វាមិនឈប់ត្រឹមតែការពុលនោះទេ។

អាហារតាមដងផ្លូវ អាហារសម្រន់ ឬអាហាររហ័ស គឺជាប្រភេទអាហារដែលត្រូវបានកែច្នៃ និងលក់ក្នុងទម្រង់ឧស្សាហកម្ម ដែលមានគោលបំណងផ្តល់ល្បឿន និងភាពងាយស្រួល ហើយមានកាឡូរីខ្ពស់ (ថាមពល) ប្រើប្រាស់ប្រេង ខ្លាញ់ និងគ្រឿងទេសច្រើន ដូច្នេះហើយទើបក្លាយជាអាហារដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ជាពិសេសកុមារ និងសិស្សានុសិស្ស។

ចំនួនតូបលក់អាហារនៅជិតច្រកទ្វារសាលារៀននៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នាកំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយមិនអើពើនឹងបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ និងដំណើរការក្នុងទម្រង់រាប់មិនអស់។ ជាពិសេស ភាគច្រើននៃអាហារទាំងនេះមានប្រភពដើមមិនច្បាស់លាស់ និងមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

អាហារសម្រន់គឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់សិស្សគ្រប់វ័យ។ រូបថត៖ ង៉ុកហ្វាន

ថ្មីៗនេះ ករណីសិស្សជាច្រើនដែលពុលអាហារ បន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារដែលទិញពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលគ្មានអនាម័យ បានធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីអាហារប្រភេទនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងនេះមិនត្រឹមតែបញ្ឈប់នៅហានិភ័យនៃការពុលអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានគូសបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់សុខភាពទៅលើអ្នកដែលទទួលទានអាហារប្រភេទនេះជាប្រចាំផងដែរ។ គ្រោះថ្នាក់នេះមិនមែនជាផលប៉ះពាល់ភ្លាមៗ (ស្រួចស្រាវ) នោះទេ ប៉ុន្តែជាផលប៉ះពាល់រ៉ាំរ៉ៃ ដែលជាផលប៉ះពាល់បន្តិចម្តងៗ និងយូរអង្វែងទៅលើសិស្ស ដែលជាកម្លាំងចលករចម្បងដែលនឹងបង្កើតកម្លាំងពលកម្មបញ្ញានាពេលអនាគត។

យោងតាមវិស័យ សុខាភិបាល ក្រុមអាហារនេះមានផ្ទុកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា សារធាតុរក្សាទុក សារធាតុគីមី សារធាតុបន្ថែម និងពណ៌សិប្បនិម្មិត រួមជាមួយនឹងអំបិល និងស្ករដែលនៅសេសសល់ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ ជាពិសេសខ្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការលូតលាស់ ដែលក្នុងរយៈពេលវែងប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស ធាត់ជ្រុលជាដើម។ អាហារសម្រន់ក៏ធ្វើឱ្យកុមារបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារសំខាន់ៗ ដែលធ្វើឱ្យកុមារដែលស្គមរួចទៅហើយកាន់តែក្រិន។

ជាពិសេស សារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងអាហារកកកុញបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងរាងកាយ ដែលនៅទីបំផុតបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដែលក្នុងនោះជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតគឺជំងឺមហារីក (មហារីកក្រពះ មហារីកពោះវៀនធំ មហារីកច្រមុះបំពង់ក មហារីកថ្លើម មហារីកខួរឆ្អឹង។ល។)។

អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវប្រមូលផ្តុំសិស្សានុសិស្សបន្ទាប់ពីចេញពីសាលារៀន។ រូបថត៖ ដួនអាញ

ដើម្បីការពារសុខភាពសិស្សានុសិស្ស អាជ្ញាធរ និងរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានអនុវត្តវិធានការយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ដើម្បីទប់ស្កាត់អ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវពីការ "ឡោមព័ទ្ធ" ច្រកទ្វារសាលារៀន។ ថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងញ៉ាត្រាង (ខេត្តខាញ់ហ័រ) - ដែលជាតំបន់មួយដែលមានឧប្បត្តិហេតុជាបន្តបន្ទាប់បានកើតឡើង ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងសិស្សានុសិស្សដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ បន្ទាប់ពីបានបរិភោគអាហារដែលលក់ដោយអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ - បានចេញឯកសារមួយទៅកាន់អង្គភាពពាក់ព័ន្ធទាក់ទងនឹងការត្រួតពិនិត្យ និងការដោះស្រាយការរំលោភបំពានចិញ្ចើមផ្លូវ និងការលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅមុខសាលារៀន មន្ទីរពេទ្យ និងការិយាល័យរបស់ភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពនានានៅក្នុងទីក្រុង។

ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងញ៉ាត្រាង បានស្នើសុំឱ្យសាលារៀនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងដាក់ពង្រាយបុគ្គលិកដើម្បីត្រួតពិនិត្យ តាមដាន និងរកឃើញការលក់ដូរតាមដងផ្លូវនៅមុខច្រកទ្វារសាលារៀនជាបន្ទាន់។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពេលវេលាមកដល់ និងពេលវេលាចេញពីសាលារៀន។ នៅពេលរកឃើញករណីលក់ដូរតាមដងផ្លូវណាមួយ សាលារៀនគួរតែជូនដំណឹងដល់អាជ្ញាធរជាបន្ទាន់សម្រាប់វិធានការសមស្រប។

ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ តូបលក់អាហារប្រភេទនេះដំណើរការតាមវិធីរាប់មិនអស់ ដោយមិនអើពើនឹងបទប្បញ្ញត្តិ។ ដូច្នេះ មានតែ ការអប់រំ និងធ្វើជាគំរូល្អសម្រាប់កុមារអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការនិយាយថាទេចំពោះអាហារ «កខ្វក់» ប៉ុណ្ណោះ ដែលអាចបញ្ចប់គ្រោះថ្នាក់នេះបាន។

ឪពុកម្តាយមួយចំនួនក៏មានការអនុគ្រោះក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេញ៉ាំអាហារដែលលក់នៅខាងក្រៅច្រកទ្វារសាលារៀនផងដែរ។ រូបថត៖ ង៉ុកហ្វាន

នៅតែមានឪពុកម្តាយមួយចំនួនតូចដែល «បណ្ដោយខ្លួន» កូនៗរបស់ពួកគេដោយទិញអាហារសម្រន់ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបន្ទាប់ពីចេញពីសាលារៀនជា «រង្វាន់» ដោយមិនគិតពីជាតិពុលដែលកំពុងត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួនកូនៗរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗនោះទេ។

ដើម្បីលុបបំបាត់ការគំរាមកំហែងនេះ ការចូលរួមពីឪពុកម្តាយ និងសិស្សានុសិស្ស គឺត្រូវការជាចាំបាច់ រួមជាមួយនឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការពីអាជ្ញាធរ និងសាលារៀនពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលជាក់ស្តែង។

ឪពុកម្តាយត្រូវអប់រំកូនៗរបស់ពួកគេឱ្យនៅឱ្យឆ្ងាយពីអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលគ្មានអនាម័យ និងអាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ពួកគេគួរតែកំណត់ការទទួលទានអាហារសម្រន់ និងអាហារដែលទិញពីអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់កូនៗ ហើយជំនួសមកវិញ ចូររៀបចំអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេនៅផ្ទះ ឬជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានដែលបំពេញតាមស្តង់ដារចាំបាច់។ ឪពុកម្តាយក៏គួរតែធ្វើជាគំរូល្អសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេដោយមិនទទួលទានអាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ឬអាហារដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ចំពោះអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ផលិតកម្មអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ទាក់ទងនឹងប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម លក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃកន្លែង និងឧបករណ៍ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្មអាហារ គឺជាកាតព្វកិច្ច។ មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការផលិត ឬលក់អាហារក្លែងក្លាយ ឬអាហារមិនមានសុវត្ថិភាពជាដាច់ខាត។ ហើយមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រើប្រាស់ពណ៌អាហារ សារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅខាងក្រៅបញ្ជីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងការផលិត និងកែច្នៃអាហារឡើយ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/thuc-pham-ban-bua-vay-truong-hoc-khong-dung-o-ngo-doc-319235.html