ចង្កោមម្នាស់តាក់កូវក្នុងរដូវផ្អែម

នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា ជាមួយនឹងពន្លឺថ្ងៃសើមបន្តិច មេឃភ្លឺចែងចាំង និងក្លិនដីក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៃរដូវ ការប្រមូលផលម្នាស់ចាប់ផ្តើមនៅ Tac Cau ដែលជាកោះមួយដែលស្ថិតនៅចន្លោះទន្លេ Cai Lon និង Cai Be ក្នុងស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Kien Giang។ ចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែមិថុនា នៅទូទាំងឃុំ Binh An ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារាជធានីម្នាស់នៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ កសិករកំពុងមមាញឹកប្រមូលផល ម្នាស់ធំៗ និងធាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអំណោយពីធម្មជាតិ។ បើគ្មានសំឡេងរំខាន និងការកកស្ទះនៃគ្រឿងចក្រទេ រដូវម្នាស់នៅទីនេះគឺស្ងប់ស្ងាត់ និងសាមញ្ញ ដូចជាមនុស្សដែលរស់នៅទីនោះដែរ។

នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃដ៏ក្ដៅគគុកនៃដើមរដូវវស្សា ខ្ញុំបានមកដល់តាកូវមុនពេលថ្ងៃរះ។ ខ្យល់ពីទន្លេកៃឡុនបានបក់យកសំណើម ធ្វើឱ្យខ្យល់ពេលព្រឹកកាន់តែរីករាយ។ ដោយស្ងៀមស្ងាត់ ខ្ញុំបានដើរតាមកសិករឆ្លងកាត់ជួរវែងៗនៃដើមម្នាស់ ដោយកត់ត្រាដំណើរប្រមូលផលរបស់ពួកគេ - ស៊េរីនៃការងារដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ប៉ុន្តែមានភាពធន់ ដូចជាភាពរស់រវើកយូរអង្វែងរបស់ដើមម្នាស់តាកូវជាច្រើនជំនាន់។

ដើមម្នាស់មានបន្លាមុតស្រួច ដូច្នេះត្រូវតែពាក់ស្បែកជើងកវែង និងស្រោមដៃក្រាស់ៗដើម្បីការពារនៅពេលប្រមូលផលវា។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ម្នាស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមទូកពីចម្ការទៅខាងមុខផ្ទះ។

ម្នាស់ត្រូវបានតម្រៀប និងត្រៀមដឹកជញ្ជូនទៅគ្រប់ទីកន្លែង ចាប់ពីតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ រហូតដល់ដងផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុងសៃហ្គន។

ក្រៅពីការលក់ផ្លែឈើស្រស់ៗ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក៏បានបង្កើតផលិតផលទាក់ទាញភ្នែកជាច្រើនយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដូចជា៖ ម្នាស់ស្ងួត ទឹកម្នាស់ នំរាងម្នាស់ ពណ៌អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើម្នាស់ជាដើម។

សម្តែងដោយ ហួយ ណាំ

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/khom-tac-cau-mua-gai-ngot-a39300.html