បញ្ចុះខ្លាញ់ក្នុងឈាមជាមួយអាហារ

អាហារដែលយើងញ៉ាំមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល (ខ្លាញ់ក្នុងឈាម) របស់យើង។

អាហារខ្លះអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល ខណៈពេលដែលអាហារខ្លះទៀតជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់)។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការបង្ការជំងឺបេះដូង គឺកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ នេះ​ជា​អាហារ​ដែល​បន្ថយ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​អាក្រក់​នេះ​បើ​យោង​តាម ​ព័ត៌មាន​ធម្មជាតិ​។

សណ្តែក

សណ្តែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ មុនពេលវាចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ សណ្តែកក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ ប្រសិនបើយើងកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។ សណ្តែកផ្សេងទៀតក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ផងដែរ។

គ្រាប់

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា គ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន សណ្ដែកដី Walnut… គឺល្អសម្រាប់បេះដូង។ ហើយការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 2 អោនក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលរហូតដល់ 5% ។

ព័ត៌មាន​ពាក់ព័ន្ធ

ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​ការពារ​ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម​?

តើអ្នកធ្លាប់មានការឈឺចាប់ពោះ ចង្អោរ ក្អួត អស់កម្លាំង និងបាត់បង់ចំណង់អាហារញឹកញាប់ដែរទេ? ទាំងនេះអាចជារោគសញ្ញានៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។

ផ្លែឈើសម្បូរសារជាតិ pectin

Pectin គឺជាជាតិសរសៃរលាយដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារជាតិ pectin រួមមាន ក្រូច ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ោម ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត។

Oatmeal

ការញ៉ាំ oatmeal សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ Oats សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ហើយផ្គូផ្គងវាជាមួយផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើខាងលើដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

ត្រីខ្លាញ់

ត្រីសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ ការទទួលទានត្រី 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចជួយគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល និងការពារបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតដូចជាការរលាកជាដើម។

ស្រាក្រហម

ខណៈពេលដែលស្រាអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ស្រាក្រហមសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ អ្នកអាចផឹកស្រាក្រហមមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ព័ត៌មាន​ពាក់ព័ន្ធ

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ស្រា

ស្រា​បើ​ទទួល​ទាន​ក្នុង​កម្រិត​ល្មម​នឹង​នាំ​មក​នូវ​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​ជា​ច្រើន​ដល់​យើង​នេះ​បើ​តាម ​ការ​ញ៉ាំ​នេះ ។

ប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែការពារជំងឺមហារីកប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ផងដែរ។ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ពី​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​ឆ្អិន ជា​ជាង​ការ​ទទួល​ទាន​វា​ឆៅ។

អាហារដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

អាហារខាងក្រោមគួរត្រូវបានជៀសវាងដើម្បីការពារការបង្កើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម៖ ម៉ាហ្គារីន ពោតលីងញ៉ាំ អាហារមុនដុតនំ ម៉ាការ៉ូនី និងឈីស ហាំប៊ឺហ្គឺ អាហារចៀន និងការ៉េម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ha-mo-mau-bang-thuc-pham-185591106.htm