តម្លៃដូងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង៖ ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដើម្បីជៀសវាង 'ការចរចា'

តម្លៃដូងស្រស់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គបានធ្លាក់ចុះជាង 50% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ដែលបង្ហាញថាបើគ្មានទំនាក់ទំនងប្រកបដោយនិរន្តរភាពទេ ដើមដូងវៀតណាមអាច "តថ្លៃ" នៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។

នៅ ទីក្រុង Vinh Long ឈ្មួញទិញដូងស្រស់ជាច្រើនដុំក្នុងតម្លៃ 40.000 - 50.000 ដុង/ដប់ (12 ផ្លែ)។ កសិករ​ដែល​មាន​សួន​ផ្លែឈើ​តូច​ៗ​មិន​សូវ​ទាក់ទាញ​ត្រូវ​បាន​ឈ្មួញ​បង្ខំ​ឱ្យ​បញ្ចុះ​តម្លៃ​មក​នៅ​ត្រឹម ៣០.០០០ - ៣៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ដើម។

តម្លៃ​ដូង​ស្រស់​ធ្លាក់​ចុះ​យ៉ាង​ខ្លាំង បន្ទាប់​ពី​តម្លៃ​ឡើង​ថ្លៃ​ខ្លាំង​ក្នុង​រយៈពេល​មួយ​ឆ្នាំ។ (រូបថត៖ Nguyen Lien)

នេះ​ជា​តម្លៃ​ចុះ​ថ្លៃ​បន្ទាប់​ពី​ដូង​ស្រស់​ឡើង​ដល់​កម្រិត​ខ្ពស់​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន។ នៅខែសីហាឆ្នាំ 2023 ដូងរបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយមួយឆ្នាំក្រោយមកពួកគេបានបន្តពង្រីកទៅប្រទេសចិនជាមួយនឹងការចុះហត្ថលេខាលើពិធីសារដោយជំរុញឱ្យតម្លៃដូងនាំចេញដែលលាបទៅតម្លៃ 14,000 - 15,000 ដុង/ផ្លែ។

តំណភ្ជាប់ដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំ

យោងតាមលោក Cao Ba Dang Khoa អនុប្រធាន និងជាអគ្គលេខាធិកាសមាគមដូងវៀតណាម បានឱ្យដឹងថា តម្លៃដូងបច្ចុប្បន្នគឺទាបជាង 100% បើធៀបនឹងរយៈពេលកំពូលកាលពីឆ្នាំមុន បើទោះបីជាវានៅតែខ្ពស់ជាងបាតក្នុងឆ្នាំ 2023 នៅពេលដែលដូងមានតម្លៃត្រឹមតែ 2,000 - 3,000 ដុង/ផ្លែ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ការចំណាយលើការថែទាំដូងស្រស់ក្នុង១ហិកតានៅតែមានតម្លៃ ៨-១០លានដុង/ឆ្នាំ រួមទាំងជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងកម្លាំងពលកម្ម។

កសិករចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាដើម្បីទទួលបានទិន្នផលរបស់ពួកគេទិញដោយអាជីវកម្ម ជួយរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃ និងផ្តល់ការណែនាំជាប្រព័ន្ធលើបច្ចេកទេសកសិកម្ម។ (រូបថត៖ Nguyen Lien)

លោក Phan Doan Anh Tuan (ឃុំ Giao Long ខេត្ត Vinh Long) មានដើមដូងចំនួន ៥,៥ ហិកតា ក្នុងនោះ ១២៥ ដើមកំពុងចេញផ្លែ។ ជំនួស​ឱ្យ​ការ​លក់​ឱ្យ​អាជីវករ លោក តាន់ បាន​ចុះ​កិច្ចសន្យា​ជាមួយ​អាជីវកម្ម​មួយ ហើយ​មាន​ការ​ធានា​ទិន្នផល។

“ ពីមុនខ្ញុំលក់ឲ្យអាជីវករ តម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំចុះកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុន ធានាបាន ៧៥,០០០ដុង/មួយតោន ដែលខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនបានផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេស តម្រូវឲ្យប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ផ្លែមូល និងស្ករ ដូច្នេះផលិតភាព និងតម្លៃក៏ខ្ពស់ជាង ”។

សហគ្រាសនាំចេញបច្ចុប្បន្នទិញ 10-15% ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ដោយសារការត្រួតពិនិត្យគុណភាព តាមដាន និងការណែនាំបច្ចេកទេសលើការដាំដុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំនួនគ្រួសារដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនៅតែមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។

ជាការពិត គំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់កំពុងជួយកសិករជាច្រើន "រក្សាភាពរឹងមាំ" ក្នុងគ្រាលំបាក នៅពេលដែលអាជីវកម្មដើរតួនាទីក្នុងការធានានូវទិន្នផល និងបច្ចេកទេស ខណៈដែលកសិករគោរពតាមស្តង់ដារតំបន់ដាំដុះ។

យោងតាមសមាគមដូងវៀតណាម រដូវវស្សាមិនមែនជាមូលហេតុដែលនាំឱ្យតម្លៃដូងធ្លាក់ចុះខ្លាំងនោះទេ ព្រោះមានតែ 10% នៃផលិតកម្មដូងស្រស់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ដែលភាគច្រើនគឺសម្រាប់នាំចេញ។

មូលហេតុ​ដែល​ដូង​វៀតណាម​ងាយ​នឹង​បង្ខំ​ឲ្យ​តម្លៃ​ទាប​គឺ​ខ្វះ​តម្លាភាព និរន្តរភាព និង​ឯកសណ្ឋាន។ ដើមដូងវៀតណាមភាគច្រើនមិនមានកំណត់ហេតុដាំ; ដំណើរការថែទាំ និងការបង្កកំណើតមិនត្រូវបានកត់ត្រាទេ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការតាមដានប្រភពដើមរបស់វា។ គំរូកសិកម្មចាស់ៗមួយចំនួនបំពុលទឹក និងមិនស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ កសិករ​ជាច្រើន​ដាំ​ពូជដូង​ខុសៗ​គ្នា ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​គុណភាព​ផ្លែ​មិន​ស៊ីសង្វាក់គ្នា ធ្វើ​ឱ្យ​មានការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​នាំ​ចេញ ។

ជាលទ្ធផល រោងចក្រកែច្នៃការនាំចេញដូងតូចៗជាច្រើនត្រូវបិទបន្ទាប់ពីប៉ុន្មានខែប៉ុណ្ណោះ ដោយសារផលិតផលរបស់ពួកគេត្រូវបានប្រគល់មកវិញដោយមិនបានបំពេញតាមស្តង់ដារ។ លោក Cao Ba Dang Khoa អនុប្រធាន និងជាអគ្គលេខាធិកាសមាគមដូងវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា “ កង្វះការគ្រប់គ្រងគុណភាពគឺជាចំណុចខ្សោយដ៏ធំបំផុតដែលធ្វើឱ្យដូងវៀតណាមបាត់បង់គុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេលើប្រទេសថៃ និងឥណ្ឌូនេស៊ី ”។

តំណភ្ជាប់សំខាន់ៗនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ

នៅឃុំ Giao Long (Vinh Long) សមាគមសហគ្រាសផលិតទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ មជ្ឈមណ្ឌល BSA និងក្រុមហ៊ុន Vina T&T Group បានរៀបចំដំណើរទេសចរណ៍របស់ក្រុមហ៊ុនដើម្បីណែនាំគំរូ “បៃតង” ខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូងវៀតណាម។ ពីដំណើររយៈពេល 10 ឆ្នាំនៃការនាំយកដូងបៃតង Ben Tre ដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកទៅកាន់រឿងរ៉ាវនៃការតភ្ជាប់កសិករ និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល កម្មវិធីនេះនាំមកនូវទស្សនវិស័យថ្មីស្តីពីភាពជាដៃគូប្រកបដោយនិរន្តរភាពរវាងអាជីវកម្ម និងកសិករ។

យោងតាមលោកស្រី Nguyen Thi Hue ជំនួយការអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Vina T&T Group បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនបានសហការជាមួយគ្រួសារដាំដូងជាង 500 ជាមួយនឹងទិន្នផលនាំចេញប្រចាំឆ្នាំចំនួន 4.5 លានផ្លែឈើទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី និងអឺរ៉ុប។

ដូង​ស្រស់​បន្ទាប់​ពី​ប្រមូល​ផល​នៅ​ក្នុង​សួន​នឹង​ត្រូវ​ដឹក​ទៅ​រោងចក្រ​ភ្លាម​ៗ​ដើម្បី​កែច្នៃ និង​វេច​ខ្ចប់។ (រូបថត៖ Nguyen Lien)

លោកស្រី Hue មានប្រសាសន៍ថា “ ដូងវៀតណាមមានរសជាតិផ្អែមជាងដូងថៃ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាអន្តរជាតិ យើងត្រូវតែមានតំបន់ដាំដុះឯកសណ្ឋាន គ្រប់គ្រងគុណភាព និងប្រាប់ពីរឿងម៉ាកវៀតណាម ”។

ក្រុមហ៊ុន Vina T&T បានវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីរក្សាដូងស្រស់រយៈពេល 90 ថ្ងៃ ដោយមានសមត្ថភាពកែច្នៃ 20,000 ផ្លែ/ថ្ងៃ ដោយបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ពីប្រភពដើម "Ben Tre Green Coconut - Product of Vietnam" លើការវេចខ្ចប់ និងដាក់ម៉ាកសហករណ៍ក្នុងស្រុកលើផលិតផលនាំចេញ។

រួមជាមួយដូងស្រស់ អាជីវកម្មដូចជា VFARM ជាមួយម៉ាក Coboté កំពុងអភិវឌ្ឍផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅពីប្រេងដូង ដោយផ្តោតលើការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន និងគ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ។ លោកស្រី Dinh Thi Hanh Tam - នាយកប្រតិបត្តិ និងជាស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន VFarm និងម៉ាក Coboté បាននិយាយថា " ប្រេងដូងអាចបង្កើតបានទាំងសារធាតុ surfactants និងសារធាតុចិញ្ចឹមកោសិកាឡើងវិញ។ ការយល់ដឹងអំពីខ្សែសង្វាក់ និងការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់គឺជាមធ្យោបាយបង្កើនតម្លៃដូងវៀតណាម "។

អ្នកជំនាញជាច្រើនក៏បានណែនាំផងដែរ ឱ្យប្រើប្រាស់ផលផ្លែដូង (សំបក សំបក ទឹកសំណល់) ដើម្បីផលិតជីគីមី និងកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងផលិតកម្មដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយការខាតបង់។

កិច្ចសន្ទនារវាងភាគីនានាក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ បើកទស្សនវិស័យស្តីពី “បៃតង” ខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មវៀតណាម។ (រូបថត៖ Nguyen Lien)

យោងតាមលោកស្រី Vu Kim Hanh ប្រធានសមាគមសហគ្រាសផលិតទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ គំរូតភ្ជាប់ចាំបាច់ត្រូវពង្រីកទៅជាការតភ្ជាប់បួនជ្រុង៖ កសិករ - អាជីវកម្ម - សាលារៀន - ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីមិនត្រឹមតែផលិតបានល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវទំនិញវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោកផងដែរ។

ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃដូង 100% ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយឆ្នាំ គឺជាការព្រមានយ៉ាងច្បាស់អំពីភាពផុយស្រួយនៃវិស័យកសិកម្ម ដោយសារកង្វះទំនាក់ទំនង និងស្តង់ដារ។

លោក Cao Ba Dang Khoa បានបញ្ជាក់ថា៖ “ ដើមដូងមិនមែនជាដើមឈើកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រទៀតទេ ប៉ុន្តែជាដើមឈើសំខាន់របស់ជាតិ។ កសិករត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរការគិត អនុវត្តដំណើរការជីវសាស្រ្ត និងរក្សាកំណត់ត្រាប្រកបដោយតម្លាភាព ដូចដែលឧស្សាហកម្មទុរេនបានធ្វើកន្លងមក ”។

តំណភ្ជាប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដំណើរការប្រកបដោយតម្លាភាព និងគុណភាពជាប់លាប់ គឺជាគន្លឹះក្នុងការជួយឱ្យដូងវៀតណាមលែង "តថ្លៃ" ក្នុងតម្លៃ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវទីតាំងរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រសិនបើយើងអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីពេលវេលានេះដើម្បីធ្វើស្តង់ដារតំបន់ដាំដុះ ការផ្លាស់ប្តូរបៃតង និងប្រាប់ពីរឿងម៉ាកវៀតណាម ដើមដូងមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តសញ្ញាថ្មីនៃកសិកម្មវៀតណាមរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/gia-dua-giam-sau-lien-ket-de-khong-nga-gia-5061550.html