សម្រកទម្ងន់ដោយ...ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។

នេះមិនមែនជារឿងកំប្លែង ឬដំបូន្មានឆោតល្ងង់ពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមទេ វាជាវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។

Tyson Fury - អ្នកដើរតាមរបបអាហារ Keto - រូបថត៖ MSN

Tyson Fury ក៏ត្រូវសម្រកទម្ងន់ដែរ។

របបអាហារ Keto (Ketogenic) គឺជារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងប្រូតេអ៊ីនកម្រិតមធ្យម ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដាក់រាងកាយចូលទៅក្នុងស្ថានភាព ketosis—ដែលវាដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពលជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករពីកាបូអ៊ីដ្រាត។

នៅក្នុងរបបអាហារ Keto ខ្លាញ់មានចំនួន 70-75% នៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃ ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ 20-25% និងកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អតិបរមា 10%។

វា​អាច​ស្តាប់​ទៅ​ដូច​ជា​ផ្ទុយ​ពី​វិចារណញាណ ប៉ុន្តែ​របប​អាហារ keto គឺជា​វិធីសាស្ត្រ​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ជ្រើសរើស​ដោយ​អត្តពលិក ​កំពូល ៗ​ជាច្រើន​នៅពេល​ពួកគេ​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់។ ឧទាហរណ៍​ដ៏​ល្បីល្បាញ​បំផុត​គឺ​អ្នក​ប្រដាល់​ទម្ងន់​ធ្ងន់ Tyson Fury។

បន្ទាប់ពីឈានដល់កម្រិតកំពូលនៃអាជីពរបស់គាត់នៅឆ្នាំ ២០១៥ Tyson Fury បានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលដ៏លំបាកមួយជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការញៀនស្រា និងរបៀបរស់នៅមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាលទ្ធផល គាត់បានឡើងទម្ងន់ដល់ ១៨០ គីឡូក្រាម។

ប្រហែលពីរឆ្នាំក្រោយមក Fury បានសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ ហើយជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រ Keto។ ជាពិសេស Fury បានជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រ "dirt Keto" ដែលជាបំរែបំរួលនៃវិធីសាស្ត្រនេះ។

យោងតាម ​​"dirty Keto" Tyson Fury បានញ៉ាំសាច់ក្រហមចៀនច្រើន សាច់ក្រក សាច់ជ្រូកប្រៃ ស៊ុត ឈីស mayonnaise ប៊ឺ និងនំប៉័ង rye។

លោក Fury បាននិយាយថា "ដំបូងឡើយ ដូចអ្នកដទៃទៀតដែរ ខ្ញុំមិនគិតថានេះជារបបអាហារទេ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺខ្ញុំបានស្រកទម្ងន់លើសទាំងអស់របស់ខ្ញុំ"។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 12 ខែ លោក Fury បានស្រកទម្ងន់ 65 គីឡូក្រាម ដោយមានទម្ងន់ 115 គីឡូក្រាម។

ហេតុអ្វីបានជារបបអាហារ Keto មានប្រសិទ្ធភាព?

វាស្តាប់ទៅពិតជាផ្ទុយស្រឡះពីការពិត - ការញ៉ាំតែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ហើយនៅតែស្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ ដោយវិទ្យាសាស្ត្រ ។ ជាពិសេស យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Eric Westman ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក (សាកលវិទ្យាល័យ Duke សហរដ្ឋអាមេរិក)៖

១. នៅពេលដែលខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាត រាងកាយត្រូវបង្ខំចិត្តដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ (គីតូស៊ីស)។

ការពន្យល់៖ រាងកាយធម្មតាប្រើប្រាស់គ្លុយកូស (ពីកាបូអ៊ីដ្រាត) ជាថាមពល។ នៅពេលដែលកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង (តិចជាង 50 ក្រាម/ថ្ងៃ) ថ្លើមនឹងបំប្លែងខ្លាញ់ទៅជាសារធាតុ ketones ដើម្បីផ្តល់ថាមពល - នេះគឺជាស្ថានភាព ketosis។

លទ្ធផល៖ ជាតិខ្លាញ់ដែលកកកុញ (រួមទាំងជាតិខ្លាញ់ពោះ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះ) នឹងត្រូវបានដុតជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីរក្សាថាមពល។

Tyson Fury មុន និងក្រោយការសម្រកទម្ងន់ - រូបថត៖ TN

2. ខ្លាញ់ឆ្អែត – ជួយគ្រប់គ្រងភាពស្រេកឃ្លាន។

ដោយមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរ ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរំលាយយឺតជាងកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពស្រេកឃ្លាន និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារសម្រន់។

៣. ធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនមានស្ថេរភាព - អរម៉ូនដែលរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់។

អាំងស៊ុយលីនជួយផ្លាស់ទីជាតិស្ករពីឈាមចូលទៅក្នុងកោសិកា ប៉ុន្តែកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ (នៅពេលញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន) ក៏ជួយជំរុញការស្តុកទុកជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ របបអាហារ keto កាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងច្រើន ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការស្តុកទុកជាតិខ្លាញ់ និងការបង្កើនការបំបែកជាតិខ្លាញ់។

៤. កាត់បន្ថយទម្ងន់ទឹកដំបូងក្នុងរាងកាយ។

ម្សៅរក្សាជាតិទឹក; គ្លីកូហ្សែនមួយក្រាម (ពីម្សៅ) ផ្ទុកជាតិទឹកបាន 3-4 ក្រាម។ នៅពេលដែលការទទួលទានម្សៅត្រូវបានកាត់បន្ថយ រាងកាយនឹងបាត់បង់ជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យស្រកទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ដំបូង។

ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ យូរៗទៅអ្នកនៅតែត្រូវដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយចីរភាព។

អត្តពលិកដូចជា Tyson Fury ជ្រើសរើសរបបអាហារ Keto (ឬបំរែបំរួលរបស់វាដូចជា "Dirty Keto") ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍របស់វា ដែលស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការថែរក្សាសាច់ដុំ ជាពិសេសនៅពេលដែលពួកគេត្រូវការសម្រកខ្លាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ខណៈពេលដែលរក្សាកម្លាំង។

របបអាហារ Keto ក៏ជួយកាត់បន្ថយការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ដែលបណ្តាលមកពីជាតិស្ករ និងផ្តល់ថាមពលដែលមានស្ថេរភាពដោយសារសារធាតុ ketones ដែលជាឥន្ធនៈល្អសម្រាប់ខួរក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា របបអាហារ Keto អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ និងមុខងារនៃការយល់ដឹង។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅទំព័រដើមវិញ

ហ៊ុយ ដាង

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm