ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយផ្លែឈើ gac

ចាប់ពី​លោក​ជា​លេខាធិការ​សហភាព​យុវជន​ដ៏​មាន​ការ​ប្ដេជ្ញា​ចិត្ត​ម្នាក់​នៅ​ថ្នាក់​ឃុំ លោក ត្រឹន ថាញ់ ភុក ដែល​រស់នៅ​ក្នុង​ឃុំ​ថាញ់ដុង បាន​ចាប់ផ្ដើម​អាជីវកម្ម​ផ្ទាល់ខ្លួន និង​បាន​បង្កើត​ផលិតផល​ពិសេសៗ​ចំនួន 9 ពី​ផ្លែ​ខ្នុរ។

លោក ត្រឹន ថាញ់ភុក (Tran Thanh Phuc) ណែនាំផលិតផលផ្លែឈើហ្គាក់ (gac) ដល់អ្នកទស្សនានៅឯពិព័រណ៍ជំរុញពាណិជ្ជកម្ម OCOP ឆ្នាំ២០២៥ រ៉ាចយ៉ា (Rach Gia) ខេត្តអាន យ៉ាង (An Giang) ។ រូបថត៖ គីវឌៀម (KIEU DIEM)

ខ្ញុំបានជួបលោក ភុក នៅឯពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មផលិតផល OCOP ឆ្នាំ ២០២៥ រ៉ាចយ៉ា ខេត្តអានយ៉ាង ខណៈពេលដែលលោកកំពុងណែនាំដបប្រេងផ្លែខ្នុរ និងក្រែមលាបមាត់ពណ៌ក្រហមនីមួយៗដល់អ្នកទស្សនាដោយរីករាយ។

ដើម្បីបង្កើតផលិតផលទាំងនេះ នៅឆ្នាំ ២០១៩ លោក ភុក បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគំនិតនៃការកៀរគរយុវជនប្រហែល ២០ នាក់នៅក្នុងឃុំឱ្យដាំផ្លែត្រសក់ស្រស់សម្រាប់លក់ ដោយមានគោលបំណងជួយពួកគេចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន។ ជំនួសឱ្យការលក់ផ្លែឈើស្រស់ៗ លោក ភុក ស្រមៃចង់បង្កើនតម្លៃផ្លែត្រសក់ដោយកែច្នៃវា និងបង្កើតផលិតផលបន្ថែមតម្លៃ។ លោកបានស្រាវជ្រាវ ពិសោធន៍ និងជម្នះការបរាជ័យជាច្រើនយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលពិសេសចំនួនប្រាំបួនពីផ្លែត្រសក់ រួមមាន៖ ប្រេងក្រអូប ក្រែមលាបមាត់ ស្រា មី ផូ ប្រេងម៉ាស្សា ផ្លែត្រសក់ និងយៈសាពូនមីផ្លែត្រសក់ជាមួយស្ករថ្ម ប្រេងចម្អិនអាហារ និងទឹកជ្រលក់ផ្លែត្រសក់។ ផលិតផលនីមួយៗមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកផ្លូវថ្មីសម្រាប់ការកេងប្រវ័ញ្ចតម្លៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក ជួយយុវជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបញ្ជាក់ពីស្មារតីច្នៃប្រឌិតរបស់យុវជនជនបទ។

យោងតាមលោក ភុក ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ ល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស មានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន... ដែលជួយកែលម្អការមើលឃើញ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ការពារជំងឺមហារីក និងបន្ថយការរីកសាយនៃកោសិកាមហារីក... ផលិតផលនីមួយៗគឺជាលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ ការកែសម្រួល និងការកែលម្អដ៏វែងឆ្ងាយ។ ផលិតផលមួយចំនួន ដូចជាក្រែមលាបមាត់ស្វាយ បានចំណាយពេលរហូតដល់ 6 ខែនៃការស្រាវជ្រាវ ដើម្បីធានាបាននូវភាពរឹងមាំត្រឹមត្រូវ លក្ខណៈសម្បត្តិផ្តល់សំណើមល្អ និងដើម្បីការពារបបូរមាត់ស្ងួត។ មីអង្ករស្វាយ និងហ្វ័រ ក៏ត្រូវការការសាកល្បងជាច្រើនដើម្បីស្វែងរកប្រភេទអង្ករត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឱ្យមីអាចទំពារបាន រក្សាពណ៌ និងរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ដោយគ្មានពណ៌សិប្បនិម្មិត ឬសារធាតុរក្សាទុក។

លោក Phuc មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោកក៏ប្រើប្រាស់គ្រប់ផ្នែកនៃផ្លែត្រសក់ផងដែរ ចាប់ពីសាច់ និងគ្រាប់រហូតដល់សំបក។ លោកប្រើសាច់ត្រសក់ជាអាហារ ហើយច្របាច់គ្រាប់ដើម្បីទាញយកប្រេង។ លោកថែមទាំងអាចប្រើប្រាស់សំបកដែលហាក់ដូចជាត្រូវបានគេបោះចោលឡើងវិញជាចំណីត្រីទៀតផង។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលផ្លែឈើហ្គាក់របស់លោកភុកមានលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Shopee, TikTok និង Facebook ហើយត្រូវបានចែកចាយដោយអ្នកចែកចាយជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត។ តម្លៃចាប់ពី 25,000 ដល់ 150,000 ដុងអាស្រ័យលើប្រភេទ។ ផ្សារទំនើបជាច្រើននៅក្នុងតំបន់សេដ្ឋកិច្ចពិសេសភូក្វឹក និងសង្កាត់ឡុងស្វៀនបានបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសហការគ្នាដើម្បីស្តុកផលិតផលរបស់លោកនៅលើធ្នើររបស់ពួកគេ។

ក្នុងចំណោមផ្លែត្រសក់ក្រហមដ៏រស់រវើកដែលដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងស្តង់របស់លោក លោក ភុក បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផលិតផលដែលផលិតពីផ្លែត្រសក់ពីស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំនឹងកាន់តែត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីឱ្យយុវជននៅក្នុងឃុំអាចមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព»។ ចំពោះលោក ភុក រាល់ពេលដែលលោកចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍មិនត្រឹមតែលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសដើម្បីស្តាប់មតិយោបល់ដើម្បីកែលម្អផលិតផលរបស់លោក រៀនពីបទពិសោធន៍ រៀនពីរបៀបទាក់ទងអ្នកប្រើប្រាស់ និងផ្សព្វផ្សាយជំនឿលើសហគ្រិនភាព។

អ្វីដែលគួរឱ្យកោតសរសើរអំពីលោក ភុក មិនត្រឹមតែមានភាពស្វាហាប់ និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់លោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានស្មារតីចែករំលែក និងផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងរបស់លោកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នា លោក ភុក ឥឡូវនេះជាសមាជិកនៃគណៈកម្មាធិការត្រួតពិនិត្យនៃគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំថាញ់ដុង ដែលលែងជាលេខាធិការសហភាពយុវជនថ្នាក់ឃុំទៀតហើយ ប៉ុន្តែលោកនៅតែមានភាពស្វាហាប់ក្នុងចលនាសហគ្រិនភាពយុវជន ដោយផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេស និងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់លោកក្នុងការដាំដុះ និងកែច្នៃផ្លែត្របែកជាមួយយុវជននៅក្នុងឃុំ។

ការលើកទឹកចិត្តដ៏ធំបំផុតរបស់លោក ភុក សម្រាប់ការតស៊ូមិនត្រឹមតែជាមហិច្ឆតាសហគ្រិនរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាបំណងប្រាថ្នារបស់លោកក្នុងការចូលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់យុវជនជនបទផងដែរ។ លោក ភុក បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំមិនធ្វើរឿងនេះតែម្នាក់ឯងទេ។ ខ្ញុំកំពុងធ្វើវាដើម្បីលើកទឹកចិត្តអ្នកដទៃឱ្យចូលរួមជាមួយខ្ញុំ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថា ប្រសិនបើយុវជនជនបទគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងស្រុក ច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តរបស់ពួកគេ និងភ្ជាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេជាមួយនឹងតម្រូវការពិតប្រាកដរបស់ទីផ្សារ។ នៅពេលដែលយុវជនម្នាក់ៗរកឃើញផ្លូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកសហគ្រិនភាពនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ ពួកគេនឹងកសាងអាជីវកម្មប្រកបដោយចីរភាព”។

គីវ ឌៀម

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html