សម្រស់នៃតំបន់ព្រំដែន

នៅពេលដែលយើងឡើងភ្នំក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំងនៅចុងឆ្នាំ ឡានដឹកទំនិញដែលផ្ទុកទំនិញបានធ្វើដំណើរចុះតាមជម្រាលភ្នំដោយស្ងាត់ស្ងៀម។ ហើយនៅទីនោះ យើងមិនត្រឹមតែបានជួបមាន់ ជ្រូក បាយស្អិត និងស្លឹកចេកប៉ុណ្ណោះទេ… ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្កាប៉េសដែលដឹកចុះពីលើភ្នំ ដែលនាំមកនូវក្លិនក្រអូបនៃតំបន់ព្រំដែនផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះ ប្រជាជននៅភូមិស៊ីនឆៃ ឃុំទ្រុងឆៃ ក្រុងសាប៉ា ខេត្តឡាវកាយ កំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំដើម្បីអបអរសាទរបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីចិន។ សេចក្តីរីករាយរបស់អ្នកភូមិបានកើនឡើងទ្វេដង នៅពេលដែលភូមិស៊ីនឆៃត្រូវបានភ្ជាប់ទៅបណ្តាញអគ្គិសនីជាតិ។ នៅព្រឹកថ្ងៃទី ៨ ខែមករា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល អគ្គលេខាធិការ តូ ឡាំ បានចូលរួម និងដឹកនាំសន្និសីទអនឡាញទូទាំងប្រទេស ដោយសង្ខេបការងារឆ្នាំ ២០២៤ និងអនុវត្តភារកិច្ចឆ្នាំ ២០២៥ របស់រដ្ឋាភិបាល និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានដែលរៀបចំដោយរដ្ឋាភិបាល។ ដោយអនុវត្តយុទ្ធនាការអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងឧក្រិដ្ឋកម្ម និងធានាសន្តិសុខ និងសណ្តាប់ធ្នាប់មុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំម្សាញ់ ២០២៥ ខេត្តក្វាងនិញ បាននិងកំពុងចល័តកម្លាំងអតិបរមា និងក្នុងពេលដំណាលគ្នាបើកការបង្ក្រាបឧក្រិដ្ឋកម្មគ្រប់ប្រភេទ។ ជាពិសេស ក្រសួងកំពុងផ្តោតលើការអនុវត្តដំណោះស្រាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ដើម្បីទប់ស្កាត់ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសកម្មភាពខុសច្បាប់ទាក់ទងនឹងផាវក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ឃុំភឿកចៀន គឺជាឃុំតំបន់សុវត្ថិភាព (ATK) ក្នុងស្រុកធ្វួនបាក់ ខេត្តនិញធ្វួន។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ គណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានចល័តធនធានផ្សេងៗ ជាពិសេសពីកម្មវិធីគោលដៅជាតិ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការកសាងជនបទថ្មី និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិច។ ក្រសួងសុខាភិបាលបានស្នើសុំឱ្យមានការរកឃើញ និងតាមដានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺនៅច្រកព្រំដែន ធានាការពិនិត្យ និងព្យាបាលសុខភាព ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងទប់ស្កាត់ការខ្វះខាតគ្រឿងញៀន និងការកើនឡើងថ្លៃទំនិញក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីឆ្នាំ២០២៥។ នគរបាលស្រុកក្រុងអាណា ខេត្តដាក់ឡាក់ បានរាយការណ៍ថា ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយ ពួកគេបានរកឃើញ និងរារាំងក្រុមនិស្សិតជាច្រើនក្រុមពីការផលិតផាវខុសច្បាប់ ដោយរឹបអូសសារធាតុគីមីចំនួន ៨.២៨៥ គីឡូក្រាម និងវត្ថុជាច្រើនដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើផាវ។ ព័ត៌មានពីនាយកដ្ឋានរៀបចំការងាររបស់គណៈកម្មាធិការបក្សស្រុកឡាងចាន់ ក្នុងខេត្តថាញ់ហ័រ បង្ហាញថា រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ស្រុកឡាងចាន់ មានសមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍ម្នាក់ សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សស្រុកបីនាក់ និងមន្ត្រីជាច្រើនរូបទៀត បានចូលនិវត្តន៍មុនអាយុដោយស្ម័គ្រចិត្ត ដើម្បីអនុវត្តការធ្វើឱ្យឧបករណ៍របស់បក្សមានភាពប្រសើរឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ (សេចក្តីសង្ខេបនៃកាសែតជនជាតិភាគតិច និងអភិវឌ្ឍន៍)។ ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានរសៀលនេះ ថ្ងៃទី 7 ខែមករា ឆ្នាំ 2025 រួមមានព័ត៌មានគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម៖ របាំតោ នាគ និងសេះស បានក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ ទស្សនាផ្សារខ្ពង់រាប។ អ្នកថែរក្សាព្រលឹងវប្បធម៌របស់ក្រុមជនជាតិ San Diu។ រួមជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្នផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។ ទាក់ទងនឹងគ្រោះថ្នាក់ការងារធ្ងន់ធ្ងរដែលបានសម្លាប់មនុស្ស 5 នាក់នៅរោងចក្រវារីអគ្គិសនីដាក់មី 1 ឃុំដាក់ជុង ស្រុកដាក់គ្លាយ (កូនទុម) នៅថ្ងៃទី 6 ខែមករា ក្រសួងសំណង់ បានផ្ញើឯកសារលេខ 77/BXD-GĐ ទៅកាន់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តកូនទុម ទាក់ទងនឹងការស៊ើបអង្កេតមូលហេតុនៃគ្រោះថ្នាក់សំណង់។ ការបន្ថែមអាហារសម្បូរម៉ាញ៉េស្យូមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងរដូវរងាជួយការពារ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងលក្ខខណ្ឌទាក់ទងនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់... នៅថ្ងៃទី 8 ខែមករា មជ្ឈមណ្ឌលលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ - ក្រុមប្រឹក្សាពាណិជ្ជកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក-វៀតណាម - វិទ្យាស្ថាននវានុវត្តន៍វៀតណាម បានរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយស្តីពីគោលនយោបាយថ្មីរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក និងផលប៉ះពាល់ពាណិជ្ជកម្ម និងវិនិយោគរបស់វា។ សិក្ខាសាលានេះបានទាក់ទាញការចូលរួមដោយផ្ទាល់ និងតាមអ៊ីនធឺណិតពីអាជីវកម្មក្នុងស្រុក ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកនាំចេញជាច្រើន។ នៅថ្ងៃទី 8 ខែមករា វរសេនីយ៍ឯក ផាម ថាញ់ ទ្រុង មេបញ្ជាការស្ថានីយ៍ឆ្មាំព្រំដែនច្រកទ្វារព្រំដែនមី ក្វី តាយ នៃបញ្ជាការឆ្មាំព្រំដែនឡុងអាន បានថ្លែងថា៖ ការអនុវត្តផែនការកំពូលដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងឧក្រិដ្ឋកម្ម ការជួញដូរគ្រឿងញៀន ការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម និងទំនិញក្លែងក្លាយ និងដើម្បីធានាសន្តិសុខ និងសណ្តាប់ធ្នាប់នៅតំបន់ព្រំដែនមុន ក្នុងអំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំម្សាញ់ 2025 អង្គភាពបានសម្របសម្រួលជាមួយកងកម្លាំងមុខងារដើម្បីរកឃើញ និងចាប់ខ្លួនបុគ្គលម្នាក់ដែលដឹកជញ្ជូនគ្រឿងញៀនខុសច្បាប់ពីប្រទេសកម្ពុជាឆ្លងកាត់ព្រំដែនចូលទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ពិធីពេញវ័យគឺជាពិធីដ៏សំខាន់មួយដែលសម្គាល់ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយក្នុងជីវិតរបស់ក្មេងស្រីចាមមូស្លីមម្នាក់នៃជំនឿបានី។ នេះជាពេលវេលាដែលក្មេងស្រីទាំងនោះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការដោយសហគមន៍ថាជាអ្នកកាន់សាសនាបានី។ ពិធី​ពេញវ័យ​សម្រាប់​នារី​វ័យក្មេង ហៅថា ការ៉ោ ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ​បូជាចារ្យ​ធំ និង​មន្ត្រី​សាសនា​នៃ​វិហារ​អ៊ីស្លាម​បានី ក្នុង​ភូមិ​លួងទ្រី។

រោងចក្រមួយដែលប្រមូលស្លឹកចេកកំពុងរៀបចំផ្គត់ផ្គង់វាទៅកាន់តំបន់ទំនាប។

«សម្បត្តិព្រៃឈើ» មកដល់ទីក្រុង។

នៅប្រហែលថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទី ១២ តាមច័ន្ទគតិ នៅពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនាំមកនូវភាពត្រជាក់ខ្លាំង វាក៏ជាពេលវេលាដែលប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីបេះផលិតផលព្រៃឈើផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាស្លឹកចេក បន្ទះឫស្សី... ដែលប្រើសម្រាប់រុំនំខេក ប្រមូលផលដោយធម្មជាតិពីព្រៃ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌ និងរសជាតិដល់ការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ទោះបីជាប្រមូលផលបានតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ ក៏វានៅតែផ្តល់ប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់មួយ។ តម្លៃដែលអាជីវករបង់សម្រាប់ស្លឹកចេកមានភាពខុសប្លែកគ្នាពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ឆ្នាំនេះ អាជីវករទិញស្លឹកចេកពីកសិករក្នុងតម្លៃ ៣០០-៤០០ ដុងក្នុងមួយស្លឹក។ មនុស្សម្នាក់អាចរកចំណូលបាន ៣០០,០០០-៤០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃពីការប្រមូលផលស្លឹកចេក។ ចំពោះបំពង់ឬស្សី តម្លៃលក់គឺ ១,០០០ ដុងក្នុងមួយបំពង់។ មនុស្សម្នាក់អាចប្រមូលបំពង់ឬស្សីបាន ២៥០-៣០០ ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយរកបាន ២៥០,០០០-៣០០,០០០ ដុង។

បន្ទាប់មកមានផ្កាប៉េស។ តំបន់ដាំដុះប៉េសដ៏ធំល្វឹងល្វើយដូចជា Que Phong និង Ky Son ក៏កំពុងមមាញឹកក្នុងការកាត់មែកឈើ និងជីកឫសដើម្បីដឹកវាចុះទៅតំបន់ទំនាប។ នៅតំបន់ព្រំដែននៃខេត្ត Nghe An ចម្ការប៉េសបានចាប់ផ្តើមលាបពណ៌ភូមិនានាដោយពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ ដោយបន្ថែមភាពកក់ក្តៅដល់ទេសភាពនិទាឃរដូវនៃបុណ្យតេត។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ផ្កាប៉េសពី Ky Son និង Que Phong គឺជាវត្ថុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការតុបតែងបុណ្យតេតនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើននៅតំបន់ទំនាប ទោះបីជាតម្លៃមិនមានតម្លៃសមរម្យក៏ដោយ។

លោក ស៊ុងបាឡាវ មកពីភូមិប៊ុយកមូ ឃុំណាង៉យ ស្រុកគីសើន ( ខេត្តង៉េអាន ) បាននិយាយដោយមោទនភាពថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំមានដើមផ្លែប៉េសជិត ១០០០ ដើម ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំយើងរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងពីការលក់មែកឈើក្នុងឱកាសបុណ្យតេត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភាពក្រីក្រកំពុងថយចុះបន្តិចម្តងៗ»។

ដើម​ប៉េស​របស់​លោក ឡៅ និង​គ្រួសារ​ជាច្រើន​ទៀត​នៅ​គីសើន ត្រូវ​បាន​ដាំ​នៅ​លើ​ជម្រាល​ភ្នំ ជុំវិញ​ផ្ទះ​សសរ​របស់​ពួកគេ ដែល​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ចំណោម​ប្រជាជន​ក្នុង​ជីវិត​ដ៏​មមាញឹក​នៃ​តំបន់​ព្រំដែន​ដាច់​ស្រយាល​នេះ។ ក្រៅពី​មែក​ដើម​ប៉េស​ដែល​រង​ការ​กัดเซาะ​ដោយ​អាកាសធាតុ និង​គ្របដណ្ដប់​ដោយ​ស្លែ ដែល​ត្រូវ​បាន​ចង​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន​នៅលើ​ឡាន​ដឹក​ទំនិញ​ឆ្ពោះទៅ​ទិស​ខាងត្បូង ក៏​មាន​បាវ​អង្ករ​ស្អិត ខ្ញី រមៀត ពន្លក​ឫស្សី​ស្ងួត និង​សូម្បីតែ​ល្ពៅ និង​ល្ពៅ… ដែល​ទាំងអស់​នេះ​កំពុង​រត់​ឆ្លងកាត់​ភ្នំ និង​ព្រៃឈើ​ដើម្បី​ទៅដល់​ទីក្រុង។

ចម្ការ​ផ្លែ​ប៉េស​នៅ​ណាង៉យ (គីសើន) ផ្តល់​ផល​ច្រើន។

ផលិតផលទាំងនេះគឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការលះបង់របស់កសិករវ័យចំណាស់នៅតំបន់ភ្នំ។ បន្ទាប់មក នៅចុងឆ្នាំ ពាណិជ្ជករមកពីតំបន់ជាច្រើននៅតំបន់ទំនាប និងរហូតដល់ស្រុកភ្នំដូចជា ក្វីផុង គីចូវ ខនគឿង គីសើន... បានមកទិញ «ផលដំណាំព្រៃឈើ» ទាំងនេះ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

ដោយមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការដឹកជញ្ជូនទំនិញទៅមករវាងស្រុកកនគឿង និងស្រុកទំនាប ម្ចាស់រថយន្តដឹកទំនិញ ហ៊ុងហឿង បានរៀបរាប់ថា “ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) យើងមមាញឹកណាស់ ដោយទំនិញតែងតែធ្វើដំណើរទៅមកពេញមួយថ្ងៃ។ ជាចម្បង យើងដឹកជញ្ជូនទំនិញសំខាន់ៗសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីលក់នៅតំបន់ទំនាប។ តម្លៃជាធម្មតាខ្ពស់ជាងធម្មតា ដូច្នេះប្រជាជនក៏រកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមផងដែរ”។

ផលិតផល "ធ្វើនៅផ្ទះ"

ជ្រូក គោ ក្របី... ដែលចិញ្ចឹមដោយជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ភ្នំ គឺជារបស់របរដ៏ពេញនិយមក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះពីប្រជាជននៅតំបន់ទំនាប ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបបានកែច្នៃសត្វទាំងនេះទៅជាផលិតផលដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ពិសេសរបស់តំបន់របស់ពួកគេ។

ចាប់តាំងពីដើមខែធ្នូ ក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិមក ភូមិនានានៅភាគខាងលិចខេត្តង៉េអាន កំពុងមមាញឹកទាំងយប់ទាំងថ្ងៃក្នុងការរៀបចំម្ហូបពិសេសៗ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ម្ហូបប្រពៃណីដូចជាសាច់គោស្ងួត សាច់ក្របីស្ងួត សាច់ក្រក ស្រាអង្ករ និងស្រារុក្ខជាតិ ឥឡូវនេះបានក្លាយជាម្ហូបពិសេសៗដែលប្រជាជននៅតំបន់ទំនាបចូលចិត្ត។

ម្ហូបទាំងនេះក៏បានក្លាយជាអំណោយដ៏ពិសេសមួយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ដូច្នេះនេះក៏ជាពេលវេលាដែលមុខម្ហូបពិសេសទាំងនេះមានតម្រូវការខ្ពស់បំផុតផងដែរ ដោយហាងជាច្រើនមិនអាចផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

ក្នុងចំណោមនោះ សាច់គោជក់បារី និងសាច់ក្របីជក់បារី (ប្រភេទសាច់ជក់បារីលើភ្លើង) មកពីស្រុកគីសើន និងតឿងឌឿង គឺជាផលិតផលដែលអ្នកជំនាញការទទួលស្គាល់យ៉ាងខ្លាំង។ ការរៀបចំផលិតផលនេះមានភាពស្មុគស្មាញខ្លាំង ដែលទាមទារការជ្រើសរើសសាច់រឹង គ្រាប់វែង ស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ដែលមានតែសាច់ក្របី និងសាច់គោក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះដែលអាចបំពេញតម្រូវការបាន។

បន្ទាប់ពីកាត់សាច់ជាចំណិតៗ ហើយប្រឡាក់វាជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា ខ្ញី ខ្ញី ម្ទេសស្ងួត ម្ទេសហឹរ (ប្រភេទគ្រឿងទេសមួយប្រភេទ) និងអំបិល អ្នកភូមិនឹងព្យួរសាច់នៅលើចង្ក្រានដុតឈើ ដើម្បីសម្ងួតវាដោយប្រើធ្យូង និងផ្សែង។

«សម្បត្តិព្រៃឈើ» កំពុងត្រូវបានលក់ដោយអ្នកស្រុកនៅក្នុងទីរួមខេត្តព្រៃភ្នំមឿងសិន - គីសើន។

សាច់គោស្ងួត និងសាច់ក្របីស្ងួត ផលិតឡើងពីសាច់កាត់ល្អបំផុតតាមរយៈជំហានកែច្នៃច្រើនជំហាន មានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ និងជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន តម្លៃសាច់គោស្ងួត ១គីឡូក្រាមមានចាប់ពី ១ ដល់ ១,២ លានដុង។ លើសពីនេះ ដោយមានគុណសម្បត្តិនៃភាពងាយស្រួល ភាពងាយស្រួលនៃការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន វាកំពុងក្លាយជាជម្រើសអំណោយពិសេសដ៏ពេញនិយមក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

លើសពីនេះ សាច់ក្រកគឺជាម្ហូបប្រពៃណីមួយដែលតែងតែត្រូវបានរៀបចំក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យក្នុងស្រុក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ជ្រូកក្នុងស្រុកត្រូវបានសម្លាប់ សាច់គ្មានខ្លាញ់ដែលមានស្រទាប់ខ្លាញ់ត្រូវបានជ្រើសរើស លាងសម្អាត ហាន់ជាដុំៗ និងប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសប្រពៃណី។

បន្ទាប់ពីប្រឡាក់រួច សាច់ត្រូវបានញាត់ចូលទៅក្នុងពោះវៀនជ្រូកដែលសម្អាត និងស្ងួតរួច បង្កើតបានជាសំបកខាងក្រៅ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត រួចជក់បារីលើភ្លើងឈើ ដើម្បីបង្កើតក្លិនក្រអូបប្លែករបស់វា។ នេះក៏ជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយផងដែរ ដែលជារឿយៗត្រូវបានបញ្ជាទិញដោយប្រជាជននៅតំបន់ទំនាបក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហៀន ម្ចាស់រោងចក្រផលិតសាច់ក្រក និងសាច់គោស្ងួតមួយកន្លែងនៅទីរួមខេត្តថាច់យ៉ាម ស្រុកតឿងឌឿង បាននិយាយថា “រៀងរាល់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន រោងចក្ររបស់យើងផលិតសាច់ក្រកប្រហែល ១ តោន និងសាច់គោស្ងួតប្រហែលគ្នា… ប៉ុន្តែជាធម្មតាវាលក់អស់យ៉ាងលឿន ពីព្រោះវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន”។

ភេសជ្ជៈដ៏សម្បូរបែប និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីតំបន់ខ្ពង់រាប… កំពុងតែក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ទំនាបក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងពិធីបុណ្យ។ នោះគឺស្រាអង្ករ ឬស្រាអង្ករដែលត្រាំជាមួយស្លឹកឈើ។ តំបន់ផលិតស្រានៅ Con Cuong… គឺជាប្រភពនៃស្រាអង្ករដ៏ល្បីល្បាញនេះ។

ការធ្វើស្រាអង្ករជាមួយដំបែរុក្ខជាតិ គឺជាមុខរបរប្រពៃណីដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់របស់ជនជាតិថៃ នៅក្នុងភូមិសៀង ឃុំម៉ុនសឺន ស្រុកកូនកួង។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានក្រុមផលិតស្រាចំនួន ៣ នៅក្នុងភូមិសៀង ដែលមានគ្រួសារចូលរួមចំនួន ៤១ គ្រួសារ។ ស្រាភាគច្រើនត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករ និងផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងអតិថិជនធម្មតានៅទីក្រុងវិញ និង ហាណូយ ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សិប្បកម្មផលិតស្រាអង្ករប្រពៃណីនៅភូមិសៀងបានរីកចម្រើន ហើយទីផ្សារក៏បានពង្រីកខ្លួនផងដែរ។ ដោយមានសមត្ថភាពផលិតស្រាជាមធ្យមពី ២០០-៣០០ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ និងជាមធ្យមពី ៦-៧ ពាន់លីត្រក្នុងមួយខែ វាបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាង ២៨ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់គ្រួសារនានានៅក្នុងភូមិសិប្បកម្ម ដោយមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម ១៨ លានដុងក្នុងមួយកម្មករក្នុងមួយឆ្នាំ។

បុណ្យតេតជិតមកដល់ហើយ។ ដូច្នេះ ឡានដឹកទំនិញដែលធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅទិសខាងត្បូងកាន់តែមមាញឹក និងមមាញឹកជាងមុន។ រសជាតិ និងក្លិនក្រអូបនៃតំបន់ព្រំដែនកំពុងក្លាយជាផលិតផលពិសេសៗ ដែលបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេត។ ប៉ុន្តែភាពផ្អែមល្ហែមដ៏អស្ចារ្យបំផុតគឺការរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងការលំបាកសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ...

ជនជាតិម៉ុងនៅសើនឡាកំពុងប្រារព្ធពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីរបស់ពួកគេដោយភាពរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/huong-sac-bien-cuong-1736335879123.htm