ហាយ៉ាង - រដូវផ្កាស្រូវសាលី

ខេត្តហាយ៉ាង ដែលជាតំបន់ភាគខាងជើងបំផុតនៃប្រទេសវៀតណាម មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារភ្នំដ៏អស្ចារ្យរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលៗនៃផ្កាស្រូវសាលីផងដែរ។

ផ្កា Buckwheat ជាធម្មតារីកពីចុងខែកញ្ញាដល់ខែធ្នូ។ អ្វីដែលពិសេសអំពីផ្កានេះគឺពណ៌របស់វាផ្លាស់ប្តូរទៅតាមពេលវេលា។ នៅចុងខែកញ្ញា ពន្លកចាប់ផ្តើមលេចឡើង ដោយរីកម្តងម្កាលជាពណ៌សសុទ្ធ។ នៅខែតុលា និងខែវិច្ឆិកា ផ្កាចាប់ផ្តើមរីកយ៉ាងខ្លាំងនៅលើភ្នំ និងជ្រលងភ្នំ បង្កើតជាវាលផ្កាពណ៌ផ្កាឈូក និងពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់បំព្រងនៅទូទាំងភ្នំនៃខេត្ត Ha Giang។ ហើយនៅខែធ្នូ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ ផ្កាបន្តិចម្តងៗប្រែជាពណ៌ផ្កាឈូកចាស់។

ផ្កា Buckwheat រីកនៅលើជម្រាលភ្នំ ក្នុងវាលស្រែ តាមបណ្តោយផ្លូវ និងនៅក្បែររានហាលផ្ទះបុរាណ។ ពណ៌បៃតងនៃដើមឈើ និងភ្នំនៃខេត្ត Ha Giang លាយឡំជាមួយពណ៌ផ្កាឈូក និងពណ៌ស្វាយនៃផ្កា បង្កើតបានជាទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ ដូចជាអ្នកបានវង្វេងចូលទៅក្នុងទឹកដីនៃរឿងនិទាន។

ផ្កា​ប៊ូ​គីត​រីក​យ៉ាង​ច្រើន​សន្ធឹកសន្ធាប់​នៅ​វាលស្មៅ​សួយ​ថៅ ដែល​បង្កើត​បាន​ជា​ទេសភាព​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត។ កន្លែង​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា "ប្រទេស​ស្វីស​នៃ​ប្រទេស​វៀតណាម"។

នៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា ជ្រលងភ្នំហាយ៉ាងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលៗនៃផ្កាស្រូវសាលី។

អ្នកទេសចរ​ពិនិត្យ​មើល​ផ្កា​ស្រូវ​សាលី។

ស្រូវសាលីបាកវូដមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ដើម និងស្លឹករបស់វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើន ហើយគ្រាប់របស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកស្រុកដើម្បីធ្វើស្រា នំ និងបបរ ដែលបង្កើតបានជាមុខម្ហូបពិសេសៗរបស់ខេត្តហាយ៉ាង។

វ៉ាន់ អាញ បានសម្តែង

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/ha-giang-mua-hoa-tam-giac-mach-a36385.html