ប្រសិទ្ធភាពនៃការបង្កាត់ពូជក្របីនៅទ្រីវដាយ

ដោយចាប់យកការកើនឡើងនៃតម្រូវការសាច់ក្របីនៅលើទីផ្សារ គ្រួសាររបស់លោក Tran Dinh Coi នៅភូមិ Quang Dien ឃុំ Trieu Dai ស្រុក Trieu Phong បានទាញយកផលប្រយោជន៍ពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិរបស់មូលដ្ឋានមកបណ្តាក់ទុនចិញ្ចឹមក្របី។ តាមរយៈបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង រួមជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់រៀន ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពយ៉ាងសកម្ម និងអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មីៗក្នុងការបង្កាត់ពូជ គាត់បានបង្កើតគំរូនេះដោយជោគជ័យ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក ខូយ ឲ្យក្របីចេញចូលវាលស្រែ ដើម្បីស៊ីស្មៅស្រស់ - រូបថត៖ NT

កើតក្នុងគ្រួសារកសិករតាំងពីកុមារភាពមក លោក ខូយ ជាប់នឹងរូបភាពវាលស្រែ និងក្របីឧស្សាហ៍ជួយកសិករ ភ្ជួររាស់ ភ្ជួរស្រែ រួមចំណែកដល់ការដាំដុះដំណាំ។ យូរ ៗ ទៅការអភិវឌ្ឍនៃយន្តការ កសិកម្ម បានជំនួសកម្លាំងទាញរបស់ក្របីបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែគ្រួសាររបស់គាត់នៅតែរក្សាការចិញ្ចឹមសត្វប្រភេទនេះ។ នេះក៏ជាលក្ខខណ្ឌសម្រាប់គាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមក្របីបន្តពូជយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

នៅឆ្នាំ ២០១៤ គាត់ដឹងថាដី Thang Quang នៅភូមិ Quang Dien ត្រូវបានបោះបង់ចោល ដូច្នេះគាត់បានជួលដីប្រហែល ៧ ហិកតា និងគ្រោងធ្វើស្រែចំនួន ៤ ហិកតា ផ្ទៃដីដែលនៅសល់គឺប្រើសម្រាប់ដាំស្មៅចិញ្ចឹមក្របី។ ដំបូងឡើយគ្រួសារគាត់ចិញ្ចឹមក្របីញីចំនួន២ក្បាល។

ជាធម្មតាក្របីញីចិញ្ចឹមតាមវិធីស៊ីស្មៅតាមប្រពៃណីត្រូវប្រើពេល២-៣ឆ្នាំទើបសម្រាលបានកូនក្របី។ ដើម្បីចិញ្ចឹមបានត្រឹមត្រូវ និងមានប្រសិទ្ធភាព លោកបានតាំងចិត្តស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីការបង្កាត់ពូជក្របីតាមទូរទស្សន៍ តាមសៀវភៅ និងកាសែត និងពីអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់លើបច្ចេកទេស និងលក្ខណៈនៃការបង្កាត់ពូជក្របី។

បើតាមលោក ខូយ បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីចិញ្ចឹមក្របីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ប្រភពអាហារត្រូវមានភាពចម្រុះ ដូចជាស្មៅស្រស់ ចំបើងស្ងួតជាដើម ហើយនៅរដូវក្តៅ ក្របីត្រូវងូតទឹកជាប្រចាំ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ឱ្យក្របីចេញទៅវាលស្រែ ដើម្បីហាត់ប្រាណ និងស៊ីស្មៅស្រស់។

ជង្រុកត្រូវតែសាងសង់ដើម្បីធានាភាពស្ងួត និងខ្យល់ចេញចូល។ ការចិញ្ចឹមក្របីញីដើម្បីបន្តពូជតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវនឹងចេញបាន២ក្បាលរៀងរាល់៣ឆ្នាំម្តង។ ទោះបីជាដើមទុនវិនិយោគដំបូងសម្រាប់គំរូបង្កាត់ពូជនេះខ្ពស់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ការចិញ្ចឹមក្របីសម្រាប់ការបន្តពូជមានហានិភ័យតិចតួច ហើយអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំបើង និងផលផលកសិកម្ម ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញគឺខ្ពស់ជាងការចិញ្ចឹមសត្វដទៃទៀត។

មកដល់ពេលនេះ គ្រួសារលោក កុយ មានក្របីជិត៣០ក្បាល ក្នុងនោះក្របី២០ក្បាល កូនគោ៨ក្បាល និងក្របី១ក្បាល ។ ដោយសារការបង្កាត់ពូជក្របី ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសាររបស់លោក Coi លក់កូនក្របី ៦-៨ក្បាល ក្នុងតម្លៃ ១០-១២លានដុង។ លើសពីនេះ គាត់ក៏លក់សាច់ក្របីសម្រាប់ក្របីឈ្មោលដែលមិនប្រើសម្រាប់បង្កាត់ពូជ។

ទីផ្សារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្របីពិតជាអំណោយផលណាស់ អតិថិជនមិនត្រឹមតែនៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅខេត្តជិតខាងដូចជា Thua Thien Hue, Quang Binh , Ha Tinh... រួមជាមួយនឹងការដាំដុះស្រូវ ដំណាំ និងចិញ្ចឹមក្របី ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានប្រហែល ១៤០ លានដុង។ “បើប្រៀបធៀបការចិញ្ចឹមគោ មាន់ និងជ្រូក ការបន្តពូជរបស់ក្របីគឺងាយស្រួលជាង ជាពិសេសគឺការថែទាំ និងបច្ចេកទេស ហើយអាចលក់បានតម្លៃល្អ នាពេលខាងមុខ គ្រួសារខ្ញុំគ្រោងពង្រីកទំហំចិញ្ចឹមក្របីដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល”។

ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Trieu Dai លោក Le Quang Nguyen បានឲ្យដឹងថា៖ “បច្ចុប្បន្នឃុំមានគំរូចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើន ប៉ុន្តែដោយគំរូចិញ្ចឹមក្របីបន្តពូជ មានតែគ្រួសារលោក Coi បានវិនិយោគច្រើន និងអភិវឌ្ឍន៍បានល្អ ដែលជាទិសដៅថ្មីក្នុងវិស័យបសុសត្វ បញ្ជាក់ពីការច្នៃប្រឌិតនៃការគិតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ។

ពីគំរូនេះ សមាគមយកវាជាចំណុចមួយដើម្បីកៀងគរសមាជិកកសិករក្នុងឃុំឱ្យសកម្មសិក្សា ស្រាវជ្រាវ និងបំប្លែងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វសមស្រប ជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងខិតខំក្លាយជាអ្នកមានដោយស្របច្បាប់។

ង៉ុក ត្រាង

ប្រភព