តម្លៃស៊ុតកំពុងកើនឡើង។

ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ តម្លៃស៊ុតបានកើនឡើង ៥០០ ដុងក្នុងមួយស៊ុត ដែលផ្តល់នូវការធូរស្បើយ និងក្តីសង្ឃឹមឡើងវិញសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមបសុបក្សី។

តម្លៃស៊ុតកំពុងកើនឡើងម្តងទៀត។

ការងើបឡើងវិញនៃតម្លៃស៊ុតបន្ទាប់ពីរយៈពេលដ៏យូរនៃការធ្លាក់ចុះគឺជាដំណឹងល្អសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមមាន់ជាច្រើន។ ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ពងបានរងការខាតបង់ជាបន្តបន្ទាប់ សូម្បីតែត្រូវលក់ហ្វូងមាន់ទាំងមូលក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ តម្លៃស៊ុតបានកើនឡើង ៥០០ ដុងក្នុងមួយស៊ុត ដែលជួយសម្រាលបន្ទុក និងផ្តល់ក្តីសង្ឃឹមឡើងវិញដល់កសិករ។

គ្រួសាររបស់លោក ក្វាន់ មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួនបី ដែលមានហ្វូងមាន់សរុបចំនួន ៥០,០០០ ក្បាល។ ជាមធ្យម ពួកគេផលិតពងបាន ៣០,០០០ ពងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក ក្វាន់ បាននិយាយថា អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ គ្រួសាររបស់គាត់ និងកសិដ្ឋានជុំវិញបានតស៊ូដោយសារតែការខាតបង់។ កាលពីឆ្នាំមុន តម្លៃស៊ុតមានចន្លោះពី ១,៥០០ ទៅ ១៧០០ ដុង ក្នុងមួយពង។ នៅឆ្នាំនេះ ព័ត៌មានអំពីស៊ុតមាន់ក្លែងក្លាយបានធ្វើឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ១,២០០ ទៅ ១,៤០០ ដុង ក្នុងមួយពងប៉ុណ្ណោះ។ គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងខាតបង់ ១៥ លានដុង ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃស៊ុតបានកើនឡើងម្តងទៀត ដែលបានបន្ធូរបន្ថយការលំបាកមួយចំនួនរបស់គ្រួសារ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ធួន អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានបាននិយាយថា "ព័ត៌មានអំពីស៊ុតមាន់ក្លែងក្លាយត្រូវបានបដិសេធ ដូច្នេះតម្លៃបានកើនឡើងដល់ ១៨០០-១៩០០ ដុងក្នុងរយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃចុងក្រោយនេះ។ កសិករមានបន្ទុកតិចជាងមុន។ ឥឡូវនេះវាងាយស្រួលលក់ជាង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំលក់ស៊ុតបានពី ១៥០០០ ទៅ ២០០០០ គ្រាប់"។

ក្នុងទំហំតូចជាងនេះ កសិដ្ឋានរបស់លោក ថាង មានមាន់ពងចំនួន 20,000 ក្បាល។ ជាមធ្យម ពួកវាផលិតពងបាន 15,000 ពងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូចកសិករដទៃទៀតដែរ លោក ថាង មានសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ពីព្រោះតម្លៃស៊ុតបានចាប់ផ្តើមប្រសើរឡើងម្តងទៀត ហើយការលក់ក៏មានភាពអំណោយផលជាងមុន។ រៀងរាល់ពីរថ្ងៃម្តង គាត់លក់ពងបានចំនួន 15,000 ទៅ 20,000 ពង។

លោក ត្រឹន វ៉ាន់ថាង មកពីឃុំហឿងដាវ ស្រុក តាមឌឿង ខេត្តវិញភុក បានចែករំលែកថា៖ «ប្រហែលមួយសប្តាហ៍មុន តម្លៃស៊ុតបានប្រសើរឡើងបន្តិច។ ពី ១៤ ពង តម្លៃបានកើនឡើងដល់ ១៨-១៩ ពងនៅថ្ងៃនេះ។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ និងការរំលោះទាំងអស់ យើងត្រូវលក់ក្នុងតម្លៃ ១៨០០ ដុងក្នុងមួយពង ដើម្បីឲ្យទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ មានតែចាប់ពី ១៨០០ ដុងឡើងទៅប៉ុណ្ណោះ ទើបកសិករអាចរកប្រាក់ចំណេញបានតិចតួច»។

លោក ង្វៀន ហ៊ូវ ទូក អាជីវករម្នាក់នៅ ទីក្រុងហាណូយ បានអត្ថាធិប្បាយថា “ទីផ្សារមានភាពរឹងមាំ និងមានស្ថិរភាពជាងមុន ហើយថែមទាំងមានសង្ឃឹមជាងមុនទៀតផង។ យើងលក់ផ្លែឈើបាន ២០.០០០ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដូចមុនដែរ”។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ត្រុង អនុប្រធានសមាគមកសិដ្ឋាន និងសហគ្រាស កសិកម្ម វៀតណាម បានអត្ថាធិប្បាយថា “ការចិញ្ចឹមសត្វត្រូវតែចាត់ទុកថាជាវិជ្ជាជីវៈមួយ មិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកគ្រាន់តែបង្កើននៅពេលដែលតម្លៃឡើង ឬធ្លាក់ចុះនោះទេ។ បន្ទាប់ពីវដ្តនៃការចិញ្ចឹមសត្វបក្សី អ្នកគួរតែបន្តធ្វើវា ហើយចាត់ទុកវាជាវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នក។ តាមវិធីនេះ មិនថាតម្លៃខ្ពស់ ឬទាបទេ អ្នកនៅតែមានផលិតផលដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ ការឡើងចុះធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយក្នុងរយៈពេលវែង អ្នកនឹងមិនរងការខាតបង់ឡើយ”។

យោងតាមសមាគមបសុបក្សីវៀតណាម ការកើនឡើងនៃតម្លៃស៊ុតគឺដោយសារតែការបដិសេធព័ត៌មានអំពីស៊ុតមាន់ក្លែងក្លាយ ដែលធានាដល់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីផលិតផលនេះ។ ហេតុផលមួយទៀតគឺថា បន្ទាប់ពីការខាតបង់រយៈពេលយូរ កសិករជាច្រើនមិនអាចបន្តចិញ្ចឹមមាន់បានទេ ហើយត្រូវប្តូរទៅចិញ្ចឹមមាន់ពង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់តិចជាងមុន។

ការកើនឡើងនៃតម្លៃស៊ុត និងការលក់អំណោយផល គឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមបសុបក្សី។

ដំណោះស្រាយ​កសិកម្ម​ចិញ្ចឹមសត្វ​ប្រកបដោយ​និរន្តរភាព

ការកើនឡើងនៃតម្លៃស៊ុត និងការប្រើប្រាស់អំណោយផល គឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមបសុបក្សី។ យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន កាលពីឆ្នាំមុន ប្រទេសនេះបានផលិតស៊ុតបានជាង 20 ពាន់លានគ្រាប់ ដែលលើសពីគោលដៅដែលបានកំណត់សម្រាប់ឆ្នាំ 2030។ ការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ នឹងបង្កហានិភ័យដល់ទីផ្សារ។ ដូច្នេះ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វត្រូវឈានទៅរកការតភ្ជាប់ និងផលិតកម្មតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព និងចីរភាព។

ការចិញ្ចឹមសត្វរួមបញ្ចូលគ្នាដំណើរការលើខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីកសិដ្ឋានរហូតដល់តុ។ វាគ្រប់គ្រងយ៉ាងសកម្មគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ ចាប់ពីការផលិតចំណី និងការបង្កាត់ពូជសត្វបក្សី រហូតដល់ការចិញ្ចឹម និងការកែច្នៃអាហារ។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកសិដ្ឋានចំនួន 19 និងមាន់ពងសរុបចំនួន 90,000 ក្បាល បូករួមទាំងភាពជាដៃគូជាមួយកសិដ្ឋានផ្សេងទៀត អង្គភាពនេះផ្តល់ដំណោះស្រាយជាប់លាប់ដើម្បីធានាបាននូវតម្លៃប្រកួតប្រជែងសម្រាប់កសិដ្ឋានផ្កាយរណបរបស់ខ្លួន។

លោក Le Van Hai អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company បានមានប្រសាសន៍ថា “ការកែលម្អគុណភាពចំណីជួយឱ្យសត្វពាហនៈស៊ីបានល្អ លូតលាស់លឿន និងជាពិសេសពងបានច្រើន ដែលនឹងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមស៊ុត។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនធានាការទិញផលិតផលដោយចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងតម្លៃថេរ ដោយគាំទ្រកសិករដើម្បីធានាថាថ្លៃដើមស៊ុតដែលផលិតបានត្រូវបានធានា និងកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ យើងក៏កំពុងផ្តោតលើវិធានការដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់កែច្នៃស៊ីជម្រៅផងដែរ”។

ក្នុងទំហំតូចជាងនេះ លោក Kien នៅឃុំ Chuong My បានជ្រើសរើសមាគ៌ាផ្សេងមួយទៀត គឺការចិញ្ចឹមមាន់ពងដោយប្រើចំណីរុក្ខជាតិ។ ក្រៅពីម្សៅសណ្តែកសៀង និងកន្ទក់ស្រូវស្រស់ ចំណីមាន់រួមមានខ្ទឹមស ស្លឹកល្វីង ស្លឹកល្វីងលឿង ស្លឹក Centella asiatica ស្លឹក Solanum torvum ប្រេងចម្អិនអាហារជាដើម។ ដោយមានតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្ន ១០.០០០ ដុងក្នុងមួយពង ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមប្រចាំខែរបស់គាត់គឺប្រហែល ១,២ ពាន់លានដុង។

លោក Phan Trung Kien នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Thang Long នៅទីក្រុងហាណូយ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងកំពុងជួបប្រទះនឹងការផ្គត់ផ្គង់ស៊ុត និងសាច់មាន់លើសកម្រិត។ ប្រសិនបើយើងបន្តផ្តល់អាទិភាពដល់បរិមាណជាងគុណភាព យើងនឹងខ្វះទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់យើង។ ទោះបីជាយើងរកឃើញទីផ្សារក៏ដោយ តម្លៃនឹងទាបខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។ ជំនួសឱ្យការផ្តោតលើបរិមាណ យើងគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់គុណភាពដើម្បីបម្រើផ្នែកទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់ ដោយបង្កើតភាពខុសគ្នានៃផលិតផល ដែលនឹងនាំឱ្យមានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ”។

ចំពោះការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយចីរភាព ឧស្សាហកម្មបសុបក្សីត្រូវផ្លាស់ប្តូរគំរូអភិវឌ្ឍន៍របស់ខ្លួនពីការចិញ្ចឹមសត្វបសុបក្សីទៅជាការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចបសុបក្សី ពីគំរូអភិវឌ្ឍន៍បរិមាណទៅជាគំរូអភិវឌ្ឍន៍គុណភាព និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែម។

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/gia-trung-ga-khoi-sac-3364019.html