ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៤ ដល់ថ្ងៃទី ១៥ ខែតុលា ពិធីបុណ្យ Com Pounding លើកទី ១ ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្នាក់ស្រុក នៅភូមិ Mich B ឃុំ Thuan Hoa ដោយបានទាក់ទាញប្រជាជនក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់មកចូលរួម។ ក្រៅពីការប្រគួតប្រជែង Com Pounding រវាងឃុំទាំង 11 នៅស្រុក Vi Xuyen សកម្មភាពវប្បធម៌ សិល្បៈ និង កីឡា ជាច្រើនបានប្រព្រឹត្តទៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យដូចជា៖ ការប្រកួតសិល្បៈប្រជាប្រិយ ការប្រកួតកីឡាជនជាតិ ល្បែងប្រជាប្រិយ ការបង្ហាញផលិតផលធម្មតារបស់ឃុំ និងទីប្រជុំជន ការប្រកួតធ្វើម្ហូបរបស់ភូមិឃុំ Thuan Hoa។ តាមរយៈមហោស្រព Com Pounding លើកទីមួយនៅស្រុក Vi Xuyen ជីវភាពវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាលរបស់ជនជាតិ Tay ត្រូវបានបង្ហាញ លើកតម្កើងចលនាពលកម្ម និងផលិតកម្ម និងជំរុញពាណិជ្ជកម្មទំនិញក្នុងចំណោមប្រជាជន។
 |
| ទោះបីមានភ្លៀងធ្លាក់យ៉ាងណា ពិធីបុណ្យនេះនៅតែទាក់ទាញប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើនកុះករមកទស្សនា។ |
 |
| ការប្រកួតបុកស្រូវបៃតងនេះគឺរវាងឃុំចំនួន ១១ ក្នុងស្រុកដែលធ្វើស្រូវបៃតងរួមមាន វៀតឡាំ ភឿងទៀន ទុងបា ភូលីញ គីមលីញ គីមថាច ដាវឌឹក បាងង៉ុក ង៉ុកមិញ លីញហូ ថាន់ហ្វា។ ក្រុមនីមួយៗមានគ្នា 5 នាក់បានឆ្លងកាត់ការប្រកួតដូចខាងក្រោមៈ កាត់ស្រូវ សម្ងួត បុកអង្ករបៃតង និងការបង្ហាញអង្ករបៃតង។ |
 |
| Com ផលិតពីពូជអង្ករដំណើបលឿងក្នុងស្រុក។ នៅពេលជ្រើសរើស គ្រាប់អង្ករត្រូវរឹង ប៉ុន្តែនៅតែមានទឹកដោះគោនៅចុងគ្រាប់ ហើយសំបកត្រូវមានពណ៌ខៀវ-លឿង។ |
 |
| បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការច្រូតកាត់រួច ក្រុមប្រកួតប្រជែងនឹងដកស្លឹក រៀបចំស្រូវជាបាច់ និងថ្លឹង ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គណៈកម្មការរៀបចំ។ |
 |
| មុនពេលសម្ងួតស្រូវ ឡសម្ងួតត្រូវបានរៀបចំ។ ឡសម្ងួតត្រូវបានសាងសង់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងក្រឡាចត្រង្គត្បាញឬស្សីស្រស់ដាក់នៅលើមាត់ឡ។ ដើមឡើយត្រូវទុកភ្លើងឱ្យធំ ហើយថែមទាំងអាចកម្តៅឆ្នាំងបាន ពេលស្ងួត ភ្លើងត្រូវកាត់បន្ថយ ដោយធានាសីតុណ្ហភាពល្មម ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ស្រូវឆេះ។ |
 |
| បច្ចេកទេសសម្ងួតស្រូវទាមទារឱ្យមានភាពល្អិតល្អន់ និងភាពល្អិតល្អន់។ បាច់អង្ករត្រូវបង្វិលម្តងហើយម្តងទៀតដោយដៃ ដើម្បីឱ្យគ្រាប់អង្ករដំណើបឆ្អិន មានពណ៌សស្លេក មិនឆេះ ។ ជាមធ្យមកញ្ចប់នីមួយៗត្រូវស្ងួតរយៈពេល 2 នាទី។ |
 |
| បន្ទាប់ពីហាលសម្ងួតរួច ចូរគៀបបាច់អង្ករនីមួយៗដាក់លើគល់ឬស្សី កោសផ្កានីមួយៗ ឬប្រើចានដាក់ច្រូតដើម្បីបំបែកគ្រាប់ស្រូវ។ |
 |
| ភ្ញៀវអាចឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវដំណាក់កាលនៃការធ្វើអង្ករបៃតងដោយប្រើវិធីធ្វើដោយដៃប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Tay។ |
 |
| ការបុកស្រូវបៃតងគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ មិនត្រឹមតែប្រកាសប្រមូលផលដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដើម្បីអញ្ជើញបុព្វការីជន និងអាទិទេពឲ្យរីករាយជាមួយនឹងអង្ករបៃតងផងដែរ។ ចង្វាក់បុកគឺទន់ភ្លន់និងស្ថិរភាព ខណៈពេលបុកត្រូវមានចំនួនជាក់លាក់នៃការត្រដុស និងលោតរបស់ចង្កឹះដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករពណ៌បៃតងរលោងទន់។ ពេលបុកអង្ករពណ៌បៃតងត្រូវកូរជានិច្ចពីលើទៅក្រោមពីក្រោមទៅលើដើម្បីធានាបានភាពស្មើគ្នា។ |
 |
| បន្ទាប់ពីបុកម្តងៗ ស្រូវនឹងត្រូវរែងយកអង្កាមចេញ។ ដំណើរការត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់អង្កាមស្អាត។ |
 |
| អង្ករសំរូបត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតដោយក្រុមនៅក្នុងរចនាប័ទ្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ |
 |
| ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យ ការប្រកួតសិល្បៈប្រជាប្រិយ ការប្រកួតកីឡាប្រពៃណី ល្បែងប្រជាប្រិយ ដូចជាការរុញដំបង និងការអូសទាញ បង្កើតបរិយាកាសដ៏រំភើប និងរស់រវើកសម្រាប់ពិធីបុណ្យនេះ។ |
 |
| ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលអង្ករពណ៌បៃតងដូចជា នំបញ្ចុកអង្ករបៃតង អង្ករដំណើបបៃតងជាដើម បានទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនមកទិញ។ នេះក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយសក្តានុពល និងភាពខ្លាំងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ក្នុងស្រុក សំដៅកសាងផលិតផលទេសចរណ៍សម្រាប់ស្រុក Vi Xuyen។ |
ហាអាន
![[ព័ត៌មានដែនសមុទ្រ] ក្រសួងរតនាគារកំណត់គោលដៅបណ្តាញចម្រុះដែលសម្របសម្រួលពាណិជ្ជកម្មប្រេងរបស់អ៊ីរ៉ង់](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/14/43150a0498234eeb8b127905d27f00b6)
Kommentar (0)