ខេត្ត Lam Dong មានគោលបំណងកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែចំនួន 30% របស់ខ្លួន។

ខេត្តឡាំដុងកំពុងតម្រង់ទិសឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែរបស់ខ្លួនឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដោយខិតខំបង្កើនអត្រាកែច្នៃដល់ប្រហែល 30% នៃផលិតកម្មសរុបនៅឆ្នាំ 2030។

ការបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមដើម្បីគាំទ្រដល់ការកែច្នៃ

ថ្មីៗនេះ មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តឡាំដុង បានរៀបចំផែនការមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍការកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែសម្រាប់រយៈពេលឆ្នាំ ២០២៦-២០៣០ ដោយមានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មតាមរយៈការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ពង្រីកការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

កម្មករ​កំពុង​វេច​ខ្ចប់​ផ្លែ​ស្រកានាគ​នៅ​រោងចក្រ​កែច្នៃ​មួយ​ក្នុង ​ខេត្ត​ឡឹមដុង ។ រូបថត៖ ផាម ហ្វាយ។

យោងតាមផែនការនេះ ខេត្ត Lam Dong មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍការកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែទៅជាឧស្សាហកម្មកែច្នៃកសិកម្មដ៏សំខាន់មួយ ដោយភ្ជាប់តំបន់វត្ថុធាតុដើម ឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

នៅឆ្នាំ ២០៣០ អត្រាកំណើននៃតម្លៃបន្ថែមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែនឹងឈានដល់ ៨-១០% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ សមាមាត្រនៃផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃនឹងឈានដល់ប្រហែល ៣០% នៃផលិតកម្មសរុប។ ការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផលនឹងថយចុះជាមធ្យមជាង ១% ក្នុងមួយឆ្នាំ។

លើសពីនេះ ជាង 70% នៃកន្លែងសម្រាប់កែច្នៃបឋម កែច្នៃ និងរក្សាទុកផ្លែឈើ និងបន្លែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ សម្រេចបាននូវស្តង់ដារ និងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មកម្រិតខ្ពស់។ ភាគរយនៃកន្លែងអនុវត្តប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដូចជា HACCP, ISO 22000 ឬសមមូលគឺជាង 70%។ ផែនការនេះក៏មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់រួមបញ្ចូលគ្នាចំនួន 10-15 សម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ តម្លៃនាំចេញនៃផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃត្រូវបានព្យាករថានឹងកើនឡើងជាមធ្យម 10% ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ការកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែត្រូវបានកំណត់ថាជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មឡើងវិញ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការនាំចេញវត្ថុធាតុដើមទៅជាផលិតផលកែច្នៃដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

ការផលិតបន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅឡឹមដុងកំពុងត្រូវបានតម្រង់ទិសឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ រូបថត៖ ញ៉ាតទៀន។

ផលិតផលអាទិភាពមួយចំនួនសម្រាប់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅរួមមាន ផ្លែធូរេន ផ្លែស្រកានាគ ផ្លែបឺរ និងបន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ លើសពីនេះ ខេត្តឡាំដុងក៏មានគោលបំណងពង្រីកការកែច្នៃចេក ស្វាយ និងផ្លែម៉ាស៊ីដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ការកែច្នៃ ខេត្តនឹងពិនិត្យ និងអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំដែលភ្ជាប់ទៅនឹងកន្លែងកែច្នៃ។ ការផលិតបន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នឹងបន្តផ្តោតលើទីក្រុងដាឡាត់ ទីក្រុងឌឹកត្រុង និងទីក្រុងដនឌឿង។ ការដាំដុះដើមឈើហូបផ្លែនឹងត្រូវផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍនៅបាវឡុក ទីក្រុងឌីលីញ និងអតីតតំបន់ដាក់ណុង។ ផ្លែឈើ និងបន្លែនាគនឹងត្រូវប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់ប៊ិញធ្វួនពីមុន។

តំបន់វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលធានាបាននូវស្ថេរភាព និងបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ទិន្នផល គុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការអនុវត្ត VietGAP, GlobalGAP ផលិតកម្មសរីរាង្គ និងការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធតាមដាន លេខកូដតំបន់ដាំដុះ និងកន្លែងវេចខ្ចប់ត្រូវបានលើកកម្ពស់ដើម្បីបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

គំរូ​ដាំ​ស្ត្របឺរី​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់​នៅ​ខេត្ត​ឡឹមដុង។ រូបថត៖ ញ៉ាតទៀន។

ទាក់ទងនឹងភារកិច្ចអាទិភាព ក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំ២០២៦-២០២៨ ខេត្តនឹងធ្វើការស្ទង់មតិ វាយតម្លៃ និងកំណត់ទិសដៅតំបន់ផលិតបន្លែ និងផ្លែឈើប្រមូលផ្តុំ ស្របតាមផែនការប្រើប្រាស់ដីធ្លី និងគុណសម្បត្តិរបស់តំបន់នីមួយៗ។ គោលដៅគឺត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ ៧០% នៃផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP, GlobalGAP ឬស្តង់ដារសមមូល។

ផ្តល់អាទិភាពដល់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការពង្រីកទីផ្សារ។

រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើម ខេត្ត Lam Dong មានគោលបំណងទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើការកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែតាមរបៀបទំនើប ស៊ីជម្រៅ និងភ្ជាប់ទៅនឹងការពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រភេទផលិតផលអាទិភាពរួមមាន ផ្លែឈើ និងបន្លែកក ផ្លែឈើ និងបន្លែស្ងួត ទឹកផ្លែឈើ ផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃ និងសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែឈើ និងបន្លែ។ បច្ចេកវិទ្យាដូចជា ការកករហ័ស ការសម្ងួតដោយបង្កក ការសម្ងួតដោយបង្កក ការកែច្នៃទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ និងការផលិតទឹកផ្លែឈើប្រមូលផ្តុំត្រូវបានកំណត់ថាជាវិស័យអាទិភាពសម្រាប់អនាគត។

យោងតាមផែនការនេះ ខេត្តនឹងពិនិត្យ និងបែងចែកដីនៅក្នុងតំបន់ឧស្សាហកម្ម ចង្កោម និងតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ ដើម្បីទាក់ទាញការវិនិយោគលើរោងចក្រកែច្នៃឧស្សាហកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ។ គម្រោងដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននឹងត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពសម្រាប់ការវិនិយោគ។

ការកែច្នៃជាមុន និងការតម្រៀបបន្លែរួមចំណែកដល់ការកែលម្អគុណភាពវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែនៅឡឹមដុង។ រូបថត៖ ញ៉ាតទៀន។

ទិដ្ឋភាពមួយទៀតដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផែនការនេះគឺការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធភស្តុភារកម្ម និងប្រព័ន្ធអភិរក្សក្រោយពេលប្រមូលផល ដោយផ្តោតលើការបង្កើតកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ កន្លែងកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់បឋម និងមជ្ឈមណ្ឌលភស្តុភារកម្មកសិកម្មដែលភ្ជាប់ទៅនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើម និងរោងចក្រកែច្នៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំ ២០២៦-២០៣០ ខេត្តនេះមានគោលបំណងបង្កើតកន្លែងកែច្នៃ រក្សាទុកក្នុងទូរត្រជាក់ និងវេចខ្ចប់ចំនួន ១០-២០ កន្លែងនៅក្នុងតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាអភិរក្សក្រោយពេលប្រមូលផលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយការខាតបង់ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល។

ក្នុងការអភិវឌ្ឍទីផ្សារ យើងនឹងពង្រឹងសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ព្រមទាំងពង្រីកប្រព័ន្ធចែកចាយសម្រាប់ផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ និងប្រព័ន្ធលក់រាយទំនើបៗ។

ផ្លែទុរេនមកពីខេត្តឡាំដុងកំពុងត្រូវបានតាមដានដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃទីផ្សារនាំចេញ។ រូបថត៖ ញ៉ាត់ទៀន។

ចំពោះការនាំចេញ ផែនការនេះផ្តោតលើទីផ្សារសំខាន់ៗដូចជា ប្រទេសចិន សហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង។ ផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃត្រូវបានតម្រូវឱ្យបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យរុក្ខជាតិ ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ តម្រូវការតាមដាន និងស្តង់ដារបច្ចេកទេសនៃទីផ្សារនីមួយៗ។

ខេត្តឡាំដុងកំពុងតម្រង់ទិសខ្លួនឯងឆ្ពោះទៅរកការលើកកម្ពស់ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផ្លែឈើ និងបន្លែ ការអភិរក្ស ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។ បច្ចេកវិទ្យាដូចជា IoT និង blockchain នឹងត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការតាមដាន ការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផល។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-dong-dat-muc-tieu-30-san-luong-rau-qua-duoc-che-bien-d810447.html