តម្លៃផ្លែស្រកានាគបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឲ្យកសិករប្រឈមមុខនឹងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ផ្លែស្រកានាគនៅភាគខាងត្បូងកំពុងលក់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដែលបណ្តាលឱ្យកសិករជាច្រើនរងការខាតបង់ និងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។

Báo Khoa học và Đời sống•23/05/2026

តម្លៃផ្លែស្រកានាគនៅតាមតំបន់ជាច្រើននៅភាគខាងត្បូងស្ថិតក្នុងកម្រិតទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ដោយប្រែប្រួលចន្លោះពី ២០០០ ទៅ ៥០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពូជ។ តម្លៃនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកដាំដុះស្ទើរតែគ្មានប្រាក់ចំណេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យកសិករជាច្រើនស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដែលការប្រមូលផលនាំឱ្យខាតបង់ ខណៈពេលដែលការទុកផ្លែនៅលើដើមឈើក៏បណ្តាលឱ្យខូចខាតផងដែរ។

នៅតំបន់ដាំដុះផ្លែស្រកានាគធំៗដូចជា ប៊ិញធ្វឹន ឡុងអាន និងទៀនយ៉ាង ជាទូទៅឈ្មួញទិញផ្លែស្រកានាគសាច់សក្នុងតម្លៃ ២០០០-៣០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្លែស្រកានាគសាច់ក្រហមមានតម្លៃខ្ពស់ជាង ប៉ុន្តែប្រែប្រួលត្រឹមតែ ៤០០០-៥០០០ ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលវេលាអំណោយផល តម្លៃបច្ចុប្បន្នបានធ្លាក់ចុះ ៧០-៨០% ដែលបណ្តាលឱ្យកសិករជាច្រើនមានការលំបាក។

ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃផ្លែស្រកានាគបានធ្វើឱ្យម្ចាស់ចម្ការជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ហ័រ ម្ចាស់ចម្ការស្រកានាគទំហំជិត ២ ហិកតា នៅខេត្តប៊ិញធ្វឹន បាននិយាយថា តម្លៃបច្ចុប្បន្នទាបជាងថ្លៃដើមផលិតកម្មជាក់ស្តែង។ យោងតាមលោក ដើម្បីផលិតស្រកានាគបានមួយគីឡូក្រាម កសិករត្រូវវិនិយោគលើអគ្គិសនីសម្រាប់ចេញផ្កា ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងកម្លាំងពលកម្មសម្រាប់ថែទាំ។ តម្លៃផលិតកម្មជាមធ្យមសរុបមានចាប់ពី ៦០០០ ដល់ ៨០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Hoa បានចែករំលែកថា «ការលក់ក្នុងតម្លៃ ២០០០ - ៣០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ពិតជានឹងបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់។ គ្រួសារជាច្រើនគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានឹងលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេដើម្បីយកមកវិញនូវដើមទុនខ្លះរបស់ពួកគេ ជំនួសឱ្យការទុកឲ្យផ្លែឈើខូចនៅក្នុងចម្ការ»។

វាមិនមែនគ្រាន់តែខេត្តប៊ិញធ្វឹនទេ ចម្ការផ្លែឈើជាច្រើននៅឡុងអាន និងទៀនយ៉ាងកំពុងប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះ។ ទោះបីជាតម្លៃទាបក៏ដោយ កសិករនៅតែត្រូវប្រមូលផល ពីព្រោះការទុកផ្លែឈើឱ្យទុំយូរពេកនៅលើដើមឈើនឹងកាត់បន្ថយគុណភាពរបស់វា និងប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផលនៃដំណាំជាបន្តបន្ទាប់។ គ្រួសារជាច្រើនកំពុងទទួលយកការលក់ក្នុងតម្លៃទាបជាងតម្លៃដើម ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់។

យោងតាមអាជីវករផ្លែឈើ មូលហេតុនៃការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃផ្លែស្រកានាគគឺដោយសារតែការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការផ្គត់ផ្គង់ ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់មិនទាន់មានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ តំបន់ដាំដុះផ្លែស្រកានាគជាច្រើនកំពុងចូលដល់រដូវប្រមូលផលក្នុងពេលដំណាលគ្នា ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបរិមាណផ្លែឈើនៅលើទីផ្សារ និងដាក់សម្ពាធលើតម្លៃ។

ផ្ទុយទៅវិញ ទីផ្សារក្នុងស្រុកមិនទាន់អាចស្រូបយកបរិមាណផលិតកម្មដ៏ច្រើននៅឡើយទេ។ សកម្មភាពនាំចេញក៏ប្រឈមមុខនឹងការលំបាកយ៉ាងច្រើនផងដែរ ដោយសារទីផ្សារនាំចូលជាច្រើនកំពុងរឹតបន្តឹងតម្រូវការកាន់តែខ្លាំងឡើងទាក់ទងនឹងគុណភាព ការតាមដាន និងកម្រិតសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ នេះបានធ្វើឱ្យបរិមាណផ្លែស្រកានាគតិចជាងមុនដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។

លើសពីនេះ ការប្រកួតប្រជែងពីផ្លែឈើរដូវក្តៅជាច្រើនទៀតដូចជា ស្វាយ ធូរេន សាវម៉ាវ និងខ្នុរ ក៏បាននាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការផ្លែស្រកានាគផងដែរ។ ដោយមានផលិតផលច្រើន ប៉ុន្តែមានហាងលក់រាយមានកំណត់ តម្លៃទិញនៅកសិដ្ឋាននៅតែបន្តធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាប។

ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃផ្លែស្រកានាគមិនមែនជារឿងថ្មីទេ ប៉ុន្តែវាបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីចំណុចខ្វះខាតក្នុងការរៀបចំផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។ ការពឹងផ្អែកខ្លាំងពេកលើទីផ្សារនាំចេញបែបប្រពៃណីមួយចំនួនធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មនេះងាយរងគ្រោះដោយសារផលប៉ះពាល់នៅពេលដែលតម្រូវការថយចុះ ឬគោលនយោបាយនាំចូលផ្លាស់ប្តូរ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយបញ្ហានៃ "ការប្រមូលផលដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលនាំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ" អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្តង់ដារ ពង្រីកទំនាក់ទំនងរវាងកសិករ និងអាជីវកម្ម និងការបើកទីផ្សារថ្មីៗ។ លើសពីនេះ ការវិនិយោគលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅដូចជា ការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ ការសម្ងួត ឬផលិតផលបន្ថែមតម្លៃ នឹងរួមចំណែកដល់ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច កាន់តែប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្រស់។

ដោយសារតម្លៃធាតុចូល កសិកម្ម នៅតែខ្ពស់ តម្លៃផ្លែស្រកានាគ ដែលឥឡូវមានតម្លៃត្រឹមតែប៉ុន្មានពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម កំពុងដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងលើជីវភាពរបស់អ្នកដាំដំណាំ។ ប្រសិនបើទីផ្សារមិនប្រសើរឡើងក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ កសិករជាច្រើនអាចនឹងត្រូវកាត់បន្ថយផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ពួកគេ ឬប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃផ្លែឈើនាំចេញសំខាន់មួយរបស់វៀតណាម។

ប្រភព៖ https://khoahocdoisong.vn/gia-thanh-long-giam-sau-nong-dan-doi-mat-lo-nang-post2149101349.html