ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ទេសចរណ៍ និងពាណិជ្ជកម្មថ្មីៗនេះ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ Con Son - Kiet Bac ឆ្នាំ២០២៦ តូបលក់នំសណ្តែកបៃតងបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។ មនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែឈប់ទិញនំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រនៃភូមិសិប្បកម្ម អំពីសណ្តែកបៃតងពីដីល្បាប់ និងរបៀបដែលសិប្បករបានរក្សាអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើនំជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។
នេះបង្ហាញថា នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើង ដែលគុណភាព និងការរចនាកំពុងក្លាយជាតម្រូវការអប្បបរមាបន្តិចម្តងៗ កត្តាបែងចែកទំនិញស្ថិតនៅក្នុងតម្លៃអរូបី។ ទាំងនេះគឺជារឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងអត្តសញ្ញាណតំបន់។ ជាមួយនឹងកម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផល (OCOP) ដូច្នេះ "រឿងរ៉ាវផលិតផល" មិនមែនគ្រាន់តែជាការណែនាំនោះទេ ប៉ុន្តែវាកំពុងក្លាយជាធាតុសំខាន់មួយក្នុងការជួយផលិតផលឱ្យទាក់ទាញអតិថិជន។
ផលិតផល OCOP ប្រសិនបើវាមានគុណភាពល្អ និងការវេចខ្ចប់ទាក់ទាញ វាអាចបំពេញតម្រូវការទិញភ្លាមៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរឿងរ៉ាវជាក់លាក់មួយ ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងប្រភពវត្ថុធាតុដើម សិប្បកម្មប្រពៃណី និងមនុស្សដែលផលិតវា តម្លៃរបស់វាត្រូវបានបង្កើនយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលនោះ អ្នកប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែទិញផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទិញអារម្មណ៍ ទំនុកចិត្ត និងការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីតំបន់ដែលផលិតផលមានប្រភពដើមផងដែរ។
រឿងរ៉ាវរបស់ដង្កូវនាង Vĩnh Thuận គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ។ ពីដីល្បាប់តាមបណ្តោយទន្លេ Luộc និង Thái Bình ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានបង្កើតឧស្សាហកម្មប្រមូលផលដង្កូវនាងតាមរដូវ ដែលជាវិជ្ជាជីវៈដែលពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើច្បាប់ធម្មជាតិ និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកប្រមូលផល។
នៅពេលដែលពិធីបុណ្យ Rươi នៅឃុំ Vinh Thuận ត្រូវបានធ្វើឡើង ផលិតផល OCOP ដែលផលិតពី rươi (ដង្កូវមួយប្រភេទ) លែងគ្រាន់តែជាមុខម្ហូបពិសេសតាមរដូវទៀតហើយ ប៉ុន្តែវាក៏ក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោខាងវប្បធម៌របស់តំបន់នោះផងដែរ។ អ្នកទស្សនាដែលមកទស្សនាពិធីបុណ្យមិនត្រឹមតែទិញនំ rươi ឬទឹកត្រី rươi ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ចង់ស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីរដូវ rươi អំពីយប់ដែលទឹកឡើង និងអំពីរបៀបដែលអ្នកស្រុកដាក់អន្ទាក់ និងចាប់ rươi។ វាគឺជារឿងរ៉ាវសាមញ្ញៗទាំងនេះដែលធ្វើឱ្យមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកកាន់តែស៊ាំ និងគួរឱ្យចងចាំ។
នៅ ទីក្រុងហៃហ្វុង កម្មវិធី OCOP សម្រេចបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទីក្រុងនេះមានផលិតផល OCOP ជាង ៩០០ មុខ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះ មានផលិតផលចំនួន ៨ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៥ ខណៈដែលផលិតផលដែលនៅសល់គឺផ្កាយ ៤ និងផ្កាយ ៣។ ផលិតផល OCOP របស់ទីក្រុងមានភាពចម្រុះនៅក្នុងប្រភេទផលិតផល សម្បូរទៅដោយការរចនា និងបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ការពិតដែលថា "រឿងរ៉ាវផលិតផល" មានចំនួន 10 ក្នុងចំណោម 100 ពិន្ទុនៅក្នុងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ និងចំណាត់ថ្នាក់ គឺជាជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានល្អ។ នេះបង្ហាញថា ផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាប្រភេទទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាតំណាងនៃតម្លៃវប្បធម៌នៃតំបន់នីមួយៗផងដែរ។
តាមពិតទៅ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវាយតម្លៃ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ជាច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនក្នុងការកសាងនិទានកថាផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ចាប់ពីឯកសារប្រវត្តិសាស្ត្រនៃភូមិសិប្បកម្ម និងដំណើរការនៃការបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើម រហូតដល់សារដែលពួកគេចង់បង្ហាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។
ផលិតផលដែលមានរឿងរ៉ាវច្បាស់លាស់ និងពិតប្រាកដ ច្រើនតែបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅលើក្តារវាយតម្លៃ និងអតិថិជន។
អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នៅពេលដែលផលិតផលមួយមានរឿងរ៉ាវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ សក្តានុពលរបស់វាសម្រាប់ការឈានដល់ទីផ្សារគឺធំជាង។ នៅក្នុងយុគសម័យនៃការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ផលិតផលដែលជាប់ទាក់ទងនឹងរឿងរ៉ាវដែលគួរឱ្យចងចាំ និងអាចចែករំលែកបាន ជារឿយៗត្រូវបានលើកឡើងជាញឹកញាប់ដោយអ្នកប្រើប្រាស់។
ក្រៅពីតម្លៃពាណិជ្ជកម្មរបស់វា រឿងរ៉ាវនៃផលិតផល OCOP ក៏បើកផ្លូវថ្មីៗសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ កសិកម្ម និងទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ផងដែរ។ នៅពេលដែលអតិថិជនចង់ឃើញដោយផ្ទាល់នូវកន្លែងដែលផលិតផលត្រូវបានផលិត តម្រូវការសម្រាប់ការទស្សនាតំបន់វត្ថុធាតុដើម ភូមិសិប្បកម្ម និងដំណើរការផលិតនឹងលេចចេញជារូបរាង។ ពីទីនោះ ផលិតផល OCOP អាចក្លាយជាស្ពានតភ្ជាប់អ្នកទេសចរទៅកាន់តំបន់ក្នុងស្រុក។
កន្លែងជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ពីវិធីសាស្រ្តនេះដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានូវការលក់ផលិតផលជាមួយនឹងសកម្មភាពបទពិសោធន៍ដូចជាដំណើរទស្សនកិច្ចកសិដ្ឋាន ការរៀនអំពីនីតិវិធីកែច្នៃ និងការរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកនៅនឹងកន្លែង។ តាមរបៀបនេះ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចមិនត្រឹមតែមកពីផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមកពីសេវាកម្មទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់មកជាមួយផងដែរ។
ជាក់ស្តែង «រឿងរ៉ាវផលិតផល» របស់ OCOP លែងជាធាតុផ្សំគាំទ្រទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃតម្លៃផលិតផល - តម្លៃមួយដែលអាចភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអតិថិជនផ្នែកអារម្មណ៍។
ហៃ មីនប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/khi-san-pham-ocop-biet-ke-chuyen-538269.html
