តម្លៃ​កាហ្វេ​ឡើង​ថ្លៃ​នៅ​ទូទាំង​ទីផ្សារ​ទាំង​អស់ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​តម្លៃ​ខ្ពស់​ម្ល៉េះ ហើយ​និន្នាការ​នៅ​តែ​ឡើង​ថ្លៃ?

របាយការណ៍ពី ICO បានបញ្ជាក់ពីការធ្លាក់ចុះនៃការនាំចេញពីអាស៊ី ខណៈដែលវៀតណាម ឥណ្ឌា និងឥណ្ឌូនេស៊ីរួមបញ្ចូលគ្នាបានកត់ត្រាការធ្លាក់ចុះប្រហែល 31.20% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ភាគច្រើនដោយសារតែការធ្លាក់ចុះនៃការនាំចេញពីប្រទេសវៀតណាមក្នុងខែធ្នូ 39.50%។

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ 11/02/2025

តម្លៃកាហ្វេ ពិភពលោក បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងវគ្គដំបូងនៃសប្តាហ៍នេះ។ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានបន្តបង្កើតកំណត់ត្រាថ្មីនៅ 429.05 US Cents/lb ខណៈ robusta ក៏កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយ 110 USD/ton។

តម្លៃ​កាហ្វេ​ក្នុង​ស្រុក​សព្វ​ថ្ងៃ​មាន​ការ​ជួញ​ដូរ​ក្នុង​ចន្លោះ​ពី ១២៩ ២០០ ទៅ ១៣០ ២០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកើនឡើងជាច្រើនវគ្គជាប់ៗគ្នា ហើយបានឈានដល់កំណត់ត្រាថ្មីមួយ ខណៈដែលកសិករផលិតកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសដែលផលិតឈានមុខគេគឺប្រេស៊ីលមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការលក់ ខណៈដែលអ្នកក្រឡុកនៅតែខ្វះការផ្គត់ផ្គង់ និងចង់ទិញបន្ថែមទៀត។ ទីផ្សារមានការព្រួយបារម្ភអំពីស្តុកទាបនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ធំៗរបស់ពិភពលោក ជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភជាពិសេសអំពីប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលផលិតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាជិតពាក់កណ្តាលនៃពិភពលោក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាជីវករក៏ជឿថា ការកើនឡើងតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា មិនមែនជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពិតនៃមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃទីផ្សារនោះទេ។ ការទិញការរំពឹងទុកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុក្នុងអំឡុងពេលនៃអស្ថិរភាពនេះបាននាំមកនូវធនធានដ៏ធំដល់ការផ្លាស់ប្តូរកាហ្វេ និងមាស ដែលជួយឱ្យទំនិញទាំងពីរកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក។

និន្នាការកើនឡើងនៃតម្លៃកាហ្វេត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចាប់តាំងពីខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024។ នេះមិនត្រឹមតែជាបាតុភូតដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលប៉ុណ្ណោះទេ ដែលជាអ្នកនាំចេញកាហ្វេឈានមុខគេរបស់ពិភពលោកដែលមានចំនួនជិត 40% បន្ទាប់មកគឺវៀតណាមប្រហែល 17% និងបន្ទាប់មកប្រទេសកូឡុំប៊ី។

ការប្រមូលផលរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលបានបំបែកកំណត់ត្រានៅឆ្នាំ 2020 ប៉ុន្តែឆ្នាំបន្តបន្ទាប់គឺមិនសូវអំណោយផល និងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយអាកាសធាតុ។ នៅឆ្នាំ 2021 សាយសត្វបានលុបចោលជិតមួយភាគបួននៃដំណាំអារ៉ាប៊ីកា។ មិនមានការងើបឡើងវិញនៅឆ្នាំ 2022 ដោយសារដំណាំមិនទាន់បានជាសះស្បើយពីសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរនៅឡើយ។ នៅឆ្នាំ 2023 ដំណាំនេះត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ El Niño ជាមួយនឹងរយៈពេលនៃគ្រោះរាំងស្ងួត និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ទីបំផុតនៅឆ្នាំ 2024 ឡានីណាបានវាយលុកដំណាំកាហ្វេដោយមានភ្លៀងធ្លាក់យូរ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតកម្មមិនអំណោយផលរយៈពេល 4 ឆ្នាំ បញ្ហាអាកាសធាតុ និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការពិភពលោកពន្យល់ពីការកើនឡើងនៃតម្លៃកាហ្វេនេះ។ សរុបមក ក្នុងរយៈពេលបួនឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃកាហ្វេឆៅបានកើនឡើង 224% ហើយតម្លៃកាហ្វេលក់រាយបានកើនឡើង 110%។ កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន ភាព​ប្រែប្រួល​តម្លៃ​ទំនិញ​ប្រើ​ប្រាស់​សម្រាប់​កាហ្វេ​អាំង​និង​ដី​មាន ៣៧,៤%។

សមាគមឧស្សាហកម្មកាហ្វេប្រេស៊ីលបាននិយាយថា តម្លៃកាហ្វេនឹងបន្តកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍ខាងមុខនេះ យ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់ការប្រមូលផលនៅឆ្នាំនេះ ដែលចាប់ផ្តើមនៅប្រហែលខែមេសា ឬឧសភា។ មូលហេតុចម្បងនៅពីក្រោយការកើនឡើងតម្លៃគឺបញ្ហាអាកាសធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផល។ ការប្រើប្រាស់សកលកាន់តែខ្ពស់ និងការលេចឡើងនៃទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មីនៅក្នុងប្រទេសចិននឹងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

ផលប៉ះពាល់លើតម្លៃនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តរយៈពេលពីរឬបីខែទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះតម្លៃទំនងជានឹងធ្លាក់ចុះមួយរយៈដោយមានស្ថេរភាពខ្លះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សមាគមឧស្សាហកម្មកាហ្វេប្រេស៊ីលប៉ាន់ស្មានថាតម្លៃនឹងធ្លាក់ចុះតែក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលនៅឆ្នាំក្រោយ។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃទី 11 ខែកុម្ភៈបានធ្លាក់ចុះចំនួន 500 ដុង / គីឡូក្រាមនៅក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ (ប្រភព៖ YouTube)

យោងតាម ក្រុមហ៊ុន World & Vietnam នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរដំបូងនៃសប្តាហ៍ (ថ្ងៃទី 10 ខែកុម្ភៈ) តម្លៃនៃកាហ្វេ robusta នៅលើ ICE Futures Europe ការផ្លាស់ប្តូរនៅទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់ការចែកចាយក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើងចំនួន 110 ដុល្លារ ដែលការជួញដូរនៅ 5,671 ដុល្លារ/តោន។ ការចែកចាយនៅខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 133 ដុល្លារអាមេរិក ជួញដូរនៅ 5,697 ដុល្លារ/តោន។ បរិមាណជួញដូរជាមធ្យម។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures US New York រយៈពេលចែកចាយខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយ 24.70 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 429.05 សេនក្នុងមួយផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ រយៈពេលចែកចាយនៅខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 24.40 សេន ជួញដូរនៅ 421.10 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរគឺខ្ពស់។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃទី 11 ខែកុម្ភៈបានធ្លាក់ចុះចំនួន 500 ដុង / គីឡូក្រាមនៅក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម

តម្លៃមធ្យម	មធ្យម
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៥.១៧០	+ 90
ដាក ឡាក់	129,000	- 500
ឡាំដុង	128,000	- 500
GIA LAI	129,000	- 500
ដាកណុង	129,000	- 500

(ប្រភព៖ giacaphe.com)

ទោះបីជាបច្ចុប្បន្នប្រទេសចិនមិនមែនជាទីផ្សារប្រើប្រាស់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតក្នុងពិភពលោកក៏ដោយ ក៏តម្រូវការផលិតផលកាហ្វេ និងការលក់ប្រចាំឆ្នាំនៅតែបន្តកើនឡើង។

ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ទីផ្សារចិនបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅឆ្នាំ 2021 ទីផ្សារកាហ្វេចិនបានកើនឡើង 31% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងក្នុងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) 9.63% ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ 2022-2025។

ប្រទេសចិនគឺជាទីផ្សារកាហ្វេដែលរីកលូតលាស់លឿនបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ ដោយសារចំនួនអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេចិនបន្តកើនឡើង វិស័យកាហ្វេនឹងរកចំណូលបាន 15.34 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2022។ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់នឹងឡើងដល់ 0.07 គីឡូក្រាមក្នុងឆ្នាំ 2022។

ប្រទេសចិននាំចូលកាហ្វេរបស់ខ្លួនភាគច្រើនពីអាហ្វ្រិក និងអាមេរិកខាងត្បូង។ ក្រុមហ៊ុននាំចេញកាហ្វេប្រេស៊ីល Cecafe បាននិយាយថា ការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិនបានកើនឡើងជិតបីដងក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលលើសពី 1 លានថង់ជាលើកដំបូងដែលធ្វើឱ្យប្រទេសចិនក្លាយជាទីផ្សារធំបំផុតទី 8 ។

ក្រសួងកសិកម្ម អាមេរិកបានប៉ាន់ប្រមាណថាប្រទេសចិននឹងប្រើប្រាស់កាហ្វេចំនួន 5 លានថង់ក្នុងឆ្នាំដំណាំ 2023-2024 ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេច្រើនជាងគេទី 7 របស់ពិភពលោក។

ការប្រើប្រាស់កាហ្វេរបស់ប្រទេសចិនមានកម្រិតទាបធៀបនឹងសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រេស៊ីល ដែលប្រើប្រាស់ច្រើនជាង 20 លានថង់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការកាហ្វេបង្ហាញថាប្រទេសចិនកំពុងប្រឈមមុខនឹងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ស្រដៀងទៅនឹងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដែលចូលចិត្តតែជាច្រើនដូចជាប្រទេសជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង។ អ្នកវិភាគព្យាករណ៍ថាការកើនឡើង "ការស្រេកឃ្លាន" សម្រាប់កាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសចិននឹងក្លាយជាកម្លាំងជំរុញសម្រាប់សកម្មភាពនាំចូល និងនាំចេញកាហ្វេនាពេលអនាគត នៅពេលដែលមិនត្រឹមតែទីក្រុងប៉េកាំង និងសៀងហៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទីក្រុងជាច្រើនទៀតនៅក្នុងប្រទេសចាប់ផ្តើមធ្វើពាណិជ្ជកម្មភេសជ្ជៈនេះ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1122025-gia-ca-phe-tang-vot-tren-tat-ca-cac-thi-truong-ly-do-gia-tang-dot-bien-va-xu-huong-van-di-len-303823.html