ស្លឹកឈូកទៅជាផលិតផលច្នៃប្រឌិត

តាមរយៈដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់លោក Lieu Truong Thai ដែលរស់នៅក្នុងតំបន់សេដ្ឋកិច្ចពិសេស Phu Quoc ស្លឹកឈូកបានក្លាយទៅជាផលិតផលសិប្បកម្មដ៏ទំនើប និងស្រស់ស្អាត ដូចជាចង្កៀងផ្កាឈូក កាបូបលុយ គំនូរស្លឹកឈូក ជាទីពេញចិត្តរបស់អតិថិជន និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

លោក ថៃ បាន​និយាយ​ថា លោក​ធ្លាប់​ធ្វើ​ចង្កៀង​កញ្ចក់​គ្រប់​ប្រភេទ។ ដោយដឹងថាសម្ភារៈនេះមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងងាយខូចកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន គាត់បានស្វែងរកសម្ភារៈដែលស្រាលជាងមុន ដែលនៅតែធានាបាននូវសោភ័ណ្ឌភាព និងគុណភាព។ លោក ថៃ បានមានប្រសាសន៍ថា “បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍ជាច្រើនលើសម្ភារៈជាច្រើនប្រភេទ ខ្ញុំបានជោគជ័យដោយចៃដន្យជាមួយនឹងស្លឹកឈូក ក្រៅពីពន្លឺ ស្លឹកឈូកក៏បំពេញតម្រូវការពណ៌ និងសោភ័ណភាពផងដែរ។ នៅឆ្នាំ 2012 ខ្ញុំបានសម្ពោធចង្កៀងស្លឹកឈូក បន្ទាប់មកជាផលិតផលក្រណាត់ស្លឹកឈូកសម្រាប់គូរគំនូរ និងកាបូបដូចសព្វថ្ងៃនេះ”។

ដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្លែកៗពីស្លឹកឈូក លោកថៃបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ស្រះឈូកក្នុង ខេត្ត An Giang បន្ទាប់មកធ្វើដំណើរទៅកាន់ Dong Thap Muoi ដើម្បីស្វែងរកស្លឹកឈូកសមរម្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្លឹកឈូកមានចរិតលក្ខណៈនៃការក្រៀមស្វិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក្លាយទៅជាស្ងួត និងផុយបន្ទាប់ពីបានត្រឹមតែ 10 នាទីនៃការទាញចេញពីទឹក។ ដូច្នេះ អ្វី​ដែល​ពិបាក​បំផុត​គឺ​ការ​កែច្នៃ​ស្លឹក​ឈូក ដើម្បី​រក្សា​រូបរាង​ដើម។ ដើម្បីរក្សាភ្នាសស្លឹក និងគ្រោងស្លឹកឈូកជាមួយគ្នា ត្រូវការពេលវេលា និងការខិតខំច្រើន។ ប៉ុន្តែជាការតបស្នងវិញ ស្លឹកឈូកនីមួយៗនឹងមានភ្នាសស្លឹក និងគ្រាប់ស្លឹកខុសគ្នាទាំងស្រុង ដូច្នេះនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានផលិត វានឹងមានពណ៌ និងព័ត៌មានលម្អិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិខុសៗគ្នា ដែលមានលក្ខណៈ "មិនដូច" ផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងស្រុង។

លោក Lieu Truong Thai នៅជាប់នឹងការងារព្រះពុទ្ធសក្យមុនី ចូលបរិនិព្វាន ធ្វើពីស្លឹកឈូក

រហូតមកដល់ពេលនេះ លោក ថៃ បានបង្កើតផលិតផលសំខាន់ៗចំនួន ៤ រួមមាន ចង្កៀងផ្កាឈូក គំនូរស្លឹកឈូក ថង់ស្លឹកឈូក កាបូប និងអក្សរផ្ចង់ផ្កាឈូក។ ក្នុងចំណោមនោះ ផ្ទាំងគំនូរស្លឹកឈូកមានការរចនាច្រើនជាងគេដូចជា រូបផ្កាឈូកព្រះពុទ្ធ រូបផ្កាឈូកដុងហូ គំនូររូបផ្កាឈូករបស់តួអង្គ ទេសភាពនៃប្រទេស និងប្រជាជនវៀតណាម។

បន្ថែមពីលើផលិតផលស្លឹកឈូកសាមញ្ញ លោកថៃក៏បានប្រើប្រាស់មែកឈើពណ៌លឿង ដែលជាដើមឈើដ៏ពេញនិយមនៅលើកោះ Phu Quoc ដើម្បីបង្កើតជាក្បឿងក្លែងបន្លំសម្រាប់តុបតែងជញ្ជាំងផ្ទះ និងថូហុងស៊ុយ។ គាត់រួមបញ្ចូលគ្នានូវស្លឹកឈូកជាមួយនឹងឫសដើមរបស់ cajuput ពណ៌លឿងដើម្បីបង្កើតជាចង្កៀងតុបតែងដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ និងទាក់ទាញភ្នែក។ លោក ថៃ បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបង្កើតផលិតផលពីស្លឹកឈូក និងដើមក្រសាំងលឿង បន្ថែមលើកត្តាអាជីវកម្ម មួយផ្នែកក៏ចង់បង្កើតភាពចម្រុះបន្ថែមទៀតសម្រាប់ផលិតផលវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងលើកតម្កើងមុខមាត់កោះគុជខ្យង Phu Quoc ជាពិសេសប្រទេសវៀតណាម ដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេស។ ខ្ញុំក៏ស្រមៃថាថ្ងៃណាមួយនាពេលខាងមុខ ផលិតផលរបស់ខ្ញុំនឹងត្រូវនាំចេញជាផ្លូវការ មិនមែនតាមរយៈភ្ញៀវទេសចរដូចពេលនេះទេ»។

បច្ចុប្បន្ននេះ អាស្រ័យលើទំហំផលិតផលរបស់លោក ថៃ ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃពីពីរបីសែនដុងទៅរាប់រយលានដុងក្នុងមួយផលិតផល ហើយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់ និងភ្ញៀវទេសចរ។ ក្រៅពីការលក់ផលិតផល លោក ថៃ បានបើកកន្លែងទេសចរណ៍មួយឈ្មោះថា “ស្លឹកឈូកវៀតណាម” ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវរទេះភ្លើង តំបន់ពិសេស Phu Quoc ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍។ មកដល់ទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ជាច្រើនដូចជា ការទស្សនាកន្លែងតាំងបង្ហាញផលិតផលសិប្បកម្មពីស្លឹកឈូក និងដើមកប្បាសពណ៌លឿង សរសេរអក្សរផ្ចង់លើស្លឹកឈូក ដេរថង់ស្លឹកឈូក និងកាបូប ធ្វើគំនូរស្លឹកឈូក... លើសពីនេះ ភ្ញៀវទេសចរក៏អាចរីករាយជាមួយតែផ្កាឈូក គ្រាប់ឈូកស្ងួត យៈសាពូនមីជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិផងដែរ។

មកជាមួយក្រុមមនុស្សទៅតំបន់ទេសចរណ៍ “ស្លឹកឈូកវៀតណាម” លោក Nguyen Thanh Binh ភ្ញៀវទេសចរមកពីទីក្រុង ហូជីមិញ បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល និងចាប់អារម្មណ៍ចំពោះផលិតផលស្លឹកឈូក នេះជាស្នាដៃសិល្បៈប្លែក និងច្នៃប្រឌិតដែលបង្កប់នូវវប្បធម៌វៀតណាម។ ខ្ញុំគិតថាផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែពេញនិយមនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ PHAM HIEU

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/la-sen-thanh-san-pham-sang-tao-a424864.html