តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​ឡើង​ថ្លៃ​ខ្លាំង​មុន​តេត

តូបលក់សាច់ជ្រូកនៅផ្សារ Hoang Hoa Tham ស្រុក Tan Binh (ទីក្រុង ហូជីមិញ )

នៅសល់តែជាងមួយខែទៀតប៉ុណ្ណោះរហូតដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ 2025 ទីផ្សារសាច់ជ្រូកកំពុងឃើញការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃ ដែលផ្ទុយពីនិន្នាការធ្លាក់ចុះកាលពីឆ្នាំមុន។ ការកើនឡើងនេះគឺដោយសារតែតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់ ខណៈដែលការផ្គត់ផ្គង់កំពុងប្រឈមនឹងការលំបាក។

ការស្ទង់មតិនៅទីក្រុងហូជីមិញបង្ហាញថា តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅទីផ្សារលក់រាយបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងដើមខែធ្នូ។ ឆ្អឹងជំនីរសម្រាប់ទារកមានតម្លៃ 180,000-190,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម កើនឡើង 30,000 ដុង។ សាច់ផ្សេងទៀតដូចជា សាច់ជ្រូក ពោះគោ និងត្រកួន ក៏ឡើងថ្លៃ ២០.០០០ ដុង និង ១០.០០០ ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម រៀងគ្នា ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី ១២ ម៉ឺន-១៦ ម៉ឺនដុង។ នៅតំបន់មួយចំនួនដូចជាផ្សារ Hoang Hoa Tham (Tan Binh) សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់បានឡើងដល់ 220,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី ហាញ់ អាជីវករនៅផ្សារ សោមម៉ី មានប្រសាសន៍ថា តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅផ្សារលក់ដុំកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃចាស់មិនអាចរក្សាតម្លៃបានឡើយ បើចង់ចំណេញ។ នាងថា ពេញមួយសប្តាហ៍ នាងបានព្យាយាមរក្សាតម្លៃលក់ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែតម្លៃនាំចូលកើនឡើងខ្លាំងពេក បង្ខំឱ្យនាងកែតម្រូវ។

ចំនួនជ្រូករស់ដែលមកដល់ផ្សារលក់ដុំ Hoc Mon ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ទីក្រុងហូជីមិញ បានថយចុះចំនួន 1,000 ក្បាល បើធៀបនឹងពាក់កណ្តាលខែធ្នូ មកនៅត្រឹមជាង 5,000 ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ។

តាម​អ្នក​តំណាង​ទីផ្សារ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ប្រែប្រួល​ពី​៦៨.០០០​ទៅ​៧០.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​តាម​ប្រភេទ ។ បញ្ហា​នេះ​បាន​ធ្វើ​ឲ្យ​តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​នៅ​តាម​តូប​លក់​ដុំ​ឡើង​ថ្លៃ​ពី​១​ម៉ឺន​ទៅ​២០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម បើ​ធៀប​នឹង​កន្លះ​ខែ​មុន។ ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការផ្គត់ផ្គង់ដោយសារជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកបានធ្វើឱ្យតំបន់ជាច្រើនពន្យឺតការស្តារហ្វូងឡើងវិញ ហើយស្មារតីប្រុងប្រយ័ត្នរបស់កសិករបានធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

លោក Nguyen Xuan Huy អគ្គនាយករងនៃក្រុមហ៊ុន Joint Stock Company បានអត្ថាធិប្បាយថា ហ្វូងជ្រូកសរុបត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយជំងឺរាតត្បាត ហើយការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងជង្រុកនៅ Dong Nai តាមគោលនយោបាយក្នុងស្រុកក៏បានរួមចំណែកកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់ផងដែរ។

មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ះពាល់​ដល់​ការ​ផ្គត់​ផ្គង់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ តម្រូវ​ការ​សាច់​ជ្រូក​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​តេត​បាន​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង ដែល​ជំរុញ​ឱ្យ​តម្លៃ​ឡើង​ថ្លៃ។ សហគ្រាសកែច្នៃម្ហូបអាហារធំៗដូចជា Vissan និង CP ព្យាករណ៍ថាតម្លៃសាច់ជ្រូកនឹងបន្តកើនឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លី។

លោក Phan Van Dung អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុន Vissan មានប្រសាសន៍ថា តម្លៃជ្រូករស់បានឡើងដល់ ៦៨.០០០ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម ហើយអាចនឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀត។ ដើម្បីទប់ទល់ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើនទុនបម្រុងវត្ថុធាតុដើមរបស់ខ្លួន ដោយត្រៀមផ្គត់ផ្គង់អាហារស្រស់ជិត 930 តោន និងអាហារកែច្នៃ 3,700 តោន កើនឡើង 5% និង 8% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ដូចគ្នានេះដែរ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមក៏បានប្តេជ្ញាធានានូវការផ្គត់ផ្គង់ដ៏បរិបូរណ៍ ដែលជួយអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព ដោយមិនព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះអាហារ។

ទោះបីជាតម្លៃសាច់ជ្រូកខ្ពស់ក៏ដោយក៏អ្នកជំនាញនិយាយថានេះគ្រាន់តែជានិន្នាការរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ លោក Nguyen Kim Doan អនុប្រធានសមាគមបសុសត្វ Dong Nai បានព្យាករណ៍ថា តម្លៃជ្រូករស់អាចឡើងដល់ 70,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៅកំពូលមុន Tet ប៉ុន្តែនឹងធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលតម្រូវការកែច្នៃថយចុះ ហើយជ្រូកថ្មីត្រូវបានចេញលក់នៅលើទីផ្សារ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ហ្វូងជ្រូកសរុបនៅក្នុងប្រទេសបានកើនឡើងដល់ 26 លានក្បាល កើនឡើង 2.9% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ទិន្នផល​សាច់​ជ្រូក​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​មាន​ចំនួន​ជាង​៥​លាន​តោន​ដែល​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​តម្រូវការ​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​របស់​តេត។ ការនាំចូលសាច់ក្លាសេពីទីផ្សារអន្តរជាតិក៏ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក។ ការផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានរំពឹងថានឹងមានស្ថេរភាពក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់មុន កំឡុងពេល និងក្រោយពេលតេត។

VN (យោងតាម ​​VnExpress)

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-tang-manh-truoc-tet-401750.html