“ខ្ញុំកើតនៅជនបទ គ្រួសារខ្ញុំធ្វើស្រែជាច្រើនជំនាន់ ដូច្នេះខ្ញុំចង់នៅជាមួយស្រុកកំណើតយូរ។ ដូច្នេះហើយ យើងត្រូវតែស្វែងរកការងារធ្វើ ដើម្បីធ្វើជាចៅហ្វាយខ្លួនឯង ជាជាងរស់នៅក្នុងទីក្រុងដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់ ហើយនៅតែជាបុគ្គលិក” លោក Do Van Toan (អាយុ 32 ឆ្នាំ) បានចាប់ផ្តើមរឿងរ៉ាវអំពីដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់គាត់។
បុរស 9X នៅ Ninh Binh ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់គាត់នៅពេលព្រឹកនៅពេលដែលមាន់រងាវ។ ក្រោយពីភ្ញាក់ពីដំណេកធ្វើអនាម័យខ្លួនហើយ គាត់ក៏ដើរចេញទៅទ្រុងឫស្សី ដើម្បីមើលបន្ទប់នីមួយៗ ដើម្បីមើលថាមានអ្នកណាឈប់ហូបបាយ ឬឈឺដែរ ទើបគាត់អាចមានសុវត្ថិភាពក្នុងការងារប្រចាំថ្ងៃ។
ការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់ក្មេងប្រុស 9X គឺរក្សាក្រុមហ៊ុនជាមួយកណ្តុរធំ (រូបថត៖ Thanh Binh)។
លោក Toan បានចែករំលែកថា៖ «សត្វល្អិតជាសត្វកកេរ ស៊ីពេលយប់ និងគេងពេលថ្ងៃ។ នៅពេលយប់ចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សី បន្ទាប់មកពេលថ្ងៃដេកលក់។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវពិនិត្យជង្រុកនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ចៀសវាងទុកវាយឺតពេក ព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណេករបស់ពួកគេ ប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងដំណើរការលូតលាស់»។
ក្នុងឆ្នាំ 2015 លោក Toan បានបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកសំណង់ពីសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យាទីក្រុងហូជីមិញ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា គាត់បានធ្វើដំណើរទៅកន្លែងជាច្រើន ដោយស្វែងរកឱកាសការងារជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ មានការងារស្ថិរភាព ប្រាក់ខែខ្ពស់ ប្រកបអាជីពជាវិស្វករសំណង់ ប៉ុន្តែយុវជនរូបនេះ នៅតែមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ក្នុងការត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីព។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេលធ្វើការនៅក្នុងទីក្រុង គាត់ក៏បានស្វែងយល់ និងស្វែងយល់អំពីគំរូនៃការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចដែលទាក់ទងនឹងកសិកម្មនៅជនបទ។
“ដោយមើលឃើញថាគំរូចិញ្ចឹមឬស្សីមានលក្ខណៈពិសេស និងមានសក្តានុពល ខ្ញុំបានសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់អំពីប្រភេទកូនចិញ្ចឹមពិសេសដែលគ្មាននរណាម្នាក់នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមិនធ្លាប់ឃើញពីមុនមក។
ពូជនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ ហើយការចិញ្ចឹមវាមិនពិបាកខ្លាំងនោះទេ ព្រោះវាស៊ីតែគល់ឈើ និងមើមគ្រប់ប្រភេទ។ ទិន្នផលមានស្ថិរភាព ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីសត្វកកេរដូចកណ្ដុរនេះ»។
ដោយទទួលបានដើមទុនបន្តិចបន្តួចជាកម្មករស៊ីឈ្នួល លោក តាន់ បានសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារនៅទីក្រុង ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ធ្វើឲ្យមហាជនជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល។ អីវ៉ាន់របស់យុវជនរូបនេះ ពេលត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ រកស៊ីបានតែកន្ត្រកឫស្សី១០គូ ទិញក្នុងតម្លៃ ១២លានដុង ដែលគាត់សន្សំដោយដៃទទេ។
ដោយយល់អំពីដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វកកេរ លោក Toan បានដាក់ហោប៉ៅជាង 200 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ (រូបថត៖ Thanh Binh)។
ត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ដើម្បីសង់ទ្រុងចិញ្ចឹម ពីដំបូងដោយគ្មានបទពិសោធន៍ លោក តាន់ ស្មានថា ខ្លួនបានបាត់បង់អ្វីៗទាំងអស់ នៅពេលដែលឬស្សីចេះតែឈឺ ទន់ខ្សោយស្ទើរតែស្លាប់។ ជោគជ័យមិនទាន់ឃើញទេ គ្រាន់តែឃើញមនុស្សជាច្រើននិយាយថា “ខ្ញុំឆ្ងល់ថានឹងធ្វើបាយឬអត់?” ធ្វើឲ្យគាត់បាក់ទឹកចិត្តពេលខ្លះ។
ក្នុងពេលថែទាំដើមឬស្សីឱ្យរស់នៅ លោក តាន់ ក៏រៀនបច្ចេកទេសតាមអ៊ីនធឺណិត។ ក្រៅពីនេះ ទស្សនាផ្ទាល់នូវគំរូកសិកម្មឬស្សីក្នុងមូលដ្ឋានដើម្បីសិក្សា។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹម និងសិក្សាបានមួយឆ្នាំ គាត់ក៏បានមើលថែទាំហ្វូងសត្វកណ្ដុរ ឱ្យលូតលាស់លឿន និងមានសុខភាពល្អ ហើយសម្រាលបានកូនចៀមមួយក្រុមដោយជោគជ័យ។
“ខ្ញុំគិតថាការចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សីនឹងងាយស្រួលដូចកណ្តុរដែរ ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ ប្រភេទនេះមានភាពញាប់ញ័រខ្លាំងណាស់ ដែលជង្រុកត្រូវតែស្អាត ខ្យល់ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃ។ ពួកវាជាប្រភេទសត្វរស់នៅក្នុងរូងភ្នំ ដូច្នេះហើយតំបន់បង្កាត់ពូជត្រូវតែស្ងប់ស្ងាត់ កក់ក្តៅក្នុងរដូវរងា និងត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ»។
បើតាមលោក Toan កន្លែងដែលដើមឫស្សីរស់នៅបែបនោះ អាហារនិងការថែទាំក៏ត្រូវស្អាតដែរ។ ដើមឬស្សី អំពៅ ពោត... សាមញ្ញណាស់ តែមិនត្រូវមានក្លិនស្អុយ និងដាច់ខាតមិនត្រូវបំពុលដោយទឹកភ្លៀង។ លោក តាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា អាហារដែលបំពុលដោយទឹកភ្លៀងអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺពោះវៀននៅពេលសត្វកណ្ដុរឬស្សីបរិភោគ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទាន់ពេលវេលាទេ ពួកវានឹងចុះខ្សោយ និងស្លាប់។
ចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2023 រហូតមកដល់ពេលនេះ ទំហំទ្រុងឬស្សីរបស់គ្រួសារលោក Toan បានពង្រីកជាបន្តបន្ទាប់។ លើផ្ទៃដីចំការជាង ១៥០ម៉ែត្រការ៉េ គាត់រៀបចំដីស្រែចំការ បែងចែកជាតំបន់ ដូចជា បង្កាត់ឬស្សីពាណិជ្ជកម្ម បង្កាត់ឬស្សី...។
"ម្តាយមានផ្ទៃពោះបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយការទុកដាក់សំរាមនីមួយៗផ្តល់កំណើតដល់ទារក 3-2 នាក់។ ហេតុនេះហើយបានជាដើមឫស្សីកើនឡើងយ៉ាងលឿន។ បច្ចុប្បន្ននេះ មជ្ឈមណ្ឌលរបស់យើងកំពុងចិញ្ចឹមសត្វកណ្ដុរជាង 4 ក្បាល ដើម្បីបន្តពូជ ដោយក្នុងមួយឆ្នាំៗលក់សត្វកណ្តុររាប់ពាន់ក្បាលទៅកាន់ទីផ្សារ។
ទំពាំងស្នងឫស្សីមួយគូមានតម្លៃ១,២លានដុង។ នៅពេលដែលកូនចិញ្ចឹមឡើងទម្ងន់ពី 1,2 ទៅ 1,5 គីឡូក្រាម គេអាចលក់សាច់ក្នុងតម្លៃ 2 ដុង/គីឡូក្រាម។ លោក Toan បង្ហើបថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដករាល់ការចំណាយទាំងអស់ ខ្ញុំក៏ទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ២០០លានដុង។
ទំពាំងស្នងមួយគូមានតម្លៃ១,២លានដុង កញ្ចប់សាច់តម្លៃ៦០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (រូបថត៖ ថាញ់ប៊ិញ)។
ការធ្វើស្រែចំការឬស្សីមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ក្មេងប្រុស 9X រូបនេះក៏កំពុងជួយ និងផ្ទេរគំរូធ្វើកសិកម្មដល់គ្រួសារចំនួន 10 ផ្សេងទៀត ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានទាំងអស់គ្នា។ លោក Toan ផ្តល់គ្រាប់ពូជ ជំនួយបច្ចេកទេស និងទិន្នផលដល់គ្រួសារ។
«ទីផ្សារផលិតផលឫស្សីពាណិជ្ជកម្មបច្ចុប្បន្នមិនឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទេ។ Snakehead គឺជាមុខម្ហូបពិសេស ដូច្នេះវាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកហូបចុកជាច្រើន។ នាពេលខាងមុខ ខ្ញុំនឹងពង្រីកទំហំផលិតកម្ម បង្កើនហ្វូង ដើម្បីផ្តល់ពូជ និងទំពាំងស្នងឬស្សីពាណិជ្ជកម្ម ទៅកាន់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត។
ទន្ទឹមនឹងនោះ គាំទ្រយ៉ាងសកម្មដល់សមាជិកសហករណ៍ដែលត្រូវការអភិវឌ្ឍគំរូកសិកម្មឬស្សីឆ្ពោះទៅរកការកសាងខ្សែសង្វាក់នៃតំណភ្ជាប់ និងអាជីវកម្មឫស្សីពាណិជ្ជកម្ម” លោក Toan បានចែករំលែកអំពីផែនការអនាគតរបស់គាត់ជាកូនកាត់។
