សិល្បករកូរ៉េពីររូបបានទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន Pho Khoi Hoi ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ 50 Hang Vai ក្រុងហាណូយ។ ពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលដែលនេះជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ Coach Park Hang Seo និងចូលចិត្តរសជាតិអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋាន។
ថ្មីៗនេះ វីដេអូរបស់តារាចម្រៀង Kim Min Seok (MeloMance) និងតារាសម្ដែង Park Jae Min រីករាយជាមួយភោជនីនៅ Old Quarter ទីក្រុងហាណូយ ហើយបន្តសរសើរថាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា សូម្បីតែចាក់ទឹកស៊ុបក្តៅៗមួយចានក៏បង្កការកក្រើកពេញបណ្តាញសង្គម។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ វីដេអូនេះត្រូវបានកាត់ចេញពីវគ្គមួយនៃកម្មវិធីទូរទស្សន៍ការពិតរបស់កូរ៉េ - Battle Trip ដែលផលិតដោយ KBS ។ កន្លែងដែលតារាប្រុសកូរ៉េពីររូបបានទៅលេងនោះគឺភោជនីយដ្ឋាន Khoi Hoi pho ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ 50 Hang Vai ត្រង់ផ្លូវប្រសព្វជាមួយ Phung Hung។
រូបភាពថតចេញពីកម្មវិធីទូរទស្សន៍ការពិតរបស់កូរ៉េ – Battle Trip (Battle Trip)
ភោជនីយដ្ធាន ផូ នេះបានបើកអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ហើយជាអាស័យដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាច្រើន។ ពេលទៅដល់ភោជនីយដ្ឋាន តារាចម្រៀង Kim Min Seok មានការភ្ញាក់ផ្អើល ដោយសារតែមានរូបភាពជាច្រើនសន្លឹករបស់គ្រូបង្វឹកដ៏ល្បី Park Hang Seo ព្យួរនៅលើជញ្ជាំង។
“នេះជាភោជនីយដ្ឋានដែលពេញនិយមតែអ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះ។ យ៉ាងណាមិញ ចាប់តាំងពី Coach Park មករីករាយ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានក្លាយជាការទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េ” តារាចម្រៀងប្រុសរូបនេះបានចែករំលែកនៅក្នុងកម្មវិធី។
រូបភាពរបស់គ្រូបង្វឹក Park Hang Seo ត្រូវបានព្យួរយ៉ាងឱឡារិកនៅភោជនីយដ្ឋាន Pho Khoi ។ រូបថត៖ Battle Trip
នៅឯភោជនីយដ្ឋាន pho តារាចម្រៀង Kim Min Seok និងតារាសម្តែង Park Jae Min បានទទួលទានសាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រា។ ម្ហូបផូនេះមិនពេញនិយមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមក្នុងប្រទេសកូរ៉េទេ។ មិនដូច pho ប្រពៃណីទេ ផូជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រាមានទំពាំងបាយជូរក្រហមត្នោត ក្លិនក្រអូបជាមួយ cinnamon, anise, ក្រវាញ និងក្លិនក្រអូបនៃស្រា។ សាច់គោមានពណ៌ត្នោតក្រហម ទន់ និងផ្អែម មានវាយនភាពបន្តិចពីសរសៃពួរដោយមិនស្ងួត។
អ្នកមានបទពិសោធពីរនាក់មកពីប្រទេសកូរ៉េសរសើរផូឆ្ងាញ់។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំចប់ តារាចម្រៀង Kim Min Seok ក៏បានកុម្មង់មីស៊ុបសាច់គោបុរាណមួយចាន ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីប្រៀបធៀបរសជាតិ។
តារាសម្ដែង Park Jae Min បានអត្ថាធិប្បាយថា pho ប្រពៃណីរបស់វៀតណាមគឺដូចជាបទភ្លេងដ៏ទន់ភ្លន់ ខណៈដែល pho ជាមួយទឹកជ្រលក់គឺដូចជាតន្ត្រី R&B ដ៏រស់រវើក និងទាក់ទាញ។
ចែករំលែកជាមួយកាសែត VietNamNet ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 3 តំណាងភោជនីយដ្ឋាន Pho Khoi បាននិយាយថា ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភោជនីយដ្ឋានលក់បានពី 2024 ទៅ 1.000 ចានក្នុងមួយថ្ងៃ។ មុខម្ហូបផូដែលបង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺ ស្នូលផូ និងមីឆា។
នៅទីនេះ សាច់ស្នូលត្រូវហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយយកទៅប្រឡាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរយ៉ាងរហ័ស រក្សាវាឱ្យនៅមានក្លិនឈ្ងុយ ប៉ុន្តែនៅតែទន់ ផ្អែម និងសម្បូរទៅដោយរសជាតិសាច់គោ។ ចំពោះមុខម្ហូបដែលមានអង្គែនោះមានពណ៌លឿងស្រស់ស្អាត មានក្លិនឈ្ងុយ និងមានសាច់រឹង ប៉ុន្តែមិនទំពារទាល់តែសោះ។ ទាំងអស់សូមអរគុណចំពោះអាថ៌កំបាំងដ៏ទំនើបរបស់ហាង។
Pho Khoi គឺជាអាស័យដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារនៅទីក្រុងហាណូយជាច្រើន។ រូបថត៖ Xuan Quy
ដាក់ធុង Crispy ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ដែលក្នុងនោះការពុះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3 ម៉ោង។ សក្តានុពលនៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន simmered ច្រើនជាង 20 ម៉ោង។ ហាងនេះបើកពីម៉ោង 6 ព្រឹកដល់ម៉ោង 21 យប់ ហើយម៉ោងខ្ពស់បំផុតគឺចាប់ពីម៉ោង 9 ព្រឹកដល់ម៉ោង 14 រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ផងដែរនៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ការពិតរបស់កូរ៉េ - Battle Trip តារាចម្រៀង Kim Min Seok បានទទួលទានស៊ុបផ្អែមចម្រុះនៅហាងបាយដំណើប Ba Thin (នៅផ្លូវបំបែក Bat Dan - Hang Bo - Thuoc Bac - Hang Thiec)។ តារាចម្រៀងប្រុសរូបនេះពេញចិត្តនឹងតែមួយពែងដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ ៣ ម៉ឺនដុង ប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដូចជា សណ្ដែកបៃតង ចាហួយខ្មៅ គុជខ្យង និងខ្ទិះដូង។
