នាំយកផលិតផល OCOP ឱ្យកាន់តែខិតជិតទីផ្សារ។

នៅខាងក្រៅសន្និសីទអន្តរជាតិលើកទី ៨ នៃបណ្តាញឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលរបស់អង្គការយូណេស្កូសម្រាប់តំបន់អាស៊ី-ប៉ាស៊ីហ្វិក ឆ្នាំ ២០២៤ នៅទីក្រុង Cao Bang ដោយមានការចូលរួមពីប្រតិភូក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាង ៨០០ នាក់ ខេត្តបានរៀបចំកន្លែងតាំងពិព័រណ៍មួយដែលបង្ហាញផលិតផល OCOP និងផលិតផលពិសេសៗមកពីខេត្ត និងទីក្រុងនានាទូទាំងប្រទេស ដោយទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ អ្នកទេសចរ និងប្រតិភូមួយចំនួនធំមកទស្សនា និងទិញទំនិញ។

កន្លែងតាំងពិព័រណ៍សម្រាប់ស្តង់ OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ)។

តំបន់តាំងពិព័រណ៍នេះត្រូវបានរចនាឡើងជាកន្លែងធំទូលាយមួយដែលបង្ហាញផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ និងសម្បូរបែប។ ខេត្ត Cao Bang មានស្តង់ចំនួន 30 មកពីស្រុក និងទីក្រុងផ្សេងៗគ្នា ដែលមានមុខម្ហូបពិសេសៗជាច្រើនដូចជា ផ្លែឈិន Trung Khanh បាយស្អិតក្រអូប ពន្លកឫស្សីស្ងួត Bao Lac ផ្សិត Shiitake មីង្វៀន Binh ជាដើម។ ផលិតផល OCOP ទាំងអស់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ 3 ឬខ្ពស់ជាងនេះ ហើយទាំងអស់សុទ្ធតែមានស្លាកផលិតផល ស្លាកតម្លៃ និងគំរូសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់សាកល្បង និងជ្រើសរើសបានយ៉ាងងាយស្រួល។ សរុបមក តំបន់តាំងពិព័រណ៍នេះមានស្តង់ចំនួន 60 មកពីតំបន់ភាគខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង ដែលផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបពិសេសៗ សិប្បកម្ម និងផលិតផល OCOP ស្តង់ដារជាច្រើន ដែលបង្កើតជារូបភាពចម្រុះពណ៌នៃវប្បធម៌ និង ម្ហូបអាហារ វៀតណាម។ ព្រឹត្តិការណ៍ដូចនេះបានបង្កើតឱកាសសម្រាប់អ្នកផលិតផលិតផល OCOP ដើម្បីទៅដល់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិថ្មីៗ។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្តនេះមានផលិតផល OCOP ចំនួន ១៤៤ (ផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយ ១៣ និងផលិតផល OCOP ៣ ផ្កាយ ១៣១) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមផលិតផលចំនួន ៤ គឺ៖ ផលិតផលម្ហូបអាហារចំនួន ១២៤ ផលិតផលភេសជ្ជៈចំនួន ១១ ផលិតផលសិប្បកម្មចំនួន ៦ និងផលិតផលចំនួន ៣ ដែលទាក់ទងនឹង ទេសចរណ៍ សហគមន៍ ទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី និងគោលដៅទេសចរណ៍។ អង្គភាពអនុវត្តរួមមានបុគ្គល និងក្រុមហ៊ុនចំនួន ៩១ រួមមានសហករណ៍ចំនួន ២៧ ក្រុមសហករណ៍ចំនួន ៧ សហគ្រាសចំនួន ១០ និងគ្រួសារអាជីវកម្មចំនួន ៤៧។

ស្តង់​នានា​បាន​ដាក់​តាំង​បង្ហាញ​ផលិតផល​របស់​ពួកគេ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​ដល់​អតិថិជន។

លោកស្រី ផាម ធីឈីញ តំណាងស្តង់លក់ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលពិសេសៗរបស់ក្រុង កៅបាង បានចែករំលែកថា៖ «ដោយមានគោលដៅនាំយកផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលពិសេសៗទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស ខ្ញុំបានចូលទៅកាន់បណ្តាញចែកចាយជាច្រើន និងបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ដោយមានការគាំទ្រពីមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្ម និងវិនិយោគខេត្ត និងមន្ទីរ និងមូលដ្ឋានផ្សេងៗទៀត ខ្ញុំមានឱកាសទៅដល់អតិថិជននៅកន្លែងជាច្រើនតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ និងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ ខ្ញុំជឿជាក់ថា នេះជាសកម្មភាពចាំបាច់មួយដែលគួរតែត្រូវបានរក្សាជាប្រចាំ ដើម្បីឱ្យអ្នកផលិតផលិតផល OCOP មានឱកាសបន្តពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ។ តាមរយៈបណ្តាញលក់នេះ ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តបានទៅដល់អតិថិជនថ្មីទូទាំងប្រទេស ដែលជួយបង្កើនការលក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព»។

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ វិស័យ និងមូលដ្ឋានជាច្រើនបានរៀបចំសន្និសីទតភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់-តម្រូវការជាច្រើននៅតាមខេត្ត និងក្រុងទូទាំងប្រទេស។ តាមរយៈសន្និសីទទាំងនេះ កម្មវិធី OCOP ដំបូងបានបង្កើតឥទ្ធិពលរលកមួយ ដោយទាក់ទាញការចូលរួម និងលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់អង្គភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងកែលម្អផលិតផលដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ និងរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធអង្គការសេដ្ឋកិច្ចឡើងវិញឆ្ពោះទៅរកការតភ្ជាប់។ ផលិតផលបានបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងគុណភាព ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក និងការតាមដាន។ ផលិតផលកសិកម្មរាប់រយមុខ និងមុខម្ហូបពិសេសៗក្នុងស្រុកដូចជា បាយស្អិត សណ្តែកបាយ សណ្តែកខ្មៅ ផ្សិត shiitake ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរ និងមុខម្ហូបពិសេសៗដូចជា មី មីស្ងួត សាច់ក្រកជក់បារី និងទឹកស៊ីអ៊ីវ Mec Cang ជាដើម។ ផលិតផល OCOP ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសក្តានុពលទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះ ថែទាំ និងកែច្នៃដោយធម្មជាតិ សុវត្ថិភាព និងមានសុខភាពល្អ ហើយត្រូវបានជ្រើសរើស និងវាយតម្លៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលដាក់លក់។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងសិប្បកម្មដូចជា កាំបិត Phuc Sen ក្រណាត់ brocade និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ផលិតផលទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ និងតាំងបង្ហាញនៅស្តង់។

នៅក្នុងតំបន់តាំងបង្ហាញផលិតផល ស្តង់នីមួយៗមិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីប្រភពដើម ដំណើរការផលិត និងតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលផលិតផលទាំងនេះនាំមក។ លើសពីនេះ អ្នកទស្សនាអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ ទិញទំនិញ និងសិក្សាអំពីលក្ខណៈប្លែកនៃតំបន់នីមួយៗតាមរយៈផលិតផល។ ផលិតផលទាំងនោះបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព ទទួលបានពានរង្វាន់ OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) ដែលបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព និងការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ។

អ្នកស្រី ហួង ធីឡាន មកពីសង្កាត់សុងហៀន (ក្រុង) បានចែករំលែកថា៖ «ផលិតផលកសិកម្មដែលផលិតដោយកសិករយើងពិតជាល្អណាស់។ ខ្ញុំតែងតែទិញវាដើម្បីផ្ញើទៅកូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំដែលរស់នៅទីក្រុងហាណូយ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីទិញផលិតផលកសិកម្មពិសេសដូចជា មី ផ្សិត ផ្សិតស៊ីតាកេ ពន្លកឫស្សីស្ងួត ក៏ដូចជាឱសថបុរាណមួយចំនួនដើម្បីប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ។ ផលិតផល OCOP គឺជាផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកដែលត្រូវបានវាយតម្លៃ ដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់វា»។

អ្នកតំណាងម្នាក់មកពីស្តង់ OCOP នៅ Ha Giang បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងការផលិតផលិតផលកសិកម្មដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ នៅពេលដែលយើងបង្កើតផលិតផលមួយ យើងដាក់ចិត្តដាក់កាយយ៉ាងខ្លាំងទៅលើវា។ ដូច្នេះ តាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ដូចនេះ ដែលយើងណែនាំ និងលក់ផលិតផលរបស់យើង ខ្ញុំជឿថាមនុស្សកាន់តែច្រើននឹងរៀនអំពីផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែមកពី Ha Giang ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមកពីខេត្តដទៃទៀតផងដែរ។ នៅពេលអនាគត នៅពេលដែលមនុស្សនិយាយអំពីខេត្ត ឬស្រុកជាក់លាក់ណាមួយ ពួកគេនឹងដឹងអំពីផលិតផល និងឈ្មោះយីហោនោះ ហើយអាចទិញ និងប្រើប្រាស់វាបានដោយទំនុកចិត្ត»។

ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងការអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ គឺជាវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយចីរភាព ដែលមិនត្រឹមតែបង្កើតតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីទៀតផង។ នេះក៏ជាគោលដៅរយៈពេលវែងដែលខេត្ត Cao Bang ក៏ដូចជាខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀតនៅក្នុងតំបន់ Geopark កំពុងតម្រង់ទិស តាមរយៈផលិតផល OCOP និងសកម្មភាពផ្លាស់ប្តូរ និងផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍អន្តរជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រឿងនេះអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ផលិតផល OCOP ពង្រឹងទំនាក់ទំនង និងភ្ជាប់សកម្មភាពផលិតកម្ម ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់តាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

គីម ឃុក

 

 

ប្រភព៖ https://caobang.gov.vn/kinh-te/dua-san-pham-ocop-tiep-can-sau-voi-thi-truong-986876