តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើង "បញ្ឈរ" នៅដើមសប្តាហ៍ ការវិវឌ្ឍន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់ក្នុងរដូវប្រមូលផល តើតម្លៃនឹងបន្តកើនឡើងដែរឬទេ?

តម្លៃ​កាហ្វេ​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​ក្នុង​ឆ្នាំ​នេះ ដោយសារ​ការ​រំខាន​ដល់​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ពី​ប្រទេស​ផលិត​ធំៗ​ដូច​ជា​ប្រេស៊ីល និង​វៀតណាម។ ពូជ robusta ថោកជាង ដែលជារឿយៗប្រើក្នុងកាហ្វេភ្លាមៗ ថ្មីៗនេះបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ 11/26/2024

តម្លៃ​កាហ្វេ ​ពិភពលោក ​បាន​បន្ត​កើនឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង​ពី​ការ​បើក​វគ្គ​ជួញដូរ​ប្រចាំ​សប្តាហ៍ ដែល​ជួនកាល​កើនឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង​លើស ៣០០ ដុល្លារ​ក្នុង​មួយ​តោន​។

តម្លៃ​កាហ្វេ​ក្នុង​ស្រុក​បាន​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ល្អ​នៅ​គ្រប់​តំបន់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ប្រមូល​ផល​ខ្ពស់​បំផុត ដោយ​ប្រតិបត្តិការ​បាន​ឡើង​ដល់​កម្រិត ១២ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

ការកើនឡើងភ្លាមៗនៃតម្លៃកាហ្វេក្នុងរដូវប្រមូលផល គឺជាការអភិវឌ្ឍន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៅលើទីផ្សារ។ កាល​ពី​ចុង​សប្តាហ៍​មុន តម្លៃ​កាហ្វេ​អារ៉ាប៊ីកា​នៅ​ជាន់​ញូវយ៉ក និង​ទីផ្សារ​ប្រេស៊ីល​បាន​ឡើង​ថ្លៃ ហើយ​ដើម​សប្តាហ៍​នេះ​កាហ្វេ Robusta នៅ​ជាន់​ឡុងដ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រែប្រួលតម្លៃជាបន្តបន្ទាប់បានធ្វើឱ្យកសិករកាន់តែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការលក់កាហ្វេរបស់ពួកគេ ដោយសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀត ហើយទីផ្សារនឹងកាន់តែខ្វះខាត។ ស្ថានភាពនេះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានកត់ត្រានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ធំបំផុតគឺប្រេស៊ីលផងដែរ។

នៅលើផ្សារហ៊ុនទីក្រុងឡុងដ៍ តម្លៃកាហ្វេ robusta នៅចំណុចមួយបានកើនឡើងដល់ 342 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទីផ្សារមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងថាការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសប្រេស៊ីលនឹងថយចុះ បន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតដ៏យូរបានប៉ះពាល់ដល់ដើមឈើកាហ្វេ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃទិន្នផលនៅរដូវកាលក្រោយ។

តម្លៃនៅលើការផ្លាស់ប្តូរពិភពលោកទាំងពីរក៏បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរដោយការព្រួយបារម្ភថាអាកាសធាតុមិនអំណោយផលនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងប្រេស៊ីលនឹងប៉ះពាល់ដល់ផលិតកម្មកាហ្វេ។ លោក Guilherme Morya អ្នកជំនាញនៅធនាគារបាននិយាយថា "ទស្សនវិស័យសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់គឺពិតជាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយភាពស្ងួតអូសបន្លាយដែលបានវាយប្រហារលើវាលកាហ្វេអារ៉ាប៊ីការហូតដល់ខែកញ្ញា" ។ “ទោះបីជាភ្លៀងធ្លាក់ក្នុងខែតុលា បានជួយឱ្យដើមកាហ្វេចេញផ្កាបានល្អក៏ដោយ ក៏នៅតែមានហានិភ័យដែលផ្កានឹងមិនជាប់នឹងមែក។

សម្ពាធត្រូវបានផ្សំដោយការនាំចេញអារ៉ាប៊ីកាដ៏រឹងមាំនៅឆ្នាំនេះ ដែលទំនងជាកាត់បន្ថយការបញ្ចប់ស្តុក។ យោងតាមសេវា កសិកម្ម បរទេសរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (FAS) ស្តុកកាហ្វេរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលអាចឈានដល់ត្រឹមតែ 1.2 លានថង់នៅចុងឆ្នាំដំណាំបច្ចុប្បន្ន ធ្លាក់ចុះ 26% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ FAS ក៏បានកែសម្រួលការប៉ាន់ប្រមាណរបស់ខ្លួនលើការផលិតកាហ្វេប្រេស៊ីលឆ្នាំ 2024-25 ដល់ 66.4 លានថង់ ធ្លាក់ចុះពីការព្យាករណ៍ពីមុនរបស់ USDA ដែលមានចំនួន 69.9 លានថង់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនៅប្រទេសកូស្តារីកាបានបង្កឱ្យមានភាពអាសន្នជាតិ និងបានបំផ្លាញជិត 15% នៃផលិតកម្មកាហ្វេប្រចាំឆ្នាំរបស់ប្រទេសនៅអាមេរិកកណ្តាល ដោយបានធ្វើឱ្យអ្នកដាំដុះចំណាយអស់ប្រមាណ 45 លានដុល្លារ នេះបើយោងតាមវិទ្យាស្ថានកាហ្វេ ICAFE ។ ភ្លៀងដែលបង្កឡើងដោយប្រយោលដោយខ្យល់ព្យុះ Rafael និងព្យុះត្រូពិច Sara បានបណ្តាលឱ្យមានទឹកជំនន់ និងការបាក់ដីដែលអាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកដាំកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសដែលនាំចេញច្រើនជាង 85% នៃដំណាំអារ៉ាប៊ីកាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពខ្ពស់។

យោងតាម ក្រុមហ៊ុន World & Vietnam នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរដំបូងនៃសប្តាហ៍ (ថ្ងៃទី 25 ខែវិច្ឆិកា) តម្លៃកាហ្វេ robusta នៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures Europe London បានបន្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង រយៈពេលចែកចាយសម្រាប់ខែមករា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើងចំនួន 125 ដុល្លារ ដែលការជួញដូរនៅ 5,110 ដុល្លារ/តោន។ រយៈពេលនៃការចែកចាយសម្រាប់ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 113 ដុល្លារអាមេរិក ដែលការជួញដូរនៅ 5,036 ដុល្លារ/តោន។ បរិមាណជួញដូរជាមធ្យមគឺខ្ពស់។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures សហរដ្ឋអាមេរិកនៅទីក្រុងញូវយ៉កបានបន្តកើនឡើង ជាមួយនឹងរយៈពេលចែកចាយនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 កើនឡើង 2.7 សេន ជួញដូរនៅ 304.80 សេន/ផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ រយៈពេលចែកចាយនៅខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 2.65 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 302.25 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរមានកម្រិតខ្ពស់។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃទី 25 ខែវិច្ឆិកាបានកើនឡើងពី 800 ទៅ 1,000 ដុង / គីឡូក្រាមនៅក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម

តម្លៃមធ្យម	មធ្យម
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៥.១៧៥	+ ៥
ដាក ឡាក់	120,000	+ 1,000
ឡាំដុង	១១៨.៨០០	+800
GIA LAI	១១៩.៩០០	+ 1,000
ដាកណុង	120,000	+ 1,000

(ប្រភព៖ giacaphe.com)

ពាណិជ្ជករបាននិយាយថា ការផ្គត់ផ្គង់កំពុងរឹតបន្តឹង ដោយកសិករមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលបានបញ្ឈប់ការលក់សម្រាប់ហេតុផលពន្ធ ហើយក៏សង្ឃឹមថានឹងកើនឡើងតម្លៃបន្ថែមទៀតផងដែរ។ ពួកគេក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាដំណាំអារ៉ាប៊ីកានៅឆ្នាំក្រោយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលមិនមានផលល្អដូចដែលមនុស្សជាច្រើនបានរំពឹងទុកនោះទេ ដោយភ្លៀងនាពេលថ្មីៗនេះបានបរាជ័យក្នុងការបំផ្លិចបំផ្លាញពីអាកាសធាតុស្ងួតមុន។

ពាណិជ្ជករក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាអ្នកទស្សន៍ទាយបានបង្កើនមុខតំណែងវែងសុទ្ធរបស់ពួកគេទាំងនៅក្នុងកាហ្វេ arabica និង robusta ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រមូលផ្តុំនាពេលថ្មីៗនេះ។

វៀតណាមមិនត្រឹមតែជាប្រទេសនាំចេញកាហ្វេ robusta ឈានមុខគេលើពិភពលោកទាក់ទងនឹងទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ កាហ្វេវៀតណាមក៏កំពុងអះអាងជំហររបស់ខ្លួនទាក់ទងនឹងគុណភាព បំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារតម្រូវការជាច្រើនក្នុងពិភពលោក។ ប្រទេសវៀតណាមស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលកំពូលនៃរដូវដាំដុះ ប៉ុន្តែទោះបីជាការប្រមូលផលរបស់អ្នកផលិត robusta ឈានមុខគេរបស់ពិភពលោកកំពុងដំណើរការល្អក៏ដោយ កសិករហាក់ដូចជាមិនប្រញាប់ប្រញាល់លក់នោះទេ។

អាជីវករ​បាន​និយាយ​ថា មិន​ដូច​ឆ្នាំ​មុនៗ​ទេ កសិករ​មិន​រង​សម្ពាធ​ផ្នែក​ហិរញ្ញវត្ថុ​ទេ ព្រោះ​អាច​រក​លុយ​ពី​ទុរេន ឬ​ម្រេច។ ដូច្នេះ​ការ​ប្រមូល​ផល​មិន​ទាន់​ប្រញាប់​ទេ ហើយ​គេ​ក៏​មិន​ប្រញាប់​លក់​កាហ្វេ​បៃតង​ដែរ។

យោងតាមទិន្នន័យពីសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (Vicofa) ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមក្នុងឆមាសទីមួយនៃខែវិច្ឆិកា ឈានដល់ត្រឹមតែ 20,933 តោនប៉ុណ្ណោះ ធ្លាក់ចុះ 44.8% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

អាជីវករ បាននិយាយថា តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានកើនឡើងដោយសារតែតម្រូវការកើនឡើង និងការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត ទោះបីជារដូវប្រមូលផលខ្ពស់បំផុតក៏ដោយ ។ កសិករ​ប្រមូល​ផល​បាន​តែ​២០%​ប៉ុណ្ណោះ​។ អាកាសធាតុបច្ចុប្បន្នមានពន្លឺថ្ងៃ និងស្ងួត ដែលជាអំណោយផលសម្រាប់ការប្រមូលផល។ អាជីវករ​បាន​និយាយ​ថា ក្នុង​ល្បឿន​បច្ចុប្បន្ន កសិករ​នឹង​បញ្ចប់​ការ​ប្រមូល​ផល​នៅ​ពាក់​កណ្តាល​ខែ​ធ្នូ។

Vietnam Commodity Exchange បាននិយាយថា ការនាំចេញកាហ្វេនឹងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចាប់ពីខែធ្នូ ប្រសិនបើការប្រមូលផលដំណើរការដោយរលូន។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-26112024-gia-ca-phe-tang-dung-dung-ngay-dau-tuan-dien-bien-bat-ngo-trong-mua-thu-harvest-gia-con-tang-295034.html