មិនត្រឹមតែការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ ការញ៉ាំផ្លែព្រូនតាមវិធីនេះល្អជាងអាហារបំប៉ន។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគផ្លែប៉ោមបានទេ?

ផ្លែព្រូនគឺជាផ្លែឈើរដូវក្តៅដែលមានរសជាតិផ្អែមនៅពេលទុំ និងជូរនៅពេលមិនទាន់ទុំ។ ផ្លែព្រូនមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងមានជាតិស្ករទាប។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ផ្លែព្រូន 100 ក្រាមមានជាតិស្ករប្រហែល 16 ក្រាម ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Không chỉ ngừa bệnh tiểu đường, ăn mận theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ- Ảnh 2. — រូបភាព

ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែព្រូនក៏ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដោយបំបាត់ជាតិសូដ្យូមនៅពេលដែលអ្នកជំងឺបត់ជើងតូច កាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មួយពែងនៃ plums sliced (100 ក្រាម) អាចបំពេញបានប្រហែល 8% នៃតម្រូវការជាតិសរសៃក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ដែលធ្វើអោយការរំលាយអាហារយឺត និងការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែឈើនេះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ prebiotics - ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន ជួយរក្សាលំនឹង និងតុល្យភាពពោះវៀន ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារ និងកែលម្អជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការទទួលទានផ្លែព្រូនជាទៀងទាត់អាចជំរុញការផលិត adiponectin របស់រាងកាយ ដែលជាអរម៉ូនដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែព្រូនពណ៌ក្រហម និងពណ៌ស្វាយ ដូចជាផ្លែព្រូនក្រហម មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបន្ថែម ដែលហៅថា anthocyanins និង phytochemicals។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា និងជាលិកាដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ភ្លេចភ្លាំង ផាកឃីនសុន និងមហារីក។

ញ៉ាំផ្លែព្រូនយ៉ាងណាទើបល្អសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ចែករំលែកនៅលើលោក Nhip Song Viet អតីតវរសេនីយ៍ឯក វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Hong Minh (អតីតប្រធានសមាគមឱសថបូព៌ា Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ ) បាននិយាយថា ផ្លែព្រូនក៏ជាផ្លែឈើមិត្តភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក៏ដូចជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ឱសថបូព៌ាថែមទាំងចាត់ទុកផ្លែព្រូនជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើកំពូលសម្រាប់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដោយសារតែរសជាតិជូររបស់វា ផ្លែព្រូនមិនងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនឡើយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានផ្លែព្រូន អ្នកអាចច្របាច់ទឹកវា ធ្វើទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែព្រូន ឬញ៉ាំវានៅក្នុងសាឡាត់ជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត។

Không chỉ ngừa bệnh tiểu đường, ăn mận theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ- Ảnh 3. — រូបភាព

អ្នកគួរជ្រើសរើសប្រភេទផ្លែព្រីដែលទុំ ប៉ុន្តែមិនទាន់ក្រហម និងទន់។ មូលហេតុគឺនៅពេលដែលផ្លែព្រូនមានពណ៌ក្រហម វានឹងមានបរិមាណជាតិស្ករច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសញ៉ាំ ឬផឹកទឹកផ្លែព្រូនក្រហម នោះអ្នកនឹងយកជាតិស្ករច្រើនចូលទៅក្នុងខ្លួនដោយចៃដន្យ។ ជំនួសឱ្យការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ផ្លែព្រូនក្លាយជាពិរុទ្ធជនដែលបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងគ្រោះថ្នាក់។

ប្រយ័ត្នកុំញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាមួយអំបិល ឬស្ករច្រើនពេក ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសម្ពាធឈាម។

ដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម តើគួរញ៉ាំផ្លែព្រូនប៉ុន្មាន?

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែព្រូនច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ សុខភាពរបស់អ្នកអាចនឹងមានគ្រោះថ្នាក់។ អ្នកជំនាញនិយាយថា "ផ្លែព្រូនមានអាស៊ីតច្រើនដែលអាចបំបែក Ca-P ប្រូតេអ៊ីនក្នុងរាងកាយ ការញ៉ាំច្រើនពេកក៏មិនល្អដែរ"។

លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែព្រូនច្រើនពេកក៏អាចបណ្តាលឱ្យកើតមុន និងកន្ទួលផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរាងកាយក្តៅ។ ជាពិសេស ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានសីតុណ្ហភាពរាងកាយក្តៅជាងធម្មតា ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែព្រូនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួល ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពម្តាយ និងទារក។

ដូច្នេះហើយ មិនថាអ្នកជានរណាទេ អ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែព្រូនច្រើនពេកទេ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ អ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែព្រូន ៥-១០ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។

មនុស្ស 4 ក្រុមត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យបរិភោគផ្លែព្រូន

អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះ

ផ្លែព្រូន គឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ និងធ្មេញ ជាពិសេសចំពោះកុមារ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះត្រូវបានណែនាំកុំឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ។

Không chỉ ngừa bệnh tiểu đường, ăn mận theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ- Ảnh 4. — រូបភាព

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម

បរិមាណ oxalate ខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែព្រូនអាចរារាំងដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយ។ នេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានភ្លៀងធ្លាក់ក្នុងតម្រងនោម ដែលយូរៗទៅអាចបណ្តាលឱ្យគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងគ្រួសក្នុងប្លោកនោម។ វាត្រូវបានណែនាំថា អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម ឬមានប្រវត្តិគ្រួសារនៃជំងឺនេះ គួរតែកំណត់ ឬជៀសវាងការទទួលទានវា។

មនុស្សដែលមានកំដៅក្នុងខ្លួន

ឱសថបូព៌ាក៏បញ្ជាក់ដែរថា ការទទួលទានផ្លែព្រូនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានកំដៅខាងក្នុង បង្កើតកំដៅ និងបណ្តាលឱ្យកើតមុននៅក្នុងខ្លួន។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះតែងតែមានសីតុណ្ហភាពរាងកាយក្តៅជាងមនុស្សធម្មតា ដូច្នេះហើយគួរតែចៀសវាងការទទួលទានផ្លែព្រូន ដើម្បីជៀសវាងការឡើងកន្ទួល ឬប៉ះពាល់ដល់សុខភាពម្តាយ និងទារក។

អ្នករៀបចំសម្រាប់ការវះកាត់

ថ្វីត្បិតតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ ផ្លែព្រូនអាចរំខានដល់ឥទ្ធិពលនៃថ្នាំមួយចំនួននៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ផ្លែព្រូន អ្នកដែលទើបតែទទួលការវះកាត់មិនគួរទទួលទានផ្លែព្រូនឡើយ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺឈប់បរិភោគផ្លែព្រូន 2 សប្តាហ៍មុនពេលវះកាត់ ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកអំបិលរលាយមុនពេលញ៉ាំ?

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ (អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ) មនុស្សជាច្រើនគិតថា គ្រាន់តែលាងផ្លែព្រូនដោយទឹកស្អាត គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ជាការពិត ការត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកអំបិលដែលពនលាយនឹងធានាបាននូវសុវត្ថិភាពកាន់តែច្រើន។ នេះមិនត្រឹមតែលាងសម្អាតជាតិកខ្វក់ និងជាតិគីមីដែលនៅសល់លើផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតមុនផងដែរ។ ដោយសារតែប្រភពនៃភាពកខ្វក់ និងសារធាតុគីមីដែលនៅសេសសល់នៅលើផ្លែព្រូន ក៏ជាកត្តាដែលធ្វើឲ្យអ្នកមានបាតុភូតកើតមុនដ៏គួរឱ្យរំខានផងដែរ។

ដូច្នេះ យកល្អគួរតែត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ១៥-២០ នាទី ដើម្បីធានាថា ភាពកខ្វក់ និងសារធាតុគីមីទាំងអស់នៅលើផ្លែព្រូនត្រូវបានលាងចេញ កាត់បន្ថយការកើតមុន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-ngua-benh-tieu-duong-an-man-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172240524143833764.htm