ឡាំ ថាវ (Lam Thao) អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP។

ដោយមានសក្តានុពលផលិតកម្មកសិកម្មដ៏អំណោយផលរបស់ខ្លួន ស្រុកឡឹមថាវ ថ្មីៗនេះបានលើកកម្ពស់ផលិតកម្មផ្តោតលើទំនិញ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងជាពិសេសផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដើម្បីរួមចំណែកដល់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកម្លាំងពលកម្មឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទ។

ដោយអនុវត្តកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ នៅឆ្នាំ២០២៤ ស្រុកទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៣៤ ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន ២ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ ៤ និងផលិតផលចំនួន ៣២ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ ៣។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ឃុំ និងទីប្រជុំជនចំនួន ១០០% នៅក្នុងស្រុកមានផលិតផល OCOP ដោយឃុំទូសា និងឃុំវិញឡាយនីមួយៗមានផលិតផលចំនួន ៨ ឃុំភុងង្វៀនមានផលិតផលចំនួន ៤ និងឃុំសឺនវីមានផលិតផលចំនួន ៣...

ផលិតផល OCOP ភាគច្រើនផ្តោតលើផលិតផលពិសេស និងរឹងមាំរបស់តំបន់ ដូចជា៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវខាប់ Holusa, ទឹកស៊ីអ៊ីវ Ancestral Land របស់ក្រុមហ៊ុន Hoa Lua One-Member Limited (ឃុំ Cao Xa); មីល្ពៅ, មីរមៀត, មីផ្កាម្លិះ, ផ្លែពែរ, គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ (ឃុំវិញឡាយ); តៅហ៊ូ, ផ្សិត shiitake ស្រស់, មីស្ងួត (ឃុំសឺនវី); ទំពាំងបាយជូរខ្មៅហា, ស្រាទំពាំងបាយជូរ, ស្រាអង្ករដំណើប Phung Nguyen (ឃុំ Phung Nguyen)...

ផលិតផល OCOP មកពីស្រុក Lam Thao ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅជំរំវប្បធម៌ក្នុងឱកាសទិវារំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធស្តេច Hung និងសប្តាហ៍វប្បធម៌ និង ទេសចរណ៍ ដីដូនតាឆ្នាំ ២០២៥។

ដោយ​ផ្អែក​លើ​ភាព​ជោគជ័យ​នៃ​ការ​ដាំដុះ​ទំពាំងបាយជូរ​ហាដិន ដែល​ជា​ផលិតផល​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ផលិតផល​លំដាប់​ផ្កាយ 3 របស់ OCOP ដែល​មាន​រសជាតិ​ពិសេស និង​គុណភាព​ខ្ពស់ សហករណ៍ ​កសិកម្ម ​ឡឹមថាវ បាន​បន្ត​ច្នៃប្រឌិត​ដោយ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផលិតផល​ទំពាំងបាយជូរ​កែច្នៃ​បន្ថែម ដោយ​អះអាង​កាន់តែ​ខ្លាំង​ឡើង​នូវ​តំណែង​របស់​ខ្លួន​នៅ​លើ​ទីផ្សារ ដោយសារ​គុណភាព និង​ដំណើរការ​ផលិត​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព ដោយ​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ថ្មី​ដ៏​សម្បូរបែប​ពី​ស្រុកកំណើត​របស់​ខ្លួន។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ហា នាយកសហករណ៍កសិកម្ម ឡាំ ថាវ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ រួមជាមួយផលិតផលទំពាំងបាយជូរ ហាដិន នៅឆ្នាំ២០២៤ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ឡាំ ថាវ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ។ ផលិតផលរបស់សហករណ៍ភាគច្រើនត្រូវបានលក់នៅតាមហាងងាយស្រួល និងភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងខេត្ត និងខេត្តជិតខាងមួយចំនួន។

លើសពីនេះ សហករណ៍នេះបានបង្កើតបណ្តាញលក់នៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដូចជា Zalo និង Facebook។ គំរូផលិតកម្មនេះជួយកសាងតម្លៃ និងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវិតរបស់សមាជិកសហករណ៍ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់។

រួមជាមួយនឹងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល កម្មវិធី OCOP បានជួយអាជីវកម្មឱ្យវាយតម្លៃដោយខ្លួនឯងនូវគុណភាពផលិតផលរបស់ពួកគេ ដោយហេតុនេះស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល យកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះការកែលម្អការរចនា សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការគ្រប់គ្រងលេខកូដ និងបាកូដ និងការតាមដាន... បង្កើតក្របខ័ណ្ឌច្បាប់នៅពេលចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ និងផ្សារទំនើប ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងធានាការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

ផលិតផល OCOP៖ ទំពាំងបាយជូរខ្មៅហា និងស្រាទំពាំងបាយជូរពីសហករណ៍កសិកម្មឡាំថាវ ត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនជ្រើសរើស។

ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនេះ រួមជាមួយនឹងការពង្រឹងការងារឃោសនា ស្រុកឡាំថាវ បានបន្តសម្របសម្រួល និងធ្វើសមាហរណកម្មការចល័តធនធាន ដើម្បីផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិវឌ្ឍផលិតផលសំខាន់ៗ និងប្លែកពីគេ ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះ។ ពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាល និងការអភិវឌ្ឍវិជ្ជាជីវៈក្នុងកម្មវិធី និងការគ្រប់គ្រងផលិតផល OCOP។ ផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលលើការផលិត និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មសម្រាប់អាជីវកម្ម។ រៀបចំការវាយតម្លៃប្រចាំឆ្នាំ និងចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP។ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលរបស់អាជីវកម្ម និងផលិតផល OCOP បន្ទាប់ពីការទទួលស្គាល់។ លើកកម្ពស់សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ សម្រួលពាណិជ្ជកម្ម និងភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផល OCOP។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ស្រុកបានធ្វើសមាហរណកម្មមូលនិធិពីកម្មវិធី គម្រោង និងថវិកាក្នុងស្រុកជាច្រើន ដើម្បីគាំទ្រផលិតផល OCOP ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ 3 ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលទាំងនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីប្រសិទ្ធភាព មានតម្រូវការទីផ្សារខ្លាំង និងបានក្លាយជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទ។

ឧទាហរណ៍ នៅឆ្នាំ ២០២៤ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ដោយសហការជាមួយស្ថានីយផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មស្រុក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំទៀនគៀន និងសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម និងអគ្គិសនីទៀនគៀន បានអនុវត្តគំរូមួយ៖ ភ្ជាប់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP) សម្រាប់គ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់សហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំឃុំទៀនគៀន ជាមួយនឹងអាណានិគមឃ្មុំចំនួន ៣៥០ និងការប្រមូលផលទឹកឃ្មុំជាង ៣០០០ លីត្រ។

គំរូនេះបានទទួលមូលនិធិមួយផ្នែកពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ដើម្បីទិញម៉ាស៊ីនញែកសំណើមទឹកឃ្មុំ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាស្ករ និងលំអងផ្កា ជាចំណីបន្ថែមសម្រាប់ឃ្មុំ។ បន្ទាប់ពីការអនុវត្តរយៈពេល 8 ខែ ទឹកឃ្មុំដែលញែកសំណើមមានកំហាប់ខ្ពស់ជាង (20-30%) អាយុកាលរក្សាទុកយូរជាង និងតម្លៃលក់ប្រហែល 30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកឃ្មុំធម្មតា។

ជារួម ពេញមួយរយៈពេលអនុវត្តគំរូទាំងមូល គ្រួសារនានារកចំណូលបានជាង ៤០០ លានដុងពីការលក់ទឹកឃ្មុំ។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ទឹកឃ្មុំពីសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំឃុំទៀនគៀន គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលចំនួន ១២ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការវាយតម្លៃផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយរបស់ស្រុក។

លោក ឡេ សួនយឿង សមាជិកម្នាក់នៃសហករណ៍ បានចែករំលែកថា៖ «តាមរយៈការចូលរួមជាមួយសហករណ៍ យើងទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស និងជំនួយក្នុងការចិញ្ចឹម និងថែទាំឃ្មុំ ដើម្បីធានាបាននូវទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពល្អបំផុត ដោយធានាទាំងបរិមាណ និងគុណភាពនៃអាណានិគមឃ្មុំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វិញ្ញាបនបត្រ OCOP ជួយឱ្យផលិតផលទទួលបានទីតាំងនៅលើទីផ្សារ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការលក់ និងទទួលបានការជឿទុកចិត្ត និងការគាំទ្រពីអតិថិជន»។

ផលិតផល​ក្តៅ​មកពី​ឃុំ​សឺនវី។

នៅឆ្នាំ ២០២៥ ស្រុកឡាំថាវ មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍ និងធ្វើឲ្យមានស្តង់ដារផលិតផល OCOP យ៉ាងហោចណាស់ ៦ បន្ថែមទៀត ដើម្បីទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ ៣ ផ្កាយ ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ អភិវឌ្ឍអង្គភាពថ្មីយ៉ាងហោចណាស់ ១ ​​(សហករណ៍ ក្រុមផលិតកម្ម អាជីវកម្មបុគ្គល ឬគ្រួសារ) ដើម្បីចូលរួមក្នុងស្តង់ដារផលិតផល OCOP។ និងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផល OCOP ចំនួន ១-២ បន្ថែមទៀត ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ជាប្រចាំ មានស្ថិរភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

អាចនិយាយបានថា កម្មវិធី OCOP បានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់តំបន់នានា ដើម្បីផលិតទំនិញដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើន ដែលមានលក្ខណៈ និងគុណសម្បត្តិពិសេសៗរបស់តំបន់ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចជនបទ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យផលិតផលមួយត្រូវបានបញ្ជាក់ក្រោមកម្មវិធី OCOP វាមិនត្រឹមតែតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមពីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការខិតខំប្រឹងប្រែង ភាពបត់បែន និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកផលិត ក៏ដូចជាការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងការតភ្ជាប់ទីផ្សារតាមរយៈមធ្យោបាយផ្សេងៗ។ នេះធានាថាការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែសម្រេចបាននូវគោលដៅបរិមាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំពេញតាមគោលបំណង ប្រសិទ្ធភាព និងសារៈសំខាន់របស់កម្មវិធីផងដែរ។

វី អាន

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm