ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយបេះដូងដូង

នៅតំបន់ជនបទមួយដែលល្បីល្បាញដោយសារការចិញ្ចឹមបង្គា និងស្រូវ លោក ឡេ ត្រុងដាំង ដែលរស់នៅភូមិស៊ឺឡាប៊ ឃុំតឹនថាញ់ បានជ្រើសរើសផ្លូវផ្សេងមួយ គឺការដាំដុះដូងដូង។ អ្នកផ្សេងទៀតចាត់ទុកថានេះជាមុខរបរដ៏លំបាក និងមានល្បឿនយឺត ប៉ុន្តែលោកជឿជាក់ថាវាផ្តល់ឱកាសសម្រាប់ការបង្កើតទ្រព្យសម្បត្តិប្រកបដោយចីរភាព និងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។

នៅពេលដែលយើងកំពុងធ្វើដំណើរតាមទូកតាមបណ្តោយចម្ការដូង ដែលពោរពេញទៅដោយដើមដូងដែលមានអាយុខុសៗគ្នា លោក ដាង បានពន្យល់ថា “ពីមុនមានដូងស្ងួតច្រើនណាស់ ដែលទាំងផ្លែ និងសាច់មានតម្លៃថោក។ មានពេលខ្លះដែលដូងរាប់ពាន់ដើមដុះពន្លក គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមសង្កាត់ទាំងមូល។ នោះហើយជាពេលដែលខ្ញុំគិតថា ហេតុអ្វីមិនសាកល្បងដាំដូងសម្រាប់ដាំដូង?” គំនិតនោះបានកើតឡើងចំពោះគាត់ដោយចៃដន្យ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាចំណុចរបត់មួយក្នុងជីវិតរបស់គាត់។

លោក Le Trong Dang ទស្សនាសួនដូង។ រូបថត៖ DANG LINH

ដំបូងឡើយ លោក Dang បានវិនិយោគលើដើមដូងជាង 200 ដើម ដែលជាពូជបុរាណ ដែលល្បីល្បាញដោយសារផ្លែធំៗ និងដូងធំៗ។ ដោយសារតែខ្វះបទពិសោធន៍ ដើមដូងប្រហែល 90 ដើមត្រូវបានបាត់បង់។ ប៉ុន្តែគាត់ជឿជាក់ថា ប្រសិនបើមានការខិតខំប្រឹងប្រែង ដើមដូងនៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់នឹងផ្តល់ទិន្នផលល្អ។ ដោយឃើញមុខម្ហូបសាឡាដដូងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានកំពុងមានប្រជាប្រិយភាព គាត់កាន់តែមានទំនុកចិត្ត។ គាត់បានរៀនខ្លួនឯងពីរបៀបកាត់ បកសំបក និងថែរក្សាដូង បន្ទាប់មកបានប្តូរពីការលក់ដូងទាំងមូលទៅជាលក់វាក្នុងបរិមាណតិចតួច ដោយវេចខ្ចប់វាដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលីសម្រាប់អតិថិជនឆ្ងាយៗ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 មក គាត់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង 80 លានដុង។ បច្ចុប្បន្ន គាត់ដាំដើមដូងប្រហែល 20,000 ដើមតាមបណ្តោយច្រាំងនៃស្រះចិញ្ចឹមបង្គាទំហំ 2.5 ហិកតារបស់គាត់ ដោយមានដើមដូងប្រហែល 15,000 ដើមដែលជិតប្រមូលផល។ លោក ដាំង បានមានប្រសាសន៍ថា «ដំបូងឡើយ ខ្ញុំលក់វាក្នុងតម្លៃ ២៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ផ្លែមិនទាន់បកសំបក និងទុំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះតម្លៃបានកើនឡើងទ្វេដង ហើយខ្ញុំនៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន។ មនុស្សមួយចំនួនបញ្ជាទិញរាប់រយគីឡូក្រាមក្នុងពេលតែមួយ ហើយខ្ញុំដឹកជញ្ជូនវាគ្រប់ទីកន្លែងពីភូកុក និងគៀនហៃ រហូតដល់ទីក្រុង ហូជីមិញ »។

បេះដូងត្នោតឆាជាមួយទឹកជ្រលក់អំបិល គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម និងពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ រូបថត៖ ដាំង លីញ

សម្រាប់លោក ដាង ដូងដូងមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំកាលពីកុមារភាពរបស់គាត់ផងដែរ។ កាលពីមុន ដើម្បីទទួលបានដូងដូង មនុស្សម្នាក់ត្រូវកាប់ដើមដូងទាំងមូលដែលមានផ្លែ ដែលចំណាយពេលច្រើន និងខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា ដូច្នេះមានគ្រួសារតិចតួចណាស់ដែលហ៊ានធ្វើវា។ ឥឡូវនេះ ជាមួយនឹងគំរូដាំដូងសម្រាប់ដូងដូង លោក ដាង អាចប្រមូលផលវាបានក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ដើមឈើត្រូវបានដាំជាវេន ដូច្នេះមានការផ្គត់ផ្គង់ពេញមួយឆ្នាំ។ នៅពេលណាដែលមនុស្សចង់ធ្វើសាឡាដដូងដូង ឬនំផេនខេកសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវទូរស័ព្ទប្រហែល 20 នាទីជាមុន ហើយគាត់នឹងដឹកជញ្ជូនដូងដូងស្រស់ៗ ក្រៀម និងផ្អែមដោយផ្ទាល់ពីសួនច្បារ។

យោងតាមលោក ដាង ថ្លៃដើមដាំដូងសម្រាប់ដើមត្នោតគឺទាបណាស់។ ដូងមិនត្រូវការទឹកច្រើនទេ ដូច្នេះទោះបីជាមានដើមឈើជាង 20,000 ដើមក៏ដោយ គាត់នៅតែមានការងារងាយស្រួល។ លើសពីនេះ គាត់ប្រើប្រាស់ស្លឹកដូងជាឥន្ធនៈ និងស្លឹកដូងជាស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់បង្គា និងប្លង់តុង ដោយរក្សាសំណើម និងរលួយទៅជាជីសរីរាង្គសម្រាប់សួនច្បាររបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 3-star ផលិតផលដើមត្នោត N-Dang របស់គាត់បានទទួលការផ្តល់ជូនពីក្រុមហ៊ុនសម្រាប់កិច្ចសន្យា 50 គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ ហើយផ្សារទំនើបធំមួយបានទាក់ទងគាត់ច្រើនដងសម្រាប់ការទិញរយៈពេលវែង ប៉ុន្តែគាត់មិនទាន់ហ៊ានទទួលយកពួកគេនៅឡើយទេដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់មិនគ្រប់គ្រាន់។

ជំនួស​ឲ្យ​ការ​រក្សា​ការ​សម្ងាត់​របស់​ខ្លួន​ឯង លោក ដាង បាន​លើកទឹកចិត្ត​អ្នកភូមិ និង​យុវជន​ក្នុង​ភូមិ​ឲ្យ​ដាំ​ដូង​ជាមួយគ្នា។ លោក ដាង បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា «ការ​ដាំ​ដូង​តែ​ម្នាក់​ឯង​គឺ​ជា​ទ្រង់ទ្រាយ​តូច ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​ដាំ​ដូង​ជាមួយ​គ្នា​បង្កើត​បាន​ជា​ម៉ាក​យីហោ កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និង​តម្លៃ​ល្អ»។ នៅ​ខែ​តុលា ឆ្នាំ​២០២៣ លោក​បាន​បង្កើត​សហករណ៍​ដាំ​ដូង Xeo La B ដែល​មាន​សមាជិក​ចំនួន ១១​នាក់ និង​មាន​ផ្ទៃដី​ជាង ៥០​ហិកតា។ គោលដៅ​របស់​សហករណ៍​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ដាំ​ដូង​សម្រាប់​លក់​គ្រាប់​ដូង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ផ្តោត​លើ​ផលិតផល​កែច្នៃ ដែល​ភ្ជាប់​ទៅ​នឹង ​ទេសចរណ៍​អេកូឡូស៊ី និង​កសាង​តំបន់​ផ្គត់ផ្គង់​វត្ថុធាតុដើម​ដែល​មាន​ស្ថិរភាព។

ដាង លីន

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/lap-nghiep-tu-cu-hu-dua-a466247.html