ពិធីបើកពិធីបុណ្យ Pho Day ឆ្នាំ២០២៥

នៅព្រឹកថ្ងៃទី១៣ ខែធ្នូ ពិធីបុណ្យ Pho Day ឆ្នាំ២០២៥ ដែលមានប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ" បានប្រារព្ធឡើងជាផ្លូវការនៅអាសយដ្ឋានលេខ ១៣៥ ផ្លូវង្វៀនហឿ សង្កាត់សៃហ្គន ទីក្រុងហូជីមិញ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មក្រុង កាសែត Tuoi Tre សហការជាមួយមន្ទីរ សមាគម និងអាជីវកម្មផ្សេងៗ។

ម៉ាក​ហ្វ័រ​ល្បីៗ​ជាច្រើន​បាន​ចូលរួម​ក្នុង​ទិវា​ហ្វ័រ ឆ្នាំ ២០២៥។ (រូបថត៖ LINH BAO)។

កម្មវិធីនេះមានការអញ្ជើញចូលរួមពីថ្នាក់ដឹកនាំមកពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នៃរដ្ឋាភិបាល សមាគម សិល្បករ តារាល្បីៗ និងអ្នកទទួលទានអាហារ និងអ្នកទេសចរជាច្រើនមកពីក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

ថ្លែងនៅក្នុងពិធីបើក លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឌុង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ «ទិវាហ្វ័រ» នៅប្រទេសវៀតណាម និងពិធីបុណ្យហ្វ័រវៀតណាមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន បានបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់លើកកម្ពស់វប្បធម៌ សេដ្ឋកិច្ច និងទេសចរណ៍។

លោកស្រី Phan Thi Thang អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានថ្លែងសុន្ទរកថានៅក្នុងកម្មវិធី។

សកម្មភាពទាំងនេះបានរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ផលិតផល ផលិតផលកសិកម្ម និងម៉ាកយីហោវៀតណាម គាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារឆ្ពោះទៅរកទំនើបកម្ម និងពង្រីកឱកាសនាំចេញ និងដណ្តើមយកទីផ្សារពិភពលោក។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏ជួយអាជីវកម្មនៅក្នុងទីក្រុងឱ្យទទួលបានបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ កែលម្អស្តង់ដារផលិតកម្ម និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង ដោយហេតុនេះបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ម្ហូបវៀតណាមនៅលើផែនទី ពិភពលោក ។

ទិវា​ញ៉ាំ​ហ្វៅ ឆ្នាំ២០២៥ ដែល​នឹង​ប្រព្រឹត្តទៅ​រយៈពេល​ពីរថ្ងៃ គឺថ្ងៃទី១៣-១៤ ខែធ្នូ ផ្តល់ជូន​អ្នកចូលរួម​នូវ​សកម្មភាព​ជាច្រើន​ប្រភេទ ចាប់ពី​បទពិសោធន៍ ​ធ្វើម្ហូប រហូតដល់​កម្មវិធី​កម្សាន្ត កម្មវិធី​ជជែក​កម្សាន្ត ហ្គេម​ខ្នាតតូច​ដែលមាន​រង្វាន់/ប័ណ្ណ​សម្រាប់​ហ្វៅ ឱកាស​ថតរូប​ភ្លាមៗ និង​សកម្មភាព​អន្តរកម្ម​ផ្សេងទៀត​នៅលើ​ឆាក។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ យុង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ បានថ្លែងសុន្ទរកថានៅក្នុងកម្មវិធី។

ចំណុចលេចធ្លោនៃពិធីបុណ្យនេះគឺឱកាសសម្រាប់អ្នកចូលរួមក្នុងការស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិនៃហ្វ័រពីម៉ាកយីហោជិត 30 ពីភាគខាងជើងដល់ភាគខាងត្បូង។ ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រមួយចំនួនបានប្រកាសថាពួកគេនឹងធ្វើមីហ្វ័រ ចម្អិនទឹកស៊ុប និងបង្ហាញដំណើរការរៀបចំនៅនឹងកន្លែង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលទានមិនត្រឹមតែរីករាយនឹងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានឃើញពីដំណើរការធ្វើហ្វ័រដ៏ស្មុគស្មាញដោយផ្ទាល់ផងដែរ។

ថ្លែងនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោកស្រី Phan Thi Thang បានសម្តែងនូវបំណងប្រាថ្នាថា មិនត្រឹមតែហ្វ័រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែផលិតផលដែលទាក់ទងនឹងហ្វ័រដូចជាអង្ករ សាច់គោ គ្រឿងទេស ទឹកត្រី ឱសថជាដើម គួរតែទៅដល់ទីផ្សារពិភពលោក។ លោកស្រីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា មិនត្រឹមតែសហគ្រាសធំៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសហគ្រាសខ្នាតតូច និងមធ្យម សហករណ៍ និងភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីក៏គួរតែទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទាំងនេះផងដែរ។ លោកស្រីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា យើងមិនគួរគ្រាន់តែលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏គួរលក់តម្លៃ រឿងរ៉ាវ និងជំនឿលើគុណភាពផលិតផលវៀតណាមផងដែរ។

អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនបានមករីករាយជាមួយហ្វឺនៅថ្ងៃបើកសម្ពោធ។

លោកស្រី ផាន ធីថាង បានមានប្រសាសន៍ថា «ខ្ញុំស្នើថា អាជីវកម្មនានាត្រូវធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតកម្មមានលក្ខណៈស្តង់ដារយ៉ាងឆាប់រហ័ស កែលម្អស្តង់ដារគុណភាព ធានាបាននូវតម្លាភាពនៃប្រភពដើម ការតាមដាន និងការត្រួតពិនិត្យ យល់ដឹងពីទីផ្សារ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងបទប្បញ្ញត្តិនាំចូល ព្រមទាំងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការគាំទ្រពីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងប្រព័ន្ធការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅបរទេស។ នេះជាមាគ៌ាសម្រាប់ទំនិញវៀតណាមមិនត្រឹមតែ «មានវត្តមាន» ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង «មានជំហររឹងមាំ» នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង»។

បន្ទាប់ពីពិធីបើកកម្មវិធី កម្មវិធីសន្ទនា "ផូនៃអតីតកាល។ ផូនៃបច្ចុប្បន្នកាល។ ផូនៃថ្ងៃស្អែក?" បានធ្វើឡើង ដោយមានវាគ្មិនដែលជាមនុស្សពិតៗ ចែករំលែករឿងរ៉ាវពីបទពិសោធន៍ និងជំនាញរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងកម្មវិធីសន្ទនានេះ អ្នកជំនាញខាងការផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ និងការផ្សព្វផ្សាយហ្វ៊ូទំនើបក៏នឹងផ្តល់ជូននូវទស្សនៈថ្មីមួយលើសំណួរថា "តើហ្វ៊ូនឹងទៅជាយ៉ាងណានៅថ្ងៃស្អែក?"។ ប្រសិនបើហ្វ៊ូអាចរក្សាអត្តសញ្ញាណរបស់ខ្លួន និងតាមទាន់សម័យកាល តើវាគួរមានទិសដៅអ្វីដើម្បីផ្សព្វផ្សាយទូទាំងពិភពលោក តាមរយៈឧស្សាហូបនីយកម្ម ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវចរិតលក្ខណៈពិសេសរបស់វា?

អ្នកស្រី H'Hen Niê បានចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់លើម្ហូបហ្វឺនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

នៅថ្ងៃដដែលនោះ វេលាម៉ោង ៧ យប់ កម្មវិធីជជែកពិភាក្សា "ការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក" នឹងបន្ត ពង្រីក និងធ្វើឱ្យរឿងរ៉ាវទូទៅនៃម្ហូបអាហារវៀតណាម "រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ" កាន់តែមានលក្ខណៈទូទៅ។ កម្មវិធីជជែកពិភាក្សានេះនឹងវិភាគលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយ យុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីឱ្យម្ហូបហ្វឺត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីអន្តរជាតិ រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យស្តង់ដារសម្រាប់ការកែលម្អគុណភាព និងរបៀបដែលខ្សែភាពយន្តវៀតណាមមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់ក្នុងការនាំយករូបភាពម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសទៅកាន់ទស្សនិកជនបរទេស។

នៅលើឆាក ក្នុងអំឡុងពេលទំនេរ នឹងមានហ្គេមខ្នាតតូចដូចជា "Lucky Wheel" ដើម្បីឈ្នះរង្វាន់ និង "Mix Pho - On the Shoulders of a Giant" ដែលអ្នកចូលរួមរៀបចំចាន Pho ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំពីតូប Pho ដែលចូលរួមទាំងអស់។ អ្នករៀបចំក៏នឹងបើកដំណើរការហ្គេមខ្នាតតូចមួយផងដែរ គឺ "Every Film, a Pho Story" សម្រាប់យុវជន និស្សិត និងនិស្សិតសាកលវិទ្យាល័យ ដើម្បីបង្កើតវីដេអូខ្លីៗ ដើម្បីកត់ត្រាអារម្មណ៍របស់ពួកគេ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបហ្វ័រត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងកម្មវិធី។

ចំណុចលេចធ្លោមួយទៀតនៃកម្មវិធីគឺតំបន់តាំងពិព័រណ៍ "រឿងរ៉ាវនៃផូ" និង "ដំណើរនៃផូ ថ្ងៃទី 12/12" ដែលអ្នកទស្សនាអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងភាពចម្រុះនៃផូ ក៏ដូចជាដំណើរនៃកម្មវិធីទិវាផូ ថ្ងៃទី 12/12 ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមក។ ជាពិសេសនៅពេលល្ងាច ឆាកសំខាន់នឹងមានការសម្តែងតន្ត្រីយ៉ាងរស់រវើក។

លីន បាវ

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/khai-mac-le-hoi-ngay-cua-pho-2025-post930015.html