ទំនិញ​ច្រើន​លើសលប់ អំណាច​ទិញ​ថយ​ចុះ។

បន្ទាប់ពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ តម្លៃម្ហូបអាហារ គ្រឿងទេស និងផ្កាស្រស់ៗកំពុងវិលមករក ស្ថិរភាព វិញបន្តិចម្តងៗ ជាពិសេសផ្លែឈើ។ ការផ្គត់ផ្គង់នៅតែមានច្រើន ប៉ុន្តែតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានថយចុះ។

ផ្កាស្រស់ៗបច្ចុប្បន្នត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ២០,០០០-២៥,០០០ ដុងក្នុងមួយភួង។

យោងតាមការស្ទង់មតិនៅតាមផ្សារជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងវីថាញ់ និងស្រុកឡុងមី ទំនិញដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ដូចជាផ្កាស្រស់ និងផ្លែឈើ បានវិលមករកតម្លៃស្ថិរភាពវិញ។ អ្នកស្រី ង្វៀនធីគីមទៀន អ្នកលក់ផ្កាស្រស់នៅសង្កាត់ទី៣ ទីក្រុងវីថាញ់ បាននិយាយថា “ជាទូទៅ អំណាចទិញក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវបានកើនឡើង ២-៣ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធម្មតា។ ពីមុន ខ្ញុំបាននាំចូលផ្កាប្រហែល ២០ ប្រអប់ (៨០ បាច់ក្នុងមួយប្រអប់) ប៉ុន្តែនៅរសៀលថ្ងៃទី ១៤ ពួកវាត្រូវបានលក់អស់ទាំងអស់។ ដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់ តម្លៃផ្កាស្រស់បានកើនឡើងបន្តិចពី ១០.០០០-១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយបាច់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះតម្លៃបានស្ថិរភាពឡើងវិញ”។

ជាពិសេស ផ្កាគ្រីសាន់ធីម៉មគ្រប់ប្រភេទមានតម្លៃចាប់ពី 20,000-25,000 ដុង/បាច់ ដែលធ្លាក់ចុះប្រហែល 20,000 ដុង/បាច់។ ផ្កាកាណេសិនមានតម្លៃ 30,000 ដុង/បាច់។ ហើយផ្កាក្លាឌីយ៉ូលូសក្រហម និងផ្កាលីលីពណ៌សមានតម្លៃចាប់ពី 30,000-35,000 ដុង/បាច់។ បន្ទាប់ពីព្រះច័ន្ទពេញវង់ ផ្កាមួយចំនួនមានតម្លៃកើនឡើងទ្វេដង។ យោងតាមអ្នកលក់ផ្កាស្រស់ជាច្រើន ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់ដ៏សំខាន់ អ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនតែចូលចិត្តផ្កាគ្រីសាន់ធីម៉ម ពីព្រោះទោះបីជាតម្លៃកើនឡើងក៏ដោយ ក៏វានៅតែមានតម្លៃសមរម្យជាងប្រភេទដទៃទៀត។ លើសពីនេះ ផ្កាគ្រីសាន់ធីម៉មនៅតែស្រស់បានយូរ និងរក្សាពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វា មិនថាដាក់នៅខាងក្រៅ ឬក្នុងផ្ទះនោះទេ។ ផ្កាលីលីពណ៌សក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងផងដែរ ដោយសារតែក្លិនក្រអូបរបស់វា ដែលបង្កើតបរិយាកាសដ៏ឧឡារិកនៅពេលតុបតែងអាសនៈ និងមានរយៈពេលយូរ។

ពេញមួយពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ (ថ្ងៃទី១៥ នៃខែទី៧ តាមច័ន្ទគតិ) តម្រូវការផ្លែឈើនៅក្នុងតំបន់នេះ ជាពិសេសផ្លែឈើដែលប្រើក្នុងពិធីសាសនាដូចជា ក្រូចថ្លុង ស្វាយ និងផ្លែស្រកានាគ បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការរៀបចំយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងការកើនឡើងនៃការផ្គត់ផ្គង់ពីចម្ការផ្លែឈើនៅក្នុងខេត្ត តម្លៃផ្លែឈើទាំងនេះបានកើនឡើងបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដោយជៀសវាងការកើនឡើងនៃតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងដូចឆ្នាំមុនៗ។

អ្នកស្រី Kim Son អ្នកលក់ផ្លែឈើនៅផ្សារ Vi Thanh សង្កាត់ទី 3 ក្រុង Vi Thanh បាននិយាយថា “មនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកទិញផ្លែឈើពិសេសពី Hau Giang ដូចជាម្នាស់ Cau Duc និងក្រូចឃ្វិច Long Tri ប៉ុន្តែតម្លៃលក់នៅតែមានស្ថេរភាពដោយសារតែការអភិរក្សបានល្អ និងការផលិតមានច្រើន។ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃមមាញឹកក៏ដោយ តម្លៃផ្លែឈើទាំងនេះកើនឡើងត្រឹមតែ 5.000-10.000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាការកើនឡើងដែលចាត់ទុកថាសមហេតុផលដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់”។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្លែ និងដំណាំជា root មួយចំនួននៅផ្សារនៅតែរក្សាតម្លៃខ្ពស់ ដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់មានកំណត់ ដែលបណ្តាលមកពីភ្លៀងបានប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផល។ ដូច្នេះតម្លៃលក់បានកើនឡើងបន្តិច ប៉ុន្តែមិនច្រើនប៉ុន្មានទេ។ លោក ហ៊ុយញ មិញ ធីច អ្នកលក់បន្លែនៅផ្សារកែញទឺ ក្នុងឃុំវិញវៀនអា ស្រុកឡុងមី បានចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីព្រះច័ន្ទពេញវង់ ចំនួនអតិថិជនបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ប៉ុន្តែដោយសារតែអាកាសធាតុប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់ តម្លៃផ្សិតចំបើងនៅតែប្រែប្រួលចន្លោះពី ៦០,០០០-៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែក្រូចឃ្វិច ១៨,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ស្ពៃក្តោប ២០,០០០-២២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១៨,០០០-២០,០០០ ដុង/ក្បាល, ការ៉ុត ១២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ស្ពៃក្តោបផ្អែមចាប់ពី ១៤,០០០-១៦,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, សាឡាដ ១៥,០០០-២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ត្រសក់ចាប់ពី ១៣,០០០-១៨,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម…»។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធុយ ញ៉ាញ់ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ទី៤ ក្រុងវីថាញ់ បាននិយាយថា “បច្ចុប្បន្ន ពេលខ្ញុំទៅផ្សារ ខ្ញុំលែងបារម្ភពីអាជីវករឡើងថ្លៃទៀតហើយ។ ខ្ញុំអាចទិញគ្រឿងទេសដោយទំនុកចិត្ត ដើម្បីស្តុកទុកសម្រាប់សប្តាហ៍សម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ។ តម្លៃសាច់ និងត្រីបានកើនឡើង ប៉ុន្តែមិនកើនឡើងខ្លាំងនោះទេ”។

យោងតាមអាជីវករខ្នាតតូច តម្លៃទំនិញម្ហូបអាហារមានស្ថេរភាព ហើយការផ្គត់ផ្គង់នៅតែមានស្ថេរភាព។ មន្ទីរ និងស្ថាប័នខេត្តក៏បានពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនៅតាមទីផ្សារលក់ដុំ និងលក់រាយផងដែរ ដោយជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងនៃតម្លៃមិនប្រក្រតី និងធានាគុណភាពផលិតផល។ ផលិតផលដែលលក់នៅលើទីផ្សារត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញាខាងមុខនេះ។

ម៉ៃ ថាញ

ប្រភព៖ https://www.baohaugiang.com.vn/cong-thuong/hang-hoa-doi-dao-suc-mua-giam-135047.html