"ជ្រើសរើសសំណាង" នៅលើកំពូលភ្នំ Hoanh Son Quan

Hoành Sơn Quan là dãy núi cao nằm giữa địa phận 2 tỉnh Hà Tĩnh và tỉnh Quảng Bình. Do được bảo vệ tốt nên rừng ở đây còn nhiều sản vật — Hoanh Son Quan ជាជួរភ្នំខ្ពស់មួយស្ថិតនៅចន្លោះខេត្តពីរគឺ Ha Tinh និង Quang Binh ។ ដោយសារតែវាត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អ ព្រៃឈើនៅទីនេះនៅតែមានផលិតផលជាច្រើន។

សៀវភៅច្រើនទៀត សម្លៀកបំពាក់ថ្មីសម្រាប់កុមារ...

ដឹកអង្ករ និងគ្រាប់ស្រូវ ប្រជាជនឆ្លងកាត់អូរ ឡើងលើភ្នំឆ្ពោះទៅកំពូលភ្នំ Hoang Son Quan ។ ឲ្យតែអ្នកចេះបត់បែនក្នុងការឡើងភ្នំ មានភ្នែកមុតស្រួច និងឆាប់រើសស៊ីម នោះអ្នកនឹងមានលុយ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតដោយរើសស៊ីមនៅ Hoang Son Quan នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលពី 250,000 ទៅ 300,000 ដុង/ថ្ងៃ។

ខណៈកំពុងថ្លឹងស៊ីមកាតដែលនាងទើបតែរើសយកទៅលក់ឲ្យអាជីវករនោះ អ្នកស្រី Tu Thi Hoa នៅភូមិ២ ឃុំ Quang Kim បានចែករំលែកថា៖ “រដូវស៊ីមគឺត្រូវចំពេលដែលកសិករឈប់ធ្វើការ ហើយកូនៗក៏សម្រាករដូវក្តៅដែរ។ ម្តាយខ្ញុំនិងខ្ញុំឆ្លៀតឱកាសឡើងភ្នំទៅរើសស៊ីមលក់ដើម្បីរកប្រាក់បន្ថែមដើម្បីរៀបចំសម្លៀកបំពាក់ និងសៀវភៅសម្រាប់កូនៗចាប់ផ្តើមចូលឆ្នាំសិក្សាថ្មី រកចំណូលបានច្រើនណាស់ទៅហើយ។ ក្នុងចំណោមពួកយើងរកបាន 500,000 ដុង»។

ជើងអ្នកដែលចូលទៅស៊ីមុនគេ គឺមនុស្សចាស់ធ្លាប់និយាយ។ ការងារជ្រើសរើសស៊ីមក៏ត្រូវចាប់ផ្តើមលឿនដែរ។ នៅម៉ោង៣ទៀបភ្លឺ អ្នកស្រី Hoa និងកូនរបស់គាត់ រួមជាមួយនឹងប្រជាជននៅភូមិ២ ឃុំ Quang Kim ត្រូវចាកចេញពីផ្ទះដើម្បីឡើងភ្នំទៅប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ ដោយកាន់ថង់ស៊ីម និងអង្ករ ប្រជាជនបានឆ្លងអូរ ហើយឡើងលើកំពូលភ្នំ Hoanh Son Quan ដើម្បីចាប់ផ្តើមរើសស៊ីម។

នៅខែសីហា ស៊ីមនៅលើកំពូលភ្នំ Hoanh Son Quan កំពុងរីកដុះដាលពេញ។ មែកស៊ីមទទេហាក់ដូចជាបានប្រមូលសារជាតិរបស់វាទាំងអស់សម្រាប់រដូវផ្លែទុំ។ ផ្លែស៊ីមមានទំហំធំប៉ុនចុងម្រាមដៃ ទុំ និងខ្មៅពីព្រះអាទិត្យ ព្យួរលើមែក។ ជាមធ្យមមនុស្សម្នាក់ៗអាចរើសបានពី ១០ ទៅ ១៥ គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ ដោយឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃ ២៥,០០០/គីឡូក្រាម។ ទោះបីជាវាមិនមែនជាការងារដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ក៏ដោយ ការជ្រើសរើសស៊ីមមិនត្រូវការជំនាញ ឬដើមទុន ដូច្នេះវាទាក់ទាញអ្នកចូលរួមជាច្រើន។

Mùa sim chín rộ thu hút nhiều người mưu sinh trên dãy Hoành Sơn Quan — រដូវផ្លែបឺរីទុំទាក់ទាញប្រជាជនជាច្រើនមកប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតនៅជួរភ្នំ Hoanh Son Quan។

តាំងពីបុរាណកាលមក ស៊ីមទុំបានក្លាយជាអំណោយដ៏សាមញ្ញ និង "លេងសើច" ពីជនបទនៅតាមផ្សារស្រុក និងទីប្រជុំជនភ្នំ។ រដូវស៊ីមទុំក៏បានឈានចូលដល់ការចងចាំរបស់យុវជនជាច្រើនជំនាន់ដែលកើត និងធំធាត់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ សព្វថ្ងៃនេះ ស៊ីមទុំមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនទៀត ដូច្នេះវាបានក្លាយជាទំនិញដ៏ពេញនិយមមួយយ៉ាងរហ័សតាមអ្នកជំនួញគ្រប់ទីកន្លែង។ ដោយសារតែនោះ ជីវិត និងប្រជាជនជាច្រើនដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតពីរដូវស៊ីម មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ដើម្បីទិញសម្លៀកបំពាក់ស្អាតៗ និងសៀវភៅថ្មីៗសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេមុនឆ្នាំសិក្សា។

ជួសជុលផ្ទះ ទិញគោ... ពី "ទ្រព្យសម្បត្តិព្រៃឈើ"

រដូវទុំស៊ីមមានរយៈពេល 2 ខែ (ខែសីហា - តុលានៃប្រតិទិនព្រះអាទិត្យ) ។ មិនត្រឹមតែលោកស្រី Hoa និងកូនៗ ព្រមទាំងប្រជាជននៅភូមិ 2 នៃឃុំ Quang Kim ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែរដូវស៊ីមនេះនៅភាគខាងត្បូងនៃជួរ Hoanh Son Quan ក៏បានទាក់ទាញប្រជាជនជាច្រើនមកពីឃុំផ្សេងទៀតនៅស្រុក Quang Trach ដូចជា Quang Hop, Quang Luu, Quang Trung, Quang Phu មកប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ មនុស្សភាគច្រើនដែលឡើងលើភ្នំ និងឆ្លងអូរទៅកាន់ Hoanh Son Quan ដើម្បីរើសស៊ីម គឺជាស្ត្រី និងសិស្សដែលឆ្លៀតឱកាសវិស្សមកាលរដូវក្តៅ។ ប្រហែលជាដោយសារតែលក្ខណៈនៃការស៊ូទ្រាំ និងដៃរហ័ស ការរើសស៊ីមគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ស្ត្រី និងកុមារ។

Tham gia hái sim chủ yếu là phụ nữ và trẻ em — អ្នកចូលរួមសំខាន់ក្នុងការរើស Blackberry គឺស្ត្រី និងកុមារ។

Nguyen Thi Hien (សិស្សថ្នាក់ទី១១ វិទ្យាល័យ Quang Trung) នៅឃុំ Quang Phu បាននិយាយថា៖ “រើសស៊ីមមិនមែនជាការងារពិបាកទេ ឲ្យតែអ្នកឧស្សាហ៍ព្យាយាម អ្នកនឹងរកលុយបាន ស៊ីមនីមួយៗមានរយៈពេល ២ ខែ ខ្ញុំរកបាន ៥ លាន នោះគឺជាប្រាក់ដ៏ច្រើនសម្រាប់ពួកយើង អរគុណសម្រាប់ស៊ីមផ្លែឈើព្រៃ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ឪពុកម្តាយខ្ញុំក៏គ្មានលុយទិញខោអាវសាលាដែរ។ នេះជាមូលហេតុដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំយើងរង់ចាំរដូវស៊ីមទុំ ទើបយើងអាចរើសបាន។

បន្ទាប់ពីរដូវផ្លែបឺរីជារដូវនៃផ្លែមៀន ជីជូចិន ដំឡូងមី និងដើមទ្រូង។ រដូវនីមួយៗមានផ្លែរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះហើយប្រជាជនជាច្រើនបាន "តោងជាប់ព្រៃ" របស់ Hoanh Son Quan ដើម្បីប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ ដូចអ្នកស្រី Hoa ការងារសំខាន់របស់លោកស្រី Pham Thi Lien (Quang Kim) គឺជាកម្មករសំណង់។ ប៉ុន្តែពេលរដូវផ្លែមកដល់ អ្នកស្រីលៀន «នៅជាប់ព្រៃ» ដើម្បីរើសផ្លែ។ ជាច្រើនឆ្នាំនៃការដើរតាមរដូវផ្លែឈើនៅក្នុងព្រៃ Hoanh Son Quan បានជួយគ្រួសាររបស់លោកស្រី Lien ទិញគោចិញ្ចឹម និងជួសជុលផ្ទះមួយដែលមានដំបូលពីលើ និងដំបូលខាងក្រោម។

អ្នកស្រី Lien បាននិយាយដោយរំភើបចិត្តថា៖ «កាលពីឆ្នាំមុន ក្នុងរដូវជ្រើសរើសផ្លែស្ត្របឺរី និងប៊្លូបឺរី ខ្ញុំរកចំណូលបានជាង ៣០លានដុង ដោយសារលុយនោះ ទើបខ្ញុំអាចទិញគោចិញ្ចឹមមួយក្បាល ហើយសន្សំលុយជួសជុលផ្ទះ។

Thương lái vào tận chân núi Hoành Sơn Quan để thu mua sin với giá 25.000 đồng/1kg — ឈ្មួញទៅជើងភ្នំ Hoanh Son Quan ទិញស៊ីមក្នុងតម្លៃ ២៥.០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

ក្នុងមួយជីវិតរបស់លោក ប្រធានហូជីមិញបានបញ្ជាក់ថា៖ «ព្រៃឈើជាមាស បើយើងចេះការពារ និងកសាងវាមានតម្លៃណាស់»។ អនុវត្តតាមការប្រៀនប្រដៅរបស់ពូហូ ប្រជាជននៃខេត្ត Nam Hoanh Son Quan (Quang Trach, Quang Binh) បានការពារព្រៃឈើប្រកបដោយសុវត្ថិភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ សព្វថ្ងៃនេះ អនុផលពីព្រៃឈើបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាពដល់គ្រួសារជាច្រើនដែលរស់នៅក្បែរព្រៃ។

អ្វីដែលគួរឲ្យរំភើបជាងនេះទៅទៀតនោះ គ្រួសារជាច្រើននៅឃុំ Quang Luu, Quang Kim និង Quang Hop បាននាំយកដើមស៊ីមព្រៃមកដាក់ក្នុងសួនច្បារ និងព្រៃឈើរបស់ពួកគេ ដើម្បីដាំ និងការពារ។ បន្ថែមពីលើប្រាក់ចំណូលពីផ្លែឈើសំខាន់ រដូវផ្ការីកនៅលើភ្នំនៃដើមស៊ីមដែលបានដាំ ការពារ និងការពារ ក៏បើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍ ជួយគ្រួសារជាច្រើនឱ្យក្លាយជាអ្នកមានដោយស្របច្បាប់។

Bon Pi Nao បង្កើតរដូវមាសនៅលើដីវាលភក់