ការទាញយកលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថពីរមៀត

ប្រជាជន Quang Nam ចូលចិត្តអាហារហឹរ រសជាតិ និងប្រៃ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរមៀតបានក្លាយជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងចានបុរាណ Quang Nam ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់រមៀតផ្សំជាមួយម្រេចខ្មៅ បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុ curcumin 20 ដង ដោយសារសារធាតុសកម្ម piperine នៅក្នុងម្រេចខ្មៅ។ រូបថត៖ រូបភាព

ឱសថដ៏មានតម្លៃ

គុយទាវ​មិន​ថា​ធ្វើ​ដោយ​បង្គា សាច់ មាន់ អន្ទង់ ឬ​ត្រី​កំពឹស​ទេ តែងតែ​ត្រូវ​បាន​ប្រឡាក់​ជាមួយ​រមៀត​ហើយ​ចុច​បង្កើត​រសជាតិ​ប្លែក​ខ្លាំង។ មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតដូចជា ត្រីងៀតបំពងជាមួយចេក ត្រីហោះប្រឡាក់ជាមួយរមៀត កូរពោះវៀនជាមួយរមៀត និងចៀនបំពងជាមួយរមៀត គឺជាមុខម្ហូបដែលប្រជាជនខេត្តក្វាងនឹកយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រាកដណាស់ ជីដូនជីតារបស់យើងបានយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃរមៀត។

រមៀត ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​ឱសថ​បុរាណ​ដ៏​មាន​តម្លៃ​ជា​យូរ​មក​ហើយ ដោយ​សារ​តែ​មាន​ឥទ្ធិពល​ខ្លាំង​ដល់​សុខភាព។ សារធាតុសកម្មសំខាន់នៅក្នុងរមៀតគឺ curcumin ដែលមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារខួរក្បាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។

វាគឺជា curcumin ដែលផ្តល់ឱ្យរមៀតនូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។ យើងដឹងថាការរលាករ៉ាំរ៉ៃគឺជាមូលហេតុនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។

Curcumin មានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមសំខាន់ៗចំនួន 5 ដែលទាក់ទងនឹងដំណើរការរលាក រួមមានៈ NF-KB, COX-2, LOX, INF-2, IL-6 ។ សូមអរគុណដល់សមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងអង់ស៊ីមទាំងនេះ curcumin ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយដោយហេតុនេះគាំទ្រការព្យាបាលនិងការការពារជំងឺជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។

សារធាតុសកម្មពិសេស

រមៀត​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ឱសថ​អព្ភូតហេតុ​ដែល​មាន​ឥទ្ធិពល​នៃ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ខ្លាំង។ អុកស៊ីតកម្ម គឺជាដំណើរការដែលនាំទៅរកភាពចាស់មុនអាយុ និងការបំផ្លាញកោសិកា ជាពិសេសនៅក្នុងខួរក្បាល។ រមៀតជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃកត្តាទាំងនេះ ព្រោះសារធាតុ curcumin អាចរារាំង MAO-B ដែលជាអង់ស៊ីមដែលអាចបំផ្លាញសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល។

Selegiline គឺជាថ្នាំដ៏ពេញនិយមដែលប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផាកឃីនសុន និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ហើយត្រូវបានផ្អែកលើសារធាតុសកម្មដែលរារាំង MAO-B ។ យន្តការស្រដៀងគ្នានេះណែនាំថា curcumin អាចមានឥទ្ធិពលការពារលើខួរក្បាល ដោយហេតុនេះជួយការពារការវិវត្តនៃសរសៃប្រសាទ ការពារការចងចាំ រក្សាមុខងារនៃការយល់ដឹង និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

Curcumin ក៏រំញោចកត្តាសរសៃប្រសាទដែលមកពីខួរក្បាល (BDNF) ផងដែរ។ BDNF ជួយបង្កើនការលូតលាស់ និងភាពជាប់បានយូរនៃកោសិកាប្រសាទ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ បង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង និងគាំទ្រការព្យាបាលជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជា Alzheimer's និង Parkinson's ។

endothelium នៃសរសៃឈាមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការពារការកកើតកំណកឈាម និងបន្ទះសរសៃឈាម។ ការរលាកយូរអាចបំផ្លាញ endothelium ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

Curcumin អាចជួយការពារ endothelium នៃសរសៃឈាម ដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរារាំងការបង្កើតជាលិកាស្លាកស្នាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបន្ទះសរសៃឈាម ការពារសមាសធាតុខ្លាញ់ LDL ពីការកត់សុី និងការពារដោយផ្ទាល់នូវជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ដូច្នេះ​រមៀត​ក៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ការពារ​បេះដូង និង​សរសៃឈាម​ផង​ដែរ ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃគ្រឿងទេសរមៀត

Curcumin ជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ដោយហេតុនេះគាំទ្រការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ រមៀត​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក និង​ប្រឆាំង​ការ​ឆ្លង​មេរោគ ជួយ​ពន្លឿន​ការ​ព្យាបាល​មុខរបួស និង​ការពារ​មិន​ឱ្យ​មាន​ស្លាកស្នាម​។

ត្រី​ហោះ​បំពង​បំពង​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​សំខាន់ៗ​នៃ​ស្លឹកខ្ទឹម និង​រមៀត។ រូបថត៖ រូបភាព

Curcumin មានសមត្ថភាពសម្លាប់បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ដោយហេតុនេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដូច្នេះហើយ រមៀតគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺរំលាយអាហារដូចជាដំបៅក្រពះ ជំងឺ Crohn ជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។

Curcumin ក៏មានសមត្ថភាពប្រមូលលោហធាតុធ្ងន់ក្នុងរាងកាយ និងគាំទ្រការលុបបំបាត់របស់វា ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃលោហធាតុធ្ងន់លើសុខភាព មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ប្រសិនបើរាងកាយជួបប្រទះនឹងការជាសះស្បើយយឺត អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ និងឈឺក្បាល។

ក្នុង​រយៈពេល​វែង រមៀត​នឹង​ជា​ឱសថ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ការពារ​ជំងឺមហារីក​។ បើ​យើង​បារម្ភ​អំពី​ជាតិ​បារត​ក្នុង​ត្រី​សមុទ្រ ហេតុអ្វី​មិន​ចម្អិន​ជាមួយ​រមៀត?

តាមពិតទៅ មិនចាំបាច់ទទួលទានរមៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬប្រើរមៀតក្នុងកម្រិតខ្ពស់នោះទេ ព្រោះរាងកាយស្រូបយកសារធាតុ Curcumin តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ជំនួសមកវិញ យកបរិមាណតិចតួចដោយលាយវាជាមួយទឹក ឬប្រើជាគ្រឿងទេសក្នុងចាន។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/khai-thac-hoat-chat-chua-benh-tu-nghe-3150252.html