ព័ត៌មានចុងក្រោយរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបង្ហាញ ថា ក្នុងខែកុម្ភៈ វៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេប្រហែល 150,000 តោន ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូល 854.2 លានដុល្លារអាមេរិក បំបែកកំណត់ត្រា 729 លានដុល្លារក្នុងខែមករាឆ្នាំនេះ។

តាមនោះ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ សហគ្រាសវៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេចំនួន 284.000 តោន ឈានដល់តម្លៃ 1.58 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ការនាំចេញរបស់របរនេះ ដែលគេស្គាល់ថាជា "មាសពណ៌ត្នោត" នៃប្រទេសរបស់យើងបានថយចុះ 28.4% ក្នុងបរិមាណ ប៉ុន្តែកើនឡើង 26.2% នៅក្នុងតម្លៃ។

ហេតុផលគឺថាតម្លៃនាំចេញជាមធ្យមរបស់កាហ្វេក្នុងរយៈពេលពីរខែចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 5,575 ដុល្លារ/តោន កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង 76.3% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024។

នៅក្នុងទីផ្សារ ពិភពលោក តម្លៃកាហ្វេ Robusta (កាហ្វេវៀតណាមដែលមានទិន្នផលខ្ពស់បំផុតក្នុងពិភពលោក) បានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ និងឈានដល់កម្រិតកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រ 5,817 ដុល្លារ/តោន នៅថ្ងៃទី 13 ខែកុម្ភៈ។ បើទោះបីជាតម្លៃបានធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ប៉ុន្តែវគ្គ 3 ខែមីនា នៅតែខ្ពស់រហូតដល់ 5,330 ដុល្លារ/តោន សម្រាប់ចែកចាយក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2025។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅទីផ្សារវៀតណាម តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបានឡើងដល់កំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រគឺ 134,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅថ្ងៃទី 3 ខែមីនា ទំនិញនេះត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ 128,000-130,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបាននិយាយថា អាល្លឺម៉ង់ អ៊ីតាលី និងជប៉ុន គឺជាទីផ្សារប្រើប្រាស់កាហ្វេធំបំផុតទាំងបីរបស់វៀតណាម ដែលមានចំណែកទីផ្សារ 16.6%, 9.4% និង 8.2% រៀងគ្នា។ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន តម្លៃនៃការនាំចេញកាហ្វេក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2025 ទៅកាន់ទីផ្សារអាល្លឺម៉ង់បានកើនឡើង 53% ទៅកាន់ទីផ្សារអ៊ីតាលី 5.6% និងទៅកាន់ទីផ្សារជប៉ុន 10.4%។

ក្នុងចំណោមទីផ្សារនាំចេញធំជាងគេទាំង 15 តម្លៃនៃការនាំចេញកាហ្វេបានកើនឡើងច្រើនបំផុតនៅក្នុងទីផ្សារប៉ូឡូញជាមួយនឹងការកើនឡើង 2.9 ដង។

យោងតាមអ្នកជំនាញ បន្ថែមពីលើកត្តានយោបាយ និងសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក តម្លៃកាហ្វេនៅតែខ្ពស់ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ និងកត្តាតម្រូវការ។

នេះគឺដោយសារតែតម្រូវការសកលសម្រាប់ទំនិញនេះនៅតែមាននិន្នាការកើនឡើង ខណៈពេលដែលទិន្នផលកាហ្វេរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងថយចុះដោយសារតែគ្រោះរាំងស្ងួត។ វៀតណាម​ក៏​បាន​ឃើញ​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​១០-១៥%​ដែរ​ក្នុង​ការ​ប្រមូល​ផល​ចុង​ក្រោយ។ នេះនាំឱ្យមានការថយចុះនៃសារពើភ័ណ្ឌ។

ថ្មីៗនេះ សមាគមឧស្សាហកម្មកាហ្វេប្រេស៊ីលក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា នៅប៉ុន្មានខែខាងមុខ តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកនឹងបន្តកើនឡើង ដោយសារការដាំដុះកាហ្វេក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលជាប្រទេសដែលមានចំនួនជិតពាក់កណ្តាលនៃទិន្នផលរបស់ពិភពលោក បានជួបការលំបាកក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារអាកាសធាតុខ្លាំង ប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណាំ និងផលិតភាព។

គួរកត់សម្គាល់ថា កាហ្វេប្រេស៊ីលនៅតែប៉ុន្មានខែទៀតប៉ុណ្ណោះពីការប្រមូលផល ហើយដំណាំរបស់វៀតណាមទើបតែបានបញ្ចប់ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃកាហ្វេនឹងបន្ត "ឡើងដល់កំពូល" ក្នុងពេលខាងមុខនេះ ដោយសារទីផ្សារហៀបនឹងឈានចូលដល់ដំណាក់កាលនៃការផ្គត់ផ្គង់ទាប។

W-coffee.jpg
តម្លៃកាហ្វេត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តកើនឡើងក្នុងពេលខាងមុខនេះ។ រូបថត៖ Nguyen Hue

នៅប្រទេសវៀតណាម អាជ្ញាធរបានគណនាថាទិន្នផលកាហ្វេសរុបក្នុងឆ្នាំនេះត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ 1.95 លានតោន ស្មើនឹងឆ្នាំ 2024 ។

នៅពេលនិយាយអំពីផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាម រួមទាំងកាហ្វេ លោក Phan Minh Thong នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Group បានសង្កត់ធ្ងន់ថា គ្មានអណ្តូងរ៉ែណាដែលអាចធ្វើអាជីវកម្មគ្មានទីបញ្ចប់ជាមួយនឹងតម្លៃប្រាក់ចំណេញដ៏ច្រើនដូចកសិកម្មនោះទេ។ ម្រេច កាហ្វេ ឬកសិផលផ្សេងៗ ប្រៀបបាននឹងកំណប់ទ្រព្យដែលអាចកេងប្រវ័ញ្ចជារៀងរហូតដោយមិនខ្វល់ពីការហត់នឿយ។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​គឺ​ថា​តើ​មាន​យុទ្ធសាស្ត្រ​អភិវឌ្ឍន៍​ដោយ​ចីរភាព​ឬ​អត់។ ប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវ ក្រុមហ៊ុនកសិកម្មមិនត្រឹមតែអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរបស់ប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចរកលុយបានទៀតផង។

ទាក់​ទង​នឹង​កាហ្វេ លោក ថុង មាន​ជំនឿ​ថា អ្នក​កិន​កាហ្វេ​ពិភពលោក​នឹង​សម្រុក​ទៅ​ប្រទេស​វៀតណាម និង​ឥណ្ឌូនេស៊ី ដើម្បី​ទិញ​ផលិតផល​នេះ។ ដូច្នេះ​ហើយ​នៅ​មាន​កន្លែង​សម្រាប់​ការ​ឡើង​ថ្លៃ​នៅ​ពេល​ខាង​មុខ​នេះ។

តាម​សញ្ញា​ទីផ្សារ​វិជ្ជមាន លោក ថុង រំពឹង​ថា ការ​នាំ​ចេញ​កាហ្វេ​នឹង​ទទួល​បាន​ជាង ៦ ពាន់​លាន​ដុល្លារ សូម្បី ៧ ពាន់​លាន​ដុល្លារ​នៅ​ឆ្នាំ ២០២៥។

ថ្លែងទៅកាន់សារព័ត៌មាននារសៀលថ្ងៃទី៣ ខែមីនា អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Phung Duc Tien បានឲ្យដឹងថា កាហ្វេគឺជាផលិតផលនាំចេញកសិផលមួយដែលមានអត្រាកំណើនខ្ពស់បំផុត ទោះបីជាបរិមាណលក់ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយ។ លោករំពឹងថា ការនាំចេញកាហ្វេនឹងឈានដល់ 6 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំនេះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ លោកថា ចាំបាច់ត្រូវវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងដំណើរការស៊ីជម្រៅ។

"យើងនៅតែនាំចេញជាថង់ - ទំនិញឆៅ ខណៈពេលដែលប្រទេសផ្សេងទៀតនាំចេញផលិតផលជាកញ្ចប់ - ទំនិញកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅច្រើន" អនុរដ្ឋមន្ត្រីបានបញ្ជាក់ឡើងវិញដោយសង្កត់ធ្ងន់ថាតម្លៃបន្ថែមស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។

បច្ចុប្បន្ននេះ វាមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើនផ្ទៃដីកាហ្វេ ដូច្នេះយើងត្រូវតែបង្កើនផលិតភាព ហើយផ្នែកវត្ថុធាតុដើមត្រូវមានទំនាក់ទំនងជាមួយការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។ ឯកឧត្តមអនុរដ្ឋមន្ត្រីបានគូសបញ្ជាក់ថា នេះជាសក្តានុពលដែលយើងត្រូវទាញយកដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនាំចេញនៅឆ្នាំ២០២៥។

តម្លៃនៃ 'មាសពណ៌ត្នោត' ភ្លាមៗបានត្រលប់ទៅចំណុចកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ខ្លួន កសិករ "កើនឡើង" រាប់ពាន់លាន ។ នៅលើទីផ្សារពិភពលោក តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលឈានដល់កម្រិតខ្ពស់គ្រប់ពេលវេលា។ នៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម ទំនិញ "មាសពណ៌ត្នោត" នេះក៏បានឈានដល់កម្រិតកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ ដោយកសិករកាន់កាប់ទំនិញរាប់សិបតោន និង "កេងចំណេញ" រាប់ពាន់លានដុល្លារ។