ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចនៅតំបន់ភ្នំ។

តាមរយៈការបង្កើតកន្លែងមួយដូចរមណីយដ្ឋាននៅចំកណ្តាល «សួនច្បារព្រៃឈើ» ម្ចាស់ផ្ទះស្នាក់នៅលើភ្នំដាយ ឃុំលឿងភី (ខេត្តអានយ៉ាង) អាចលក់ផ្លែឈើទាំងអស់ដែលពួកគេដាំដុះដោយមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់អន្តរការី។

ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ គំនិតនៃការផ្លាស់ទៅរស់នៅលើភ្នំដើម្បីរក ប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត នៅតំបន់ Bay Nui បានក្លាយជាប្រធានបទដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ ក្រៅពីអ្នកស្រុក អ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលត្រូវបានទាក់ទាញដោយទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងបរិយាកាសនៃភ្នំ បានជ្រើសរើសសាកល្បងជីវិតនៅលើភ្នំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសម្រេចបាននូវភាពជោគជ័យមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។ ដំណើរការនេះតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់ ធនធាន និងការវិនិយោគហិរញ្ញវត្ថុយ៉ាងច្រើន។

អ្នកស្រី ត្រាន់ ធី អាញ ក្វៀន ដែលមានដើមកំណើតមកពីសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា បានដើរតាមស្វាមីរបស់គាត់ទៅកាន់ភ្នំណុយដៃ ដើម្បីបង្កើតចម្ការផ្លែឈើមួយកាលពីជិតប្រាំពីរឆ្នាំមុន។ គាត់មិនអាចប៉ាន់ស្មានតម្លៃពិតប្រាកដនៃការទិញអចលនទ្រព្យបច្ចុប្បន្នរបស់គាត់បានទេ ដែលរួមមានចម្ការផ្លែឈើទំហំ ៥ ហិកតានៅលើភ្នំ និងបន្ទប់ស្នាក់នៅបែបហូមស្ទេ។ មួយជំហានម្តងៗ គាត់បានប្រើប្រាស់ប្រាក់ចំណូលពីដើមចេកដែលដុះរួចហើយនៅក្នុងព្រៃ ដើម្បីដាំផ្លែបឺរ និងធូរេន ហើយឥឡូវនេះបានអភិវឌ្ឍវាទៅជាគោលដៅសម្រាប់អ្នកទេសចរពីចម្ងាយដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ "ការព្យាបាល"។

ភ្ញៀវទេសចរមកដល់ផ្ទះស្នាក់សម្រាប់ការស្នាក់នៅដ៏សម្រាកលំហែ។ រូបថត៖ MY HANH

អ្វីដែលទាក់ទាញអ្នកស្រី ក្វៀន ឲ្យក្លាយជាកសិករនៅលើភ្នំ ដោយចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃរបស់គាត់នៅជុំវិញដោយដើមឈើ គឺខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ត្រជាក់ និងសន្តិភាពនៃតំបន់ភ្នំ។ នេះក៏ជាលក្ខណៈពិសេសមួយដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបាននិយាយអំពីបន្ទាប់ពីពួកគេបានទៅទស្សនា។ ផ្ទះសំណាក់ដែលសាងសង់នៅលើកំពូលភ្នំ មានទីតាំងងាយស្រួល ដែលផ្តល់នូវទេសភាពនៃបឹងពណ៌ខៀវស្រងាត់នៅខាងក្រោម។ ពីទិសដៅផ្សេងទៀត គេអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវភ្នំតូ និងភ្នំកាំដ៏អស្ចារ្យនៅឆ្ងាយ។

«នៅថ្ងៃភ្លៀង ឬព្រឹកព្រលឹម អ្នកអាច «រកពពក» ហើយមើលថ្ងៃរះនៅទីនេះ ដែលពិតជាស្រស់ស្អាតណាស់។ នៅថ្ងៃដែលមានពពក ព្រះអាទិត្យពេលព្រឹកព្រលឹមរះភ្លឺចែងចាំង ហើយពពកក្រាស់ៗបង្កើតបរិយាកាសសម្រាកកាយ។ ការអង្គុយនៅទីនេះ ផឹកតែ និងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក... មានអារម្មណ៍ដូចជាកំពុងសម្រាក។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលម្ចាស់ហាងដាក់ឈ្មោះវាថា «សួនច្បារក្នុងពពក»» លោក ង៉ូ ទួន ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុង ហូជីមិញ បានចែករំលែក។

ពីជើងភ្នំទៅសួនច្បាររបស់អ្នកស្រី ក្វៀន មានចម្ងាយប្រហែល ៤ គីឡូម៉ែត្រតាមផ្លូវ។ នៅតាមផ្លូវ ក្នុងរដូវនេះ អ្នកអាចកោតសរសើរសួនច្បារសណ្តែកបាយដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ ចេក ក្រូចថ្លុង និងឱសថជាច្រើនប្រភេទដែលដាំជាជួរៗនៅស្រទាប់ខាងក្រោម។ នៅក្នុងខែសីហា សួនច្បាររបស់អ្នកស្រី ក្វៀន មានតែផ្លែបឺរប៉ុណ្ណោះ ដែលជាផ្លែពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរួមជាមួយផ្លែធូរេន ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរមកកាន់ភ្នំ។

យើងបានសួរថា "បន្ទាប់ពីរដូវផ្លែបឺរ និងធូរេនចប់ តើអ្នកទេសចរនឹងជួបប្រទះអ្វីខ្លះនៅទីនេះ?" នាងបានឆ្លើយដោយទំនុកចិត្តថា "នៅតែមានផ្លែមៀន ផ្លែខ្នុរ ផ្លែក្រូចថ្លុង ចេកស្ងួត ដូង ផ្លែត្របែក និងបន្លែដាំដុះដោយសរីរាង្គ។ លើសពីនេះ ក៏មានម្ហូបដែលរៀបចំឡើងដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកទេសចរ ដូចជាសាច់គោអាំង និងមាន់អាំង។ មនុស្សមួយចំនួនរង់ចាំរដូវផ្លែឈើដើម្បីទៅទស្សនាសួនច្បារ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគ្រាន់តែស្វែងរកកន្លែងសម្រាក និងទទួលបានតុល្យភាពឡើងវិញបន្ទាប់ពីការងារដ៏មមាញឹក និងតានតឹង"។

នៅ​សួន​ពពក វា​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ការ​កោតសរសើរ​ពពក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ អ្នកស្រី ក្វៀន បាន​រៀបចំ​កន្លែង​អង្គុយ​យ៉ាង​ឆ្លាតវៃ​សម្រាប់​ភ្ញៀវ​សម្រាក រីករាយ​នឹង​ខ្យល់​បក់ និង​សម្លឹង​មើល​វាលទំនាប​ពី​លើ។ ក្រៅពី​ដើមឈើ​ហូប​ផ្លែ គាត់​ក៏​បន្ថែម​រុក្ខជាតិ​តុបតែង ផ្កា និង​គ្រឿង​បន្ថែម​ផង​ដែរ។ ការ​ផលិត​នៅ​លើ​ភ្នំ​ពឹងផ្អែក​យ៉ាង​ខ្លាំង​លើ​ទឹកភ្លៀង ដូច្នេះ​គាត់​ប្រើប្រាស់​ជី និង​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វល្អិត​តិចតួច​ណាស់ ដែល​ជា​ចម្បង​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​រុក្ខជាតិ​ដុះ​លូតលាស់​ដោយ​ធម្មជាតិ​ក្នុង​លក្ខណៈ​ស្អាត និង​មាន​សុខភាព​ល្អ។

ឆ្នាំនេះ ការប្រមូលផលទុរេនមានអំណោយផលណាស់។ អ្នកស្រី ក្វៀន បានដាំពូជទុរេនដូចជា មូសាគីង ថៃ ជួងបូ និង រី៦។ ទោះបីជាតម្លៃលក់ខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វាត្រូវបានអតិថិជនទទួលយក ហើយថែមទាំងលក់អស់យ៉ាងលឿនទៀតផង។ សូមអរគុណចំពោះការគ្រប់គ្រងប្រភពទឹកស្រោចស្រពប្រកបដោយភាពសកម្ម ទុរេនត្រូវបានប្រមូលផលលឿនជាងចម្ការជិតខាងជុំវិញភ្នំ ហើយទាំងអស់នេះត្រូវបានលក់ទៅឱ្យអ្នកទេសចរ និងអ្នកដើរកាត់។ សូម្បីតែអ្នកទេសចរមកពី ទៀន យ៉ាង ដែលជារាជធានីទុរេន ក៏បានមកចម្ការដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិទុរេនភ្នំផងដែរ។

ពេលអតិថិជនមកទិញផ្លែប័រនៅចម្ការផ្លែឈើ លោក ឌឿង ភឿក ហៃ (ស្វាមីរបស់អ្នកស្រី ក្វៀន) និយាយលេងថា “តើអ្នកបានគិតឲ្យបានច្បាស់លាស់ទេ? នៅពេលដែលអ្នកទិញផ្លែប័រនៅទីនេះ អ្នកនឹងមិនចង់បរិភោគផ្លែប័រពីកន្លែងផ្សេងទេ។ ដោយសារតែខ្វះពេលវេលាថែទាំ ដើមផ្លែប័ររាប់រយដើម (រួមទាំងពូជក្រមួន និងពូជ 034) មិនផ្តល់ផលល្អទេ”។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឈើនីមួយៗមានទំហំធំដូចដៃ ដោយខ្លះមានទម្ងន់រហូតដល់ 600 ក្រាម ជាមួយនឹងសាច់ពណ៌លឿងក្រអូប។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងរដូវប្រមូលផល អតិថិជនសួរអំពីការបញ្ជាទិញ។

ពន្លកឬស្សីអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងព្រៃ ហើយអ្នកស្រី ក្វៀន ប្រមូលផលវា ជ្រលក់វា និងលក់វាទៅឱ្យអតិថិជន។ នាងបានពិសោធន៍ដោយជោគជ័យជាមួយនឹងការសម្ងួតចេកព្រៃ ហើយឥឡូវនេះវាត្រូវបានបញ្ជាក់ជាស្តង់ដារ OCOP 3 ផ្កាយ។ រៀងរាល់ព្រឹក ការដើរលេងជុំវិញសួនច្បារមួយភ្លែតផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ភ្ញៀវ។ មិនត្រឹមតែអតិថិជនវ័យចំណាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងយុវវ័យក៏ចូលចិត្តមកទីនេះផងដែរ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងចុះឈ្មោះស្នាក់នៅរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ទៀតផង។

តាមរយៈការដំណើរការផ្ទះស្នាក់នៅដែលបម្រើភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាសួនច្បារភ្នំ នាងរក្សាបាននូវលំហូរភ្ញៀវទេសចរជាប្រចាំ - មិនមានមនុស្សច្រើន ឬមានសំឡេងរំខានខ្លាំងពេកទេ ប៉ុន្តែមានភ្ញៀវទេសចរច្រើនជាប់លាប់។ ជំនួសឱ្យការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់នាងឱ្យបានអតិបរមា នាងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ដោយមានគោលបំណងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅការផ្តល់ជូនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារម៉ាក្រូប៊ីយ៉ូទិក ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់នាងលើភ្នំ។ នេះក៏ជាវិធីរបស់នាងក្នុងការបង្ហាញពីការកោតសរសើរចំពោះដី ជាមួយនឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងធម្មជាតិដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ដែលរួមចំណែកដល់បរិស្ថានរស់នៅបៃតងជាងមុន។

របស់ខ្ញុំ ហាន់

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html