សេចក្តីប្រាថ្នាសម្រាប់គុជខ្យងនៅក្នុងទឹកដីផ្កាឈូក

ពីការសាកល្បងដំបូងៗដោយជោគជ័យ កសិករនៅស្រុកតាមណុង (ខេត្តដុងថាប) បានដឹងពីសក្តានុពលនៃការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទឹកដើម្បីអភិវឌ្ឍទៅជាចំណុចខ្លាំងមួយរបស់ពួកគេ ដោយសារលក្ខខណ្ឌកសិកម្មសមស្រប និងតម្លៃខ្ពស់។ នេះគឺជាឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមគុជទឹកសាប រួមផ្សំជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី។

Báo Cần Thơ•12/06/2025

ជាងជំនាញនៅក្រុមហ៊ុន Royal Pearl កំពុងអនុវត្តការដាក់គុជខ្យងចូលទៅក្នុងខ្យងពេញវ័យ។

នៅចុងខែមេសា ព្រះអាទិត្យបានរះឡើង។ យើងបានចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរទៅកាន់ឃុំអានហ័រ ស្រុកតាមណុង ដើម្បីស្វែងយល់អំពីការចិញ្ចឹមគុជទឹកសាប តាមការអញ្ជើញរបស់សិប្បករ ហូ ថាញ់ទួន ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនគុជហ័ងយ៉ា។ យើងចេញដំណើរនៅម៉ោង ៣ ព្រឹក ប៉ុន្តែមិនទាន់ទៅដល់កសិដ្ឋានគុជទឹកសាប MK របស់លោក ហាវ៉ាន់តាម រហូតដល់ម៉ោង ៨ ព្រឹក។ លោកតាម ដែលជាវេជ្ជបណ្ឌិតចូលនិវត្តន៍ មានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការចិញ្ចឹមសត្វស្វា និងការចិញ្ចឹមគុជ។ គាត់បាននិយាយថា “កាលពីប្រាំឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានពិសោធន៍ចិញ្ចឹមគុជទឹកសាប ដោយមានដំបូន្មាន និងការគាំទ្របច្ចេកទេសពីអ្នកជំនាញ និងអ្នកបច្ចេកទេសដែលមានជំនាញ។ គុជដំបូងបានផលិតគុជរួចហើយ ដែលមានពណ៌ប្រាក់ និងមាស ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានតម្លៃខ្ពស់”។

ដោយធ្លាប់ស្គាល់តែបង្គា និងត្រីប៉ុណ្ណោះ រឿងរ៉ាវអំពីខ្យងទឹកសាបដែលផលិតគុជខ្យងដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានតម្លៃបានធ្វើឲ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំង។ ដោយមើលពណ៌ទឹកស្រះ ខ្ញុំបាននិយាយថា "ស្រះនេះបង្ហាញពីដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃសារាយ។ ដោយសារមានប្រភពអាហារច្រើនបែបនេះ (សារាយ) ខ្យងប្រាកដជាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងក្លាយជាធាត់"។ លោក តាំ បានចែករំលែកថា "តាមពិតទៅ ការចិញ្ចឹមខ្យងសម្រាប់គុជខ្យងមិនពិបាកពេកទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវវិនិយោគលើការបង្កាត់ពូជដំបូង និងធានាបាននូវប្រភពទឹកដែលមានស្ថិរភាព។ ការផ្សាំគុជខ្យងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកបច្ចេកទេសជំនាញរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ការលំបាកដ៏ធំបំផុតគឺស្ថិតនៅលើការចំណាយដើមទុនខ្ពស់ និងពេលវេលាដាំដុះយូរ។ គ្រាន់តែពេលវេលាចាប់ពីការផ្សាំរហូតដល់ការប្រមូលផលគុជខ្យងត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ពីរឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ"។

សិប្បករ ហូ ថាញ់ ទួន បានយល់ស្របនឹងការសង្កេតរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែក៏បានផ្តល់នូវទស្សនៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានបទពិសោធន៍ 25 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមគុជខ្យងថា “ទឹកនៅក្នុងស្រះមានភាពទ្រុឌទ្រោមបន្តិច ដូច្នេះមានសារាយច្រើន។ ខ្យងនៅក្នុងស្រះនេះនឹងមានរាងសំប៉ែតខ្លាំង ប៉ុន្តែវាក៏ងាយនឹងកើតជំងឺផងដែរ ហើយជាពិសេស គុជខ្យងនឹងមិនមានពណ៌ស្រស់ស្អាតដែលអ្នកចង់បាននោះទេ”។ ដូចដែលសិប្បករ ហូ ថាញ់ ទួន បានសង្កេតឃើញត្រឹមត្រូវ ខ្យងដែលទាញចេញពីស្រះមានទំហំធំ និងធ្ងន់ ហើយនៅពេលដែលសំបកត្រូវបានបំបែកជាពីរ មានសាច់ច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងសំខាន់បំផុតនោះគឺថា គុជខ្យងនៅខាងក្នុងសាច់ពេញនោះមិនភ្លឺដោយធម្មជាតិទេ ហើយមានពណ៌ងងឹតបន្តិច។

ដោយនាំយកគុជខ្យងនេះមកបង្ហាញ សិប្បករ ហូ ថាញ់ ទួន បានពន្យល់បន្ថែមទៀតថា “គុជខ្យងប្រភេទនេះ ប្រសិនបើប្រើសម្រាប់គ្រឿងអលង្ការ ជាធម្មតាមិនមានតម្លៃខ្ពស់ទេ។ មានតែនៅកន្លែងដែលមានចរន្តទឹកល្អ និងប្រភពអាហារដែលអាចទុកចិត្តបានប៉ុណ្ណោះ ទើបគុជខ្យងភ្លឺចែងចាំង មានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងមានតម្លៃខ្ពស់។ ដូច្នេះ សម្រាប់ស្រះទឹកបែបនេះ ខ្ញុំសូមណែនាំដល់ដៃគូរបស់យើងថា ពួកគេចិញ្ចឹមតែខ្យងសម្រាប់ចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីដាក់អំប្រ៊ីយ៉ុងដើម្បីបង្កើតគុជខ្យងរួច ពួកវាគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ទីទៅកន្លែងបង្កាត់ពូជថ្មីដែលមានចរន្តទឹកល្អ ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃនៃគុជខ្យង”។

ទាក់ទងនឹងបរិយាកាសកសិកម្ម ទាំងលោក Tam និងសិប្បករ Ho Thanh Tuan យល់ស្របថា ប្រភពទឹកនៃទន្លេ Tien ដែលឆ្លងកាត់ស្រុក Tam Nong គឺស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមគុជខ្យង។ ដោយមានដីល្បាប់ច្រើនល្មម បូករួមទាំងពន្លឺព្រះអាទិត្យពេញមួយឆ្នាំ មានប្រភពអាហារធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់សត្វខ្យងដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងផលិតគុជខ្យងដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងមានតម្លៃខ្ពស់។ លោក Tam ក៏មានចំណេះដឹងច្រើនអំពីតម្លៃនៃខ្យងផងដែរ៖ "គុជខ្យងមួយអាចមានតម្លៃចាប់ពីច្រើនលានដុង ដល់រាប់សិបលានដុង ជាពិសេសគុជខ្យងខ្មៅ ដែលតែងតែមានតម្លៃខ្ពស់។ មិនត្រឹមតែគុជខ្យងដែលមានគុណភាពល្អមានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីសំបក និងសាច់របស់ខ្យង រហូតដល់គុជខ្យងដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់គ្រឿងអលង្ការមានតម្លៃគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយជាពិសេសនៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការចិញ្ចឹមគុជខ្យង និងការកែច្នៃជាមួយ ទេសចរណ៍ អត្ថប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានបង្កើនយ៉ាងខ្លាំង"។

ការចិញ្ចឹមគុជខ្យងគឺជាការលំបាក ប៉ុន្តែការស្វែងរកទីផ្សារគឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តក្នុងភាពជោគជ័យនៃវិជ្ជាជីវៈនេះ។ នេះក៏ជាមូលហេតុដែលលោក Tam បានទាក់ទង និងបង្កើតភាពជាដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុន Hoang Gia Pearl ដែលជាអាជីវកម្មដែលមានបទពិសោធន៍ 25 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹម និងជួញដូរគុជខ្យង ជាមួយនឹងម៉ាកល្បីឈ្មោះ និងមានបន្ទប់តាំងបង្ហាញគុជខ្យងចំនួន 20 កន្លែងទូទាំងប្រទេស។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ក្រុមហ៊ុន Hoang Gia Dong Thap Pearl Joint Venture បានកើតមក ដែលមានឈ្មោះថា "ក្រុមហ៊ុន Hoang Gia Dong Thap Pearl" ដែលមានគោលបំណងសម្រេចបាននូវ "គម្រោងចិញ្ចឹមគុជខ្យងទឹកសាបនៅ Dong Thap"។

ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រឿងអលង្ការ គុជខ្យងក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃផលិតផលគ្រឿងសំអាងផ្សេងៗ ជាពិសេសក្នុងការធ្វើឱ្យម៉ាសបិទមុខស។ នេះក៏ជាផលិតផលដ៏រឹងមាំរបស់ក្រុមហ៊ុន Hoang Gia Pearl ទាំងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ដូច្នេះតម្រូវការគុជខ្យងគឺខ្ពស់ណាស់។ យោងតាមលោក Tam បន្ថែមពីលើគោលបំណងអាជីវកម្ម និងការកសាងម៉ាកគុជខ្យង Dong Thap ក្រុមហ៊ុនក៏រួមបញ្ចូលគ្នានូវការចិញ្ចឹមគុជខ្យងជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ីផងដែរ។ ដោយមានគោលបំណងកសាងកន្លែងនេះទៅជាគំរូសម្រាប់ឧស្សាហកម្មគុជខ្យងទឹកសាបនៅប្រទេសវៀតណាម Hoang Gia Pearl Dong Thap សង្ឃឹមថាមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ប្រកបដោយចីរភាពដល់សហគមន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតឧស្សាហកម្មគុជខ្យងទឹកសាបនៅ Dong Thap ជាពិសេស និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គជាទូទៅផងដែរ។

លោក Ho Thanh Tuan ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនគុជ Hoang Gia Pearl (ទីក្រុង ហូជីមិញ ) បានមានប្រសាសន៍ថា “អាទិភាពដំបូងរបស់យើងគឺការបង្កើតក្រុមហ៊ុនរួមគ្នាមួយ គឺក្រុមហ៊ុន Hoang Gia Dong Thap Pearl ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ទីពីរ ខ្ញុំចង់ឧទ្ទិសការច្នៃប្រឌិតផ្តាច់មុខរបស់ខ្ញុំទាក់ទងនឹងគុជខ្យងទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនរួមគ្នានេះ ដើម្បីបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មដាំដុះ កែច្នៃ និងដាក់ស្លាកសញ្ញាគុជខ្យងនៅក្នុងខេត្តដុងថាប និយាយដោយឡែក និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គជាទូទៅ។ ក្នុងនាមជាអ្នកស្រុកនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ការរួមចំណែកដល់ភាពជោគជ័យនៃឧស្សាហកម្មគុជខ្យងនៅក្នុងតំបន់គឺជាសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ខ្ញុំ”។

គម្រោងវិនិយោគរួមគុជរាជវង្សដុងថាបមិនត្រឹមតែជាគម្រោងសហការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាការប្តេជ្ញាចិត្តរយៈពេលវែងចំពោះភាពជាដៃគូ ដោយបើកទិសដៅថ្មី និងចូលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើនសក្តានុពលនៃផ្ទៃទឹកតាមបណ្តោយទន្លេទៀនក្នុងខេត្តដុងថាបជាទូទៅ និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គជាពិសេស។ ហើយនេះក៏មានន័យថា ក្តីស្រមៃគុជរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ដាំឈូកនេះកំពុងក្លាយជាការពិតជាបណ្តើរៗ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ហួង ញ៉ា

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html