បង្គា និងក្តាម Ca Mau ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៥។

ខេត្តកាម៉ៅ ដែលជាខេត្តភាគខាងត្បូងបំផុតរបស់ប្រទេសវៀតណាម មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបពិសេសៗរបស់ខ្លួនដូចជា បង្គា ក្តាម អំបិល និងផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនទៀត។ ដោយមានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្គា និងផលិតកម្មធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស ខេត្តនេះបានកែច្នៃបង្គាទៅជាផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ ផលិតផលជាច្រើននេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ OCOP កម្រិត ៣ និង ៤ ផ្កាយ។ បច្ចុប្បន្ន ខេត្តកំពុងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា បង្គា និងក្តាម ទៅជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៥ ផ្កាយ ដោយមានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ។

• OCOP បង្ហាញពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិ។
• អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មបង្គារ ខេត្ត Ca Mau ឲ្យទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលចិញ្ចឹមបង្គារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងចីរភាព។
• គាំទ្រដល់ការពង្រីកផលិតផល OCOP ទៅកាន់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។

សក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP

បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Ca Mau មាន ផលិតផល OCOP ចំនួន ៣៥២ ពីអង្គភាពចំនួន ១៧៣ ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន ២៧៣ ដែលទទួលបានស្តង់ដារផ្កាយ ៣ ផលិតផលចំនួន ៧៧ ដែលទទួលបានស្តង់ដារផ្កាយ ៤ និងផលិតផលអំបិលចំនួន ២ (អំបិលគ្រើម និងអំបិលចម្រាញ់) ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ ៥ ថ្នាក់ជាតិ។

លោក ហ្វិញ ក្វឹក វៀត អនុលេខាអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ទស្សនាស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP របស់គ្រឹះស្ថានគៀវហាញ។

កាម៉ៅមានគុណសម្បត្តិខ្លាំងក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី ជាពិសេសការចិញ្ចឹមបង្គា។ ផលិតផលបង្គាកែច្នៃជាច្រើនមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ។ បង្គាស្ងួត បង្គាហាន់ជាចំណិតៗ បង្គាច្របាច់ សរសៃបង្គា បង្គាស្រស់កកទាំងមូល បង្គាចំហុយកកទាំងមូល... មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ លើសពីនេះ ផលិតផលបង្គាកែច្នៃ OCOP (មួយឃុំមួយផលិតផល) ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។

បង្គាស្ងួត បង្គាហាន់ជាចំណិតៗ និងផលិតផលបង្គាច្របាច់ពីរោងចក្រ Thanh Thuy PP។

បង្គាចំហុយកក និងផលិតផលបង្គាស្រស់កក ពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកែច្នៃ និងនាំចេញបង្គាវៀតណាម ឃុំវិញត្រាច។

ជាពិសេស ផលិតផលមួយចំនួនដូចជា នំក្រៀមបង្គា មកពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Vinh Hoa Phat Import-Export និងក្រុមហ៊ុនផលិតកម្ម Kien Cuong Production Co., Ltd. (ឃុំ Nam Can) បានចុះកិច្ចសន្យានាំចេញទៅកាន់បរទេស។

នំ​បង្គា​ជា​ផលិតផល​របស់​ក្រុមហ៊ុន​ភាគហ៊ុន​អាហរ័ណ​-​អាហរ័ណ​វិញ​ហ្វា​ផាត ឃុំ​ណាម​កឹន។

បច្ចុប្បន្ននេះ កៅម៉ៅមានផលិតផល OCOP (មួយឃុំមួយផលិតផល) ជាង ១០០ មុខ រួមទាំងបង្គាប្រភេទផ្សេងៗ និងផលិតផលបង្គាកែច្នៃ។ ផលិតផលទាំងនេះបច្ចុប្បន្នទទួលបានត្រឹមតែ ៣ ទៅ ៤ ផ្កាយប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល OCOP ចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការកសាងម៉ាកផលិតផល។ តាមរយៈការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗបន្តិចម្តងៗ ដំណើរការផលិតទំនើប និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ផលិតផលបង្គាកៅម៉ៅនឹងអាចសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ៥ ផ្កាយ…

មានគោលបំណងបង្កើតផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ ៥។

ដើម្បីលើកកម្ពស់ផលិតផល OCOP ខេត្ត Ca Mau ត្រូវផ្តោតលើការកសាងដំណើរការផលិតកម្មទំនើប ការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងកសាងពាណិជ្ជសញ្ញា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងគាំទ្រដល់អង្គភាព សហករណ៍ និងអាជីវកម្មក្នុងការចុះបញ្ជី និងគ្រប់គ្រងផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ ៥ នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដល់ទាំងអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ថ្នាក់ដឹកនាំសហភាពសហករណ៍ និងនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធ បានទៅទស្សនាតំបន់តាំងពិព័រណ៍ដែលបង្ហាញផលិតផលបង្គា OCOP របស់សហករណ៍ផលិតផលកសិកម្មស្អាតលេខ១។

ជាធម្មតា រោងចក្រផលិតផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមរបស់លោកស្រី តា ទុយយ៉ែត ធូ ក្នុងឃុំផុងហៀប គឺជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាព OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) ដែលមានផលិតផលចំនួន ១៥ ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ និង ៤ ផ្កាយ។ ផលិតផលល្បីៗដូចជា បង្គាស្ងួត បង្គាជើងសហាលថ្ងៃ សរសៃបង្គា នំកែកឃឺបង្គា អំបិលបង្គា។ល។ ពីផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម បានបង្ហាញពីគុណភាពរបស់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ផលិតផល OCOP កម្រិត ៤ ផ្កាយមានប្រជាប្រិយភាព ហើយបានក្លាយជាអំណោយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ក្នុងការកសាងម៉ាកផលិតផលបង្គា OCOP អាជីវកម្មនានាត្រូវផ្តោតលើគុណភាពដើម្បីបង្កើតភាពជឿជាក់ បង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម ជំរុញប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងពង្រីកទីផ្សារនាំចេញ។ ក្រៅពីបង្គា ក្តាមក៏ជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់ខេត្ត Ca Mau ផងដែរ។ ដោយមានបរិមាណផលិតកម្មច្រើន ការកែលម្អគុណភាពកែច្នៃនឹងជួយឱ្យផលិតផលបង្គា និងក្តាមសម្រេចបាននូវស្តង់ដារខ្ពស់ជាងមុន ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ OCOP និងលើកកម្ពស់ជីវភាពកសិករ។

---

ការផ្តល់ឋានៈ OCOP ៥ ផ្កាយដល់បង្គា និងក្តាម Ca Mau ដែលធ្វើឱ្យពួកវាក្លាយជាផលិតផល OCOP កម្រិតជាតិ នឹងក្លាយជាជំហានដ៏សំខាន់មួយដើម្បីជួយផលិតផលសំខាន់ៗទាំងពីរនេះទៅដល់ទីផ្សារ ពិភពលោក និងក្លាយជាទំនិញនាំចេញដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត។

មីញដាត

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/gan-5-sao-ocop-cho-con-tom-cua-ca-mau-a115519.html