ម៉ាកយីហោ "អង្ករស្អិតខ្មៅពិសេស A Lưới" កំពុងតែមានភាពល្បីល្បាញកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់។

ឆ្ងាញ់

បច្ចុប្បន្ន ឃុំអាឡឿយ២ មានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវខ្មៅជាង ១០ ហិកតា ដោយប្រជាជនដាំដុះបានពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទោះបីជាទិន្នផលមិន ខ្ពស់ដូច ស្រូវធម្មតាក៏ដោយ តម្លៃលក់អង្ករខ្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ ប្រហែល ៥០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់មួយដែលជួយគ្រួសារជនជាតិភាគតិចជាច្រើនលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ។

អ្នកស្រី កាន់ ថៅ (ភូមិប៉ាងី ឃុំអាលឿយ ២) បាននិយាយថា “គ្រួសារខ្ញុំបានប្រកបរបរផលិតអង្ករខ្មៅអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ យើងភាគច្រើនដាំវាសម្រាប់បរិភោគដោយខ្លួនឯង ហើយលក់វាទៅឱ្យប្រជាជននៅក្នុងតំបន់។ ឥឡូវនេះ ដោយសារសហករណ៍ផលិត និងអាជីវកម្មផលិតផលកសិកម្មសុវត្ថិភាពអាលឿយ ដែលជំរុញ និងស្វែងរកទីផ្សារមានស្ថិរភាព កសិករអាចដាំដុះដោយស្ងប់ចិត្ត ដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការបង្ខំឱ្យទទួលយកតម្លៃទាបដូចមុនឡើយ។ សហករណ៍ក៏ទិញអង្ករខ្មៅពីកសិករក្នុងតម្លៃស្ថិរភាពផងដែរ”។

អ្នកស្រី ហូ ធីចៀន (ភូមិប៉ាងី ឃុំអាឡួយ២) ដែលជាគ្រួសារមួយដែលកំពុងដាំស្រូវខ្មៅ និងមានគម្រោងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់គាត់នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ បានចែករំលែកថា៖ «ចាប់តាំងពីសហករណ៍ចាប់ផ្តើមទិញ និងផ្សព្វផ្សាយវាមក អង្ករខ្មៅកាន់តែមានភាពល្បីល្បាញ និងទទួលយកបានពីទីផ្សារ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ការដាំស្រូវខ្មៅមិនត្រឹមតែជួយគ្រួសារខ្ញុំរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាបាននូវទម្លាប់ធ្វើស្រែចម្ការរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបទៀតផង»។

អង្ករដំណើបខ្មៅមានគ្រាប់វែង សំប៉ែត ខ្មៅ ដែលពេលចម្អិនរួចមានក្លិនក្រអូបប្លែក និងវាយនភាពទន់ ងាយទំពារ ដែលធ្វើឱ្យវាពេញនិយមសម្រាប់រៀបចំម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដូចជា អង្ករដំណើប បាញ់តេត (នំអង្ករដំណើបរាងស៊ីឡាំង) បាញ់ជុង (នំអង្ករដំណើបរាងការ៉េ) ទឹកដោះគោជូរអង្ករដំណើបខ្មៅ និងស៊ុបផ្អែម។ អង្ករដំណើបខ្មៅផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ជាតិសរសៃ និងជាតិដែក ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ នេះបានជួយអង្ករដំណើបខ្មៅពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន និងបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មពិសេសនេះរបស់ស្រុកអាលឿយ ២។

ឈរក្បែរកសិករ

ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនេះ សហករណ៍ផលិតកម្ម និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្មសុវត្ថិភាព A Lưới បានរចនាការវេចខ្ចប់ និងបង្កើតម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្ករស្អិតខ្មៅ A Lưới។ លោកស្រី Ho Thi Nga នាយិកាសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា “ម៉ាកយីហោ ‘អង្ករស្អិតខ្មៅពិសេស A Lưới’ មានសក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការក្លាយជាផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកដ៏លេចធ្លោ។ យើងផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាព និងភ្ជាប់ផលិតផលជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែង។ នាពេលអនាគត សហករណ៍មានគោលបំណងពង្រីកវិសាលភាពដាំដុះអង្ករស្អិតខ្មៅក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ដោយធានាបាននូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ”។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍កំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយដូចជា៖ ការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់អង្ករដំណើបខ្មៅ A Lưới ដើម្បីបង្កើនតម្លៃម៉ាកយីហោ; ការលើកកម្ពស់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅដើម្បីបង្កើតផលិតផលថ្មីដូចជាម្សៅអង្ករដំណើបខ្មៅ ស្រាអង្ករដំណើបខ្មៅ និងបង្អែមប្រពៃណីដែលផលិតពីអង្ករដំណើបខ្មៅ... ដើម្បីបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់ទីផ្សារ; និងការពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយតាមអ៊ីនធឺណិត ពង្រីកបណ្តាញលក់តាមរយៈពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងការណែនាំអង្ករដំណើបខ្មៅនៅក្នុងពិព័រណ៍កសិកម្ម និងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម... ដើម្បីជួយនាំម៉ាកយីហោ "អង្ករដំណើបខ្មៅ A Lưới" ឱ្យកាន់តែខិតជិតអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។

សូមអរគុណចំពោះការគាំទ្រពីសហករណ៍ ផលិតផល "អង្ករស្អិតខ្មៅពិសេស A Lưới" មិនត្រឹមតែមានទីផ្សារស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកំពុងបង្កើតជំហររបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទីផ្សារផងដែរ។ កសិករមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយដែលការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេទទួលបានផល ហើយនេះរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សពូជអង្ករដ៏មានតម្លៃនៃតំបន់ខ្ពង់រាប A Lưới 2។ អង្ករស្អិតខ្មៅសន្យាថានឹងមិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិសម្រាប់ប្រជាជន A Lưới 2 ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាម៉ាកកសិកម្មពិសេសដែលទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារផងដែរ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ថាវ វី

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/hat-ngoc-cua-nui-rung-158603.html