“ថាសក្តាមរបស់មីងបា” នៅតែស្ថិតនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវលេខ ៥៦៥ ង្វៀនត្រាយ (សង្កាត់លេខ ៥ ទីក្រុងហូជីមិញ)។ ផ្លូវនេះហាក់មានមនុស្សដើរកាត់តិចជាងមុនការរាតត្បាតកូវីដ-១៩។ ក្តាមវាលរហោស្ថានកាន់តែសោកសៅបន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់មួយរំពេចក្នុងខែវិច្ឆិកា។ លោកយាយ Ba (ឈ្មោះពិត Huynh Ngoc Dung អាយុ 75 ឆ្នាំ) មើលទៅឆ្ងាយ សម្លឹងមើលទៅដើមផ្លូវ។
បច្ចុប្បន្នបញ្ហាសុខភាពបានធ្វើឲ្យអ្នកស្រី បា លែងមានភាពរហ័សរហួន និងសកម្មដូចមុនទៀតហើយ។ បន្ទាប់ពីទទួលការវះកាត់ជំងឺពកកក្នុងឆ្នាំ 2021 ខ្សែសំលេងរបស់នាងត្រូវបានបិទ នាងមិនអាចនិយាយបានច្បាស់លាស់ទេ មានតែនិយាយរអ៊ូរទាំ និងបង្ហាញខ្លួនឯងជាចម្បងតាមរយៈសកម្មភាព និងកាយវិការ។
ក្នុងឆ្នាំ 2018 រឿង “ក្តាមក្តាម” បានលេចមុខតាមសារព័ត៌មានធំៗ ទាំងតូច គេហទំព័រព័ត៌មាន និងបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ដែលមានចំណងជើងដូចជា៖ “ឈុតមិនធ្លាប់មាន រាប់រយនាក់ប្រកួតប្រជែងទិញក្តាមទាំងអស់ក្នុងរយៈពេល 3 នាទី”, “ឈុតឆាកផ្អើលឆោឡោទិញក្ដាមមីង 10 នាទី”, ស៊ីងហ្គន ក្តាមចំហុយ លក់អស់ត្រឹម៥នាទី នៅសៃហ្គន”... ពេលនោះ អតិថិជននៅតែតម្រង់ជួររាប់ម៉ោង ដើម្បីរង់ចាំទិញក្តាមនីមួយៗ។ អត្ថបទកាសែតនៅពេលនោះបានពណ៌នាថា “ពេលដែលលោកស្រីបាដាក់ថាសក្តាមក្រហមភ្លាម ដៃពីគ្រប់ទិសទីមកឡោមព័ទ្ធនាង ស្ទុះទៅចាប់វាដោយមិនមានពេលជ្រើសរើស ហើយក្តាមនោះក៏លក់អស់មួយរំពេច”។
សូម្បីតែ "ថាសក្តាមរបស់មីងបា" ដ៏សាមញ្ញដែលដាក់នៅចិញ្ចើមផ្លូវ ង្វៀន ត្រាយ នៅពេលនោះ ក៏លេចចេញក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយចិនដែរ។ ប្រជាប្រិយភាព និងប្រជាប្រិយភាពនៃថាសក្តាមនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ និងការចង់ដឹងចង់ឃើញពីអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន អ្នក YouTube និងអ្នកត្រួតពិនិត្យអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណា ស្ថានភាពដ៏អ៊ូអរនេះបានអូសបន្លាយជិតមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ឧបទ្ទវហេតុជាបន្តបន្ទាប់បានកើតឡើងនៅពេលដែលលោកស្រី បា រងការរិះគន់ជាបន្តបន្ទាប់ថា លក់ក្ដាមស្អុយ រំលងការដឹកជញ្ជូន និងគិតថ្លៃហួសហេតុ... ជាពិសេសជំងឺកូវីដ-១៩ បង្ខំឱ្យអាជីវកម្មរបស់គាត់ផ្អាកមួយរយៈធំ ហើយក្តាមក្តាមក៏ធ្លាក់ចុះយ៉ាងគំហុក។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្តាមដែលធ្លាប់បង្ករឱ្យមានការរង្គោះរង្គើបានក្លាយទៅជាស្ងាត់ជ្រងំ។ ជំនួសឱ្យ “លក់ដាច់ខ្យល់” អ្នកស្រី បា អង្គុយរង់ចាំអតិថិជនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង ១០ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ៤-៥ ល្ងាច។
"ពីមុនខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់តែម៉ោង 12:30 ប៉ុណ្ណោះ ពេលដែលនៅមានអតិថិជនច្រើន អតិថិជននឹងមកទីនេះនៅម៉ោង 12 ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាតនេះ ការលក់ធ្លាក់ចុះ ទើបខ្ញុំសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមលក់មុននេះ។ ខ្ញុំអង្គុយនៅទីនេះនៅម៉ោង 10 ព្រឹក លក់រហូតដល់រសៀល" អ្នកស្រី បា បាននិយាយ។ អ្នកស្រី បាយ អាជីវករនៅក្បែរនោះបានជួយ «បកប្រែ» ឲ្យអ្នកយកព័ត៌មានយល់។
អតិថិជនធម្មតារបស់ អ្នកស្រី បា ចែករំលែកថា៖ «នៅពេលដែលផលិតផលរបស់លោកស្រី បា លក់ដាច់ ក៏មានពាក្យចចាមអារ៉ាម និងពាក្យសម្តីអវិជ្ជមានជាច្រើន ដែលប៉ះពាល់ដល់អ្នកស្រី។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថា មូលហេតុធំជាងគេគឺដោយសារស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ថ្មីៗនេះ ទីផ្សារការងារមានការពិបាក ដូច្នេះការចំណាយពីរបីសែនដើម្បីទិញក្តាមគឺពិបាក»។
បើតាមអ្នកស្រី បា ជំនួសឱ្យការលក់ក្តាមបានពី ១០០-១៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដូចកាលពីឆ្នាំ ២០១៨ ឥឡូវនេះគាត់លក់ក្តាមបានតែ ៦-៧ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្តាមក្តាមរបស់លោកស្រី Ba មាន 3 ប្រភេទសំខាន់ៗគឺក្តាមសាច់ (600.000 ដុង/គីឡូក្រាម) ក្តាមក្រហម (650.000 ដុង/គីឡូក្រាម) និងក្តាមទន់ (1 លានដុង/គីឡូក្រាម)។ តម្លៃនេះនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យទៅតាមថ្ងៃ ដែលនៅពេលកំពូលក្តាមទន់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ១,២-១,៣ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
“ពេលខ្លះខ្ញុំអង្គុយរហូតដល់រសៀល ហើយនៅសល់ក្តាមច្រើនណាស់ ខ្ញុំទៅរកក្មេងៗ ឬអ្នកដែលត្រូវការឲ្យវាដោយឥតគិតថ្លៃ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំមិនបានរក្សាក្តាមមួយយប់ទេព្រោះវារឹង ហើយបាត់បង់រសជាតិឆ្ងាញ់”។
អ្នកស្រី បា បានដាក់ក្តាម ចំហុយ ទាំងអស់នៅលើថាសមូលមួយ នៅក្បែរនោះមានឧបករណ៍មួយចំនួនដូចជា កាំបិតសម្រាប់បំបែកសំបកក្តាមជូនអតិថិជន ជញ្ជីង និងជាពិសេសថង់ “ទឹកជ្រលក់ទេវភាព” ដែលផលិតដោយលោកស្រីបាផ្ទាល់។ គ្មានស្លាកសញ្ញា គ្មានកន្លែងអង្គុយ អតិថិជនភាគច្រើនបានទិញវាយកទៅកម្សាន្តនៅកន្លែងផ្សេង។
"កន្លែងលក់ក្តាមភាគច្រើន ចងខ្សែក្រាស់ៗជុំវិញក្តាម ដើម្បីចំណេញច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំអត់ទេ ខ្ញុំគ្រាន់តែរុំក្តាមដោយខ្សែស្តើង ហើយស្ទីមវា ទោះបីតម្លៃខ្ពស់ជាងកន្លែងផ្សេងទៀតបន្តិចក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំធានាថាក្តាមនោះ ស្រស់ ឆ្ងាញ់ និងខ្លាញ់ ព្រោះខ្ញុំមានបទពិសោធន៍លក់ និងជ្រើសរើសក្តាមជាងដប់ឆ្នាំ ទើបដឹងថាក្តាមណាឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាពល្អ"។
អ្នកស្រី បា បាននាំយកក្តាម Ca Mau ស្រស់ៗមកផ្ទះ សម្អាត និងកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលចំហុយ។ ក្តាមនីមួយៗត្រូវបានប្រោះជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងមុនពេលចំហុយ។ បើតាមអ្នកស្រី បា កត្តានេះហើយដែលធ្វើឱ្យក្តាមមានក្លិនក្រអូបស្រស់ស្អាត និងផ្តល់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
ប្តី និងកូនប្រុសតែមួយបានលាចាកលោកទៅ ដូច្នេះហើយ ពេលនេះលោកយាយ បា លក់ក្ដាមចិញ្ចឹមជីវិត ម្តងម្កាលឲ្យលុយចៅប្រុស។ អរគុណចំពោះប្រជាប្រិយភាពរបស់ម្ហូបក្តាម អ្នកស្រី បា មានលុយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសងបំណុល ដែលនាងគិតថានាងនឹងមិនអាចសងបានក្នុងមួយជីវិត។ លើសពីនេះទៀត នាងក៏បានជួលកន្លែងស្នាក់នៅសង្កាត់លេខ៨ជារៀងរាល់ព្រឹក ជិះរថយន្តក្រុងពីសង្កាត់៨ ទៅស្រុក៥ ដើម្បីលក់ក្តាម។
"មនុស្សជាច្រើនថាខ្ញុំអស់ការពេញចិត្ត និងហួសពេល តែខ្ញុំមិនខ្វល់ ខ្ញុំចាត់ទុកសម័យនោះដែលអាជីវកម្មរីកចំរើនជាពរជ័យ និងពរជ័យពីព្រះជាម្ចាស់ អរគុណដែលឥឡូវនេះខ្ញុំបានជំពាក់បំណុលគេទាំងអស់ ព្យាបាលជម្ងឺ មានកន្លែងជ្រកក្រោមពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀង និងមានលុយសល់ខ្លះសម្រាប់អាយុចាស់ទៅ។ ពេលខ្លះខ្ញុំជួបការលំបាកជាងអ្នកដែលមានជីវភាពធូរធារបន្តិច។ ខ្ញុំប៉ុណ្ណឹងហើយ» បានិយាយទាំងញញឹម។
អ្នកស្រី បាយ ជាអ្នកលក់ផ្លែឈើនៅក្បែរក្តាមរបស់លោកស្រី បា ជារឿយៗជួយអ្នកស្រី បា លក់ទំនិញ និងផ្លាស់ប្តូរអតិថិជន។ “អ្នកស្រីបាចិត្តល្អ ប៉ុន្តែមានជីវភាពលំបាក ដូច្នេះហើយអ្នកស្រុកនេះស្រលាញ់គាត់ណាស់ ឃើញគាត់សងបំណុលគេ និងព្យាបាលជំងឺតាមរយៈការរកស៊ីធ្វើឲ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តដែរ មនុស្សជាច្រើនថាក្តាមគាត់ថ្លៃ ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាប់ការពិត អ្នកស្រីទទួលបានអ្វីដែលអ្នកចំណាយ។ ក្តាមផ្អែមណាស់ ខ្លាញ់ និងក្រអូប មិនមែនសម្រាប់អ្វីទេ អតិថិជនមកច្រើនត្រូវមកឆ្ងាញ់»។
អ្នកស្រី បេ បន្ថែមថា “ច្រើនដងហើយ ដែលខ្ញុំមិនបានណែនាំលោកស្រី បាឲ្យនៅផ្ទះសម្រាក ព្រោះគាត់ចាស់ ប៉ុន្តែគាត់ត្អូញត្អែរថា គាត់ពិបាកចិត្ត ចង់រកស៊ីរកលុយ ឥឡូវរស់នៅម្នាក់ឯង ដូច្នេះអ្វីក៏ដោយដែលគាត់ចូលចិត្ត និងសប្បាយចិត្ត ទុកឲ្យគាត់ធ្វើទៅ ខ្ញុំលក់ផ្ទះក្បែរនោះ ខ្ញុំជួយតាមលទ្ធភាព”។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ វ៉ូ ញូវ ខាញ់
ប្រភព
![[ព័ត៌មានសមុទ្រ] ជាង 80% នៃសមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនកុងតឺន័រសកលគឺស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់ MSC និងសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូនធំៗ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Kommentar (0)