
អនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផ្អែមល្ហែមពីកុមារភាព
ប្រហែលជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃជីវិតគឺការចងចាំពីកុមារភាព។ ព្រឹកនេះខ្ញុំអាចត្រលប់ទៅកុមារភាពវិញជាមួយល្បែង ហបស្កុត ថ្មម៉ាប ប្រមូលផ្តុំគ្នាជាក្រុមបីទៅប្រាំដើម្បីរើសស្លឹកឈើធ្វើម្ហូប ពេលរសៀលដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ពេលខ្ញុំលាក់ខ្លួនពីឪពុកម្តាយដើម្បីរើសផ្លែឈើព្រៃ។ ហើយពេលដែលខ្ញុំរត់តាមរទេះស្ករគ្រាប់រហូតដល់អស់ដង្ហើមរួចក៏ញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីព្យាយាមបន្តរសជាតិផ្អែមរបស់វា…
កាលនោះ ជីវិតគឺលំបាក ហើយមិនមានអាហារសម្រន់ច្រើនទេ។ ដូច្នេះ taffy គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុត។ មួយដុំតូច និងវែងអាចចែករំលែកដោយមនុស្ស 5 ឬ 6 នាក់។
បន្ទាប់ពីយើងធ្វើកិច្ចការរបស់យើងដោយឧស្សាហ៍ព្យាយាម ឬទទួលបានពិន្ទុល្អឥតខ្ចោះជាច្រើន ឪពុកម្ដាយរបស់យើងម្ដងម្កាលនឹងផ្ដល់រង្វាន់ដល់យើងជាមួយនឹងប្រាក់ដើម្បីទិញស្ករគ្រាប់។ មានថ្ងៃដែលយើងទាំងអស់គ្នាប្រមូលផ្ដុំគ្នាដើម្បីប្រមូលវត្ថុធ្វើពីដែក ទង់ដែង អាលុយមីញ៉ូម និងផ្លាស្ទិច ស្បែកជើងដែលខូច... និងសូម្បីតែសំបកគ្រាប់កាំភ្លើង ដើម្បីប្តូរយកការ៉េម និងស្ករគ្រាប់។
ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថានៅសម័យនោះ យើងបានព្យាយាមគ្រប់មធ្យោបាយដើម្បីរីករាយជាមួយ "ដ៏ទេវភាព" taffy ជាមួយគ្នា។ ការមាន taffy ដើម្បីពន្យារភាពរីករាយ និងមិនចង់ឱ្យភាពរីករាយរសាត់ទៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស យើងទាំងអស់គ្នារីករាយនឹងវាយឺតៗ អ្នកខ្លះចង់បំពេញចំណង់របស់ពួកគេ ទំពារ taffy ទាំងមូល - ឆ្ងាញ់ណាស់។
ស្ករគ្រាប់មិនដែលបាត់បង់ភាពឆ្ងាញ់របស់វាឡើយ។
ក្មេងៗសម័យនេះកម្រមានឱកាសរីករាយនឹងការត្រេកត្រអាលណាស់។ មួយផ្នែកដោយសារតែនៅក្នុងផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេស ស្ករគ្រាប់ដែលស្រដៀងទៅនឹង taffy ត្រូវបានបែងចែកទៅជារបារតូចៗដែលវេចខ្ចប់ជាមុន។ ជាងនេះទៅទៀតនៅតាមដងផ្លូវ និងផ្លូវភូមិរទេះភ្លើងហាក់ដូចជាបាត់ទៅហើយ។
នៅព្រឹកនេះ ខ្ញុំបានឮសំឡេងគ្រហឹម និងអ្នកដែលធ្លាប់យំម្ដងទៀត។ គ្រាដ៏រីករាយបំផុតគឺនៅពេលដែលរទេះស្ករគ្រាប់ឈប់ ហើយមានក្មេងៗជាច្រើននៅជុំវិញប្រអប់ស្ករគ្រាប់ ប្រអប់ស្ករគ្រាប់នៅតែដូចប្រអប់វេទមន្ត។

ក្មេងៗនៅតែដូចពួកយើង ជក់ចិត្តនឹងការមើលគ្រប់សកម្មភាពរបស់ "បុរសខ្លា"។ ចាប់តាំងពីពេលដែលគាត់លើកគម្របប្រអប់ យកកន្សែងមូសលីនពណ៌សចេញ ហើយចាប់ផ្តើមទាញស្ករគ្រាប់វែងចេញពីប្លុកពណ៌សខាងក្នុង។
ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមក កុមារម្នាក់ៗទទួលបានស្ករគ្រាប់មួយដុំ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្ករដែលចម្អិនលើកំដៅមធ្យម គួបផ្សំនឹងក្លិនខ្ញី និងសណ្ដែក ជាទីចាប់ចិត្តសម្រាប់ក្មេងគ្រប់រូប។
កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំគិតថាការធ្វើ taffy គឺជាអ្វីដែលវេទមន្ត។ អ្នកត្រូវកំដៅស្កររហូតដល់វារលាយ បន្ទាប់មកច្របាច់វាឱ្យបានលឿននិងគួរឱ្យចង់បានដើម្បីបង្កើតរូបរាងរបស់ taffy ។ មានពាក្យចចាមអារ៉ាមថាត្រូវត្រាំអង្កររួចយកដំណុះមកធ្វើត្រកួន។
ក្រោយមកខ្ញុំបានដឹងថាត្រកួនពីមុនដូចជាឥឡូវត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្ករនិងទឹកដោយបន្ថែមសណ្ដែកដីបន្តិចជាការបំពេញនោះជាទាំងអស់។
ដើម្បីធ្វើត្រកួនឆ្ងាញ់ គ្រប់ជំហាននៃការចម្អិនស្ករគ្រាប់ និងដុតសណ្តែកដីត្រូវធ្វើដោយភ្លើងអុស។ ជាពិសេសចុងភៅត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអាកាសធាតុ។ ប្រសិនបើវាក្តៅពេក ស្ករនឹងរលាយបានយ៉ាងងាយ ហើយស្ករគ្រាប់ដែលឆ្អិននឹងត្រូវចាត់ទុកជាកាកសំណល់។ ដូច្នេះហើយ ជាធម្មតា មនុស្សត្រូវចំអិនស្ករតាំងពីព្រលឹមនៅពេលដែលអាកាសធាតុនៅតែត្រជាក់។
បន្ទាប់មកចាក់ស្ករដាក់លើបន្ទះជ័រដែលស្រោបដោយប្រេងមិនស្អិត។ រង់ចាំស្ករចុះត្រជាក់ រួចលើកវាចេញដោយដៃរបស់អ្នក បត់វាហើយកូរវារហូតដល់ស្ករទន់ស។
សព្វថ្ងៃរាល់មុខម្ហូបត្រូវតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងប្លែក។ សូម្បីតែមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា តាហ្វី នៅតែត្រូវព្យាយាម "កែទម្រង់" "ច្នៃប្រឌិត" និង "សោភ័ណភាព" ។
គួរឲ្យស្រលាញ់ណាស់ដែលថា ត្រកួននៅតែរក្សារូបរាង និងរសជាតិរបស់វា ដូចជាអំណោយសម្រាប់មនុស្សវ័យកណ្តាលដូចពួកយើង មើលទៅដោយទឹកភ្នែករលីងរលោង មើលទៅកុមារភាពឆ្ងាយរបស់យើង។
ពេលវេលាចេះតែដើរទៅមុខ។ ផ្ទៃមេឃនៃយុវវ័យ សូម្បីតែការចងចាំពីកុមារភាពក៏នឹងស្ងប់ស្ងាត់ ហើយត្រូវបានភ្លឺដោយគ្រប់រឿងក្នុងជីវិត... តើកុមារភាពរបស់អ្នកទៅជាយ៉ាងណា? តើវាដូចរបស់យើងទេ? តើអ្នកចាំទេ?
ប្រភព






Kommentar (0)