ក្លិនកាហ្វេនៅក្នុងខ្លួនខ្ញុំ

(NLĐO) - ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានសម្រាលកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំនៅកណ្តាលផ្កាកាហ្វេពណ៌សសុទ្ធ ដែលគ្របដណ្តប់លើជម្រាលភ្នំ និងចម្ការនានានៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។

Người Lao Động•22/03/2026

ប្រហែលជាក្លិនក្រអូបបរិសុទ្ធនៃផ្កា ដែលបានជ្រាបចូលក្នុងចិត្តខ្ញុំរួចហើយនៅពេលនោះ តែងតែរក្សាខ្ញុំឱ្យនៅលើមាគ៌ានៃសេចក្តីសុចរិត។

Hương cà phê trong tôi - Ảnh 1. — ផ្កាកាហ្វេពណ៌សសុទ្ធ

កាលខ្ញុំធំឡើង ខ្ញុំយល់ថាក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេគឺជារសជាតិនៃសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំចំពោះមាតុភូមិរបស់ខ្ញុំ។

ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំក៏មានចម្ការកាហ្វេដែលកំពុងរីកពេញទំហឹងផងដែរ ជាកន្លែងដែលកាលពីកុមារភាព ខ្ញុំធ្លាប់ដើរតាមឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំទៅចម្ការ បេះផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមចាស់ រួចដាក់វាចូលក្នុងមាត់។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ពេលវេលាទាំងនោះ ទឹកដមដ៏ផ្អែមល្ហែម និងក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាប់មាត់។

Hương cà phê trong tôi - Ảnh 2. — ខ្ញុំនៅចម្ការក្នុងរដូវប្រមូលផលកាហ្វេ។

ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំនៅតែមានក្លិនកាហ្វេដុតដែលបក់មកលើខ្យល់ពេលល្ងាច ដែលបំពេញភូមិភ្នំទាំងមូលដោយក្លិនក្រអូបរបស់វា។ ប្រហែលពីរទសវត្សរ៍មុន មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងភូមិរបស់ខ្ញុំបានផឹកកាហ្វេដែលញ៉ាំដោយតម្រង ដុតនៅផ្ទះ។ ខ្ញុំចាំបានយ៉ាងរីករាយនូវពេលវេលាដែលឪពុករបស់ខ្ញុំអង្គុយក្បែរភ្លើង ដុតគ្រាប់កាហ្វេ ហើយកិនវាជាម្សៅសម្រាប់ផឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ហើយសូម្បីតែឥឡូវនេះ ក្លិនក្រអូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះនៅតែបង្កឱ្យមានការនឹករលឹកដល់ពេលវេលាដែលខ្ញុំបានចំណាយពេលរស់នៅក្នុងភាពកក់ក្តៅនៃផ្ទះឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។

Hương cà phê trong tôi - Ảnh 3. — ខ្ញុំឈរក្បែរដើមកាហ្វេដែលពេញទៅដោយផ្លែឈើ។

កាហ្វេវៀតណាមមួយពែងក៏បានបម្រើជាស្ពានភ្ជាប់ស្នេហារបស់យើងផងដែរ ដែលនាំឱ្យយើងរួមរស់នៅជាមួយគ្នានៅទីបំផុត។

អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ យើងបានរកស៊ីចិញ្ចឹមជីវិតនៅលើចម្ការកាហ្វេ ដោយស៊ូទ្រាំនឹងភ្លៀងនិងពន្លឺថ្ងៃនៅក្បែរចម្ការកាហ្វេ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់នៅតែឆុងកាហ្វេចម្រោះឲ្យខ្ញុំ។ កាហ្វេមានរសជាតិល្វីងនៅលើចុងអណ្តាតរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែរសជាតិបន្ទាប់ពីឆុងគឺផ្អែម។

ដោយការតស៊ូជម្នះភាពលំបាក ស្នេហានឹងនៅតែផ្អែមល្ហែម និងទន់ភ្លន់ក្នុងជីវិតអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដោយរង់ចាំឲ្យដំណក់កាហ្វេនីមួយៗធ្លាក់ចុះដល់បាតពែង ហើយភ្លក់រសជាតិក្លិនឈ្ងុយរបស់វា គាត់បានណែនាំខ្ញុំឲ្យដើរទៅរកជីវិតដ៏ស្ងប់សុខ និងយឺតៗ ដោយលះបង់កង្វល់ និងការអាក់អន់ចិត្តចេញពីចិត្តរបស់ខ្ញុំ។

Hương cà phê trong tôi - Ảnh 4. — ដោយស្វែងរករបៀបរស់នៅដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ខ្ញុំផឹកកាហ្វេតម្រងវៀតណាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

យូរៗទៅ មនុស្សអាចប្តូរទៅផឹកកាហ្វេដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីន ឬកាហ្វេដែលវេចខ្ចប់រួចជាស្រេច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនថាពួកគេផឹកវាតាមរបៀបណាក៏ដោយ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃកាហ្វេវៀតណាមនឹងនៅតែជាការចងចាំដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ខ្ញុំ និងប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលជានិច្ច។

(ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ឆ្នាំ២០២៦ ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី៤ ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។