ការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្របីប្រយុទ្ធ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅទីក្រុងហៃផុង ក្របីដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យជល់ក្របីប្រពៃណីដូសើនត្រូវបានថែទាំ ចិញ្ចឹម និងហ្វឹកហាត់ដូចជាអ្នកប្រយុទ្ធអាជីព។

សព្វថ្ងៃនេះ ពហុកីឡដ្ឋានកណ្តាលនៅក្នុងស្រុកដូសើន ជាកន្លែងដែលក្របីនឹងប្រកួតនៅថ្ងៃទី២៣ ខែកញ្ញា (ថ្ងៃទី៩ នៃខែទី៨ តាមច័ន្ទគតិ) តែងតែមមាញឹកជានិច្ច។ ខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំពិធីបុណ្យកំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំរបាំទង់ជាតិ និងការវាយស្គរ ក្របីប្រយុទ្ធក៏កំពុងត្រូវបាននាំយកមកដើម្បីស្គាល់សង្វៀនផងដែរ។

យោងតាមលោក Hoang Gia Vinh អាយុ ៤០ ឆ្នាំ មកពីសង្កាត់ Bang La ដែលធ្លាប់មានក្របីជើងឯក ក្របីនេះឈប់ហ្វឹកហាត់យ៉ាងលំបាកបីសប្តាហ៍មុនពិធីបុណ្យ ហើយភាគច្រើនត្រូវបានយកទៅទីលានដើម្បីស៊ាំនឹងបរិយាកាសរស់រវើកនៃកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើន។

ក្របីលេខ ០៧ របស់លោក វិញ ត្រូវបានទិញនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ក្នុងតម្លៃ ១០០ លានដុង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាក្របីតូចបំផុតក្នុងចំណោមក្របី ១៦ ក្បាលដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ។ នៅក្នុងជុំទីមួយ ក្របីលេខ ០៧ នឹងត្រូវប្រឈមមុខនឹងក្របីលេខ ០៣ ដែលជាក្របីធំជាងគេបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃជុំផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃពិធីបុណ្យ។ លោក វិញ បានមានប្រសាសន៍ថា "គ្មានអ្វីត្រូវព្រួយបារម្ភទេ ការប្រយុទ្ធក្របីតែងតែមានការភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍"។

លោក វិញ មានទំនុកចិត្តថា ក្របីតូចបំផុតនៅក្នុងពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ នឹងបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។ (រូបថត៖ ឡេ តាន់) — លោក វិញ ជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថា ក្របីតូចបំផុតនៅក្នុងពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ នឹងបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។ រូបថត៖ *ឡេ តាន់*

ដោយបានចូលរួមក្នុងការជល់ក្របីតាំងពីអាយុ ៧ ឆ្នាំ នៅពេលដែលជីតារបស់គាត់បាននាំគាត់ទៅទិញក្របី វិញនៅតែចងចាំថាត្រូវរៀបចំសម្រាប់ពិធីបុណ្យភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ភូមិនានានឹងបញ្ជូនមនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍ទៅកាន់ស្រុកដើម្បីទទួលបានលិខិតអនុញ្ញាតធ្វើដំណើរទៅទូទាំងខេត្តហៃឌឿង ក្វាងនិញ និង ថាយប៊ិញ ដើម្បីស្វែងរក និងទិញក្របីជល់។ វិញបានរៀបរាប់ថា "ពួកព្រឹទ្ធាចារ្យតែងតែទៅសួរអ្នកស្រុកថាតើពួកគេមានក្របីណាដែលចង់ជល់ដែរឬទេ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងទៅមើល និងសុំទិញវា។ នៅពេលនោះ ក្របីក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ភ្ជួររាស់ដែរ មិនធំដូចពេលនេះទេ"។

អស់រយៈពេលប្រហែល ១០ ឆ្នាំមកហើយ មានកន្លែងលក់ក្របីប្រយុទ្ធតិចជាងមុន ដូច្នេះប្រជាជននៅដូសឺនត្រូវទៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ និងសូម្បីតែទៅកាន់ប្រទេសចិន និងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដើម្បីទិញវា។ តម្លៃក្របីក៏បានកើនឡើងពីពីរបីលានដុងដល់រាប់រយលានដុងក្នុងមួយក្បាល។ លើសពីនេះ ថ្លៃដឹកជញ្ជូនក៏ថ្លៃ ហើយថ្លៃថែទាំមានប្រហែល ១០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះ ម្ចាស់ក្របីនៅដូសឺនជាធម្មតាមានទ្រព្យសម្បត្តិច្រើន និងមានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះប្រពៃណីក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ។

យោងតាមម្ចាស់ក្របី ក្របីមកពីភាគខាងជើង ទោះបីជាមានទំហំតូចជាងក្របីមកពីលោកខាងលិច ឬពូជបរទេសក៏ដោយ ក៏មានការស៊ូទ្រាំ និងភាពរឹងមាំល្អជាង។ ក្របីនីមួយៗមានក្បាច់ប្រយុទ្ធពិសេសមួយដែលមិនអាចហ្វឹកហាត់បាន។ ក្របីខ្លះប្រើក្បាច់លោតដូចខ្លា ខ្លះប្រើតែក្បាច់ទាត់ទៅចំហៀង និងខ្លះប្រើទាំងពីរ។ ម្ចាស់ក្របីពឹងផ្អែកលើក្បាច់ប្រយុទ្ធ និងទម្លាប់របស់ "គោឈ្មោល" របស់ពួកគេ ដើម្បីចិញ្ចឹម និងអភិវឌ្ឍជំនាញប្រយុទ្ធរបស់វា ជាជាងបង្ខំវាឱ្យប្រយុទ្ធតាមបំណងប្រាថ្នារបស់ពួកគេ។

ការជល់ក្របីនៅដូសើនគឺពិតជាអស្ចារ្យ ហើយមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ (រូបថត៖ ឡេតឹន) — ការជល់ក្របីនៅដូសើនគឺពិតជាអស្ចារ្យ និងពោរពេញដោយការភ្ញាក់ផ្អើល។ រូបថត៖ *ឡេតឹន*

ក្របីត្រូវមានអាយុចន្លោះពី ១០ ទៅ ១៥ ឆ្នាំទើបអាចប្រយុទ្ធបាន ព្រោះក្របីវ័យក្មេងងាយនឹងភ័យខ្លាច ចំណែកឯក្របីចាស់ៗវិញចុះខ្សោយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ លក្ខណៈពិសេសខាងរូបវន្តដ៏ល្អប្រសើរ យោងទៅតាមជំនឿរបស់ប្រជាជន ដូចជា ស្នែងសេះ ស្នាម រង្វង់ ភ្នែក និងត្រចៀក ក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ម្ចាស់ផងដែរ។ ជាពិសេស ក្របីដ៏មានកម្លាំងខ្លាំងគួរតែមានស្នែងធំៗ ដែលមានចុងស្នែងនៅជិតគ្នា ភ្នែកតូចៗពណ៌ក្រហម មានរោមភ្នែកក្រាស់ ស្នែងរឹងមាំ សរសៃពួររឹងមាំ កន្ទុយក្រាស់ ស្បែកក្រាស់ និងសក់ក្រាស់។

ម្ចាស់ក្របីជាច្រើនចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍ សូម្បីតែច្រើនខែ ដើម្បីស្វែងរកក្របីដែលពួកគេចូលចិត្ត។ លោក Vinh បាននិយាយថា "ម្ចាស់ម្នាក់ៗមានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការមើលក្របី។ ឧទាហរណ៍ ខ្ញុំចូលចិត្តក្របីដែលធ្លាប់ប្រយុទ្ធ និងប្រយុទ្ធច្រើនដង។ ដូចអ្នកក្បាច់គុនដែរ ពួកគេត្រូវការបទពិសោធន៍ប្រយុទ្ធពិតប្រាកដដើម្បីទទួលបានវា"។

ក្របីដែលទិញបានរួចហើយត្រូវបានផ្តល់អាហារដែលមានជីវជាតិដើម្បីបង្កើនកម្លាំងនិងរាងកាយរបស់វា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកវាស៊ីស្មៅ 50 គីឡូក្រាម និងដើមអំពៅរាប់សិបដើម។ ប្រាំមួយខែមុនពិធីបុណ្យ របបអាហាររបស់ពួកវាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយស៊ុតមាន់ ទឹកឃ្មុំ បបរសាច់គោ យិនស៊ិន វីតាមីន C និង B1 និងស្រាបៀរ។ អ្វីដែលក្របីមិនអាចស៊ីដោយខ្លួនឯងបានត្រូវបានចិញ្ចឹមតាមរយៈបំពង់ប្លាស្ទិកធ្វើនៅផ្ទះ។ ជារៀងរាល់ខែ ក្របីប្រយុទ្ធមួយក្បាលស៊ីចំណីផ្សេងៗដែលមានតម្លៃ 10 លានដុង។

ខណៈពេលដែលមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនក្នុងការផ្តល់អាហារដែលមានជីវជាតិដល់ក្របីរបស់ពួកគេ ម្ចាស់ក្របីក៏ត្រូវតាមដានសុខភាព និងលាមករបស់វាផងដែរ ដើម្បីកែសម្រួលរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្របីឈឺត្រូវការពេលយូរដើម្បីជាសះស្បើយ។ តាមពិតទៅ ក្របីខ្លះថែមទាំងបានងាប់ដោយសារជំងឺទៀតផង។

រួមជាមួយនឹងការញ៉ាំអាហារដ៏សម្បូរបែប ក្របីប្រយុទ្ធក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ការហ្វឹកហាត់ពិសេសផងដែរ។ ចាប់ពីម៉ោង ៥ ព្រឹក ក្របីត្រូវបាននាំទៅដើរកាត់ភក់ រត់លើខ្សាច់ និងហែលទឹកក្នុងស្រះដើម្បីបង្កើនសុខភាពរាងកាយ និងពង្រឹងជើងរបស់ពួកគេ។ មនុស្សមួយចំនួនថែមទាំងចងស្នែងក្របីទៅនឹងដើមឈើធ្ងន់ៗ ដើម្បីហ្វឹកហាត់សាច់ដុំក និងរៀបចំពួកវាសម្រាប់ការត្រូវរទេះរុញបុក។

គ្រូបង្វឹកត្រូវតែយល់ពីនិស្ស័យ និងសុខភាពរបស់ក្របី ដើម្បីបង្កើតកម្មវិធីហ្វឹកហាត់សមស្របមួយ។ បើមិនដូច្នោះទេ ក្របីនឹងទប់ទល់ ឬរងរបួស។ លោក លូ ឌិញ ណាំ ម្ចាស់ក្របីទម្ងន់ ១,៣ តោន បានមានប្រសាសន៍ថា “ការថែទាំក្របីមានភាពស្មុគស្មាញ និងចំណាយពេលច្រើន ដូច្នេះម្ចាស់ត្រូវជួលមនុស្សបន្ថែមពីរទៅបីនាក់។ លើសពីនេះ មិត្តភក្តិដែលស្រឡាញ់ក្របីជាច្រើនក៏ចូលរួមចំណែកក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធានាបាននូវការថែទាំក្របីដ៏ល្អបំផុត”។

ក្រៅពីការបំប៉នសុខភាព និងការហ្វឹកហាត់រាងកាយ នៅពេលរសៀល ក្របីត្រូវបាននាំយកទៅកាន់តំបន់ដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករ តុបតែងដោយទង់ជាតិពិធី ដើម្បីស្តាប់សំឡេងស្គរពិធីបុណ្យ។ វិធីនេះជួយឱ្យក្របីស៊ាំនឹងបរិយាកាសពិធីបុណ្យ និងការពារពួកវាពីការរំភើបចិត្តនៅពេលពួកវាប្រយុទ្ធគ្នា។ ម្ចាស់ក្របីជាច្រើនក៏ចងក្របីរបស់ពួកគេជាប់គ្នា ឬឱ្យពួកវាប្រយុទ្ធគ្នាដើម្បីជំរុញសភាវគតិប្រយុទ្ធរបស់ពួកវា។ នៅក្នុងធម្មជាតិ ក្របីឈ្មោលប្រយុទ្ធដើម្បីការពារទឹកដីរបស់ពួកគេ ឬដើម្បីគេចពីសត្រូវ។ នៅពេលដែលពួកវាឃើញគូប្រកួតឈ្លានពានទឹកដីរបស់ពួកគេ ក្របីក៏ក្លាយជាមនុស្សឈ្លានពាន។ លោក Hoang Dinh Tuan អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកដូសើន និងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំពិធីបុណ្យបានអះអាងថា ម្ចាស់ក្របីត្រូវតែដាស់សភាវគតិប្រយុទ្ធនោះ មិនមែនប្រើប្រាស់សារធាតុរំញោចដូចដែលមនុស្សជាច្រើនស្មាននោះទេ។

ម្ចាស់ក្របីនៅដូសើនសុទ្ធតែមានបទពិសោធន៍ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ហ៊ានអះអាងថាក្របីរបស់ពួកគេនឹងឈ្នះជើងឯក ឬទទួលបានជ័យជម្នះនៅជុំទីមួយនោះទេ។ ក្របីធំៗ ស្រស់ស្អាតមួយចំនួន ដែលធ្លាប់ឈ្នះជើងឯកនៅតំបន់ផ្សេងៗ បានចាញ់នៅដូសើន។ ក្របីដទៃទៀត ដែលត្រូវបានទិញពីអ្នកស្រុក ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "អ្នកខ្សោយ" បានប្រយុទ្ធយ៉ាងល្អ ហើយក្លាយជាជើងឯក។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តមើលការប្រយុទ្ធក្របីដូសើន ដោយសារតែភាពអស្ចារ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិននឹកស្មានដល់របស់ពួកគេ។

ក្របីត្រូវបាននាំមកកាន់ពហុកីឡដ្ឋានដើម្បីស៊ាំនឹងបរិយាកាសបុណ្យ។ (រូបថត៖ ឡេ តាន់) — ក្របីត្រូវបាននាំមកកាន់ពហុកីឡដ្ឋានដើម្បីស៊ាំនឹងបរិយាកាសបុណ្យ។ រូបថត៖ *ឡេ តាន់*

យោងតាមឯកសារបុរាណ ពិធីបុណ្យជល់ក្របីដូសនមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី១៧។ បន្ទាប់ពីមានការរំខានមួយរយៈ ពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានស្ដារឡើងវិញនៅឆ្នាំ១៩៩០ ជាមួយនឹងលក្ខណៈប្រពៃណីពេញលេញរបស់វា។ នៅឆ្នាំ២០១២ ពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ពិធីបុណ្យនេះមានរយៈពេល ១៦ ថ្ងៃ (ចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ខែសីហា ដល់ថ្ងៃទី ១៦ ខែសីហា តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ) ហើយត្រូវបានប្រជាជនដូសឺនគោរពយ៉ាងខ្លាំង។ ពីមុន ពិធីបុណ្យនេះមានវគ្គជម្រុះដែលធ្វើឡើងនៅខែមិថុនា តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ។ បន្ទាប់ពីឧប្បត្តិហេតុនៅឆ្នាំ ២០១៧ ដែលក្របីមួយក្បាលបានចឹកម្ចាស់របស់វាស្លាប់ វគ្គជម្រុះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រារព្ធឡើងទេ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពិធីបុណ្យជល់ក្របីទាក់ទាញអ្នកចូលរួមរាប់ម៉ឺននាក់ ទោះបីជាមានមតិផ្ទុយគ្នាទាក់ទងនឹងលក្ខណៈហិង្សា និងការទិញលក់សាច់ក្របីក៏ដោយ។

ឡេ តាន់

ក្របីមួយក្បាលមានទម្ងន់ ១,៣ តោនចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យជល់ក្របីដូសើន។

ក្របីដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការប្រកួតប្រយុទ្ធក្របីដូសើនត្រូវឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តបីជុំ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព