ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

បន្ទាប់ពីអាកាសធាតុសើមអស់រយៈពេលយូរ Thai Nguyen បានឈានចូលរដូវក្តៅដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ គំរូអាកាសធាតុនេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរី និងមេរោគក្នុងការអភិវឌ្ឍ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។ ដូច្នេះ ការធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ (FSH) កំពុងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសពីគ្រប់កម្រិត និងវិស័យមុខងារក្នុងខេត្ត...

អាហារធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅសាលាមត្តេយ្យ Phu Thuong (Vo Nhai)។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម រួមជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការបំពុលបរិស្ថាន អាហារដែលខូច ... ការអនុវត្តអាហារគ្មានសុវត្ថិភាពក្នុងការផលិត ការជួញដូរ និងការប្រើប្រាស់គឺជាកត្តាដ៏ធំបំផុតដែលបង្កឱ្យមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារនៅក្នុងសហគមន៍។

លោក Nguyen Van Chung វួដ Hoang Van Thu (ទីក្រុង Thai Nguyen) បានឲ្យដឹងថា៖ យើងសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងផ្នែកមុខងារនឹងបង្កើនការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ ដើម្បីឲ្យពួកគេមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ និងយល់ដឹងពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ និងការចង់បានរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ក្នុងតួនាទីជាភ្នាក់ងារអចិន្ត្រៃយ៍ នាពេលថ្មីៗនេះ មន្ទីរ សុខាភិបាល បានពិគ្រោះជាមួយខេត្ត ដើម្បីបង្កើតផែនការអនុវត្តខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2023 ក្រោមប្រធានបទ "ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពក្នុងស្ថានភាពថ្មី"។

លោក Dang Ngoc Huy ប្រធាននាយកដ្ឋានសុខាភិបាលបានមានប្រសាសន៍ថា៖ អនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ មេសា ដល់ថ្ងៃទី ១៥ ឧសភា ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ Thai Nguyen ឆ្នាំ 2023 នាំមកនូវសារជាច្រើនដូចជា៖ ពង្រឹងការឃោសនា និង អប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង កំណត់ការទទួលខុសត្រូវ និងសកម្មភាពម្ហូបអាហាររបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស សមាជិកបក្ស សន្តិសុខ និងកម្មាភិបាល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការលើកកម្ពស់តួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ បុគ្គល និងសហគ្រាសក្នុងការអនុវត្តច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ជូនដំណឹងភ្លាមៗអំពីបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពខ្ពស់ និងគ្រឹះស្ថានដែលបំពាន និងបង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លើសពីនេះទៀត ត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការងារសុវត្ថិភាព និងសន្តិសុខស្បៀង។ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គការ បុគ្គល ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លើកកម្ពស់តួនាទីរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អង្គការសង្គម និងការត្រួតពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់ នៃការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុគ្គល ផលិតកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រឹងសមត្ថភាពបង្ការ និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។ កាត់បន្ថយការពុលដោយសារការទទួលទានអាហារមិនមានសុវត្ថិភាព។

បន្ថែមពីលើសកម្មភាពទៀងទាត់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខែសកម្មភាពឆ្នាំ 2023 ក៏ជាចំណុចលេចធ្លោនៃឆ្នាំផងដែរ ដោយបង្កើតរយៈពេលកំពូល ចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងដើម្បីអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងផលិតកម្ម និងសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម។ កាត់បន្ថយការរំលោភលើការផលិត និងការជួញដូរអាហារ; ទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគអាហារយ៉ាងសកម្ម កាត់បន្ថយការពុលអាហារ ជាពិសេសករណីពុលអាហារ ដែលមនុស្សជាច្រើនទទួលរងពីការប្រើប្រាស់អាហារមិនមានសុវត្ថិភាព។

នេះក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីភ្ជាប់ទំនួលខុសត្រូវដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ដើម្បីផ្តោតការដឹកនាំ និងបែងចែកធនធានសម្រាប់ការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្របសម្រួលនៅថ្នាក់មូលដ្ឋាន រវាងភ្នាក់ងារមុខងារ និងអង្គការនយោបាយសង្គមក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃការទទួលខុសត្រូវចំពោះសហគមន៍បុគ្គល អង្គការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

បន្ទាប់ពីសម្រាកវិស្សមកាល លោក Thai Nguyen បានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មចំនួន 3 របស់ខេត្ត ដឹកនាំដោយមន្ទីរសុខាភិបាល មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ដើម្បីធ្វើអធិការកិច្ច និងក្រោយអធិការកិច្ចនៅស្រុក ក្រុងក្នុងខេត្ត។ នឹងផ្សព្វផ្សាយដល់គ្រឹះស្ថាន និងបុគ្គលទាំងឡាយណាដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិរដ្ឋបាលស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីព្រមាន ទប់ស្កាត់ និងទប់ស្កាត់ការផលិត ការជួញដូរ និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មចំណីអាហារខុសច្បាប់ ...

ប្រភពតំណ