ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Gia Lai ឆ្នាំ 2025៖ ការភ្ជាប់ និងចែករំលែកប្រព័ន្ធអេកូកាហ្វេ

(GLO)- ព្រឹត្តិការណ៍ Gia Lai Coffee Festival 2025 ជាមួយប្រធានបទ "Bazan ឆ្លងកាត់បីតំបន់" បានប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 30 ខែមេសា និងថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា នៅ Dai Doan Ket Square (ទីក្រុង Pleiku) ហើយបានក្លាយជាវេទិកាតភ្ជាប់ និងចែករំលែកប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីឧស្សាហកម្មកាហ្វេ និងបន្តបញ្ជាក់ពីគុណភាពកាហ្វេ Gia Lai ។

បទពិសោធន៍កាហ្វេ Gia Lai

មហោស្រពកាហ្វេ Gia Lai ឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយ BaristaBrewingCoffee Trading and Service Company Limited និងអង្គភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីឧស្សាហកម្មកាហ្វេជាមួយនឹងសកម្មភាពបទពិសោធន៍ដូចជា៖ ពែងកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលបានជ្រើសរើស។ ការបង្ហាញបច្ចេកទេសដុត និងស្រង់ចេញ; ការប្រកួតប្រជែងការងារជាក្រុម Barista; Talkshow ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងភ្ជាប់អ្នកជំនាញអន្តរជាតិ; រាត្រីតន្ត្រី Central Highlands…

ពេញមួយព្រឹត្តិការណ៍នេះ អ្នកចូលរួមបានរីករាយជាមួយនឹងការភ្លក់កាហ្វេដោយឥតគិតថ្លៃ និងគំរូកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ជាង 40 ដែលត្រូវបានសាកល្បងគុណភាពដោយវិទ្យាស្ថានគុណភាពកាហ្វេ (CQI) ។

អ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាធ្លាប់ភ្លក់រសជាតិកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ TD

លោកស្រី Nguyen Thi Nga នាយករងនៃសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម Nam Yang (ស្រុក Dak Doa) បានឲ្យដឹងថា៖ “តាមរយៈការចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងនាំយកគំរូកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់អតិថិជនទទួលបានបទពិសោធន៍។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែផ្សព្វផ្សាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងភ្ជាប់ និងចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីឧស្សាហកម្មកាហ្វេជាមួយមិត្តភ័ក្តិក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ នាំយកផលិតផលកាហ្វេ Gia Lai មកកាន់ជួរកាហ្វេពិសេសរបស់យើង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ អ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាបានពិសោធរសជាតិកាហ្វេ (ពែង) ការឆុងកាហ្វេដោយកម្លាំងទំនាញ (ចាក់ពីលើ) និងរីករាយជាមួយរសជាតិកាហ្វេនៃម៉ាកល្បី និងសក្តានុពលនៅក្នុងខេត្ត។ លោក Nguyen Truong Minh (ឃុំ Ia Phin ស្រុក Chu Prong) ចែករំលែកថា៖ “ប្រជាជន Gia Lai កំពុងបង្កើតខ្សែកាហ្វេពិសេសៗជាច្រើនដែលល្អ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ខ្សែកាហ្វេនីមួយៗនៅទីនេះមានរសជាតិប្លែកពីវិធីអាំង រហូតដល់វិធីផលិត។ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ ខ្ញុំពិតជារីករាយ និងរំភើបចំពោះព្រឹត្តិការណ៍ពិសោធកាហ្វេនេះ”។

អ្នកស្រី Jo-Linn Ryner (ទី 2 ពីស្តាំ ទីក្រុង Stockholm ប្រទេសស៊ុយអែត) និងមិត្តភក្តិស្វែងយល់អំពីកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Gia Lai Coffee Festival 2025។ រូបថត៖ ឌុក ធុយ

មកពី ទីក្រុង Lam Dong លោក Trieu Ha Hieu (សង្កាត់ទី ៦ ទីក្រុង Da Lat) បាននិយាយថា៖ «បន្ទាប់ពីបានពិសោធនូវគំរូកាហ្វេ ខ្ញុំបានដឹងពីភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃកាហ្វេនៅទឹកដី Gia Lai»។

Jo-Linn Ryner (អ្នកទេសចរមកពី Stockholm ប្រទេសស៊ុយអែត) បាននិយាយថា "ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ល្អណាស់ដែលបានមកទីនេះ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីពិធីបុណ្យកាហ្វេនេះ។ ខ្ញុំបានទៅធ្វើការនៅកសិដ្ឋានកាហ្វេមួយនៅ Gia Lai ហើយបានឃើញដំណើរការពីគ្រាប់កាហ្វេរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។ ប្រជាជន Gia Lai បានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបង្កើតកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់"។

"បាសាល់មានពេញបីតំបន់"

ជាមួយនឹងប្រធានបទ "Bazan ឆ្លងកាត់បីតំបន់" ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Gia Lai ឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទាំងទំហំ និងគុណភាព។ មិនត្រឹមតែទាក់ទាញអាជីវករ ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏បានទាក់ទាញប្រជាជនក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ ចូលរួមចំណែកលើកកម្ពស់តំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយគុណភាពនៃកាហ្វេ Robusta របស់វៀតណាមជាទូទៅ និងកាហ្វេ Gia Lai ជាពិសេស។

លោកស្រី Nguyen Thi Thanh Tam នាយកក្រុមហ៊ុន BaristaBrewingCoffee Trading and Service Company Limited ប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍បានជូនដំណឹងថា៖ ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Gia Lai គឺជាព្រឹត្តិការណ៍សហគមន៍ ហើយរាល់សកម្មភាពនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមដំណើរ “ពីកសិដ្ឋានដល់កាហ្វេ”។

យើងរំពឹងថា តំបន់ដាំកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃ Gia Lai នឹងកាន់តែស្គាល់កាន់តែទូលំទូលាយ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ កម្រិតនៃការរីករាលដាល និងការតភ្ជាប់របស់កសិករនឹងកាន់តែមានភាពស្អិតរមួត ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធអេកូកាហ្វេក្នុងស្រុកមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Gia Lai ឆ្នាំ 2025 គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់អ្នកដាំកាហ្វេ អ្នកដុត និងអ្នកកែច្នៃ ដើម្បីចូលរួមក្នុងសកម្មភាពពិសោធន៍។ រូបថត៖ TD

ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែតភ្ជាប់តំបន់ដាំដុះកាហ្វេ Gia Lai ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ចលនាចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកសិកម្មក្នុងស្រុក ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីធ្វើកាហ្វេស្អាត អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងធ្វើអាជីវកម្មតាមរយៈពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

“យុវជនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកែលម្អ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងដំណើរការនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម និងការដាំដុះ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការប្រើប្រាស់បណ្តាញទំនាក់ទំនង និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដើម្បីនាំយកផលិតផលរបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារ និងបង្កើនតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេ Gia Lai ។

មហោស្រពកាហ្វេ Gia Lai ផ្សព្វផ្សាយដល់សហគមន៍ថា Gia Lai គឺជាតំបន់នៃវត្ថុធាតុដើមកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយនៅទីនេះមានមនុស្សដែលងប់ងល់ក្នុងការនាំយកតម្លៃនៃកាហ្វេក្នុងស្រុកទៅកាន់កម្ពស់ថ្មី" - នាយកក្រុមហ៊ុន BaristaBrewingCoffee Trading and Service Company Limited បានបញ្ជាក់។

លោក Nguyen Van Hoa ប្រធានមន្ទីរពិសោធន៍ (វិទ្យាស្ថានគុណភាពកាហ្វេពិភពលោកនៅវៀតណាម) បានចែករំលែកថា៖ ខ្ញុំទទួលបន្ទុកភ្លក់ និងវាយតម្លៃគុណភាពកាហ្វេគំរូរបស់កសិករ។ គំរូកាហ្វេជាង 40 មកពីខេត្ត Gia Lai នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ នឹងត្រូវបានជ្រើសរើស និងបង្ហាញជាតំណាងដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេស Gia Lai នាពេលខាងមុខនេះ។

ព្រឹត្តិការណ៍មហោស្រពកាហ្វេ Gia Lai គឺជាស្ពានដ៏សំខាន់មួយដើម្បីជួយដល់ភាគីនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូកាហ្វេ ដូចជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អាជីវកម្ម កសិករ អ្នកក្រឡុកកាហ្វេ បារីស្តា ចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងចាប់ដៃគ្នាសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផលិតកាហ្វេស្របតាមស្តង់ដារ។

“ព្រឹត្តិការណ៍ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Gia Lai បានរួមចំណែកបំផុសគំនិតដល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យុវជនដែលមានទឹកចិត្ត និងសាទរចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេ Gia Lai គុណភាពខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីអង្គការទទួលបានជោគជ័យលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 2023 ឆ្នាំនេះ ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Gia Lai មានសកម្មភាពចម្រុះកាន់តែច្រើន ហើយជាកន្លែងសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដើម្បីស្វែងយល់អំពីគ្រាប់កាហ្វេ និងរឿងរ៉ាវជុំវិញផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត”។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/gia-lai-coffee-festival-2025-ket-noi-va-chia-se-he-sinh-thai-ca-phe-post321679.html