គោលបំណងសម្រាប់ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5

ជាមួយនឹងផលិតផលចំនួន 4 ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្ត៖ បង្គា PTK ជាមួយសាច់, PTK ប្រហិតបំពងជាមួយបង្គា PTK ក្របីស្ងួត PTK ដែលផលិតផលធម្មតាជាងគេគឺ បង្គា PTK ជាមួយសាច់ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ពីរដងថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ក្រុមហ៊ុន PTK Limving to PTK Vietnam Co., Ltd.

លោកស្រី Nguyen Thi Huyen នាយកក្រុមហ៊ុនបានចែករំលែកថា៖ “ក្នុងឆ្នាំ ២០០៥-២០១០ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំបានចាកចេញពីស្រុកកំណើតមក ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ដោយមានការងាររៀបចំដីសម្រាប់គម្រោងឧស្សាហកម្ម និងទីក្រុង។ ចៃដន្យខ្ញុំមានឱកាសញ៉ាំបង្គាជាមួយសាច់ ហើយពិតជាចូលចិត្តមុខម្ហូបនេះណាស់។ ដោយការស្រលាញ់របស់ខ្ញុំផ្ទាល់ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាស្រាវជ្រាវ ពិសោធន៍ ធ្វើបង្គាឆ្ងាញ់ជាច្រើនដង។ ពេលញុំាទឹកត្រីឆ្ងាញ់ៗ គ្រប់គ្នាជំរុញឱ្យខ្ញុំធ្វើ និងកុម្ម៉ង់ពីដំបូង ខ្ញុំធ្វើតែពេលទំនេរប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែចំនួនអតិថិជនកុម្ម៉ង់កើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ទើបខ្ញុំបង្កើនបរិមាណបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសាច់ញាតិ មិត្តភ័ក្តិ និងអតិថិជនថ្មី ដោយមានទំនុកចិត្តគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងគុណភាពនៃផលិតផល ហើយដឹងថាតម្រូវការសម្រាប់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងទីផ្សារ ពិសេសគឺបង្គាដែលហូបបានច្រើន។ ឆ្នាំ 2012 ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំបានបង្កើតក្រុមហ៊ុន PTK Vietnam Co., Ltd. ដោយមានគោលដៅបង្កើតម៉ាកយីហោវៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនោះ ក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន។ បានចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាផ្តាច់មុខសម្រាប់ផលិតផល PTK Stewed Shrimp Paste with Meat និងផ្តោតលើការពង្រីកទីផ្សារ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ដំណើរការផលិតបង្គារបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបិទតាំងពីវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច និងការវេចខ្ចប់ គុណភាពកាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាទីពេញចិត្តពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងគុណភាព ក្រុមហ៊ុនតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើការកែលម្អរូបរាងរបស់ផលិតផលតាមរយៈការវេចខ្ចប់នីមួយៗ និងការរចនាដែលទាក់ទាញភ្នែក។ ក្នុងឆ្នាំ 2020 PTK Stewed Shrimp Paste with Meat ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត។ ទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4; ត្រូវ​បាន​គេ​លើក​តម្កើង​ក្នុង​ចំណោម​ម៉ាក​យីហោ​អាស៊ាន​ល្បីៗ​ទាំង ១០០។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក អ្នកចែកចាយលក់រាយជាច្រើនបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដើម្បីធ្វើការបញ្ជាទិញដើម្បីដាក់លក់នៅចំណុចអាជីវកម្មជិត 300 នៅក្នុងប្រព័ន្ធលក់រាយនៅទីក្រុងហាណូយ និងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Dabaco, Winmart, coopmart និងផ្សារទំនើប Huy ​​Hung (ទីក្រុង Tu Son)។ ក្នុងឆ្នាំ 2023 ផលិតផលបង្គា PTK Stewed with Meat រួមជាមួយនឹងផលិតផល 3 ផ្សេងទៀតគឺ PTK ប្រហិតបំពងជាមួយបង្គា PTK ក្របីក្របី និងសាច់ជ្រូកស្ងួត PTK ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសឱ្យទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 របស់ខេត្តដែលមានពិន្ទុប្រមាណ 85/100 ស្របតាមស្តង់ដារ OC ។
បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលជិត 500 គីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ កើនឡើង 20 ដងធៀបនឹងឆ្នាំដំបូងនៃការបង្កើតរបស់ខ្លួន។ ចំណូល និងចំណាយចូលថវិការដ្ឋ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ តែងតែកើនឡើងជាងឆ្នាំមុន បង្កើតការងារផ្ទាល់ជូនកម្មករជិត២០នាក់... ចង្អុលទៅពាងទឹកប្រហុកដែលទើបតែវេចខ្ចប់រួច អ្នកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន មានប្រសាសន៍ថា៖ មិនថាការងារអ្វីទេ ខ្ញុំតែងតែចងចាំជានិច្ចថា ខ្ញុំត្រូវតែដាក់បេះដូង និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាមុនសិន ជាពិសេសអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ដែលបេះដូងត្រូវតែគោរពថែមទៀត។ បើបង្គាហូបខ្លួនឯង ត្រូវតែធ្វើបង្គាសម្រាប់ខ្លួនឯង។ មិន​ឆ្ងាញ់ អ្នក​នឹង​បាត់បង់​អតិថិជន ហើយ​បើ​វា​មិន​ស្អាត និង​សុវត្ថិភាព វា​ជា​អំពើ​បាប​ចំពោះ​អ្នក​ញ៉ាំ និង​អតិថិជន»។
នាពេលខាងមុខ ក្រុមហ៊ុននឹងបន្តវិនិយោគលើការពង្រីកគ្រឿងបរិក្ខារ ពង្រឹងសមត្ថភាព និងគុណភាព ដើម្បីសម្រេចបានពី 90 ទៅ 100 ពិន្ទុតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផលិតផល OCOP ធានាលក្ខខណ្ឌស្នើសុំ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ វាយតម្លៃ ចាត់ថ្នាក់ និងទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ជាតិ។ បច្ចុប្បន្ន ទឹកប្រហុក PTK មានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសរាប់សិបដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី កាណាដា ចិន សិង្ហបុរី ជប៉ុន... ប៉ុន្តែភាគច្រើនតាមរយៈបណ្តាញ "ដឹកជញ្ជូនដោយដៃ" ហើយមិនមានការបញ្ជាទិញនាំចេញទេ (លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចាំបាច់សម្រាប់ការទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5) ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនកំពុងបំពេញនីតិវិធីដើម្បីអាចនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានៃទម្រង់ជាដៃគូអាជីវកម្មរបស់ TK ។ 879 Vietnam Co., Ltd. ដើម្បីរីកចម្រើន បន្ថែមពីលើទីផ្សារក្នុងស្រុក ការនាំចេញមានសារៈសំខាន់ណាស់។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនក៏បានធ្វើពិពិធកម្មអាជីវកម្មរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងផលិតផលថ្មីៗដូចជា៖ សាច់ចៀនជាមួយផ្សិត សាច់ជ្រូកបំពង សាច់ក្របី សាច់គោ សាច់ជ្រូកស្ងួត... ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកទទួលទានបានកាន់តែប្រសើរ។

ង្វៀន ទួន

ប្រភព៖ https://baobacninh.vn/huong-ich-san-pham-ocop-5-s-1-91801.html