មើម​ដែល​ស្គាល់​ប្រជាជន​វៀតណាម អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​ញ៉ាំ​ដើម្បី​ពន្យារ​អាយុ​ជីវិត

Arrowroot ត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ មនុស្ស​ម្នា​តែង​ស្ងោរ​វា​ដើម្បី​បរិភោគ ព្រោះ​នេះ​ជា​មើម​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ប្លែក​ជាង​គេ។ លើសពីនេះទៀត arrowroot អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីក្រាស់ទឹកជ្រលក់នំដូចជា pudding ឬចាហួយ។

លើសពីនេះទៀតម្សៅ arrowroot ក៏ត្រូវបានប្រើដោយមេចុងភៅជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងនំដុតនំដូចជាខូឃីនិងនំ។ ជាពិសេសម្សៅ arrowroot អាចជំនួសម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុងមនុស្សដែលចាំបាច់ត្រូវជៀសវាងឬជៀសវាងទាំងស្រុងនូវជាតិ gluten ។

រូបភាព

រចនាសម្ព័នរបស់ដំឡូងមីក៏មានផ្ទុកម្សៅច្រើនដូចមើមផ្សេងទៀតដូចជា ដំឡូងជ្វា ដំឡូងមី ... វាមិនមែនដោយចៃដន្យទេដែលដំឡូងមីមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ដំឡូងមីមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនដែលជួយចិញ្ចឹមរាងកាយ និងជួយព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន។

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ជាមធ្យមរៀងរាល់ 120 ក្រាមនៃដើមដំឡូងមីស្រស់នឹងមាន 78 កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត 16 ក្រាម ជាតិសរសៃ 2 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 5 ក្រាម វីតាមីន B9 102% 17% P 15% Fe 11% Ka... និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំង ៤ របស់ដំឡូងមី

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

Arrowroot មានផ្ទុកម្សៅធន់ទ្រាំ ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងពោះវៀនតូច ប៉ុន្តែត្រូវបាន fermented នៅក្នុងពោះវៀនធំ។ ដំណើរការ fermentation នេះផលិតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពពោះវៀន ជួយចិញ្ចឹមកោសិកាស្រទាប់ពោះវៀន ពង្រឹងមុខងាររបាំងពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក។

ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង

មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុង arrowroot ជួយបន្ធូរជញ្ជាំងសរសៃឈាម អនុញ្ញាតឱ្យឈាមហូរបានកាន់តែងាយស្រួល កាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅលើបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ Arrowroot ក៏មានជាតិសូដ្យូមទាបផងដែរ។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណសូដ្យូមក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើបេះដូងរបស់អ្នក។

រូបភាព

គាំទ្រការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

Arrowroot មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប មានន័យថាវាត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកយឺតជាងអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់។ នេះជួយទប់ស្កាត់ការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំនួយការសម្រកទម្ងន់

នៅពេលដែលដំឡូងមីត្រូវបានចម្អិន និងត្រជាក់ ម្សៅធន់នឹងប្រែទៅជាជែល viscous ដែលបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកអាហារ។ នេះជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរបន្ទាប់ពីអាហារ កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី និងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។

ចំណាំ៖ ខណៈពេលដែល arrowroot មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលជាច្រើន វាមិនមែនជាការជំនួសរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងរបៀបរស់នៅសកម្មនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-giup-kiem-soat-duong-huyet-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-44026122