កាល​ពី​ចុង​ខែ​មេសា លោក Huynh Van Cap (នៅ​ឃុំ Dong Thanh ក្រុង Binh Minh ខេត្ត Vinh Long ) បាន​រើស​ផ្លែ​ទទឹម​ផ្អែម​រាប់​សិប​គីឡូ​ដើម្បី​លក់​ឲ្យ​អតិថិជន​ក្នុង​តម្លៃ ១៦​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

សួន​ផ្លែ​ទទឹម​របស់​លោក ខេប មាន​ទំហំ​ទទឹង ២ ហិកតា មាន​ដើម​ផ្លែ​ទទឹម​ផ្អែម ២០០ ដើម។ លោក កែប បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលនេះផ្លែទទឹមគួរតែអស់ផ្លែ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងការផលិតផ្លែឈើក្រៅរដូវ ដូច្នេះហើយ នៅមានសល់មួយចំនួនទៀត”។

អធិការ 6.jpg
ផ្លែ​ទទឹម​ផ្អែម​ទើប​នឹង​ត្រូវ​លោក Cap រើស​ទៅ​លក់​ឲ្យ​អតិថិជន​នៅ​ថ្ងៃ​ទី ២៨ ខែ​មេសា។​ រូបភាព៖ HT

កសិករចំណាស់នេះបច្ចុប្បន្នជានាយកសហករណ៍ផ្លែទទឹមផ្អែម Dong Thanh និងជាប្រធានក្លឹបកសិករ Binh Minh ។

កាល​ពី​ជាង​ដប់​ឆ្នាំ​មុន លោក កែប បាន​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​គ្រប់​ទី​កន្លែង​ដើម្បី​ស្វែង​រក​ដំណុះ​ផ្លែ​ទទឹម​ផ្អែម។ ដោយចៃដន្យ លោក កែប ចាប់អារម្មណ៍នឹងដើមទទឹមដ៏ផ្អែមមួយដើម ដែលមានផ្លែធំ និងសាច់ក្រាស់ ដូច្នេះហើយទើបលោកសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសសំណាបមកដាំដើម្បី «ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម»។

ផ្លែទទឹមផ្អែមនេះ មានប្រភពមកពីតំបន់ភ្នំ Ha Tien ( Kien Giang ) អ្នកស្រុកនៅទីនោះហៅវាថា ស្វាយព្រៃ បន្ទាប់ពីដាំបាន 3 ឆ្នាំ ដើមនេះផ្តល់ផលបានប្រហែល 5 គីឡូក្រាម ពេលខ្ញុំញ៉ាំខ្ញុំឃើញថា ផ្លែទទឹមមានរសជាតិផ្អែមដូចផ្លែស្វាយ Hoa Loc ផ្លែធំ គ្រាប់ក៏ផ្អែម…”។

លោក កែប បន្ត​ថា រដូវ​អំណោយ​ផល​សម្រាប់​ផ្លែ​ទទឹម គឺ​ចាប់​ពី​ក្រោយ​បុណ្យ​តេត ដល់​ចុង​ខែ​ទី​ពីរ។ ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​អាកាសធាតុ​មិន​អំណោយផល​ក្នុង​ឆ្នាំ​នេះ ទិន្នផល​ផ្លែ​ទទឹម​មាន​ការ​ថយ​ចុះ​ខ្លាំង​ប្រហែល ៧០%។

លោក​បន្ត​ថា​៖ «​មូលហេតុ​ដែល​ទិន្នផល​ផ្លែ​ទទឹម​ធ្លាក់​ចុះ​ច្រើន​គឺ​ដោយសារ​អាកាសធាតុ​ក្តៅ​តាំងពី​ដើម​រដូវ ហើយ​អាកាសធាតុ​ត្រជាក់​យឺត​ធ្វើ​ឱ្យ​ដើម​ផ្កា​យឺត ដូច្នេះ​អត្រា​កំណត់​ផ្លែ​ទាប​ណាស់ ហើយ​ផ្លែ​មិន​ទុំ​ក៏​ធ្លាក់​ពេញ​សួនច្បារ ។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ អ្នកថែសួនបានដាំផ្លែទទឹមយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយមិនចាំបាច់វិនិយោគលើជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឡើយ។ ពួកវាភាគច្រើនចេញផ្កា និងបង្កើតផលតាមធម្មជាតិ ដូច្នេះពួកវាអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ ក្នុង​ឆ្នាំ​ដែល​អាកាសធាតុ​អំណោយផល ដើមឈើ​បង្កើត​ផល​បាន​ច្រើន ហើយ​មាន​ផល​ល្អ ។ លោក Cap បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា “ប្រសិន​បើ​អាកាសធាតុ​យឺត ហើយ​ដើម​ឈើ​មិន​ចេញ​ផ្កា វា​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ការ​បរាជ័យ។

អធិការ 86.jpg
ផ្លែទទឹមផ្អែមនៅក្នុងសួនរបស់លោក Huynh Van Cap (Nam Cap)។ រូបថត៖ HT

ដើម្បី "គ្រប់គ្រង" អាកាសធាតុ គ្រប់គ្រងផ្លែទទឹមដែលចេញផ្លែមិនគ្រប់រដូវ ហើយមានបំណងចង់បានដើមឈើដែលមិនរំលងរដូវ លោក Cap បានសម្រេចចិត្តធ្វើការជាមួយសាស្ត្រាចារ្យមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho ដើម្បីស្រាវជ្រាវដើមឈើពិសេសមួយពី Binh Minh ដែលបង្កើតផលតាមចិត្តគាត់។

លោក Cap បាននិយាយថា "ឆ្នាំនេះខ្ញុំបានធ្វើការជាមួយសាស្ត្រាចារ្យមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho ដើម្បីធ្វើការពិសោធន៍លើដើមឈើដែលបង្កើតផលក្នុងរដូវបិទរដូវ ហើយលទ្ធផលដំបូងគឺជោគជ័យណាស់។

លោក​បាន​បង្ហើប​ថា ដើម្បី​ឱ្យ​ដើម​ទទឹម​ផ្អែម​ចេញ​ផ្កា និង​ចេញ​ផ្លែ​ក្នុង​រដូវ​បិទ​រដូវ​នេះ ត្រូវ​ទាមទារ​កត្តា និង​បច្ចេកទេស​ជា​ច្រើន។

“ដំបូងខ្ញុំត្រូវដាក់ជីលើដើមឈើដើម្បីឱ្យវាដុះស្លឹកថ្មី បន្ទាប់មកស្រោចទឹកជាមួយថ្នាំដំណុះ រឹតបន្តឹងទឹក… បន្ទាប់ពីដើមឈើចេញផ្កា ខ្ញុំដាក់ជី និងបាញ់ថ្នាំតាមកាលកំណត់…” លោក Cap បាននិយាយអំពីរបៀបជួយដើមទទឹមចេញផ្កាក្នុងរដូវបិទរដូវ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា ផ្លែ​ទទឹម​ផ្អែម​ក្នុង​រដូវ​អំណោយផល​មាន​តម្លៃ​ជាង ១២ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​នៅ​ក្រៅ​រដូវ​មាន​ដល់​ទៅ ១៦០ ០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

លោក Cap បាន​បន្ថែម​ថា​៖ «​បច្ចុប្បន្ន​សួន​ផ្លែ​ទទឹម​របស់​ខ្ញុំ និង​សមាជិក​សហករណ៍​មិន​មាន​ផ្លែ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​ទីផ្សារ​ទេ មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ និង​អាជីវករ​ជាច្រើន​បាន​ទូរស័ព្ទ​មក​ទិញ ប៉ុន្តែ​យើង​ត្រូវ​កំណត់​ពេល​ដល់​ឆ្នាំ​ក្រោយ​»​។

អធិការ 90.jpg
លោក កែប ជាប់​នឹង​ដើម​ផ្លែ​ទទឹម​អាយុ​១៣​ឆ្នាំ។ រូបថត៖ HT
អធិការ.jpg
លោក កែប ស្រោចទឹកសំណាបផ្លែទទឹមផ្អែម ដើម្បីលក់ជូនអតិថិជន។ រូបថត៖ HT

ផ្លែឈើ Thanh Tra នៅ Binh Minh ត្រូវបានដាំដុះភាគច្រើននៅភូមិ Dong Hung 1, Dong Hung 2 និង Dong Hoa នៃឃុំ Dong Thanh។ ផ្លែទទឹម Binh Minh គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញនៅ Vinh Long អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។

បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី រហូតដល់ពិធីបុណ្យ Qingming ផ្លែទទឹម Binh Minh ទុំនៅលើដើម ដោយមានផ្លែមូលដ៏ស្រស់ស្អាត។ ឈ្មួញ​មក​ទិញ​ផ្លែ​ទទឹម​មក​លក់​នៅ​ផ្លូវជាតិ​លេខ​១ ក្រោម​ស្ពាន​ Can Tho ដើម្បី​លក់ ។

សួនផ្លែព្រូនដ៏កម្រមួយនៅ Vinh Long មានផ្លែឈើផ្អែមធំៗ ។ កសិករ​ម្នាក់​នៅ​ភាគ​ខាង​លិច​កំពុង​ដាំ​ពូជ​ផ្លែ​ព្រូន​ថ្មី​ដែល​មាន​ពណ៌​ធំ​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍ មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ និង​ផ្អែម។ គាត់​បាន​លក់​វា​ក្នុង​តម្លៃ ៤៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ប្រាក់​ច្រើន។