Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

រសជាតិស្រុកកំណើត៖ ល្ពៅ និងស៊ុបសណ្តែកផ្អែម

Báo Thanh niênBáo Thanh niên11/06/2023


ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ឪពុកម្តាយខ្ញុំ និងគ្រួសារទាំងមូលនៅតែអង្គុយញ៉ាំ "ចានចាស់" ពីរបីដងក្នុងមួយខែ ដោយមិនភ្លេចបង្ហាញពីចំណេះដឹងផ្នែកឱសថបូព៌ាដែលយើងបានរៀនពីជីតារបស់យើង៖ ស៊ុបល្ពៅជាមួយសណ្ដែកដី និងស្ករត្នោត គឺជាស៊ុបដែលមានជីវជាតិច្រើន។

ភ្នែកសូម្បីតែរបស់តូចបំផុតក៏អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ដែរ អរគុណចំពោះស៊ុបល្ពៅ។ បេះដូងរលោងនិងចង្វាក់គ្មានការជាប់គាំងនៃ meridians សូមអរគុណដល់ស៊ុបល្ពៅ។ ធន់ទ្រាំខ្សោយ អាកាសធាតុខុសប្រក្រតី បណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង ក៏អរគុណដល់ស៊ុបល្ពៅផងដែរ។ នៅពេលដែលអាកាសធាតុផ្លាស់ប្តូរហើយឆ្អឹងនិងសន្លាក់ "creak" ក៏អរគុណដល់ស៊ុបល្ពៅ។ ម៉ាក់​សើច​ម៉េច​មិន​និយាយ ជួន​កាល​នៅ​កន្លែង​ចង្អៀត​មិន​ដឹង​ទៅ​ណា​ក៏​អរគុណ​ដល់​ស៊ុប​ល្ពៅ។

Hương vị quê hương: Canh bí đậu đường - Ảnh 1.

ស៊ុបល្ពៅចម្អិនជាមួយសណ្តែកដី និងស្ករត្នោត

ខ្ញុំ​នៅ​ក្មេង ខ្ញុំ​ទើប​តែ​រៀន ដើរ​លេង រួច​មក​ផ្ទះ​ហូប​បាយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំឃ្លានយ៉ាងលឿន ហើយជារឿយៗទៅផ្ទះបាយ ដូច្នេះខ្ញុំចាំពីរបៀបរៀបចំវាដោយមិនដឹងខ្លួន។ បងស្រីខ្ញុំត្រាំសណ្តែកដីក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់ទន់ រួចបុក។ មុន​នឹង​ត្រាំ នាង​ប្រាប់​ខ្ញុំ​ឲ្យ​អង្គុយ​រើស​សណ្ដែក​ដី​មូល​ធំៗ​ដែល​មាន​សំបក​ភ្លឺ​រួច​ទុក​មួយ​ឡែក។

ម្តាយខ្ញុំគិតច្រើន ខ្សឹបប្រាប់បងស្រីខ្ញុំពីផ្ទះបាយរហូតដល់ជាន់លើ។ ពេល​ទិញ​មឹក​យើង​គួរ​ជ្រើសរើស​ជា​សាធារណៈ​ដើម្បី​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​សំងាត់ (មានន័យថា​ប្រភេទ​មឹក​ដែល​ផ្អែម​ដូច​ទឹកឃ្មុំ)។ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើត្រូវតែមានរាងមូល ធ្ងន់ ជាមួយនឹងចម្រៀក squash បង្វិលស្មើៗគ្នាជុំវិញខ្លួន។ សាច់ក្រកត្រូវតែស្អាត គ្មានស្លាកស្នាម។ អាទិភាព​គឺ​ជ្រើសរើស​មឹក​ដែល​មាន​ដើម​នៅ​ដដែល ព្រោះ​វា​អាច​រក្សាទុក​បានយូរ​។ ម្តាយខ្ញុំតែងប្រគួតប្រជ្រុយ ព្រោះប្អូនស្រីខ្ញុំនៅតែឈ្លើយ។ ប្រសិនបើ​ខ្ញុំ​យក​កាំបិត​មក​លាប​បន្តិច ស្បែក​នឹង​មិន​ស្អាត ជួនកាល​កាំបិត​នឹង​កោស​ម្រាមដៃ​ខ្ញុំ ហើយ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ហូរ​ឈាម​។ បើ​ខ្ញុំ​ហាល​កាំបិត​ខ្លាំង សាច់​មឹក​នឹង​ជាប់​ស្បែក មឹក​កន្លះ​គីឡូ​ល្អ​បំផុត... ៣.៥ អោន។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបកយ៉ាងលឿន និងប៉ិនប្រសប់។ បំណែក squash គឺការ៉េ, មុតស្រួច, និងសូម្បីតែ។

ខ្ញុំចាំបានថាមានពេលមួយ ដែលប៉ារបស់ខ្ញុំបានសរសើរម្តាយរបស់ខ្ញុំចំពោះ "ពាក្យបួនម៉ាត់" របស់នាង។ ខ្ញុំឆ្ងល់ថាពាក្យទាំងបួននោះជាអ្វី? ប៉ាខ្ញុំសើចហើយនិយាយថា... "ស៊ុបល្ពៅជាមួយសណ្តែកផ្អែម"។

ការចម្អិនស៊ុបល្ពៅគឺសាមញ្ញ។ ប៉ុន្តែ​ការ​មាន​ស៊ុប​ល្ពៅ​មួយ​ចាន​ល្អ​គឺ​មិន​សាមញ្ញ​ទាល់​តែ​សោះ។ ដំបូង​ត្រូវ​ចៀន​ខ្ទឹមក្រហម​ពីរបី​ចំណិត​ជាមួយ​ប្រេងឆា​ដើម្បី​បង្កើត​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ដំបូង។ ចាក់ទឹក និងសណ្តែកដីបុកចូលក្នុងឆ្នាំង។ ពេល​ទឹក​ពុះ ចាក់​ល្ពៅ​ចូល ហើយ​បន្ត​ស្ងោរ​។ នៅពេលដែលបំណែកល្ពៅទន់ល្មមបន្ថែមស្ករ។ បន្ថយកំដៅ ដើម្បីឱ្យស្ករត្រាំបន្តិចម្តងៗ នេះជាប្រភេទស្ករត្នោត ព្រោះមិនទាន់ចម្រាញ់ចេញទេ វាមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង ធ្វើឱ្យអណ្តាតរលាស់។

ដាក់​ស៊ុប​ចេញ​ឱ្យ​ត្រជាក់ ញ៉ាំ​ជាមួយ​បាយ ឬ​ញ៉ាំ​ម្នាក់ឯង​ក៏​សម្បូរ​ណាស់ ។ បំណែកល្ពៅមានជាតិខ្លាញ់ សណ្តែកមានជាតិខ្លាញ់ ទំពាំងបាយជូរគឺទន់ និងក្រអូប។ សាច់​ខ្លាញ់​និង​ទន់​ជ្រលក់​ផ្អែម​របស់​ស្ករ​ធ្វើ​ឱ្យ​អណ្ដាត​រំភើប។ ដូច្នេះក្នុងចំនោមមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចងចាំជាញឹកញាប់ "ស៊ុបល្ពៅពីអតីតកាល" នៅតែជាម្ហូបដែលជាប់គាំងបំផុតនៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ។



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ
មើលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Quy Nhon នៃ Gia Lai នៅពេលយប់
រូបភាពវាលស្រែរាបស្មើនៅភូថូ ជម្រាលថ្នមៗ ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាតដូចកញ្ចក់មុនរដូវដាំដុះ
រោងចក្រ Z121 បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសម្រាប់រាត្រីចុងក្រោយនៃកាំជ្រួចអន្តរជាតិ
ទស្សនាវដ្ដីទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញសរសើររូងភ្នំ Son Doong ថាជា "អស្ចារ្យបំផុតនៅលើភពផែនដី"
ល្អាង​អាថ៌កំបាំង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​លោក​ខាង​លិច​ដែល​ប្រដូច​ទៅ​នឹង 'ល្អាង Phong Nha' នៅ Thanh Hoa
ស្វែងយល់ពីសម្រស់កំណាព្យនៃឆ្នេរសមុទ្រ Vinh Hy
តើតែថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលមានតម្លៃជាង ១០លានដុង/គីឡូក្រាម កែច្នៃដោយរបៀបណា?
រសជាតិនៃតំបន់ទន្លេ

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល