ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយប្រូបាយអូទិក

ដោយ​សារ​ក្តី​បារម្ភ​របស់​អ្នក​ចិញ្ចឹម​បង្គា លោក ឡឹម ហ្វាយ ខាំ ដែល​រស់នៅ​ក្នុង​ឃុំ​វិញ​ផុង បាន​ជ្រើសរើស​យក​ប្រូបាយអូទិក​ជា​អាជីវកម្ម​របស់​លោក។ គំរូ​ផលិត​ផលិតផល​ជីវសាស្ត្រ​របស់​លោក​បាន​បង្ហាញ​ឲ្យ​ឃើញ​ពី​ប្រសិទ្ធភាព​ជា​បន្តបន្ទាប់ ដែល​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​កាត់​បន្ថយ​ថ្លៃ​ដើម​សម្រាប់​អ្នក​ចិញ្ចឹម​បង្គា ការពារ​បរិស្ថាន និង​បើក​ទិស​ដៅ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ប្រកបដោយ​ចីរភាព។

ដោយកើត និងធំធាត់នៅក្នុងតំបន់ចិញ្ចឹមបង្គាដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត លោក ខាំ យល់ពីការលំបាក និងកង្វល់របស់អ្នកចិញ្ចឹមបង្គា ចាប់ពីស្រះដែលមានការបំពុល ការលូតលាស់បង្គាយឺត អត្រាមរណភាពខ្ពស់ ការពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើការព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី រហូតដល់ថ្លៃដើមផលិតកម្មកើនឡើងឥតឈប់ឈរ។ ដោយផ្អែកលើការពិតនេះ នៅឆ្នាំ ២០២០ លោកបានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវអំពីប្រូបាយអូទិកដើម្បីជំនួសសារធាតុគីមី ដោយសង្ឃឹមថានឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពទឹក និងបង្កើនភាពធន់របស់សត្វទឹកដោយធម្មជាតិក្នុងតម្លៃទាបជាង។

លោក ឡាំ ហយ ខាំ ណែនាំផលិតផលប្រូបាយអូទិក។ រូបថត៖ ធុយ ទៀន

បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកវិស្វកម្មគីមី លោកបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកដោយសារតែខ្វះឧបករណ៍ធ្វើតេស្ត ចំណេះដឹងស៊ីជម្រៅមានកម្រិតអំពីអតិសុខុមជីវសាស្ត្រ និងប្រូបាយអូទិកជាច្រើនបាច់មិនអាចបំពេញតាមតម្រូវការ ដែលបណ្តាលឱ្យផលិតផលខ្វះភាពជឿជាក់។ លោក ខាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈការសាកល្បង និងកំហុស និងការរៀនសូត្រពីប្រភពផ្សេងៗ ខ្ញុំបានកែសម្រួលដំណើរការដាំដុះបន្តិចម្តងៗឱ្យសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានក្នុងស្រុក ហើយទីបំផុតទទួលបានជោគជ័យ។ លទ្ធផលពីការសាកល្បងជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើននៅក្នុងស្រះបង្គាបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពច្បាស់លាស់៖ ប្រូបាយអូទិកអាចរលួយសារធាតុសរីរាង្គ សម្អាតបាតស្រះ ធ្វើឱ្យប៉ារ៉ាម៉ែត្រគុណភាពទឹកមានស្ថេរភាព ជំរុញការលូតលាស់បង្គាឱ្យមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយអត្រាមរណភាពយ៉ាងច្រើន”។

ភាពជោគជ័យនេះគឺជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយដែលបានជំរុញឱ្យលោក ខាំ ផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងពីការកែច្នៃថ្នាំសត្វទឹកទៅជាការផលិតផលិតផលជីវសាស្រ្ត។ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៥ លោកបានពង្រីកផលិតកម្ម និងបង្កើតសហករណ៍ កសិកម្មសរីរាង្គ ភាគខាងត្បូង ដែលមានជំនាញក្នុងការផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលជីវសាស្រ្ត។ សហករណ៍នេះមានផលិតផលជិត ៣០ ប្រភេទ ដោយផ្តោតលើក្រុមផលិតផលសំខាន់ពីរគឺ ផលិតផលជីវសាស្រ្តសម្រាប់ការព្យាបាលបរិស្ថាន និងផលិតផលជីវសាស្រ្តសម្រាប់ស្តារប្រភពអាហារធម្មជាតិក្នុងការចិញ្ចឹមបង្គា ដែលត្រូវបានកសិករនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃខេត្ត និងនៅខេត្តកាម៉ៅជឿទុកចិត្ត។

ក្រៅពីគុណភាពផលិតផល សហករណ៍ក៏ពិចារណាលើតម្លៃប្រកួតប្រជែងផងដែរ។ ជាមធ្យម តម្លៃក្នុងមួយហិកតាសម្រាប់វដ្តកសិកម្មរយៈពេល ៤ ខែគឺប្រហែល ៣ លានដុង។ លោក ត្រឹន វ៉ាន់ មិញ រស់នៅឃុំវិញផុង បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំប្រើប្រាស់ប្រូបាយអូទិករបស់សហករណ៍ ហើយរកឃើញទឹកស្រះស្អាត ជាពិសេសនៅផ្នែកខាងក្រោម។ បង្គាលូតលាស់ស្មើៗគ្នា មិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយថ្លៃថ្នាំសត្វទឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែល ២០-៣០%។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការប្រើប្រាស់ប្រូបាយអូទិកជួយរក្សាសុវត្ថិភាពស្រះ មិនបំពុលប្រភពទឹកជុំវិញ និងស្របតាមនិន្នាការបច្ចុប្បន្ននៃការចិញ្ចឹមបង្គាប្រកបដោយចីរភាព»។

យោងតាមលោក ខាំ ការផលិតផលិតផលជីវសាស្រ្តនៅក្នុងតំបន់មៀនធូ ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ ដោយសារតែវត្ថុធាតុដើមមានភាពចម្រុះ និងសម្បូរបែប។ សហករណ៍អាចប្រើប្រាស់ផលិតផលកាកសំណល់កសិកម្មដ៏សម្បូរបែបទាំងអស់ដូចជា ចេក ខ្នុរ អំពៅ ម្នាស់ ល្ហុង ឪឡឹកមាស អាឡូវ៉េរ៉ា រមៀត ខ្ញី។ល។ ដើម្បីផលិតប្រូបាយអូទិក។ លោក ខាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “ផលិតផលកសិកម្ម និងផ្លែឈើដែលត្រូវបានបោះចោលអាចផលិតទៅជាផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីព្យាបាលបរិស្ថានទឹកក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី។ កាកសំណល់ចិញ្ចឹមត្រីអាចត្រូវបានបំលែងទៅជាចំណីរុក្ខជាតិ ដោយជៀសវាងការចម្លងមេរោគ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមជួយកសិកររកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម និងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ទិញកាកសំណល់កសិកម្មក្នុងមួយតោនក្នុងតម្លៃ ៣,៥ លានដុង”។

យោងតាមលោក Vo Trung Thuc អនុប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំវិញផុង ផលិតផលរបស់សហករណ៍កសិកម្មសរីរាង្គភាគខាងត្បូងមិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចដល់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្ម កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមីបន្តិចម្តងៗ និងឆ្ពោះទៅរកការចិញ្ចឹមត្រីដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ស្របតាមទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ចិញ្ចឹមត្រីប្រកបដោយចីរភាពរបស់ខេត្ត។ លើសពីនេះ សហករណ៍នេះដំណើរការស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ ដោយរួមចំណែកដល់ការបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន និងរួមចំណែកដល់សុខុមាលភាពសង្គម...

លោក ខាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កំពុងផ្តោតលើការពង្រីកទំហំផលិតកម្មរបស់ខ្លួន ប៉ុន្តែវានៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួន ជាពិសេសទាក់ទងនឹងគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ជាមូលដ្ឋាន។ ដូច្នេះ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន និងនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធនឹងធ្វើការស្ទង់មតិ និងផ្តល់ការគាំទ្របន្ថែមទៀតទាក់ទងនឹងឧបករណ៍ ព្រមទាំងបង្កើតឱកាសសម្រាប់សហករណ៍ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ខ្លួនបន្ថែមទៀតតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ និងកម្មវិធីក្នុងស្រុក ជាពិសេសសិក្ខាសាលា និងសិក្ខាសាលា…”។

ធូយ ថាន់

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-men-vi-sinh-a471033.html