ខ្ញុំកំពុងទទួលការព្យាបាលជំងឺមហារីកនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ រាងកាយរបស់ខ្ញុំនឿយហត់ខ្លាំង រងផលប៉ះពាល់ជាច្រើនបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយគីមី។ ប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំបានអានក្នុងកាសែតថា អណ្តាតនាគមានផ្ទុកសារធាតុសកម្ម phenolic និង flavonoid យ៉ាងច្រើន ដែលជួយប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកក្នុងរាងកាយ ជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប៉ុន្តែការស្វែងរកអណ្ដាតនាគក្នុងតំបន់ទីក្រុងគឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះប្រពន្ធខ្ញុំហៅទៅផ្ទះ។
ឮដំណឹងនេះ អ្នកភូមិប្រញាប់កាច់មែកអណ្ដាតនាគបៃតងស្រស់ យកទៅជាមួយម្តាយខ្ញុំដើម្បីរុំផ្ញើទៅក្រុងដោយក្តីស្រឡាញ់ចំពោះអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។
អណ្ដាតនាគ និងមឹក ទទួលពីស្រុកកំណើត ចម្អិនជាស៊ុបផ្អែមឆ្ងាញ់
ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ភាគខាងត្បូងខេត្ត Quang Ngai មានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងក្នុងរដូវកាលនេះ។ ព្រះអាទិត្យធ្វើឲ្យស្រូវនៅលើវាលមានពណ៌លឿង ជំរុញឲ្យកសិករចាប់រដូវច្រូតកាត់។ ព្រះអាទិត្យក្រៀមស្វិត គ្រែបន្លែបៃតងនៅក្នុងសួនផ្ទះ។ ហើយព្រះអាទិត្យក៏ធ្វើឱ្យមែកអណ្តាតនាគស្រស់ និងបៃតងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ បន្លែប្រភេទនេះមាននៅភូមិខ្ញុំយូរមកហើយ។ អ្នកភូមិមានភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងឧស្សាហ៍ដាំបន្លែ និងផ្លែឈើ ដើម្បីបង្កើនការហូបចុកក្នុងគ្រួសារ។ ដីនៅជាប់របងគឺដាំអណ្ដាតនាគ ជារុក្ខជាតិធម្មតានៅក្នុងដីព្រៃ។ មិនចាំបាច់មានជីជាតិទេ ឫសអណ្តាតនាគស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីដី រួចបំប្លែងទៅជាមែកបៃតង។
ជិតដល់ពេលបាយហើយចេញទៅសួនច្បារ កាត់មែកអណ្ដាតនាគមួយចំនួន បកសំបកចេញជុំវិញដើម លាងសម្អាតជាច្រូត។ បន្លែនេះអាចចម្អិនជាស៊ុបជាមួយសាច់ ត្រី មឹក ឬចម្អិនដោយប្រើប្រេងសណ្តែកដីបន្តិច សុទ្ធតែឆ្ងាញ់។ បន្លែមានរស់ជាតិជូរអែម រសជាតិជូរអែម ជាប់ចិត្ត...
អណ្ដាតនាគ និងមឹក ទទួលពីស្រុកកំណើត ចម្អិនជាស៊ុបផ្អែមឆ្ងាញ់
ត្រឡប់ទៅបាច់អណ្តាតនាគ ប្រពន្ធខ្ញុំនិងខ្ញុំទទួលពីមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។ បន្លែត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វម រួមជាមួយមឹកស្រស់មួយចំនួនដែលចាប់បានក្នុងសមុទ្រក្បែរច្រាំង។ ប្រពន្ធខ្ញុំលាងមឹកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន រួចយកវាទៅបង្ហូរ។ អណ្ដាតនាគត្រូវបានកែច្នៃមុននឹងដាក់ចូលឆ្នាំង។ ស្ងោរសណ្ដែកបណ្ដុះជាមួយប្រេងសណ្តែកដីរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ រួចដាក់មឹកចូលកូរឱ្យសព្វជាមួយចង្កឹះ។ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកចូលឆ្នាំងជាមួយអំបិលបន្តិច និងម្ទេសមួយបន្ទះ។
ពេលទឹកពុះលើចង្ក្រាន បន្ថែមអណ្ដាតនាគចូលឆ្នាំងហើយកូរថ្នមៗជាមួយនឹងខ្ទះ។ ពេលបន្លែឆ្អិនត្រូវភ្លក់តាមចំណូលចិត្ត បន្ថែមគ្រឿងផ្សំចូលក្នុងឆ្នាំងជាមួយម្រេចដីបន្តិច រួចយកចេញពីភ្លើង។
អាហារនោះមានស៊ុបអណ្ដាតនាគចម្អិនជាមួយមឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ យកមឹកមួយខាំ ហើយទំពារយឺតៗ រសជាតិផ្អែម និងប្រៃនៃសមុទ្របានជ្រាបចូលគ្រប់រសជាតិ។ បន្លែស្ដើងៗ«សង្កត់»បបូរមាត់ រួចហូរចុះមកបំពង់កដោយមានរសជាតិជូរតិចៗនៅចុងអណ្តាត។ រសជាតិជូរតិចៗនោះប្រៀបដូចជាម្ដាយប្រាប់កូនដែលនៅឆ្ងាយឲ្យត្រឡប់មកផ្ទះវិញឆាប់ៗ។ ស្រលាញ់ប៉ុណ្ណា!
ប្រភពតំណ






Kommentar (0)