ការប្រកួតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបទេសចរណ៍ "ម្ហូបឆ្ងាញ់ប្រចាំតំបន់ភ្នំ" ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 29 ខែវិច្ឆិកា - កាសែត Cao Bang Electronic

នាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ (DCT) បានចេញផែនការរៀបចំកម្មវិធី “ម្ហូបឆ្ងាញ់ប្រចាំតំបន់ភ្នំ” ការប្រលងច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប និងទេសចរណ៍ខេត្ត Cao Bang ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។

ការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប និងទេសចរណ៍ ច្នៃប្រឌិត "Non Nuoc Delicacies" ប្រចាំឆ្នាំបានទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍។

តាមនោះ ដើម្បីបន្តបង្កើតសួនកុមារប្រចាំឆ្នាំ ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានប្រយោជន៍ ពង្រឹងសាមគ្គីភាព និងភាពស្អិតរមួត។ បង្កើនការយល់ដឹង និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូប អាជីវកម្មទេសចរណ៍ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងតំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍ក្នុងខេត្ត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បន្តស្វែងរកមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ប្រពៃណីបង្កប់ដោយវប្បធម៌ និងលក្ខណៈរបស់ Cao Bang ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងប្រជាជនក្នុង និងក្រៅប្រទេស មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ រៀបចំកម្មវិធី “ម្ហូបឆ្ងាញ់ប្រចាំតំបន់ភ្នំ” ការប្រលងច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់ខេត្ត Cao Bang ឆ្នាំ ២០២៥។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃសៅរ៍ ទី 29 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅសួនផ្កាលេខ 2 ផ្លូវដើរ Kim Dong សង្កាត់ Thuc Phan Ward ខេត្ត Cao Bang។ សមាជិកគណៈវិនិច្ឆ័យនៃការប្រកួតគឺជាអ្នកជំនាញ ផ្នែកធ្វើម្ហូប ក្នុងខេត្ត និងសមាគមន៍បណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងការងារមេចុងភៅវៀតណាម (VICA)។

ខ្លឹមសារនៃការប្រកួតឆ្នាំនេះ ខុសពីឆ្នាំមុនៗ ពោលគឺឃុំ និងសង្កាត់នីមួយៗ បង្កើតក្រុមសមាជិកចំនួន ៤រូប ក្នុងនោះមានមន្ត្រី ១រូប មកពីមន្ទីរវប្បធម៌ និងសង្គម (VH-XH) ជាប្រធានក្រុម។ មេចុងភៅ 1 នាក់ ជំនួយការមេចុងភៅ 2 នាក់នៅសណ្ឋាគារ/ភោជនីយដ្ឋាន/ហាង/កន្លែងទេសចរណ៍សហគមន៍/ផ្ទះសំណាក់ក្នុងតំបន់។

ចំនួនអ្នកចូលរួមរួមមានឃុំ និងសង្កាត់ចំនួន ១៥ ដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍សំខាន់ៗ៖ Thuc Phan, Nung Tri Cao, Tan Giang, Bao Lac, Nguyen Binh, Thanh Long, Truong Ha, Hoa An, Dong Khe, Phuc Hoa, Quang Uyen, Trung Khanh, Dam Thuy, Dinh Phong, Ha Lang។ សម្រាប់ឃុំដែលនៅសេសសល់ មន្ទីរវប្បធម៌ និងសង្គម ស្នើទៅគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ដើម្បីជ្រើសរើសអ្នកដែលអាចចុះឈ្មោះចូលរួមបាន។

អង្គភាពនីមួយៗជ្រើសរើសមុខម្ហូបពិសេសចំនួន 2 មុខ (មុខម្ហូបសំខាន់ៗក្នុងអាហារ) ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវជាតិ និងអន្តរជាតិដើម្បីប្រកួតប្រជែង។ ចានជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រព័ន្ធអាហារផ្សេងៗគ្នាដូចជា បសុសត្វ បសុបក្សី អាហារសមុទ្រ រួមផ្សំជាមួយបន្លែ មើម ផ្លែឈើ ... លើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពដើមក្នុងស្រុក។

ជាពិសេសវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការប្រើចានដែលធ្វើពីសត្វនិងរុក្ខជាតិដែលរដ្ឋហាមឃាត់ឬណែនាំសម្រាប់ការប្រលង។ អង្គភាពត្រូវបញ្ជូនបញ្ជីបេក្ខជន និងមុខម្ហូបទៅកាន់មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Cao Bang ឲ្យបានមុនថ្ងៃទី១៨ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៥ (តាមទម្រង់)។

ទម្រង់ចុះឈ្មោះអាហារ.pdf

ទម្រង់ចុះឈ្មោះបេក្ខជន.pdf

PV

ប្រភព៖ https://baocaobang.vn/hoi-thi-sang-tao-am-thuc-du-lich-mon-ngon-mien-non-nuoc-to-chuc-vao-ngay-29-11-3182100.html