«មិនធ្លាប់មានព្រះអាទិត្យក្ដៅខ្លាំងដូចឆ្នាំនេះទេ» លោក ផាម ឌិញវិញ (ភូមិភូឡុក ៣ ឃុំភូត្រាច ខេត្ត ក្វាងទ្រី ) បានប្រាប់យើង ពេលកំពុងឈរនៅកណ្តាលវាលស្រែអំបិល។
នៅលើវាលស្រែអំបិល កសិករធ្វើស្រែអំបិលរាប់សិបនាក់ធ្វើការយ៉ាងឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្រោមពន្លឺថ្ងៃដ៏ក្ដៅគគុក មុខរបស់ពួកគេភ្លឺរលោងដោយញើស...

នៅលើវាលស្រែអំបិលនៃភូមិភូឡុក។ រូបថត៖ TP
អាកាសធាតុកាន់តែក្តៅ អំបិលកាន់តែស។
នៅចុងខែមិថុនា សីតុណ្ហភាពខាងក្រៅនៅតំបន់ជនបទភាគខាងជើងនៃខេត្តក្វាងទ្រីមានសីតុណ្ហភាពក្តៅខ្លាំង។ តាំងពីព្រឹកព្រលឹម ព្រះអាទិត្យបានបញ្ចេញពន្លឺចែងចាំង និងឆេះ។ សូម្បីតែនៅពេលរសៀលក៏ដោយ កំដៅខ្លាំងនៅតែបន្តដូចភ្លើង...
ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដ៏ក្ដៅគគុក ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ជិត ៤០ អង្សាសេ វាលស្រែអំបិលភូឡុកកំពុងមមាញឹកជាមួយកម្មករ។ នៅពេលនេះ កសិករអំបិលកំពុងប្រមូលផល ដោយប្រមូលអំបិលជាគំនរៗ ដែលមើលពីចម្ងាយមើលទៅដូចជាកោណពណ៌សយក្សដែលបែរមុខចុះក្រោម។
នៅក្រោមព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុក អ្នកភូមិខិតខំប្រមូលអំបិល ដឹកជញ្ជូនវាទៅកាន់ចំណុចប្រមូល ហើយបន្ទាប់មកនាំទឹកសមុទ្រចូលទៅក្នុងវាលស្រែ…
វាលស្រែអំបិលនៅក្នុងភូមិភូឡុកគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ៧៥ ហិកតា ជាមួយនឹងគម្រោងសាងសង់ទំនប់ទឹក ប្រឡាយធារាសាស្ត្រ និងផ្លូវបេតុងសម្រាប់ដឹកជញ្ជូន។ គ្រួសារជាង ២៥០ គ្រួសារនៅក្នុងភូមិចូលរួមក្នុងការផលិត។ កសិករផលិតអំបិលភាគច្រើននៅទីនេះមានប្រពៃណីផលិតអំបិលយូរអង្វែងរាប់ជំនាន់មកហើយ។
គ្រួសាររបស់លោក ផាម ឌិញវិញ មានវាលស្រែអំបិលចំនួនបី (ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា "វាលស្រែចាប")។ លោកបាននិយាយថា រដូវប្រមូលផលអំបិលនៅភូឡុកជាធម្មតាមានរយៈពេលពីខែមេសាដល់ខែសីហាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

រៀងរាល់រដូវផលិតអំបិល ភូមិភូឡុកផ្គត់ផ្គង់អំបិលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ចំនួន ៥.០០០ ទៅ ៧.០០០ តោនដល់ទីផ្សារ។ រូបថត៖ TP
លោក វុង បានមានប្រសាសន៍ថា «ការធ្វើអំបិលគឺជាប្រពៃណីអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ហើយនៅតែត្រូវបានប្រជាជនថែរក្សារហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ នៅក្នុងឆ្នាំរាំងស្ងួត រដូវចាប់ផ្តើមលឿនជាង ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ខែកញ្ញា»។
យោងតាមកសិករផលិតអំបិលជាច្រើន នៅក្នុង «ចំណុចក្តៅ» នៃភូមិអំបិលភូឡុក ទឹកសមុទ្រដែលស្រង់ចេញពីទន្លេឡនក្រោមព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុក បានក្លាយទៅជាអំបិលដ៏ល្បីល្បាញរបស់វៀតណាមកណ្តាល។ អំបិលនៅទីនេះកកកុញលឿនជាង សជាង និងមានតម្លៃខ្ពស់ជាងអំបិលមកពីវាលអំបិលដទៃទៀត។
លោក ផាម ង៉ុកដុង ប្រធានសមាគមកសិករឃុំភូត្រាច បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វាលអំបិលភូឡុកផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវអំបិលចំនួន ៥.០០០ ទៅ ៧.០០០ តោន។ ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បានធ្វើឱ្យគ្រីស្តាល់អំបិលកាន់តែស ស្រស់ស្អាត និងរឹងមាំជាងមុន ជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់ជាងរដូវកាលមុន។ យើងសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងមានស្ថិរភាព ដើម្បីឱ្យប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករកើនឡើង»។
កសិករធ្វើស្រែអំបិលរកចំណូលបានរាប់លានដុងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
នៅពេលដែលគាត់កំពុងរុញអំបិលរាប់សិបបាវពីវាលស្រែអំបិលឡើងទៅកន្លែងផ្ទុកតាមបណ្តោយផ្លូវផលិតកម្ម លោក វុង បាននិយាយដោយដកដង្ហើមខ្លីៗថា "ជាមធ្យម គ្រួសារនីមួយៗដែលមានមនុស្សពីរនាក់ធ្វើការផលិតអំបិល ប្រមូលផលអំបិលបានចំនួន 1.5 ទៅ 2 តោន ហើយឈ្មួញមកទិញវានៅវាលស្រែតែម្តង"។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច អ្នកស្រុកបានបង្ហូរទឹកសមុទ្រចូលទៅក្នុងវាលស្រែអំបិល ហើយទុកឱ្យអំបិលក្លាយជាគ្រីស្តាល់នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ (រូបថត៖ TP)
បច្ចុប្បន្ននេះ ពាណិជ្ជករ និងសហករណ៍នៅក្នុងតំបន់កំពុងទិញអំបិលគ្រាប់ក្នុងតម្លៃ ១៥០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ លោក វុង បានពន្យល់ថា “ប្រសិនបើគ្រួសារមួយមានឡអំបិលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ធ្វើការ ប្រាក់ចំណូលអាចមានប្រហែល ២ លានដុង។ ជាមធ្យម មនុស្សម្នាក់រកបាន ១ លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើគ្រួសារមួយមានឡអំបិលច្រើន និងកម្មករច្រើន ប្រាក់ចំណូលអាចខ្ពស់ជាងនេះទៅទៀត”។
នៅក្បែរនាង អ្នកស្រី វ៉ូ ធីថាញ់ ទើបតែប្រមូលផលអំបិលគ្រីស្តាល់រួច ហើយកំពុងយកទឹកសមុទ្រដែលត្រូវបានហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលមួយថ្ងៃ ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះអំបិល។
ដំណើរការផលិតអំបិលបិទជិតរួមមានជំហានដូចខាងក្រោម៖ ទឹកសមុទ្រត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់វាលស្រែអំបិល ទុកឱ្យស្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃរយៈពេលមួយថ្ងៃ បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅស្រះសម្ងួតនៅថ្ងៃបន្ទាប់ដើម្បីបន្តសម្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ ជាធម្មតា ប្រសិនបើពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង វាត្រូវបានសម្ងួតរយៈពេលមួយថ្ងៃទៀតមុនពេលអាចប្រមូលផលអំបិលបាន។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ទឹកសមុទ្រត្រូវបាននាំត្រឡប់ទៅវាលស្រែវិញដើម្បីសម្ងួតម្តងទៀត...

នៅថ្ងៃក្តៅខ្លាំង កសិករដាំអំបិលអាចរកចំណូលបានជាង ១ លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ (រូបថត៖ TP)
យោងតាមលោកស្រី ថាញ់ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជីវិតរបស់កសិករផលិតអំបិលបានផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ គ្រួសារផលិតអំបិលភាគច្រើនមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព និងសុខស្រួល ដោយសារប្រាក់ចំណូលពីវាលស្រែអំបិល។ លោកស្រីបាននិយាយថា "ការប្រមូលផលអំបិលដោយជោគជ័យអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់កម្មករម្នាក់ៗពី ៧០ លានដុង ដល់ជាង ១០០ លានដុង។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលនេះ កសិករផ្តោតលើការវិនិយោគលើវាលស្រែរបស់ពួកគេ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព"។
លោក ផាម ង៉ុកដុង ប្រធានសមាគមកសិករឃុំភូត្រាច បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មផលិតអំបិលនៅភូឡុកមានការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ចាំបាច់ត្រូវមានដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយទាក់ទងនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។ នេះនឹងជួយប្រជាជនឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេ និងបន្តរក្សាតម្លៃនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ នេះក៏ជាភូមិផលិតអំបិលចុងក្រោយនៅក្នុងខេត្តក្វាងទ្រីផងដែរ។
ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html










