ទើបតែមួយខែមុននេះ ខ្សែសង្វាក់ផលិត និងចែកចាយម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយដ៏ធំមួយក៏ត្រូវបានបង្ក្រាបផងដែរ។ ម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយជិត ៦០០ ប្រភេទត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារដោយគ្មានការរកឃើញសូម្បីតែមួយដង។ ភ្លាមៗនោះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីសាធារណជន។
ឯកសារមួយចុះថ្ងៃទី១៥ ខែមេសា ពីទីភ្នាក់ងារនេះបានបញ្ជាក់ថា ក្រសួងសុខាភិបាល ទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកនាំប្រតិបត្តិការ ខណៈដែលការត្រួតពិនិត្យក្រោយការអនុញ្ញាត និងការចេញអាជ្ញាប័ណ្ណ គឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅថ្នាក់មូលដ្ឋាន អនុនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៃខេត្តហ័រប៊ិញ និងវិញភុក មិនដែលធ្វើការត្រួតពិនិត្យក្រោយការអនុញ្ញាតលើអាជីវកម្មនានាទេ ឬប្រសិនបើពួកគេបានធ្វើ ពួកគេខ្វះគំរូសម្រាប់ធ្វើតេស្ត។ ស្ថានភាពចម្លែកនេះបានបន្តយ៉ាងរលូនអស់រយៈពេលបួនឆ្នាំ!
តាមរបៀបនេះ ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ និងអាហារបំប៉នបានចូលទៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ និងឱសថស្ថានល្បីៗដោយបើកចំហរ ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រមូលមកវិញយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់នៅពេលក្រោយ។ ក្រុមអ្នកស៊ើបអង្កេតបាននិងកំពុងលាតត្រដាងបន្តិចម្តងៗនូវទិដ្ឋភាពលាក់កំបាំងនៃការផលិត អាជីវកម្ម ការផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណ និងការគ្រប់គ្រងផលិតផលដែលរកប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ទាំងនេះ។
ទីផ្សារវៀតណាមផ្តល់ជូននូវអាហារបំប៉នសុខភាពរាប់ពាន់មុខ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចំនួនមនុស្សដែលប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នទាំងនេះកើនឡើង ដែលស្មើនឹងមួយភាគប្រាំនៃចំនួនប្រជាជន ដោយមានអត្រាកំណើនប្រហែល ១៥% ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដីមានជីជាតិនេះកំពុងត្រូវបានអាជីវកម្មគ្មានសីលធម៌កេងប្រវ័ញ្ចយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដោយមិនគិតពីការពិតដែលថាអាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពអន់ប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតមនុស្សនោះទេ។ ប្រសិនបើការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងពិតប្រាកដត្រូវបានអនុវត្ត អាហារបំប៉នក្លែងក្លាយរាប់រយតោន និងទឹកដោះគោក្លែងក្លាយរាប់រយប្រភេទនឹងមិនអាចជ្រៀតចូលផ្ទះរបស់មនុស្សដោយឥតប្រយោជន៍នោះទេ។
ក្នុងនាមជាទីភ្នាក់ងារផ្តល់យោបល់ដល់រដ្ឋមន្ត្រី ក្រសួងសុខាភិបាល លើការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងការអនុវត្តច្បាប់ទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទូទាំងប្រទេស នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគួរតែជា "អ្នកយាមទ្វារ" ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ប្រជាជន។ ជាមូលដ្ឋានជាងនេះទៅទៀត វានិយាយអំពីការការពារសុខភាពរបស់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ និងគុណភាពនៃហ្សែនរបស់មនុស្សជាង 100 លាននាក់។ តាមពិតទៅ តើ "អ្នកយាមទ្វារ" ទាំងនេះពិតជាបានធ្វើអ្វីខ្លះ?
យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ ផលិតផលអាហារសុខភាពត្រូវតែចុះបញ្ជីសេចក្តីប្រកាសផលិតផលរបស់ពួកគេជាមួយនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខណៈដែលរោងចក្រផលិតអាហារបំប៉នត្រូវតែត្រូវបានវាយតម្លៃ និងបញ្ជាក់ដោយនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ GMP (ការអនុវត្តផលិតកម្មល្អ)។ ផលិតផល មិនថាត្រូវបានប្រកាស ឬប្រកាសដោយខ្លួនឯងនោះទេ ក៏ត្រូវតែឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យក្រោយការផលិតផងដែរ។ នេះជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាអាជីវកម្មគោរពតាមច្បាប់។
យោងតាមការស៊ើបអង្កេត មន្ត្រីប្រាំនាក់មកពីនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានទទួលសំណូក និងបានចេញវិញ្ញាបនបត្រ GMP ចំនួនបួន និងវិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីផលិតផលចំនួន ២០ នៅក្នុងបណ្តាញផលិតអាហារបំប៉នក្លែងក្លាយមួយ។ ការឃុបឃិតគ្នាដោយសម្ងាត់រវាងមន្ត្រីនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអាជីវកម្មគ្មានសីលធម៌នេះ បានបង្ហាញពីមូលហេតុដែលទីផ្សារអាហារបំប៉នមានភាពវឹកវរខ្លាំងនាពេលថ្មីៗនេះ។
ទ្វារការពារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់មនុស្ស 100 លាននាក់ត្រូវបានបិទទាំងស្រុង នៅពេលដែល «អ្នកយាមទ្វារ» ត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចដោយសំណូក។ ទំនុកចិត្តពីសាធារណជនត្រូវបានបាត់បង់ ហើយសង្គមក៏មិនស្ថិតស្ថេរដែរ ដោយសារចំណីអាហារក្លែងក្លាយរីករាលដាលស្របច្បាប់!
នេះជាពេលវេលាសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៃការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទូទាំងប្រទេស ចាប់ពីកម្រិតក្រសួង និងនាយកដ្ឋានរហូតដល់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។ យើងត្រូវតែអនុវត្តដំណោះស្រាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដាក់ទណ្ឌកម្មយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាន និងដោះស្រាយការប៉ុនប៉ងដោយចេតនាដើម្បីកេងប្រវ័ញ្ចចន្លោះប្រហោងផ្នែកច្បាប់ និងសូកប៉ាន់មន្ត្រីដើម្បីផលប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួន។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងលុបបំបាត់មន្ត្រីពុករលួយទាំងនោះដែលញុះញង់ឱ្យមានការលក់អាហារក្លែងក្លាយ និងរំលោភលើផលប្រយោជន៍របស់ប្រជាជនចេញពីប្រព័ន្ធ។ នេះក៏ជារឿងមួយដែលមិនអាចពន្យារពេលបាន ដើម្បីកសាងទំនុកចិត្តពីសាធារណជនឡើងវិញ ចូលរួមចំណែកកាត់បន្ថយបន្ទុកនៃជំងឺ និងបង្កើតបរិយាកាសអាជីវកម្មដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាគឺជាការទទួលខុសត្រូវចំពោះមនុស្សជំនាន់ក្រោយ។
ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/loai-bo-thuc-pham-ban-tu-chiec-phong-bi-post795266.html
Kommentar (0)