តម្លៃកាហ្វេ ពិភពលោក កំពុងប្រែប្រួលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ នៅថ្ងៃទី១៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ វេលាម៉ោង ៤:០០ ព្រឹក នៅលើទីផ្សារពិភពលោក ត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនៅលើផ្សារហ៊ុនវៀតណាម (MXV) (តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាបន្តបន្ទាប់ដោយ MXV ដែលត្រូវគ្នានឹងតម្លៃនៃផ្សារហ៊ុនទូទាំងពិភពលោក។ វាគឺជាបណ្តាញតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាបន្តបន្ទាប់នូវតម្លៃដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផ្សារហ៊ុនជុំវិញពិភពលោក)។
 |
| ប្រជាជននៅខេត្ត ឡាំដុង ប្រមូលផលកាហ្វេទុំ។ រូបថត៖ វ៉ាន់ឡុង |
តម្លៃកាហ្វេនៅផ្សារហ៊ុនកាហ្វេអនាគតសំខាន់ៗចំនួនបីគឺ ICE Futures Europe, ICE Futures US និង B3 Brazil ត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាបន្តបន្ទាប់ដោយ Y5Cafe ពេញមួយម៉ោងជួញដូរនៃផ្សារហ៊ុន ដូចខាងក្រោម៖
 |
| តម្លៃកាហ្វេ Robusta នៅទីក្រុងឡុងដ៍ នៅថ្ងៃទី១៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ |
នៅពេលបិទការជួញដូរ តម្លៃកាហ្វេ Robusta នៅលើផ្សារហ៊ុនទីក្រុងឡុងដ៍ នៅម៉ោង 4:00 ព្រឹក ថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់វគ្គជួញដូរលើកទីពីរជាប់ៗគ្នា ដោយធ្លាក់ចុះពី 18-65 ដុល្លារអាមេរិក/តោន ដោយប្រែប្រួលចន្លោះពី 5005 ដុល្លារ ទៅ 5151 ដុល្លារអាមេរិក/តោន។ ជាពិសេស កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែមករា ឆ្នាំ 2025 គឺ 5151 ដុល្លារអាមេរិក/តោន (ធ្លាក់ចុះ 65 ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែមីនា ឆ្នាំ 2025 គឺ 5139 ដុល្លារអាមេរិក/តោន (ធ្លាក់ចុះ 29 ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 គឺ 5085 ដុល្លារអាមេរិក/តោន (ធ្លាក់ចុះ 18 ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។ និងកិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 គឺ 5005 ដុល្លារអាមេរិក/តោន (ធ្លាក់ចុះ 25 ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។
 |
| តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាញូវយ៉កនៅថ្ងៃទី ១៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤ |
ផ្ទុយពីតម្លៃកាហ្វេ Robusta តម្លៃកាហ្វេ Arabica នៅលើផ្សារហ៊ុនញូវយ៉កនៅព្រឹកថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះកាលពីម្សិលមិញ ដោយកើនឡើង 3.30 – 7.70 សេន/ផោន ដោយប្រែប្រួលរវាង 311.40 – 332.65 សេន/ផោន។ ជាពិសេស កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែមីនា ឆ្នាំ 2025 គឺ 332.65 សេន/ផោន (កើនឡើង 7.70 សេន/ផោន)។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 គឺ 327.40 សេន/ផោន (កើនឡើង 5.50 សេន/ផោន)។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 គឺ 320.70 សេន/ផោន (កើនឡើង 3.75 សេន/ផោន)។ និងកិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025 គឺ 311.40 សេន/ផោន (កើនឡើង 3.30 សេន/ផោន)។
 |
| តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាប្រេស៊ីលនៅថ្ងៃទី ១៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤ |
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ នៅពេលបិទការជួញដូរនៅព្រឹកថ្ងៃទី១៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាប្រេស៊ីលក៏មានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ គឺ ០,៨០ – ១០,៤៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សិលមិញ ដែលមានការប្រែប្រួលចន្លោះពី ៣៩៩,៨៥ – ៤០៧,៣៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន។ ជាពិសេស កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ គឺ ៤០៧,៣៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន (កើនឡើង ១០,៤៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ គឺ ៤១៩,៥០ ដុល្លារអាមេរិក/តោន (កើនឡើង ០,៨០ ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ គឺ ៤០៨,៨៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន (កើនឡើង ៧,៣០ ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។ និងកិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៥ គឺ ៣៩៩,៨៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន (កើនឡើង ៤,៩៥ ដុល្លារអាមេរិក/តោន)។
កាហ្វេ Robusta ដែលត្រូវបានជួញដូរនៅលើ ICE Futures Europe (ផ្សារហ៊ុនឡុងដ៍) បើកនៅម៉ោង 4:00 រសៀល និងបិទនៅម៉ោង 12:30 ព្រឹក (ថ្ងៃបន្ទាប់) ម៉ោងនៅវៀតណាម។ កាហ្វេ Arabica ដែលត្រូវបានជួញដូរនៅលើ ICE Futures US (ផ្សារហ៊ុនញូវយ៉ក) បើកនៅម៉ោង 4:15 រសៀល និងបិទនៅម៉ោង 1:30 ព្រឹក (ថ្ងៃបន្ទាប់) ម៉ោងនៅវៀតណាម។ កាហ្វេ Arabica ដែលត្រូវបានជួញដូរនៅលើផ្សារហ៊ុន B3 Brazil បើកចាប់ពីម៉ោង 7:00 យប់ ដល់ម៉ោង 2:35 ព្រឹក (ថ្ងៃបន្ទាប់) ម៉ោងនៅវៀតណាម។
 |
| នៅខេត្តយ៉ាឡាយ ប្រជាជនក៏កំពុងប្រមូលផលកាហ្វេទុំផងដែរ។ រូបថត៖ ហៀនម៉ៃ |
តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានធ្លាក់ចុះបន្តិច។
ក្រោមសម្ពាធពីការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃកាហ្វេ Robusta ទូទាំងពិភពលោក តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកក៏បានផ្លាស់ប្តូរទិសដៅ និងថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សិលមិញ។ យោងតាមព័ត៌មានពី Giacaphe.com ដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនៅម៉ោង 4:00 ព្រឹកថ្ងៃនេះ ទី 19 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកជាមធ្យមគឺ 124,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាការថយចុះ -900 ដុង/គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សិលមិញ។
តម្លៃកាហ្វេខ្ពស់បំផុតដែលបានកត់ត្រានៅក្នុងតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល (ដាក់ឡាក់ ឡាំដុង យ៉ាឡាយ ដាកណុង) គឺ ១២៤.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាពិសេស តម្លៃកាហ្វេនៅឡាំដុងបានឃើញការធ្លាក់ចុះទាបបំផុត -៥០០ ដុង/គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃជួញដូរកាលពីម្សិលមិញ ដោយនៅតែរក្សាបាន ១២២.៧០០ ដុង/គីឡូក្រាម។
ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃកាហ្វេនៅថ្ងៃនេះនៅ Dak Lak និង Dak Nong ទាំងពីរបានឃើញការធ្លាក់ចុះដូចគ្នា -៨០០ ដុង/គីឡូក្រាម (តម្លៃ Dak Lak គឺ ១២៤,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម Dak Nong គឺ ១២៤,២០០ ដុង/គីឡូក្រាម)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Gia Lai បានជួបប្រទះនឹងការធ្លាក់ចុះច្រើនបំផុតក្នុងចំណោមខេត្តទាំងប្រាំនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដោយធ្លាក់ចុះ -១,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម មកត្រឹម ១២៣,៨០០ ដុង/គីឡូក្រាម។
តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកដែលចុះបញ្ជីជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយ Giacaphe.com ត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើតម្លៃពីការផ្លាស់ប្តូរកាហ្វេសកលពីរ រួមផ្សំជាមួយនឹងការស្ទង់មតិជាបន្តបន្ទាប់ពីអាជីវកម្ម និងភ្នាក់ងារទិញនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗទូទាំងប្រទេស។
Y5Cafe តែងតែខិតខំតាមដានតម្លៃយ៉ាងដិតដល់នៅក្នុងតំបន់នីមួយៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាចមានថ្ងៃដែលតម្លៃដែលបានចុះបញ្ជីមិនត្រូវគ្នានឹងតម្លៃទិញកាហ្វេក្នុងស្រុកឡើយ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ Y5Cafe ជឿជាក់ថាព័ត៌មានដែលបានចុះបញ្ជីគឺជាប្រភពយោងដ៏មានតម្លៃសម្រាប់កសិករ។
 |
| តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក ដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនៅម៉ោង 4:00 ព្រឹក ថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 បង្ហាញពីការថយចុះស្មើគ្នា។ |
ខាងក្រោមនេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃស្ថានភាពទីផ្សារកាហ្វេសកល និងវៀតណាម គិតត្រឹមថ្ងៃទី១៨ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤៖
ទាក់ទងនឹងទីផ្សារកាហ្វេសកល ការផលិតកាហ្វេសកលនៅឆ្នាំ ២០២៤ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន ដែលភាគច្រើនដោយសារតែការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ។ ប្រទេសផលិតកាហ្វេធំៗដូចជា ប្រេស៊ីល វៀតណាម កូឡុំប៊ី និងឥណ្ឌូនេស៊ី នៅតែជាប្រទេសនាំចេញឈានមុខគេ។ ប្រេស៊ីល ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះធំទូលាយ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មទំនើប នៅតែជាប្រទេសផលិតកាហ្វេធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក។
ការប្រែប្រួលតម្លៃកាហ្វេថ្មីៗនេះមិនស្ថិតស្ថេរ ភាគច្រើនធ្លាក់ចុះស្របតាមទីផ្សារភាគហ៊ុនអាមេរិក ខណៈដែលធនាគារកណ្តាលសហរដ្ឋអាមេរិក (Fed) ចាប់ផ្តើមកិច្ចប្រជុំចុងឆ្នាំ 2024។ ទីផ្សារអនាគតកាហ្វេអាចជួបប្រទះនឹងការប្រែប្រួល ខណៈដែលធនាគារកណ្តាលសហរដ្ឋអាមេរិកធ្វើការសម្រេចចិត្តទាក់ទងនឹងគោលនយោបាយរូបិយវត្ថុ។
ចំពោះទីផ្សារកាហ្វេវៀតណាម ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ព្យាករណ៍ថាការប្រមូលផលកាហ្វេ Robusta របស់វៀតណាមនឹងឈានដល់ 29 លានបាវ ខណៈដែល Volcafe ព្យាករថានឹងមានប្រហែល 24.5 លានបាវ។ នៅក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេចំនួន 50,000 តោន ដែលមានតម្លៃ 292.7 លានដុល្លារ។ ការនាំចេញកាហ្វេសរុបក្នុងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 បានឈានដល់ 1.4 លានតោន ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលចំនួន 3.2 ពាន់លានដុល្លារ។
តម្លៃនាំចេញកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាមបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដោយតម្លៃជាមធ្យមក្នុងត្រីមាសទី 2 ឆ្នាំ 2024 ឈានដល់ 4,103 ដុល្លារអាមេរិកក្នុងមួយតោន កើនឡើង 24.7% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រីមាសទី 1 និងកើនឡើង 60.4% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ទីផ្សារកាហ្វេវៀតណាមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 511.03 លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយអាចកើនឡើងដល់ 763.46 លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ 2029។
ព្រឹត្តិការណ៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយបានកើតឡើងនៅដើមខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន EDE Farm Trading and Service Co., Ltd. (ដែលមានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak) បាននាំចេញកុងតឺន័រដំបូងរបស់ខ្លួនដែលមានកញ្ចប់កាហ្វេលីង និងកិនចំនួន ១៨,០០០ កញ្ចប់ក្រោមម៉ាក MISS EDE ទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។
នេះគឺជាផលិតផលកាហ្វេសម្រេចពីក្រុមហ៊ុន EDE Farm Services Trading Company Limited ដែលវេចខ្ចប់នៅប្រទេសវៀតណាម មិនមែនជាកាហ្វេឆៅ ឬកែច្នៃក្រោមស្លាកនោះទេ។ កាហ្វេត្រូវបានកែច្នៃជាមុនដោយប្រើដំណើរការ fermentation ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ FDA សហរដ្ឋអាមេរិក។ គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព មិនរាតត្បាត បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ EUDR និងគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុន 2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited។ ក្រុមហ៊ុននាំចូលនេះមានទីតាំងនៅរដ្ឋ Illinois (សហរដ្ឋអាមេរិក) ដោយចែកចាយផលិតផលតាមរយៈខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក ដែលបើកឱកាសឱ្យទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់អាមេរិក និងលើកកម្ពស់ម៉ាកយីហោវៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។
លោក Hoang Danh Huu ស្ថាបនិក MISS EDE បានចែករំលែកថា ភាពជោគជ័យរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺដោយសារតែការគាំទ្រ និងកិច្ចសហការពីរដ្ឋាភិបាល ក្រសួង និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធជាច្រើន។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃព្រឹត្តិការណ៍ជំរុញពាណិជ្ជកម្មកម្រិតជាតិ (ពិព័រណ៍ផ្គត់ផ្គង់ទំនិញវៀតណាម) ដោយមានការគាំទ្រពីមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Dak Lak។
យោងតាមការវាយតម្លៃទីផ្សារ ទីផ្សារកាហ្វេសកលកំពុងជួបប្រទះនឹងការប្រែប្រួលតម្លៃដោយសារកត្តាជាច្រើន រួមទាំងគោលនយោបាយរូបិយវត្ថុ និងការប្រែប្រួលសេដ្ឋកិច្ច។ ប្រទេសវៀតណាម ក្នុងនាមជាប្រទេសផលិត និងនាំចេញកាហ្វេដ៏សំខាន់មួយ នៅតែបន្តរក្សាផលិតកម្មឱ្យមានស្ថេរភាព និងសម្រេចបានតម្លៃនាំចេញខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កត្តាដូចជាការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការប្រែប្រួលទីផ្សារអន្តរជាតិ អាចប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។
