ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិប្រៀបធៀបប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសថៃ។

VnExpress•25/01/2024

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅក្នុងក្រសែភ្នែករបស់អ្នកទេសចរអន្តរជាតិ ប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសថៃសុទ្ធតែជា «ត្បូង» ដែលហាក់ដូចជាស្រដៀងគ្នានៅពេលមើលដំបូង ប៉ុន្តែតាមពិតទៅខុសគ្នាត្រង់លក្ខណៈធម្មជាតិ និងវប្បធម៌។

យោងតាមអ្នកទេសចរឥណ្ឌា Esha Dasgupta ទាំងប្រទេសវៀតណាម និងថៃ គឺជាប្រទេសដ៏មានតម្លៃដ៏ល្បីល្បាញនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដោយមានកន្លែងទាក់ទាញប្លែកៗ និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ចម្រុះ។ Esha បានលើកឡើងថា ប្រទេសណាដែលត្រូវទៅទស្សនា គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងគោលដៅ ធ្វើដំណើរ ជាក់លាក់។

ផ្កាសាគូរ៉ាកំពុងរីកពេញទំហឹងនៅម៉ុកចូវក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ រូបថត៖ ត្រឹនហៃ — ផ្កាសាគូរ៉ាកំពុងរីកពេញទំហឹងនៅម៉ុកចូវក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ រូបថត៖ *ត្រឹនហៃ*

ទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត

លោកស្រី Esha បានកត់សម្គាល់ថា ប្រទេសទាំងពីរមាន «កន្លែងទាក់ទាញធម្មជាតិរាប់មិនអស់ ជាមួយនឹងទេសភាពចម្រុះចាប់ពីឆ្នេរសមុទ្រ រហូតដល់ភ្នំ ទន្លេ និងព្រៃឈើ»។

ប្រទេសវៀតណាមមានគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ ឬប្លែកពីគេ ដូចជាឈូងសមុទ្រហាឡុង ដីខ្សាច់មុយណេ វាលស្រែសាប៉ា និងជួរភ្នំជុំវិញ ដែលត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ថាជា "ភ្នំអាល់អាស៊ី" រួមជាមួយនឹងបឹង និងបណ្តាញទន្លេដ៏ក្រាស់ក្រែល។

ប្រទេសថៃមានមោទនភាពចំពោះឧទ្យានជាតិសមុទ្រឈូងសមុទ្រផាងង៉ាដ៏អស្ចារ្យ ដែលលាតសន្ធឹងលើកោះជាង ៤០ ទឹកជ្រោះអេរ៉ាវ៉ាន់ ប្រព័ន្ធរូងភ្នំថាំឡុត និងកោះភីភី។

ពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត

នៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅទស្សនា ទីក្រុងហាណូយ និងឈូងសមុទ្រហាឡុង ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាគឺខែតុលា-វិច្ឆិកា និងខែមីនា-មេសា។ នៅកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម រួមទាំងទីក្រុងហ៊ូ និងទីក្រុងហួយអាន ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតគឺខែមករា-កក្កដា ខណៈដែលគោលដៅនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម ដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ គួរតែត្រូវបានទៅទស្សនារវាងខែធ្នូ និងខែមេសា។

នៅប្រទេសថៃ គោលដៅទេសចរណ៍ដូចជាទីក្រុងបាងកក និងឈៀងម៉ៃ រួមជាមួយនឹងតំបន់ភាគខាងជើង និងកណ្តាលផ្សេងទៀត គឺស្ថិតនៅចន្លោះខែវិច្ឆិកា ដល់ខែកុម្ភៈ។ កោះសាមុយគួរតែត្រូវបានទៅទស្សនារវាងខែមិថុនា និងខែតុលា ដើម្បីជៀសវាងរដូវវស្សា។ គោលដៅទេសចរណ៍ដូចជាភូកេត ប៉ាតាយ៉ា និងក្រាប៊ី គឺជាគោលដៅដ៏រីករាយបំផុតចាប់ពីខែមីនា ដល់ខែឧសភា។

ភ្ញៀវទេសចរវៀតណាមជិះកង់នៅឈៀងម៉ៃ។ រូបថត៖ ដាំង ធុយឌួង — ភ្ញៀវទេសចរវៀតណាមជិះកង់នៅឈៀងម៉ៃ។ រូបថត៖ *ដាំង ធុយឌួង*

គោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ

យោងតាមលោក Esha ទោះបីជាប្រទេសទាំងពីរមានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ប្រទេសនីមួយៗមានភាពទាក់ទាញប្លែកៗរៀងៗខ្លួន ចាប់ពីប្រាសាទដ៏អស្ចារ្យ និងផ្សាររាត្រីដ៏មមាញឹក រហូតដល់ឆ្នេរខ្សាច់ពណ៌ស និងតំបន់ប្រវត្តិសាស្ត្រ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ទីក្រុងដាណាង ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយម និងត្រូវតែទៅទស្សនាដោយអ្នកទេសចរស្ត្រីឥណ្ឌា។ ទីក្រុងហ៊ូ ដែលមានទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងទីក្រុងហាណូយបុរាណក៏ជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលបានណែនាំផងដែរ។

នៅប្រទេសថៃ កោះឆាងដែលមានឆ្នេរខ្សាច់ពណ៌ស កោះសាមុយដែលមានដើមត្នោត និងព្រៃឈើត្រូពិចខៀវស្រងាត់ គឺជាការណែនាំដ៏ល្អ។ ហើយរាជធានីបាងកកគឺពិតជាកន្លែងដែលត្រូវតែទៅទស្សនា។

បទពិសោធន៍ដែលគួរសាកល្បង

នៅប្រទេសវៀតណាម អ្នកទេសចរអាចរុករកកោះគូជី ដែលជាបណ្តាញផ្លូវរូងក្រោមដីដ៏ស្មុគស្មាញមួយនៅជាយក្រុងហូជីមិញ ជិះទូកកម្សាន្តតាមតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ឡើងភ្នំនៅសាប៉ា កោតសរសើរសម្រស់បុរាណនៃទីក្រុងហូជីអាន និងរីករាយជាមួយម្ហូបដ៏សម្បូរបែបដូចជាបាញ់មី និងផូ។ អ្នកដែលចូលចិត្តមុជទឹកអាចចូលរួមក្នុងដំណើរកម្សាន្តមុជទឹកនៅភូកុក។

កោះនានាក្នុងប្រទេសថៃក៏ជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលត្រូវតែទៅទស្សនាផងដែរ ដោយមានកោះជាង 300 ដែលផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវសកម្មភាពក្រៅផ្ទះជាច្រើនប្រភេទ។ ការរុករកផ្សាររាត្រីនៅទីក្រុងបាងកក ពិធីជប់លៀងនៅភូកេត មុជទឹកមើលផ្កាថ្មនៅស៊ីមីឡាន រីករាយនឹងការរំភើបនៃក្បាច់គុនមួយថៃ និងការភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ៗនៃអាហារតាមដងផ្លូវ គ្រាន់តែជាការណែនាំមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។

ទីតាំងទិញទំនិញ

លោកស្រី Esha ណែនាំថា អ្នកទេសចរគួរតែទៅទស្សនាផ្សាររាត្រីវៀតណាម ដើម្បីទិញទំនិញម៉ូដ។ ផ្សារដុងសួន ក្នុងទីក្រុងហាណូយ ឬផ្សារប៊ែនថាញ់ ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ គឺជាយោបល់ល្អ។ ផ្សារហាន ក្នុងទីក្រុងដាណាំង និងផ្សាររាត្រីឌិញកូវ ក្នុងទីក្រុងភូកុក គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ទីក្រុងបាងកកគឺជាឋានសួគ៌នៃការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅក្នុងប្រទេសថៃ ដែលផ្តល់ជូននូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីសម្លៀកបំពាក់ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់រហូតដល់គ្រឿងទេស។ ស្វែងយល់ពីការផ្តល់ជូនចម្រុះនៅផ្សាររតហ្វៃ ផ្សារកណ្តាល ផ្សារចុងសប្ដាហ៍ឆាតចតុចាក់ និងផ្សារអាស៊ីទីកមាត់ទន្លេក្នុងទីក្រុងបាងកក។ ផ្សារចុងសប្ដាហ៍របស់ភូកេតក៏ជាកន្លែងពេញនិយមសម្រាប់ការដើរទិញឥវ៉ាន់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ផងដែរ។

ម្ហូប និងភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកគួរសាកល្បង

ម្ហូបវៀតណាមមានអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ បន្លែស្រស់ៗ និងផ្លែឈើ ព្រមទាំងទឹកត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប្រជាជនវៀតណាមច្រើនតែចម្អិនអាហារដោយប្រើប្រេង និងខ្លាញ់តិច។ ម្ហូបមួយចំនួនដែលគួរសាកល្បងរួមមាន ហ្វឺ ប៊ុនចា បាញ់មី កាវឡាវ និងបាញ់គួន។

នៅប្រទេសវៀតណាម ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលបានទទួលការណែនាំពី Michelin មានទីតាំងនៅទូទាំងតំបន់ទាំងបី។ ទាំងនេះរួមមានភោជនីយដ្ឋាន Khue និង Lighthouse Sky Bar & Restaurant នៅទីក្រុងហាណូយ និង The Gallery និង Cloud Nine នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ សម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារបួសដែលចូលចិត្តបន្លែច្រើន ភោជនីយដ្ឋាន Fam Fam នៅទីក្រុងហូជីមិញ ឬ Cloud Vegan គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ម្ហូបថៃមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិសម្បូរបែបរបស់វា ដែលបង្កើតបានជាតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិហឹរ ផ្អែម ជូរ និងហឹរ។ ម្ហូបដូចជា ផាត់ថៃ ការីបៃតង សាឡាត់ល្ហុង និងស៊ុបតុំយ៉ាំ តែងតែជាមុខម្ហូបកំពូលៗដែលត្រូវតែសាកល្បង។

យោងតាមលោក Esha អ្នកទទួលទានអាហារអាចរកឃើញអាហារដ៏ល្អបំផុតនៅតាមតូបលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅភោជនីយដ្ឋាន អ្នកអាចទៅ Vertigo និង 80/20 ក្នុងទីក្រុងបាងកក Parc Thai Eatery និង Bodhi Terrace ក្នុងទីក្រុងឈៀងម៉ៃ។ ប្រសិនបើអ្នកទៅ Pattaya ភោជនីយដ្ឋាន Edge និង Big Fish គឺជាការណែនាំដ៏ល្អ។