ស្រកទម្ងន់ដោយ... ញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់

Tyson Fury - អ្នកដើរតាម Keto - រូបថត៖ MSN

Tyson Fury ក៏ត្រូវសម្រកទម្ងន់ដែរ។

របបអាហារ Keto (Ketogenic) គឺជារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងប្រូតេអ៊ីនកម្រិតមធ្យម ដែលធ្វើឲ្យរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាពនៃ ketosis ដែលជាកន្លែងដុតខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពល ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករពីម្សៅ។

នៅក្នុងវិធី Keto ជាតិខ្លាញ់មាន 70-75% នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលយកទៅក្នុងរាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រូតេអ៊ីនមាន 20-25% ខណៈដែលម្សៅមានត្រឹមតែ 10% ប៉ុណ្ណោះ។

វាអាចស្តាប់ទៅហាក់ដូចជាផ្ទុយស្រឡះ ប៉ុន្តែ keto គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអត្តពលិកកំពូលៗជាច្រើនរបស់ពិភពលោក នៅពេលណាដែលពួកគេចង់សម្រកទម្ងន់។ ល្បីបំផុតគឺអ្នកប្រដាល់ទម្ងន់ធ្ងន់ Tyson Fury ។

បន្ទាប់ពីឈានដល់កម្រិតកំពូលនៃអាជីពរបស់គាត់ក្នុងឆ្នាំ 2015 Tyson Fury បានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលដ៏លំបាកមួយជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការញៀនស្រា និងជីវិតហួសហេតុ។ ជាលទ្ធផលគាត់ឡើងទម្ងន់ 180 គីឡូក្រាម។

ប្រហែល 2 ឆ្នាំក្រោយមក Fury បានសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ ហើយជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រ Keto ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ជាពិសេស Fury បានជ្រើសរើស "Keto កខ្វក់" ដែលជាបំរែបំរួលនៃវិធីសាស្ត្រនេះ។

យោងទៅតាម "Keto កខ្វក់" Tyson Fury បានញ៉ាំសាច់ក្រហមចៀនជាច្រើន សាច់ក្រក bacon ស៊ុត ឈីស mayonnaise ប៊ឺ និងនំបុ័ង rye ។

Fury បាននិយាយថា "ដំបូងដូចអ្នកដទៃទៀតដែរ ខ្ញុំមិនគិតថានេះជារបបអាហារទេ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺខ្ញុំបានស្រកទម្ងន់លើសទាំងអស់របស់ខ្ញុំ" Fury បាននិយាយ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 12 ខែ Fury បានស្រកទម្ងន់ពី 65 គីឡូក្រាមទៅ 115 គីឡូក្រាម។

ហេតុអ្វីបានជា Keto មានប្រសិទ្ធភាព?

ស្តាប់ទៅពិតជាចម្លែកមែន ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងស្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែ​នេះ​ជា​វិធីសាស្ត្រ​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ជាក់​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ។ ជាពិសេស ដូចដែលបានពន្យល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Eric Westman ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក (សាកលវិទ្យាល័យ Duke - សហរដ្ឋអាមេរិក)៖

1. នៅពេលដែលខ្វះជាតិម្សៅ រាងកាយត្រូវបង្ខំចិត្តដុតខ្លាញ់ (ketosis)

ការពន្យល់៖ ជាធម្មតារាងកាយប្រើប្រាស់ជាតិស្ករ (ពីម្សៅ) សម្រាប់ថាមពល។ នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង (<50g/day) ថ្លើមនឹងបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ទៅជា ketones ដើម្បីផ្តល់ថាមពល - នេះគឺជាស្ថានភាពនៃ ketosis ។

លទ្ធផល៖ ខ្លាញ់កកកុញ (រួមទាំងខ្លាញ់ក្បាលពោះ ខ្លាញ់ visceral) នឹងត្រូវបានដុតបន្តដើម្បីរក្សាថាមពល។

Tyson Fury មុន និងក្រោយពេលសម្រកទម្ងន់ - រូបថត៖ TN

2. ជាតិខ្លាញ់ជាប់បានយូរ – ជួយគ្រប់គ្រងការឃ្លាន

មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនរំលាយយឺតជាងម្សៅ ជួយកាត់បន្ថយការឃ្លាន និងអាហារសម្រន់។

3. ស្ថេរភាពអាំងស៊ុយលីន - អរម៉ូនស្តុកខ្លាញ់

អាំងស៊ុយលីនជួយផ្លាស់ទីជាតិស្ករពីឈាមចូលទៅក្នុងកោសិកា ប៉ុន្តែកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ (នៅពេលទទួលទានម្សៅច្រើន) ក៏ជំរុញការស្តុកទុកខ្លាញ់ផងដែរ។ Keto ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំឱ្យកាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើនការបំបែកខ្លាញ់។

4. កាត់បន្ថយទម្ងន់ទឹករាងកាយដំបូង

ម្សៅរក្សាទឹក រាល់ 1g នៃ glycogen (ពីម្សៅ) រក្សាទឹក 3-4g នៅពេលកាត់ម្សៅ រាងកាយបាត់បង់ទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ដំបូង។

ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាការបណ្ដោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ ក្នុងរយៈពេលវែង អ្នកនៅតែត្រូវដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ការបាត់បង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អត្តពលិកដូចជា Tyson Fury ជ្រើសរើសរបបអាហារ Keto (ឬការប្រែប្រួលរបស់វាដូចជា "Dirty Keto") ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងគោលដៅថែទាំសាច់ដុំ ជាពិសេសនៅពេលដែលពួកគេត្រូវការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវកម្លាំង។

Keto ក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយអស្ថិរភាពអារម្មណ៍ដោយសារជាតិស្ករ និងផ្តល់ថាមពលមានស្ថេរភាពដោយសារ ketones ដែលជាឥន្ធនៈល្អសម្រាប់ខួរក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា របបអាហារ Keto អាចធ្វើអោយអារម្មណ៍ និងមុខងារយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើង។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ហ៊ុយ ដូង

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm